譚力文,余望梅,楊 時

(武漢大學(xué)戰(zhàn)略管理研究所,湖北武漢430072)

我國蔬菜出口市場結(jié)構(gòu)與戰(zhàn)略思考＊

譚力文,余望梅,楊 時

(武漢大學(xué)戰(zhàn)略管理研究所,湖北武漢430072)

本文通過選取1996—2007年間加入世貿(mào)組織前后六年的蔬菜國別數(shù)據(jù),實證分析了我國蔬菜的世界市場占有率發(fā)展趨勢、出口市場結(jié)構(gòu)及其目標(biāo)市場定位的現(xiàn)狀。分析表明,我國七大類蔬菜出口金額逐年增長,部分類別世界市場占有率在過去的12年間得到了很大的提高,出口額居世界前列。但是我國的主要目標(biāo)市場仍然集中于日本和韓國等市場容量趨于飽和的國家,對那些市場容量潛力較大的目標(biāo)市場不夠重視。因此,本文認(rèn)為要進(jìn)一步提高我國的蔬菜世界市場占有率,除了要保持在傳統(tǒng)市場中的絕對出口地位外,還應(yīng)積極開拓那些進(jìn)口市場空間巨大的國家和地區(qū),進(jìn)一步優(yōu)化我國蔬菜出口目標(biāo)市場結(jié)構(gòu)。

蔬菜出口;市場結(jié)構(gòu);市場定位

一、引 言

在2001年中國加入W TO時,有學(xué)者曾預(yù)言在農(nóng)產(chǎn)品行業(yè),那些具有土地密集型特點的產(chǎn)品,如小麥、水稻、玉米等大宗糧食作物在國際市場上將不具備比較優(yōu)勢,因為中國的人多地少,土地是稀有資源,而豐富的勞動力則成為我國進(jìn)入國際市場并獲得比較優(yōu)勢的重要要素之一。生鮮蔬菜、水果、水產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品和乳類產(chǎn)品的生產(chǎn)在我國屬于勞動密集型,這些產(chǎn)品由于勞動力低廉,可以在國際市場上獲得價格優(yōu)勢,在我國加入W TO后這些勞動密集型產(chǎn)品將會獲得更大的市場份額[1](P76)。這一頗具經(jīng)濟學(xué)理論特色的結(jié)論是否正確呢?

2009年是我國加入W TO后的第八年,從相關(guān)機構(gòu)的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,我國小麥從凈進(jìn)口國轉(zhuǎn)變?yōu)閮舫隹趪?玉米則一直保持凈出口國地位,水稻出口數(shù)量有所減少,進(jìn)口數(shù)量有所增加,但仍然是出口量遠(yuǎn)大于進(jìn)口量?？梢?土地密集型農(nóng)產(chǎn)品并不像之前所預(yù)言的,在加入世貿(mào)組織后,由于生產(chǎn)成本較高而受到國外低價大宗農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口的沖擊。

此外,人們認(rèn)為具有較大比較優(yōu)勢的勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品,如蔬菜、水果和水產(chǎn)品等,雖然自2001年后出口數(shù)量和出口額都有了顯著的增長,但除了水果外,蔬菜和水產(chǎn)品的進(jìn)口數(shù)額增長幅度都遠(yuǎn)大于出口數(shù)額增長幅度,并且在勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品的出口中,我國遭受到的貿(mào)易限制也屢見不鮮。例如,2001年日本對我國產(chǎn)大蔥、鮮香菇進(jìn)行了限制措施從而引發(fā)了一連串的貿(mào)易戰(zhàn);自2002年起的出口日本冷凍菠菜超標(biāo)事件也直到2004年才平息;2008年美國 FDA扣留了我國七百多批的出口農(nóng)產(chǎn)品,其中蔬菜、水果、水產(chǎn)品和肉類等勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品的扣留批數(shù)占了約60%[2](P131)?？梢娢覈鴦趧恿γ芗娃r(nóng)產(chǎn)品的出口發(fā)展也并不像之前所預(yù)測的那么樂觀。眾多學(xué)者通過對發(fā)達(dá)國家技術(shù)壁壘和綠色壁壘對我國勞動力密集型農(nóng)產(chǎn)品出口的阻礙的分析,一致認(rèn)為要從根本上提升我國勞動力密集型農(nóng)產(chǎn)品的國際競爭力,提高其世界市場占有率,必須加強其質(zhì)量監(jiān)管,推廣從“田間到餐桌”一體化監(jiān)控的全產(chǎn)業(yè)鏈模式,建立自己的技術(shù)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn),以及采取符合世界進(jìn)口商的國際標(biāo)準(zhǔn)[3](P37)。筆者認(rèn)為除了要加強勞動密集型農(nóng)產(chǎn)品的源頭控制和全程質(zhì)量監(jiān)控,以及采納和推廣環(huán)境和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)外,還應(yīng)關(guān)注其出口市場結(jié)構(gòu)和相關(guān)戰(zhàn)略。因為不考慮國際貿(mào)易的進(jìn)口空間和潛力的市場擴張,很有可能會在“一體化”模式的追求過程中浪費大量的人力、物力和財力。

通過選取具有代表性的勞動力密集型產(chǎn)業(yè)——蔬菜產(chǎn)業(yè)的出口狀況,利用聯(lián)合國貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(UNcomtrade)和《中國海關(guān)統(tǒng)計年鑒》中1996—2007年加入世貿(mào)組織前后12年的統(tǒng)計數(shù)據(jù),分析了我國主要蔬菜類別在國際貿(mào)易中的市場擴張和世界市場占有率的變化趨勢,并實證分析了其出口市場結(jié)構(gòu)和目標(biāo)市場定位的現(xiàn)狀和偏差,從而提出進(jìn)一步優(yōu)化不同蔬菜類別的出口目標(biāo)市場結(jié)構(gòu),以及合理定位目標(biāo)市場、開拓出口市場空間的建議。文中的主要蔬菜類別參照海關(guān)協(xié)調(diào)編碼制度 (HS1992),其中鮮冷蔬菜是指HS編碼中的0701、0702、0703、0704、0705、0706、0707、0708和0709;冷凍蔬菜是指HS編碼中的0710;暫時保藏 (使用二氧化硫、鹽水、亞硫酸水或其他防腐液),但不適用直接食用的蔬菜是指0711;干蔬菜和干豆類包括0712和0713;其他根莖類蔬菜是指0714;醋制蔬菜主要是指2001;其他非醋制深加工蔬菜包括2002,2003, 2004和2005。其中,0710—0714屬于簡單加工蔬菜,2001—2005屬于深加工蔬菜。

二、蔬菜出口的世界市場占有率分析

蔬菜產(chǎn)業(yè)作為我國具有比較優(yōu)勢的勞動力密集型產(chǎn)業(yè)之一,發(fā)展十分迅速。改革開放之初,我國蔬菜播種面積僅為333萬公頃,而進(jìn)入21世紀(jì),我國蔬菜播種面積達(dá)到1 700多萬公頃,增長了將近六倍;1978年我國蔬菜產(chǎn)量還只有8 244萬噸,而到了2007年則增至56 336萬噸;人均蔬菜占有量也從1978年的76公斤/人,提高到如今的420多公斤/人。此外,我國蔬菜出口量和出口額也逐年遞增,1990年蔬菜出口量只有98萬噸,但到2008年蔬菜出口量達(dá)600多萬噸,出口值也增至40多億美元。蔬菜出口不僅成為我國蔬菜銷售的一個重要流通渠道,也成為我國出口創(chuàng)匯的重要產(chǎn)業(yè)之一[4](P52)。

盡管從總數(shù)上來說,我國蔬菜出口在這十二年中,增長了將近三倍,其中某些品類的增長速度更是達(dá)到五倍,但衡量一國蔬菜的市場份額,除了關(guān)注本身出口絕對量的增長,還要取決于世界該類產(chǎn)品總貿(mào)易額的變化?！笆澜缡袌龇蓊~”(也稱“世界市場占有率”)指標(biāo)就是反映一國某類商品出口額與世界該類商品總貿(mào)易額關(guān)系的指標(biāo)。其公式如下:

根據(jù)世界市場占有率的計算公式,筆者測算出我國七種蔬菜的市場份額 (如圖1所示)。

圖1 我國歷年各類別蔬菜世界市場占有率

其中鮮冷蔬菜、冷凍蔬菜、干蔬菜和干豆以及 其他非醋制深加工蔬菜的市場份額都處于穩(wěn)步增長趨勢,暫時保藏蔬菜的世界市場占有率則一直處于下降趨勢,其他根莖類蔬菜 (鮮、冷、凍或干的含高淀粉或菊粉的根莖等)和醋制蔬菜的市場份額則波動較大,呈波形趨勢。冷凍蔬菜、暫時保藏蔬菜、干蔬菜和干豆始終保持10%以上的市場份額?？梢?我國在鮮冷蔬菜和深加工蔬菜領(lǐng)域仍然比較薄弱。這一方面是因為我國相關(guān)的物流、貯藏和加工配套設(shè)施和技術(shù)方面比較落后,另一方面也是因為這兩類蔬菜的世界市場增長速度迅速。

2007年,我國冷凍蔬菜出口額居世界第二,暫時保藏蔬菜、干蔬菜和干豆以及其他非醋制深加工蔬菜的出口額居世界第一?？梢?我國蔬菜出口經(jīng)過多年的發(fā)展,大部分類別的蔬菜出口額增長迅猛,尤其是初級加工類的蔬菜位居世界前三位。但是在鮮冷蔬菜和深加工蔬菜領(lǐng)域,我國仍然落后于發(fā)達(dá)國家。例如,在鮮冷蔬菜領(lǐng)域,雖然我國的市場份額呈增長趨勢,但十分緩慢。2007年,我國鮮冷蔬菜世界市場占有率僅為5.47%,大大少于荷蘭的18.79%、西班牙的15.16%和墨西哥的11.85%;而鮮冷蔬菜所包含的品種是最多的,也是最能反映一國蔬菜產(chǎn)業(yè)競爭能力的類別。在醋制蔬菜領(lǐng)域,我國的市場份額近十二年來幾乎沒有太大的變化,2007年2%不到,同德國、土耳其、墨西哥、印度和希臘等國相比,相差甚遠(yuǎn)。此外,我國蔬菜出口額的增長低于出口量的增長,出口單價呈下降趨勢。以占鮮冷蔬菜60%以上的0703品目(鮮或冷藏洋蔥、青蔥、大蒜、韭蔥等蔥屬蔬菜)為例,1996年其平均出口單價為0.5＄/kg不到, 2003年平均價格降至0.28＄/kg,隨后雖然有所上升,但仍然沒有達(dá)到0.5美元每千克,2008年由于受到金融危機的影響,再次跌至0.38＄/kg。再以出口單價較高的暫時保藏蔬菜為例,1996年,我國暫時保藏蔬菜出口單價達(dá)到0.95＄/kg,隨后逐年降低,2003年降至0.61＄/kg,2004年出口單價開始逐漸恢復(fù),但從近三年的數(shù)據(jù)來看,基本穩(wěn)定在0.85＄/kg的價格。隨著我國蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以“低價換市場”的空間正在逐步縮小。

三、我國蔬菜出口市場結(jié)構(gòu)分析

從我國不同類別蔬菜的出口目標(biāo)國來看:我國鮮冷蔬菜的主要出口市場是日本、馬來西亞、韓國和俄羅斯。其中,日本從我國進(jìn)口的鮮冷蔬菜數(shù)額波動較大,例如,1996年日本從我國進(jìn)口了2.1億美元的鮮冷蔬菜,隨后逐年增長,到2006年達(dá)到3.56億美元,而2008年則減少到2億美元。這一方面是由于金融危機的影響,另一方面也是由日本近年實行的進(jìn)口來源多元化舉措引起的。盡管出口至日本的鮮冷蔬菜占我國鮮冷蔬菜總出口額的比重在減小,但出口至美國、俄羅斯、馬來西亞和泰國的比重則呈上升趨勢。例如,1996年出口美國、馬來西亞和泰國的鮮冷蔬菜所占比重分別只有0.54%、0.26%和0.1%,而2008年出口至這三國的比重分別增至4.58%、12.5%和4.3%?？梢?我國在鮮冷蔬菜出口領(lǐng)域已經(jīng)逐步走出單一市場結(jié)構(gòu),開始尋求出口市場多元化。

我國冷凍蔬菜的主要目標(biāo)市場是日本、美國和韓國,這三大目標(biāo)市場吸納了我國冷凍蔬菜出口總額的半數(shù)以上。值得指出的是,出口至日本的冷凍蔬菜在1996年的比重為77.91%,進(jìn)入21世紀(jì)后,逐年降低,2002年為 68.87%,2005年為50.89%,2008年降至31.28%。與此同時,美國和韓國近年從我國進(jìn)口的冷凍蔬菜數(shù)額則大幅增長,我國1996年出口至美國的冷凍蔬菜比例僅為5.05%,出口至韓國的比例不到1%;而2004年出口至美國的比例上升到10.61%,出口至韓國的比例上升到12.76%;到了2008年,出口至美國的比例更是攀升到13.76%,出口至韓國的比例上升到13.74%。同時,我國冷凍蔬菜出口至意大利、俄羅斯和馬來西亞的比例呈緩慢增長趨勢,而荷蘭、中國香港等國家和地區(qū)所占市場份額則呈緩慢下降趨勢。我國暫時保藏蔬菜的主要出口市場為日本、意大利和韓國,其中出口至日本的比重達(dá)到近40%。但從近年的發(fā)展趨勢看,出口至日本的保藏蔬菜數(shù)額占我國保藏蔬菜總出口額的比例從1996年的77.53%下降至2008年的39.54%,而出口至意大利的比例則從1996年的4.72%上升至2008年的23.19%,出口至韓國的比例也從1996年的3%上升至2008年的8.16%。我國干蔬菜和干豆的主要出口市場為日本和美國,近年來,盡管主要目標(biāo)市場的進(jìn)口額在不斷增加,但所占我國干蔬菜和干豆總出口額的比例卻在急劇下降,日本從20世紀(jì)90年代中期的40%以上,降至2008年的17.58%,而韓國則從1996年的10%降至2008年的4%,這一方面說明傳統(tǒng)目標(biāo)市場的容量漸趨飽和,另一方面也說明目標(biāo)市場進(jìn)口來源逐漸多元化,而我國的出口市場也越來越多樣化,出口對象不斷增加。高淀粉和菊粉的根莖類蔬菜主要出口至日本和美國,但近年來,馬來西亞也開始大量地從我國進(jìn)口此類蔬菜,所占比例也急劇增長,從1996年的不到1%增長至2008年的12%。與此同時,日本則從1996年的 76%下降至 2008年的52%,韓國、中國香港等目標(biāo)市場的所占比重也急劇降低;而美國作為我國的重點開拓市場,所占比重從1996年的4%增長至2008年的15%。

我國醋制深加工蔬菜出口從1996年的1 000萬美元發(fā)展到2008年的2 500萬美元,其主要的出口市場為日本、美國、韓國和意大利。但這四個國家的進(jìn)口額近年波動都較大,但都保持在百萬美元以上。醋制深加工蔬菜領(lǐng)域是我國七大分類中最為薄弱的一類。我國非醋制深加工蔬菜近年發(fā)展迅速,1996年年總出口額還只有6.2億美元,而到2008年則增至25億美元,十大目標(biāo)市場從我國進(jìn)口的非醋制深加工蔬菜金額都有不同程度的增加:日本、美國十二年間增長了近兩倍,而意大利、俄羅斯、馬來西亞和泰國更是增長十多倍;俄羅斯1996年只從我國進(jìn)口了100萬美元的非醋制深加工蔬菜,而到2008年則增至1.69億美元,占我國非醋制蔬菜總出口額的比例也從0.19%提高到6.72%。但從個別市場占有率上看,出口至日本、美國和德國的非醋制蔬菜所占比重則逐年降低,分別從1992年的52.44%、15.74%和12.31%下降至2008年的22.81%、6.21%和4.19%。

從我國出口蔬菜的地域結(jié)構(gòu)看,加入世貿(mào)組織之初我國的蔬菜出口貿(mào)易伙伴只有112個國家,而2007年增至166個國家,我國向歐美和俄羅斯等國家和地區(qū)的出口量和出口額都有很大增長,蔬菜出口市場呈現(xiàn)多元化態(tài)勢。例如,2002年我國蔬菜出口總額中,亞洲地區(qū)占 73%,其中東亞占52%,東南亞占12%,僅向日本一國的蔬菜出口額就達(dá)41%。2007年我國蔬菜出口總額中,東亞的比重降至35%,其中日本降至24%,而東南亞則上升至18%。同2002年相比,歐盟和獨聯(lián)體國家從我國進(jìn)口的蔬菜金額分別增長了3.57億美元和1.12億美元,向北美地區(qū)出口的金額增長了近5%,但由于蔬菜尤其是保鮮蔬菜不易貯藏的特點,我國的主要市場仍然會在亞洲地區(qū)。

四、我國蔬菜出口市場定位分析

Gehlhar和Vollrath(1997)認(rèn)為,世界市場份額是一國某種產(chǎn)品的出口總額同世界該產(chǎn)品出口總額之比,因此很難看出個別市場是如何影響總額變化的。而運用 TSA (Trade-share Accounting)分解法,不僅可以分析個別市場占有率對該國某產(chǎn)品總出口額的影響,還可以了解該個別市場的結(jié)構(gòu)份額[5](P83)。他們認(rèn)為世界市場占有率實際上可以分解為兩個變量——個別市場占有率和結(jié)構(gòu)份額,即:

從公式中可以看出,提高我國蔬菜世界市場占有率的方式可以通過提高個別市場占有率及其結(jié)構(gòu)份額得到。結(jié)構(gòu)份額主要取決于該國的國內(nèi)生產(chǎn)、消費和進(jìn)口政策等因素,不受我國所掌控;而個別市場占有率則可以通過我國自身的努力得到提高。但這并不意味著我們只關(guān)注個別市場占有率的提高,因為如果某目標(biāo)市場的結(jié)構(gòu)份額增長潛力不大,即使該市場的個別市場占有率再高,對世界市場占有率的提升仍然不會太大。即:如果,即使

為了分析我國各類蔬菜的個別市場占有率和目標(biāo)市場的結(jié)構(gòu)份額,對我國七個蔬菜類別分別進(jìn)行了實證分析和測算。為了消除個別年份數(shù)據(jù)的偶然波動,筆者對各時期的數(shù)據(jù)進(jìn)行了五年移動平均,即時期t的數(shù)據(jù)為1996—2000年的五年數(shù)據(jù)的移動平均值,而時期t+1的數(shù)據(jù)為2003—2007年的五年數(shù)據(jù)的移動平均值 (如表1所示)。

從表1測算出的相關(guān)數(shù)據(jù)可以看出,在我國出口七大類蔬菜的主要目標(biāo)市場中,大部分國家和地區(qū)在1996—2007年間的結(jié)構(gòu)份額是下降的。例如,日本在鮮冷蔬菜、冷凍蔬菜、暫時保藏蔬菜、干蔬菜和根莖類蔬菜等領(lǐng)域,其結(jié)構(gòu)份額分別下降了-3.16%、-8.08%、-24.85%、-3.69%和-3.82%;此外韓國和歐洲發(fā)達(dá)國家的大部分蔬菜結(jié)構(gòu)份額也呈下降趨勢。我國在這些市場上所進(jìn)行的市場擴張對世界市場占有率的提升幅度因而受到一定影響。以鮮冷蔬菜為例,我國向日本出口的鮮冷蔬菜個別市場占有率提升了10.51個百分點,但由于日本鮮冷蔬菜的結(jié)構(gòu)份額降低了3.16個百分點,從而導(dǎo)致我國鮮冷蔬菜的世界市場占有率不是提高了,而是降低了0.89個百分點。與此同時,美國和俄羅斯某些領(lǐng)域的結(jié)構(gòu)份額卻增長強勢。如美國在冷凍蔬菜、干蔬菜和醋制深加工蔬菜領(lǐng)域分別增長了0.89%、1.3%和2.18%,俄羅斯在鮮冷蔬菜和深加工蔬菜領(lǐng)域的結(jié)構(gòu)份額增長較快。此外部分東南亞國家,如馬來西亞和泰國近年開始大量從我國進(jìn)口蔬菜,雖然部分種類結(jié)構(gòu)份額在降低,它們本身的市場容量增長速度趕不上世界市場容量的增長速度,但這些國家作為我國的新興目標(biāo)市場也應(yīng)作為重點擴張對象。

表1 中國七大類蔬菜出口主要目標(biāo)市場的個別市場占有率和結(jié)構(gòu)份額變化值 (1996—2007年) 單位:%

由此可見,從戰(zhàn)略的角度看,我國應(yīng)當(dāng)避免對部分已經(jīng)飽和的市場進(jìn)行強烈擴張,如日本和韓國(這從個別市場占有率的變化中可以看出),因為可能會引發(fā)這些國家或地區(qū)利用非關(guān)稅壁壘措施對我國蔬菜進(jìn)行出口阻礙,從而造成貿(mào)易條件的惡化。而對像美國、俄羅斯等結(jié)構(gòu)份額增長迅速的國家,應(yīng)當(dāng)大力發(fā)展蔬菜出口配套設(shè)施和冷凍保鮮技術(shù),積極向這些國家擴張。此外,歐洲市場雖然市場容量較飽和,但近年來,由于我國蔬菜具有很強的價格優(yōu)勢,許多歐洲貿(mào)易商開始將我國作為蔬菜出口的重要源產(chǎn)地,將業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)向中國。對于這些市場,可以通過提高蔬菜生產(chǎn)技術(shù)和保證蔬菜質(zhì)量來爭奪,從而獲得個別市場占有率的提升。東南亞地區(qū)是21世紀(jì)以來,我國蔬菜出口的新興市場,盡管在七大類蔬菜領(lǐng)域里,它們自身的市場容量增長速度比世界市場容量的增長速度要慢,但其增長空間的潛力卻相當(dāng)大,因此應(yīng)當(dāng)向這些目標(biāo)市場擴張適合的蔬菜種類。

五、結(jié) 論

我國部分蔬菜的世界市場占有率雖然在過去的十二年間得到不同程度的提升,但是我國蔬菜出口的市場結(jié)構(gòu)和目標(biāo)市場定位還應(yīng)進(jìn)一步優(yōu)化,不僅要保持我國在傳統(tǒng)目標(biāo)市場中的實力,還應(yīng)關(guān)注像俄羅斯、東南亞這樣的新興市場。針對不同國家和地區(qū)對不同種類蔬菜的需求,制定和鼓勵不同的出口政策和方案。例如,針對歐美市場,我國主要的出口類別為冷凍蔬菜和深加工蔬菜等,這需要進(jìn)一步提高我國蔬菜的質(zhì)量和相關(guān)的加工技術(shù)。針對日韓市場,由于它們是我國傳統(tǒng)的目標(biāo)市場,尤其是日本,其50%的蔬菜是從中國進(jìn)口,因此要保持我國在這些市場上的絕對優(yōu)勢,同時又要避免過度的擴張,以免遭受頻繁的非關(guān)稅貿(mào)易壁壘侵?jǐn)_。同時,日韓市場屬于高端、高風(fēng)險市場,這要求我國出口蔬菜要做到綠色和有機,提高蔬菜生產(chǎn)和加工的質(zhì)量是開拓國際市場必不可少的途徑。而俄羅斯和東南亞是兩個新興的市場,它們的蔬菜進(jìn)口空間很大,而且發(fā)展迅速。俄羅斯由于氣候因素、相關(guān)土地和勞動力要素的限制,蔬菜生產(chǎn)無法滿足其消費,再加上同我國的地域關(guān)系,因此可以重點向俄羅斯擴張鮮冷蔬菜出口;而東南亞地區(qū)由于居住華人眾多,其飲食習(xí)慣同中國相近,而東南亞氣候下很多溫帶品種無法種植,因此可以向這些地區(qū)重點出口種植在溫帶或高山地區(qū)的鮮冷蔬菜。通過分析具體的市場需求和變化,制定具體的出口戰(zhàn)略和政策,才能使我國蔬菜的世界市場占有率得到提升,進(jìn)一步提高我國蔬菜的國際競爭力。

[1]朱晶.中國勞動力密集型農(nóng)產(chǎn)品出口市場結(jié)構(gòu)與定位分析[J].中國農(nóng)村經(jīng)濟,2004,(9).

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[4]農(nóng)業(yè)部軟科學(xué)委員會辦公室.加入世貿(mào)組織與擴大農(nóng)業(yè)對外開放[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2005.

[5]Gehlhar,M.,T.Vollrath.U.S.Export Perf ormance in A gricultural M arket,Technical Bulletin No.1854,ERS,USDA[Z]. Washington D.C.,Feb.,1997.

Market Structure and Strategic Analysis on China's Vegetable Export

TAN Li-wen,YU Wang-mei,YANG Shi
(Institute of Strategic M anagement,W uhan University,W uhan 430072,China)

W ith the country-specific data set over the period of 1996—2007,this paper empirically analyzes the development trend of world market share of China's vegetable,export market structure and the status of its target market positioning.The analysis show s that the export value of China's seven major vegetable has grow n year by year,the world market share of some categories has been greatly increased in the past tw elve years,and the total expo rt is one of the largest in the wo rld.How ever,the main target markets of China are still those countries like Japan and South Korea w here the market capacity has been saturated, and po tential markets w ith larger capacity have not been paid enough attention to.This paper argues that for the purpose of further enhancing China's market share in global vegetable market,in addition to maintaining export position in traditional markets,it is also critically important for us to expand markets in those countries and regions w here large vegetable import demands still exist,and further op timize the market structure of target markets.

vegetable export;market structure;market positioning

book=0,ebook=37

F752.62

A

1671-0169(2010)04-0100-06

(責(zé)任編輯:燕 祥)

2010-03-15

國家自然科學(xué)基金項目 (70772046)

譚力文 (1948—),男,四川成都市人,教授,博士生導(dǎo)師,研究方向:管理學(xué)理論及戰(zhàn)略管理。余望梅 (1986—),女,江西九江市人,碩士研究生,研究方向:戰(zhàn)略管理。