馮永勝 江 科 （山東省青島市畜牧獸醫(yī)研究所 266100）

肉仔雞雖然感染馬立克氏病毒，在出欄前雖不表現(xiàn)明顯的臨床癥狀，但是其生產(chǎn)性能受到影響，本文探討了馬立克氏病免疫對(duì)肉雞生產(chǎn)性能的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

（1）1日齡商品代肉雞。（2）馬立克氏病疫苗FC126株，來(lái)源于乾元浩南京生物藥廠，批號(hào)：20070813。（3）馬立克氏病瓊擴(kuò)標(biāo)準(zhǔn)抗原、瓊擴(kuò)標(biāo)準(zhǔn)陽(yáng)性血清來(lái)源于哈爾濱維科生物技術(shù)開(kāi)發(fā)公司，批號(hào)：20060521。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)分組 試驗(yàn)分3批在不同時(shí)間、不同飼養(yǎng)場(chǎng)進(jìn)行。將同一批次種雞孵化的肉仔雞2000只(無(wú)母源抗體差異)，隨機(jī)分為2組，每組1000只。一組雛雞出殼后24h內(nèi)，注射馬立克氏疫苗1頭份0.2ml，為試驗(yàn)組，另一組注射等量生理鹽水為對(duì)照組。

1.2.2 試驗(yàn)方法 （1）飼養(yǎng)管理：試驗(yàn)組和對(duì)照組采用平面飼養(yǎng)方式，自由采食，自由飲水。新城疫、傳支、法氏囊等按常規(guī)免疫方法進(jìn)行免疫，其他方面采用常規(guī)管理。（2）測(cè)量方法：體重：試驗(yàn)組和對(duì)照組1日齡測(cè)量初生重，1、2、3、4、5、6、7周齡末同一時(shí)間投料前進(jìn)行體重測(cè)量。每組隨機(jī)抽取100只，出欄時(shí)稱(chēng)重。料重比：試驗(yàn)組和對(duì)照組每日飼喂投料前，稱(chēng)測(cè)飼料重量，每周齡末，同一時(shí)間投料前將飼槽余料稱(chēng)量扣除，統(tǒng)計(jì)一周的飼料消耗量，根據(jù)平均耗料、平均體重，計(jì)算料重比。（3）成活率：試驗(yàn)組和對(duì)照組每日記錄雞群的數(shù)量變化。對(duì)死亡雞只進(jìn)行解剖，同時(shí)觀察包括神經(jīng)型、眼型、內(nèi)臟腫瘤型和皮膚型馬立克氏病癥狀，對(duì)疑似癥狀按雞馬立克氏病診斷技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 18643—2002)的方法進(jìn)行瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)確定。（4）屠宰性能：①胴體合格率：試驗(yàn)組和對(duì)照組屠宰去毛后，對(duì)皮膚腫瘤結(jié)節(jié)評(píng)判，有腫瘤結(jié)節(jié)判為不合格，統(tǒng)計(jì)試驗(yàn)組和對(duì)照組合格率。②屠宰指標(biāo)：試驗(yàn)組和對(duì)照組7周齡末進(jìn)行屠宰性能的測(cè)定，每組隨機(jī)抽取100只雞(公母各半)進(jìn)行屠宰，測(cè)量屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率等。③病理檢查：試驗(yàn)組和對(duì)照組飼養(yǎng)結(jié)束后，對(duì)雞群馬立克氏病神經(jīng)型、眼型癥狀進(jìn)行檢查統(tǒng)計(jì)；屠宰后對(duì)雞群馬立克氏病內(nèi)臟腫瘤型和皮膚型進(jìn)行檢查統(tǒng)計(jì)。雞出現(xiàn)多個(gè)馬立克氏病癥狀按1只統(tǒng)計(jì)。（5）效益分析：試驗(yàn)組和對(duì)照組出欄后，統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售毛雞收入和費(fèi)用等，對(duì)比馬立克疫苗免疫對(duì)肉雞生產(chǎn)效益差別。

2 結(jié)果

2.1 疫苗對(duì)體重的影響結(jié)果 （見(jiàn)表1）

表1 肉仔雞接種馬立克疫苗對(duì)體重的影響

從表1可以看出，3次不同地點(diǎn)試驗(yàn)，試驗(yàn)組7周齡體重顯著高于對(duì)照組(P<0.05)，體重增加達(dá)到231.8g、225.9g、245.8g，平均增重234.5g，說(shuō)明肉仔雞注射馬立克疫苗對(duì)增加肉仔雞的體重具有顯著的效果。

2.2 疫苗對(duì)料重比的影響 （見(jiàn)表2）

由表2可見(jiàn)，肉仔雞料重比隨著日齡的增加而增加，至49日齡時(shí)試驗(yàn)組的料重比比對(duì)照組分別降低0.17、0.15、0.20，差異顯著(P<0.05)，平均降低0.17，試驗(yàn)證明肉仔雞注射馬立克疫苗降低了飼料消耗，料重比明顯降低，效果顯著。

表2 肉仔雞接種馬立克疫苗對(duì)料重比的影響

2.3 疫苗對(duì)成活率的影響 （見(jiàn)表3）

表3 肉仔雞接種馬立克疫苗對(duì)肉雞成活率的影響

由表3可見(jiàn)，3次試驗(yàn)中試驗(yàn)組的成活率達(dá)到96.7%～97.1%，對(duì)照組92.0%～93.1%。成活率分別提高3.7、5.1、4.2個(gè)百分點(diǎn)，平均提高4.33個(gè)百分點(diǎn)。試驗(yàn)組成活率緩慢下降，對(duì)照組成活率從第4周開(kāi)始呈加快下降的趨勢(shì)。

通過(guò)對(duì)死亡雞只的剖檢，未發(fā)現(xiàn)腫瘤癥狀的雞。從死亡雞解剖來(lái)看，雞大腸桿菌、腎型傳支、呼吸道、球蟲(chóng)病癥狀較多，其次為非典型新城疫、傳染性法氏囊病。對(duì)照組飼養(yǎng)后期精神狀況比試驗(yàn)組差，死亡雞增多。

2.4 疫苗對(duì)屠宰率的影響 （見(jiàn)表4）

從屠宰結(jié)果來(lái)看，胴體合格率試驗(yàn)組高于對(duì)照組，提高5～6個(gè)百分點(diǎn)，平均提高5.6個(gè)百分點(diǎn)，3個(gè)對(duì)照組屠宰雞出現(xiàn)毛囊明顯腫大雞2%、3%、2%，影響了肉仔雞的胴體品質(zhì)。屠宰率、半凈膛率、全凈膛率、胸肌率和腿肌率試驗(yàn)組和對(duì)照組差異不顯著，但腹脂率試驗(yàn)組低于對(duì)照組。屠宰過(guò)程中對(duì)內(nèi)臟、腿部神經(jīng)等部位進(jìn)行腫瘤觀察，均未發(fā)現(xiàn)明顯腫瘤和腫大。

表4 接種馬立克疫苗對(duì)屠宰率的影響

2.5 疫苗對(duì)肉雞效益的影響 （見(jiàn)表5）

表5 接種馬立克疫苗對(duì)肉雞效益影響分析

由表5可見(jiàn)，接種馬立克疫苗的3個(gè)試驗(yàn)組，入舍雞平均收入為4.68、3.98、3.71元，分別比對(duì)照組增加1.64、1.66、1.55元，平均增加收入1.62元。肉仔雞接種馬立克疫苗能夠提高養(yǎng)殖效益。

3 結(jié)論

肉仔雞免疫試驗(yàn)顯示，接種馬立克疫苗，體重平均增重234.5g；料重比平均降低0.17；成活率平均提高4.33個(gè)百分點(diǎn)，胴體合格率提高5.6個(gè)百分點(diǎn)；養(yǎng)殖效益平均增加1.62元。馬立克疫苗免疫肉仔雞可以增加肉仔雞出欄體重、降低料重比、提高肉仔雞成活率，腹脂率降低，改善胴體品質(zhì)，養(yǎng)殖效益提高。