簡 訊

“健康經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展高層論壇”在上海舉辦

2010年3月23～25日,第14屆中國國際食品添加劑和配料展覽會在上海舉辦。自1996年以來,中國國際食品添加劑和配料展覽會(簡稱FIC)經(jīng)歷了由標(biāo)展向特展、由展覽為主到技術(shù)交流互動為主、由技術(shù)層面向企業(yè)層面的質(zhì)的轉(zhuǎn)變,發(fā)展到現(xiàn)在形成了全球規(guī)模最大的行業(yè)性展會,并且保持持續(xù)升溫,成為食品添加劑行業(yè)的一個晴雨表。今年,FIC重大轉(zhuǎn)變在于重點(diǎn)推出天然安全健康配料,成為食品行業(yè)專家、科研院所和協(xié)會等交流的平臺。這此次展覽會上,中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會主辦、山東省禹城市人民政府和保齡寶生物股份有限公司承辦了“健康經(jīng)濟(jì)綠色發(fā)展高層論壇”。來自國際、國內(nèi)300多名食品行業(yè)知名學(xué)者參加了此次會議,本刊編輯部應(yīng)邀出席了此次論壇。