王玉清 樊小平 羅海平
王玉清,江西南昌縣農(nóng)業(yè)局,330200
樊小平,江西南昌縣農(nóng)業(yè)局
羅海平,江西正邦種業(yè)有限公司
2009年11月的廣州會上,有朋友坦言:賣菜種越來越難了,感覺每年都在變,這兩年變得更厲害了,都有點跟不上節(jié)奏,有時都不知道怎么做好?相信有同感的人不在少數(shù),蔬菜種子市場各方面都發(fā)生了變化,變化不僅快,且有變幻莫測之慮。以豇豆種生產(chǎn)價為例,2007年以前,一度相對穩(wěn)定在每1 kg 9~13元,2008年每1 kg沒道理地低得只有6~7元,而2009年沒商量的高到每1 kg 15~21元;再看海南冬季辣椒雜交制種授粉女工的工價,2007年每天為25元左右,2008年漲到每天35元左右,2009年每天高到50~55天,再看其漲幅,從2000年每天10元左右漲到2007年的每天25元左右,時間長達(dá)8年;從25年左右漲到50元,時間僅為短短的兩年。觀一斑可知全貌,變化的遠(yuǎn)不只這些,蔬菜種企所面臨的新形勢,微觀上概括有三:一是成本壓力,即三大費用——生產(chǎn)費用,銷售費用及管理費用節(jié)節(jié)攀升;二是品種壓力。眾所周知,現(xiàn)在品種生命周期越來越短,市場對品種需求也越來越豐富,對市場細(xì)分能力要求越來越高;三是管理壓力,都知道管理很重要,但用老一套吃不開,用新方法又行不通,左右為難。
不能改變環(huán)境,就要學(xué)會接受。但面對上述新形勢,蔬菜種企僅會接受還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,重要的是要學(xué)會改變自己,做到有所為有所不為才是解答問題根本的根本。
一語中的,費用就是花錢。花錢誰不會?恐怕未必,俗話說,吃不窮,穿不窮,算計不到就受窮??梢娺^窮日子的,不只是沒錢的,沒掙到錢無話可說;而掙了錢卻因沒計劃好也受窮,也怪自己,說也白說。經(jīng)營蔬菜種企的費用,基本層面上與老百姓過日子用錢相仿。但本質(zhì)上,費用的使命是要形成能量,一種動力。業(yè)內(nèi)做強做大之聲不絕于耳,所謂強所謂大,只是實力和規(guī)模的代名詞,看的是一家蔬菜種企的資產(chǎn)總量。天上不會掉餡餅,關(guān)鍵還是靠投入的費用所產(chǎn)生的效益。正如想雞多下蛋要用米,想馬跑得快要喂草。所以,活好現(xiàn)在才能擁抱明天,關(guān)于費用,首先是學(xué)會在基本面上的算計,即做好經(jīng)營預(yù)算計劃;重要的是要抓住本質(zhì),費用即投資,讓每分費用都能完成自己的使命。這是難點,既是蔬菜種企經(jīng)營者所具備的能力,更是經(jīng)營者魅力所在。
沒有子彈,打什么仗?良繁制種與品種研發(fā)是每個蔬菜種企經(jīng)營活動的基本保障,所發(fā)生的費用比重最大。近年來種子生產(chǎn)價格大幅度上漲是大勢所迫,也是導(dǎo)致成本壓力最為敏感的因素。
①可為的。良繁生產(chǎn)基地及合作伙伴是每個蔬菜種企的寶貴財富,與蔬菜種企的命運息息相關(guān)。大后方的鞏固和發(fā)展就顯得尤其重要,不僅要重視投入,還要使費用的分配在合作伙伴及農(nóng)戶等每個環(huán)節(jié)都落到實處,使其與種企同步發(fā)展。品種研發(fā),也是如此,每年按利潤的一定比例投入要做到不折不扣。
②不可為。有人會謹(jǐn)記:不要把所有的雞蛋放到一個籃子里。有許多投資也許如此。但蔬菜種子行業(yè)有自己的特殊性,技術(shù)等發(fā)揮作用都需一定的積累,到處撒網(wǎng)與此規(guī)律相悖。所以就不難理解,有的種企在良繁生產(chǎn)上到處開疆僻土,卻難收正果;有的東敲西打,算的都是表面的賬,好像是省了費用,內(nèi)在的卻不考慮。江西正邦種業(yè)辣椒雜交制種在海南基地比重很大,不是不知道海南成本高,為什么還要每年加大投入呢?算的就是內(nèi)在的賬。
銷售費用硬性部分的上漲,如業(yè)務(wù)人員工資等是大環(huán)境使然,無可厚非,況且每個蔬菜種企都不可避免?;氐劫M用的本質(zhì),讓費用成為動力,產(chǎn)生效益,多用米是要雞多下蛋,多喂草是要馬跑得快,否則多投的費用就意義全無了。
①可為的。所以,抓住銷售費用的要義,是蔬菜種企對銷售費用投入的頭等大事。江西正邦種業(yè)的銷售制度,力求費用的投入從形式上的多勞多得、獎勤鞭懶到內(nèi)容上的目標(biāo)效益達(dá)到和諧統(tǒng)一。包括廣告宣傳等,費用的投入也不例外,投了就要出效果,不是為了換回一大堆虛名。
②不可為。相對可為的,銷售費用投入的不可為,首先不要每個市場搞平均主義,對銷售人員只見獎不見罰或搞大鍋飯,使得業(yè)務(wù)經(jīng)理們拿著公司的差旅費不說,還要在客戶那里蹭吃要住,哪有心思做市場?廣告宣傳上,費用投入需多用智慧,不做猛張飛,虛名猶如把錢丟到水里聽到的響聲,一切過后將成平靜。
總聽人說,要是有本錢就能掙多少多少,象給個支點就能撬起地球一樣豪情萬丈。但現(xiàn)實非常復(fù)雜,往往不由人去想象,同樣多的本錢,給多少人就有多少個結(jié)果。蔬菜種企要使管理的費用如己所愿,不僅要科學(xué)投入,更要知道一個企業(yè)的本錢不僅僅是資金本身,人才是最大的本錢。
①可為的。再窮也不能窮教育,這句口號也很適用于指導(dǎo)蔬菜種企對管理費用的思想行動。以人為本,重視人才不能流于形式,更不是口號。引進(jìn)培養(yǎng)人才落到實處,便是舍得投入,培訓(xùn)應(yīng)堅持不懈,要針對人才三六九等不同層級不同對待。
②不可為。關(guān)于效益,有句經(jīng)典名言:省下的都是利潤。給蔬菜種企所提醒的就是對管理費用的不可為。以此為原則,一是要清楚能省的肯定都是無用的,如無用的部門、無用的崗位、無用的人等;二是要才能與崗位匹配,千里馬要有千里馬的舞臺,老黃牛要有老黃牛的位置。
蔬菜種子市場,做市場就是做品種。水能載舟也能覆舟,品種與品牌的關(guān)系也是如此,品種如水,品牌如舟,品牌成也品種敗也品種,要把握這一永遠(yuǎn)正確方向,蔬菜種企經(jīng)營者對市場的思考及對行業(yè)的視野就顯得非常重要。所以,掌握方方面面的信息,是品種研發(fā)及市場推廣成敗的關(guān)鍵。如今,蔬菜消費市場趨于多樣性,越來越豐富,只有蔬菜種企對市場細(xì)分態(tài)勢的解讀越深刻,開發(fā)品種的勝算就越大。道理總是好講,做好還得看行動。不妨把市場營銷拆解為品種研發(fā),推廣銷售及獲利評估三個部分。
①可為的。蔬菜種子市場變化快是事實,競爭激烈不好做也是事實。但切不可讓事實成為做不好市場的理由,用理性分析心態(tài)會發(fā)現(xiàn)所謂這樣那樣的困惑,往往只是借口,問題的根源卻是自己。針對上述把市場營銷所拆解的三部分,要做的就明了了,找對路的品種,可自行研發(fā),也可購買或合作;找準(zhǔn)銷售的目標(biāo)市場及會推廣銷售的渠道商;獲利才是市場營銷的貫穿者及最后的終結(jié)者。也是解決一個蔬菜種企目前成本上升壓力的不二法門。有許多渠道都與獲利相關(guān),如自主產(chǎn)權(quán)、技術(shù)轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品含金量、品牌價值、品種附加值、做基地,網(wǎng)絡(luò)下沉及做服務(wù)等等。
②不可為。同理,針對品種研發(fā)不可閉門造車,不可廣而全,沒有見解即隨波逐流,致使財力人力花了不少,價值卻不大,甚至有的毫無價值;推廣銷售要辨清東西南北,不可像無頭蒼蠅,嗡嗡作響瞎飛亂撞。獲利能力要許多條件支撐,薄利多銷永遠(yuǎn)都不屬于蔬菜種子行業(yè),大量賒銷及前面死命給種子生產(chǎn)商壓價到后面拼命廉價拋銷等等行為,都是自掘墳?zāi)埂?/p>
許多已完成一定資金技術(shù)等積累的蔬菜種企,欲在行業(yè)里進(jìn)一步發(fā)展,都深感管理的重要性和緊迫性。當(dāng)年創(chuàng)業(yè),以父子兵、夫妻店及親朋等模式,人少規(guī)模小,掙錢生存是唯一目的,憑著感情紐帶,管理不管理都是那么一回事。歷史翻過一頁,今非昔比,欲進(jìn)一步圖強,老一套顯然行不通。工欲善其事,必先利其器,新形勢下蔬菜種企要突破管理的瓶頸,所要利器即頭腦,利則為解放,只有與時俱進(jìn),解放思想,才能善管理之事。
為什么老一套行不通?為什么要提高企業(yè)的管理水平?道理很簡單,與競爭態(tài)勢的演變相關(guān),以前在市場上靠小兵團(tuán),甚至單兵打打游擊就可以吃香喝辣,現(xiàn)在要再進(jìn)一步發(fā)展就需要大兵團(tuán),未來做強做大則要憑借規(guī)模兵團(tuán)。每個蔬菜種企都是一個組織,管理的使命就是要讓組織成為一個團(tuán)隊,才會有戰(zhàn)斗力,才能出效益。注意,是兵團(tuán)而不是團(tuán)伙。正如一學(xué)者的解釋,大意是:團(tuán)隊是有才能的人領(lǐng)導(dǎo)一群有耳朵的人,耳——聽話也,即組織成員的價值觀一致;團(tuán)伙則是有能力的人帶領(lǐng)一幫有火氣的人,能干出什么好事?理解了管理的精髓,無論是西方管理,還是中國式管理,這個理念那個模式等等,都是形式而已。核心是要使組織成為一個團(tuán)隊。
①可為的。看每個員工是否都是帶著耳朵的人,關(guān)鍵是對組織的價值觀的認(rèn)同。好的團(tuán)隊,自古以來都是以價值觀上認(rèn)同而鑄成,從“三國”中的桃園結(jié)義,到“水滸梁山”的好漢聚義,再到近代革命紅軍等等。中醫(yī)講,通則不痛,首先一個蔬菜種企在塑造價值觀時,總則是現(xiàn)實主義加浪漫主義,現(xiàn)實主義——薪酬待遇等要與當(dāng)?shù)卮蟓h(huán)境水平趨同及與個人崗位才能發(fā)揮相匹配;浪漫主義——公司發(fā)展愿景要以員工的自我價值的實現(xiàn)來表達(dá)。這就有兩個關(guān)鍵的問題必須解決:員工與公司需要對得上眼,雙方是不是合適?公司發(fā)展與員工的成長是否協(xié)調(diào)?正如參天大樹,從小到大,根莖葉都能和諧統(tǒng)一。其次是管理工具使用的問題,關(guān)鍵在于機制的設(shè)置。如和尚吃水的故事,不能簡單說和尚懶,以原先挑水到抬水來看,可以說和尚還是好和尚,但為什么從一個到三個反而沒水喝呢?就是管理機制出了問題。什么林養(yǎng)什么鳥,同一個和尚,在這個廟念正經(jīng),也許到另一個廟就會念歪經(jīng)。
②不可為。如果對蔬菜種企的價值觀的不認(rèn)同,無非有三:一是雙方根本不在一個認(rèn)識層面,象現(xiàn)在父母與小孩之間所謂的代溝;二是過于現(xiàn)實,除了錢還是錢;三是過于浪漫,只講理想不管現(xiàn)實。從管理工具的使用到管理機制的制定,都應(yīng)隨環(huán)境的改變而相應(yīng)的改變,不可一成不變。最后三個和尚沒水吃,就是管理機制沒隨著一個到二個再到三個的遞增而改變的結(jié)果。