近年來,隨著人們對綠色食品的需求,鵝肉制品十分暢銷。但由于種鵝繁殖力低,使鵝業(yè)生產(chǎn)受到了制約,因此,必須針對種鵝的生理特性,加強種鵝的夏秋管理,提高種鵝繁殖力,讓種鵝秋季提早生產(chǎn)。夏秋種鵝增收降本管理有以下7點技術(shù)措施。
由于氣溫不斷升高,種鵝的產(chǎn)蛋逐漸減少,并在5月下旬停止產(chǎn)蛋,進入休產(chǎn)期。為了增加養(yǎng)殖收入,在種鵝停產(chǎn)后到開產(chǎn)前的3周對種鵝進行活體拔毛。一般在種鵝換毛后進行第1次拔毛,間隔50 d進行第2次拔毛,第3次拔毛在9月底之前,到11月種鵝的羽毛就會自然長齊,進入生產(chǎn)時期。對于拔下的毛和羽絨要分別存放,一般毛可出售 10~15 元·只-1·次-1。
鵝的生理習(xí)性是耐寒怕熱,夏秋高溫天氣很容易造成種鵝熱應(yīng)激。因此,在飼養(yǎng)管理中可采取必要的緩解措施,不要讓鵝舍暴露強陽光下,上邊要有遮檔物、通風(fēng),中午前后要讓種鵝到樹蔭下乘涼,飲清涼的水,在飲水中添加維生素或碳酸氫鈉,以增強鵝耐熱能力。也可適當(dāng)增加種鵝的下水次數(shù)和時間來緩解熱應(yīng)激,下水時間可安排在上午10點之前和下午4點之后,這樣可避開太陽照射最強的時間。
夏秋季節(jié)是野生飼料資源豐盛的時期,青草、草籽很多,能夠為種鵝提供充足的飼料,因此對于停產(chǎn)的種鵝群可進行放牧,減少精飼料的使用,降低生產(chǎn)成本。還可利用農(nóng)作物收獲后的秸桿制成青貯飼料和秸桿粉,為種鵝冬季提供足夠的粗飼料。在種鵝拔毛后7~10 d要適當(dāng)補飼一些精飼料。
在種鵝停產(chǎn)后,要及時淘汰少數(shù)配種能力差的種公鵝,及時淘汰抱窩性強的個體,及時淘汰傷殘體弱的個體,對淘汰的種鵝經(jīng)過育肥后作為商品鵝處理。在秋末對一年以上的種鵝進行選留,對留做種用的要及時合群,并與當(dāng)年春季選留的小種鵝進行分群管理。10月上中旬要及時對種鵝進行禽流感疫苗、小鵝瘟疫苗、鴨瘟疫苗、鵝副粘病毒病疫苗的接種,以保護種鵝和雛鵝。
夏秋雨水多,容易造成鵝舍積水潮濕,因此,在管理上要提前做好種鵝場的排水處理,確保不積水,并且提前把鵝舍內(nèi)的地面墊高,及時更換干燥清潔的墊料。另外,種鵝每次洗浴時間較長,出水后會把身上的水抖落在場地和鵝舍,會使鵝舍泥濘、潮濕發(fā)霉,因此,在種鵝運動場的一側(cè)要設(shè)計有專門供鵝出水后集中晾羽毛的場地。
在種鵝繁殖期間,要保持種鵝群中公母的適宜比例,小型種鵝按 1: 6~1: 5,中型種鵝按 1: 5~1: 4。并注意觀察公鵝的交配情況,隨時調(diào)整公鵝,對種鵝可采取人工授精方法,以保證種蛋的受精率達到85%以上。在種鵝產(chǎn)蛋高峰時期,為了滿足種鵝生產(chǎn)體能的需要,可補充適量的營養(yǎng)添加劑。產(chǎn)蛋高峰期,每100 kg日糧中應(yīng)添加多種維生素10 g、蛋氨酸100 g、氯化膽堿100 g、微量元素100 g。
產(chǎn)蛋期母鵝行動遲緩,放牧?xí)r只宜跟隨走,不可急趕。盡量少走坡地和高低不平的路,以防造成腹內(nèi)和輸卵管內(nèi)出血導(dǎo)致腹膜炎等;及時收集種蛋,放牧?xí)r發(fā)現(xiàn)有的鵝有產(chǎn)蛋表現(xiàn),如不愿隨群、高聲叫、行動不安、尋巢等,應(yīng)及時趕回舍內(nèi)或抱回鵝棚讓其產(chǎn)蛋。應(yīng)仔細(xì)觀察初產(chǎn)階段的母鵝,防止產(chǎn)野外蛋和水中蛋。另外,鵝在產(chǎn)蛋期間要做到上午晚放牧,下午早圈鵝,避免種鵝受風(fēng)寒,每晝夜確保15 h的光照時間。