王俊芳,趙淑玉

（濰坊學(xué)院，山東 濰坊 261061）

柳疃絲綢的特色、興盛及外傳

王俊芳,趙淑玉

（濰坊學(xué)院，山東 濰坊 261061）

柳疃絲綢是柞絲綢，是用柞蠶繭織成的絲綢。傳統(tǒng)柳疃絲綢的原料主要來自于“東山”和“南山”，柳疃人在絲織實(shí)踐中精心摸索出了一套傳統(tǒng)、實(shí)用的絲綢加工技藝。在使用價(jià)值方面，柳疃絲綢的優(yōu)勢(shì)也是很明顯的。清末民初，柳疃絲綢進(jìn)入最為興盛時(shí)期。“柳綢”受到國(guó)內(nèi)外人們的歡迎，遠(yuǎn)銷歐美、日本、東南亞等地。柳疃也因?yàn)榻z綢而享譽(yù)海內(nèi)外。

柳疃絲綢；柞蠶；特色；外傳

“濰州本是小蘇州”，這是鄭板橋贊語。這里所說的濰州，也就是人們印象中的“昌濰地區(qū)”。而昌濰地區(qū)中的“昌”指的就是昌邑?！安亍敝匀绱酥椭匾?，相當(dāng)程度上是因?yàn)樵跉v史上，昌邑工商業(yè)，特別是柳疃絲綢，在山東乃至中國(guó)都是很有名的。昌邑是歷史上著名的絲綢古鎮(zhèn)，這里的絲織業(yè)多集中在柳疃一帶，故外地人多稱昌邑絲綢為柳疃絲綢，簡(jiǎn)稱“柳綢”。柳疃絲綢名動(dòng)天下，明清時(shí)期，便有昌邑華僑身背幾匹絲綢闖南洋，使得柳疃絲綢走向了世界。柳疃絲綢也成了整個(gè)昌邑絲綢的指稱。柳疃絲綢可與蘇杭絲綢相媲美，各具南北風(fēng)格。那么，柳疃絲綢的特色是怎樣的？它是怎樣讓外人知曉的？

在以往的介紹和論述中，大多數(shù)作品都特別關(guān)注柳疃絲綢的興衰，而對(duì)其特色，特別是它在原料方面的特色重視不夠；同時(shí)，對(duì)它的興盛時(shí)期的外傳，也僅僅是蜻蜓點(diǎn)水似地描述，缺乏有確鑿證據(jù)的說明和論述。鑒于此，本文利用第一手資料，特別是利用今天仍在從事柳疃絲綢業(yè)的資深專家的口述材料，對(duì)柳疃絲綢的特色及向外傳播情況做一較為深入的探討，以饗讀者并向各位同仁求教。

一、柳疃絲綢的特色

傳統(tǒng)的柳疃絲綢是用“東山”和“南山”的野生柞蠶繭織成的絲綢，柳疃人在絲織實(shí)踐中精心摸索出了一套傳統(tǒng)、實(shí)用的絲綢加工技藝。和家蠶絲綢相比，柳疃柞絲綢不褪色、不掉色，保護(hù)皮膚，并且耐酸性、耐堿性、耐藥性、絕緣性都很好。

1、絲綢原料

柳疃絲綢和南方絲綢相比，有很明顯特色。其中最具有標(biāo)志性的特點(diǎn)是它用野生柞蠶繭織綢。而較初期的野蠶則主要來自于山東境內(nèi)的“東山”和“南山”。

柞蠶是起源于我國(guó)的一種吐絲昆蟲，系放養(yǎng)在山野，因此也稱為野蠶或山蠶。柞蠶經(jīng)歷了從野生到人工放養(yǎng)的過程。史書中有不少關(guān)于“野蠶成繭”的記載。到目前為止，所知古文獻(xiàn)中最早記載柞蠶的史料是西晉人崔豹的《古今注》，書中說：“（漢）元帝永光四年（公元前40年），東萊郡東牟山（今山東半島東牟山一帶），有野蠶為繭，繭生蛾，蛾生卵，卵著石，收得萬余石，民以為蠶絮?！边@是說公元前40年，山東煙臺(tái)市牟平一帶野生柞蠶結(jié)了大量繭子，人們采回來制作絲棉絮。

晉代郭義恭撰《廣志》，記有：“柞蠶食柞葉，民以作綿。”(該部分是采訪柳疃絲綢業(yè)資深專家李華光先生等整理而成，在此，對(duì)他們，特別是李華光先生，表示深深的感謝。)食用柞葉長(zhǎng)成的蠶叫做柞蠶，它結(jié)的繭就是柞蠶繭。柳疃絲綢使用的蠶繭就是這種柞蠶繭。從柞蠶的自生自滅到人工放養(yǎng)，中間大約有千余年。宋代可能是過渡時(shí)期。從明代中期開始，柞蠶由野生進(jìn)入正式的人工放養(yǎng)階段，并以魯中南山區(qū)為最早。

柳疃絲綢的原料，最初主要來源于“東山”和“南山”。“東山”和“南山”的稱謂，是以昌邑或者說以柳疃為地理參照系的?！皷|山”指的是昌邑東面的膠東半島的牟平、海陽(yáng)、棲霞、萊陽(yáng)等地；“南山”指的是昌邑南面的魯中南山區(qū)的日照、諸城、莒縣、沂水等地山區(qū)，以五蓮境內(nèi)的山區(qū)為主。

“東山”是柞蠶的集中地，這里的人們很早就懂得絲綢的織造，柳疃絲綢最早的織造技術(shù)也基本是從這里學(xué)到的。最初，土地貧瘠的柳疃人給“東山”絲綢莊主打工，時(shí)間久了就把絲織技術(shù)帶回家，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展了絲綢業(yè)。隨著柳疃絲織技術(shù)的進(jìn)步，“東山”成了柳疃絲綢的原料產(chǎn)地。在較長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi)，有“昌邑綢，南山絲”之說。這說明，五蓮是柳疃絲綢的重要原料產(chǎn)地。五蓮山區(qū)農(nóng)民祖祖輩輩好在荒山薄嶺栽柞樹，這里的人們放養(yǎng)柞蠶已有悠久歷史。過去，人們稱柞蠶做的繭，也叫山繭，用柞繭捻絲織成的綢，也叫山綢?？滴酢吨T城縣志》也稱五蓮山區(qū)的土產(chǎn)山綢“衣被南北，為一方之貨”?？滴醵拍辏?690年），分巡青州海防道就日照、諸城等地蠶場(chǎng)，上陳《禁蠶場(chǎng)流弊詳文》，受到巡撫部院重視并給予“足見留心地方”的表彰，批示勒石銘記。那時(shí)，所產(chǎn)柞繭，大部銷往昌邑，故有“昌邑綢，南山絲”之說。1931年山東省實(shí)業(yè)廳《山東農(nóng)林報(bào)告》說：當(dāng)時(shí)莒縣、日照、諸城三縣的主要繭絲產(chǎn)區(qū)大部在今五蓮境內(nèi)，昌邑綢所需繭絲大部源于此地。

柳疃絲綢的蠶繭，先是來源于“東山”和“南山”，后來還來自于省外，特別是東北。從長(zhǎng)白山到大小興安嶺，柞樹作為東北的闊葉林漫山遍野，為柞蠶提供了取之不盡、用之不竭的飼料來源。所以柞蠶在東北衣食無憂、得天獨(dú)厚。

2、織造加工技藝

柳疃絲綢還有一個(gè)重要特色，就是柳疃人在絲織實(shí)踐中精心摸索出了傳統(tǒng)的絲綢加工技藝。根據(jù)業(yè)內(nèi)資深專家李高工等人的描述[1]，筆者把它總結(jié)如下：絲綢有經(jīng)線和緯線交織而成，經(jīng)線要經(jīng)過6個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)才能夠扯起來，這六個(gè)環(huán)節(jié)是：剝繭、煮繭、繅絲（老工藝叫做“纊絲”）、絡(luò)籰子、牽機(jī)（來回牽到所要求的長(zhǎng)度）、刷機(jī)。前幾個(gè)環(huán)節(jié)都好理解，這里特別說一下刷機(jī)。為何要刷機(jī)？這對(duì)絲綢的質(zhì)量來說很關(guān)鍵。因?yàn)榻z本身不結(jié)實(shí)，容易起毛；缺少保護(hù)色，絲膠業(yè)不均勻，容易斷裂。因此要刷機(jī)。如何刷呢？傳統(tǒng)的方法是用淀粉（后來改用豆?jié){），刷在絲上，絲是長(zhǎng)纖維，不容易滲透，刷上淀粉形成薄膜后就不易斷了。刷好機(jī)，把線卷到軸上，即成經(jīng)線。經(jīng)線最初被叫做“綹子”，把“綹子”裝到木機(jī)上，經(jīng)線就成功了。

再說一下緯線。先制作穗子，橄欖形，溫水加濕（加濕是為了增加彈性，因?yàn)樽跣Q蠶繭濕時(shí)張力大，結(jié)實(shí)，較為緊密）。這就是緯線穗子。把穗子放在梭子里，準(zhǔn)備織綢了。經(jīng)緯線都有了，然后上機(jī)，經(jīng)緯交織，成綢。在織造絲綢的過程中，機(jī)子的坐板是相當(dāng)重要的。人就坐在坐板，坐板不能太寬，也不能太窄。最初的坐板是獨(dú)板，很有彈性，大約92公分左右，最適合人們左一腳、右一腳，左一手、右一手的左右運(yùn)動(dòng)。

織下來的綢是生綢，如要用做服飾等，還得經(jīng)過“漂練”。傳統(tǒng)的柳疃絲綢是用豬胰子將生綢去污潤(rùn)滑、柔化并后大鍋炸綢，使之變熟。之后經(jīng)過“跺綢”、“擰綢”“平綢”、“整綢”環(huán)節(jié)，絲綢織成了。這就是傳統(tǒng)的柳疃絲綢的加工過程和技藝。

3、使用價(jià)值方面

和家蠶絲綢相比，柳疃柞絲綢不褪色、不掉色，別色也很難染上，在保護(hù)皮膚方面也明顯好于其它一切絲織和棉織物品。并且，耐酸性、耐堿性、耐藥性、絕緣性都很好，都優(yōu)于桑蠶絲。

柞蠶絲綢屬于蛋白質(zhì)纖維，與其它紡織纖維比，有如下優(yōu)良特點(diǎn)：從外觀上來說，未經(jīng)過染色或者印花的柞蠶絲綢呈乳白色或褐色，由于單絲呈扁平三角形截面以及層狀結(jié)構(gòu)，所以絲綢表面光澤柔和、悅目。另外，在光的漫反射下，絲綢表面有極光出現(xiàn)；又因?yàn)榻z線較粗，所以表面粗獷、自然。從物理性能上來說，柞蠶絲綢強(qiáng)度高，彈性好。由于屬于天然蛋白質(zhì)纖維，柞蠶絲綢的吸濕能力較好，大于棉而小于羊毛，透氣性也好，穿著舒適，冬暖夏涼，全年都可以用。還特別值得一提的是，它不起靜電，不容易粘灰。并且，和桑蠶絲綢比較，它的耐酸堿性要好得多，是作防酸綢的極好材料。[2]

柞蠶絲綢粗獷，富有立體感，有身骨，光澤柔和，色澤自然、雅致；桑蠶絲細(xì)膩、平滑；棉、麻織物表面粗糙、有毛絨，色澤暗淡；化纖織物光澤太亮、色澤鮮艷，不悅目、堅(jiān)硬。

二、柳疃絲綢的繁榮

清朝康熙年間，柳疃絲綢日益興盛。店鋪如林，商賈聚集，鏢車來往首尾相接?？滴跞辏铎悖ū拘战?，祖籍昌邑，曹雪芹奶奶之兄）出任蘇州織造，李煦雖出生京城，但自小受父（李士楨）教導(dǎo)，知道故鄉(xiāng)柳疃一帶盛產(chǎn)絲綢，上任后數(shù)次回鄉(xiāng)，并成功把昌邑絲綢推向江南和京城市場(chǎng)。這為“柳綢”進(jìn)入繁盛期填上了濃重的一筆。

道光年間，柳疃的絲織業(yè)日益興盛，織出的名牌產(chǎn)品就有南山府綢、明絲綢、老寬綢二十碼、五十碼、大黃綢、小黃綢、一六綢等，這些品種用料精良，配絲合理，美觀大方，樸實(shí)耐用，深受商人和用戶歡迎。他們根據(jù)市場(chǎng)需要，又進(jìn)一步完善工藝，漂煉壓光后，使柳疃絲綢外觀美麗，手感柔軟，穿著舒適。在此同時(shí)，織造業(yè)主還利用染布工藝，開始了絲綢的印染。[3]

1845年，瓦城的趙連運(yùn)首先來柳疃開設(shè)了“福盛店”繭莊（復(fù)興店前身）。龍池的齊恩明也開設(shè)了“廣盛店”。時(shí)隔不久，“雙盛合”、“公聚?！?、“合盛?！钡仁畮滋幗z綢商號(hào)相繼開設(shè)營(yíng)業(yè)。繼此柳疃絲綢商號(hào)如雨后春筍般發(fā)展起來。這些商號(hào)將購(gòu)進(jìn)的原料，發(fā)放四鄉(xiāng)農(nóng)戶，有繅有織，再根據(jù)加工工日費(fèi)用和產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)劣等級(jí)，于月底或季末結(jié)算帳目。這樣農(nóng)戶可做無本的家庭手工業(yè)，以補(bǔ)農(nóng)業(yè)不足。而商號(hào)也不用上繅絲和織綢設(shè)備即成為絲綢產(chǎn)品的廠家。逐步確立了一個(gè)社會(huì)加工、工貿(mào)相聯(lián)的生產(chǎn)形式，建立起了一個(gè)絲店、機(jī)戶和機(jī)匠三位一體的生產(chǎn)體系。這種產(chǎn)銷相聯(lián)的經(jīng)營(yíng)方式對(duì)柳疃絲綢生產(chǎn)的發(fā)展，起到了積極作用。

到清末民初，柳疃柞絲綢業(yè)發(fā)展到了鼎盛時(shí)期。此時(shí)以柳疃為中心的數(shù)百個(gè)村莊，幾乎家家織機(jī)聲，村村有半屋（半地下室機(jī)房）。這時(shí)膠濟(jì)鐵路修起，內(nèi)陸與沿海諸港口的溝通，使膠魯接壤腹地的柳疃成了一個(gè)繁榮商埠，各地的商人云集而來。清代王元廷《野蠶錄》對(duì)當(dāng)時(shí)柳疃的繁榮有著詳細(xì)的記述：“今之繭綢，以萊為盛，萊之昌邑柳疃集，為絲業(yè)薈萃之區(qū)，機(jī)戶如林，商賈駢陛，繭綢之名溢于四遠(yuǎn)。除各直省外，至于新疆、回疆、前后藏、內(nèi)外蒙古，裨販絡(luò)繹不絕于道，鑣車之來，十?dāng)?shù)里銜尾相接?！?902年，清政府為便于絲綢交易、貨幣匯兌、信函交流，在柳疃領(lǐng)先設(shè)立了郵政局。郵政局的設(shè)立，使柳疃的白銀交易更趨活躍，成了昌邑縣金融活動(dòng)中心?！兑靶Q錄》記載：“其銀價(jià)比鄰境恒低一二百文，鄰境之購(gòu)銀者，無不唯柳疃之是趨，以區(qū)區(qū)一市鎮(zhèn)，而有爐房八家，其輸入者可知矣?！盵4]

清朝末年，由于沿?？诎兜拈_放，使昌邑柳綢外銷數(shù)量成倍增長(zhǎng)，昌邑絲織業(yè)開始由柳疃向外輻射，而柳疃幾乎村村一片機(jī)織聲，昌邑當(dāng)?shù)氐木I緞商號(hào)也猛增到400多家。在此時(shí)期，古老的柳疃小鎮(zhèn)天天如集市、人聲鼎沸，銀子市場(chǎng)、鏢局、旅店、戲園子一應(yīng)具全，市面上東洋、南洋歐美等國(guó)家的外幣隨處可見。柳疃的郵局和商會(huì)都是在這段時(shí)期設(shè)立的，而當(dāng)時(shí)昌邑城內(nèi)還沒有此類機(jī)構(gòu)，此足以看出當(dāng)時(shí)柳疃的繁華景象。民國(guó)時(shí)期，柳疃鎮(zhèn)已成為山東山繭綢的主要生產(chǎn)基地。1916年，柳疃商務(wù)會(huì)在街北小龍河上，樹有“萬善同歸”石碑，僅碑陰所刻捐款的商號(hào)、煉房、店鋪就有140余家，足見當(dāng)時(shí)柳疃絲業(yè)的發(fā)達(dá)和商貿(mào)的興旺。

柳疃因?yàn)榻z綢在國(guó)際上的知名度也與日俱增。在與外域的交往中，柳疃似乎成了家喻戶曉的地名。據(jù)一些當(dāng)年在異國(guó)背綢包袱的華僑后裔說起，在國(guó)外向家鄉(xiāng)寫信，地址只寫“中國(guó)柳疃”就能郵寄到家。今天，在昌邑市仍保存著“中國(guó)柳疃收”的信件。這足以說明那時(shí)柳疃絲綢的知名度，很多人只知柳疃不知昌邑，只知昌邑不知濰坊，甚至有人不知柳疃是中國(guó)的，似乎因?yàn)榱督z綢才開始認(rèn)識(shí)中國(guó)。

三、柳疃絲綢的外傳

1853年（咸豐三年），雙臺(tái)鄉(xiāng)岞埠村徐忠紹、徐長(zhǎng)庚首次攜帶柳疃絲綢到南洋銷售。令他們異常興奮的是，柳綢在南洋很受歡迎。后來各家綢莊、商號(hào)派人向國(guó)外行銷，陸續(xù)在南洋、俄國(guó)、日本、朝鮮、美國(guó)、英國(guó)等國(guó)打開銷路。清末民初，許多外國(guó)商人來柳疃開設(shè)綢莊，大量收購(gòu)絲綢，柳疃絲綢在外的影響越來越大。1933年，煙臺(tái)的英商“仁德洋行”來柳疃設(shè)立綢莊，大量收購(gòu)絲綢。[5]

特別值得一提的是，還是在1933年，柳疃絲綢應(yīng)美國(guó)總統(tǒng)胡佛的邀請(qǐng)，參加了芝加哥舉行的百年進(jìn)步紀(jì)念世界博覽會(huì)展出。這大大提高了柳疃絲綢的知名度。部分綢莊、商號(hào)將柳疃絲綢運(yùn)到北京，染色成“京莊綢”，轉(zhuǎn)銷歐洲等地。最興盛時(shí)年出口60萬匹，價(jià)值400萬銀元?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)勝利后，絲綢生產(chǎn)和出口逐漸減少。1950年人民政府重視柳疃絲綢的外貿(mào)生產(chǎn)，對(duì)私營(yíng)廠家實(shí)行訂貨，原料供應(yīng)，委托加工，組織外銷。1952年組織了絲綢生產(chǎn)合作社。1956年建成了柳疃絲織一、二廠，逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，有捻線綢、條紗棉綢、柳絮綢等24個(gè)出口品種。優(yōu)秀傳統(tǒng)出口品種“五十碼長(zhǎng)綢”，改進(jìn)為6384、6385南山綢，外銷法國(guó)、瑞士、美國(guó)；寧海綢演變?yōu)?391品種，銷往西德；13372和服綢銷往日本。年銷200萬米，1982年出口額達(dá)到619萬元。[6]

被很多人羨慕和傳誦的“下南洋”指的就是以柳疃為代表的昌邑居民到東南亞一帶賣柳綢的事情。隨著柳疃絲綢的興盛和知名度的提升，一些昌邑人，特別是柳疃人開始背起包袱闖南洋。今天，這些背包袱的創(chuàng)業(yè)人之后裔，很多在東南亞成了大資本家，變成了當(dāng)?shù)氐暮篱T。

精明的日本人一直對(duì)柳綢情有獨(dú)鐘。1914年，日本的田原天南在《膠州灣》中這樣寫道：“柞絲綢是山東著名的物產(chǎn)……柞絲綢的主要產(chǎn)地，是萊州府下的昌邑柳疃（濰縣東北40公里），柞絲綢的原料，粗品使用遼東半島的安東、寬甸、鳳凰城、岫巖、懷仁等縣的柞蠶絲，精品使用山東省內(nèi)膠東和魯中南的柞蠶絲，其價(jià)低廉，富于持久力……。”近年來，日本等國(guó)家還進(jìn)口這種原綢。日本用這種質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的柞蠶綢不僅做傳統(tǒng)的、無可替代的服裝面料，現(xiàn)在飛艇、汽車也開始應(yīng)用。近年，法國(guó)、意大利也在進(jìn)口柳疃的柞絲原料，用其織綢，名曰“里昂山東綢”和“意大利山東綢”。可見柳疃綢在世界上的位置和聲譽(yù)。

[1][4]（清）王元廷,鄭辟疆校.野蠶錄[M].北京:農(nóng)業(yè)出版社，1963.

[2]姜淑媛.柞蠶及柞絲綢的技術(shù)與發(fā)展研究[D].蘇州大學(xué)碩士論文2006:65-66.

[3]王偉波.柳疃絲綢[J].濰坊人文自然遺產(chǎn),2007,(2).

[5][6]山東省昌邑縣志編纂委員會(huì).昌邑縣志[M].1987:343.

責(zé)任編輯：陳冬梅

G127

：A

：1671-4288(2010)01-0030-03

2009-10-14

王俊芳（1972—），女，山東濰坊人，濰坊學(xué)院歷史文化與旅游學(xué)院副教授，歷史學(xué)博士。