張百俊 楊和連 陳碧華

女，教授，兼河南科技學(xué)院學(xué)報編輯部副主任、九三學(xué)社河南科技學(xué)院委員會副主委、政協(xié)新鄉(xiāng)市委員會常委。主要從事蔬菜學(xué)科的教學(xué)、科研和社會科技服務(wù)工作，主講的《蔬菜栽培學(xué)》被評為省級優(yōu)秀課程等。發(fā)表論文50余篇，出版著作12部。獲省級科研成果獎6項，廳級成果獎6項。河南省跨世紀(jì)學(xué)術(shù)帶頭人培養(yǎng)對象、河南省優(yōu)秀教師、河南省巾幗建功標(biāo)兵、河南省對經(jīng)濟(jì)建設(shè)有突出貢獻(xiàn)的先進(jìn)個人等。

近年來，河南省蔬菜根結(jié)線蟲病的發(fā)生越來越嚴(yán)重，發(fā)病的蔬菜種類也越來越多，如黃瓜、西瓜、西葫蘆、番茄、茄子、菠菜、芹菜等，不管是保護(hù)地還是露地，都有不同程度的發(fā)生，我們每到一地，都有菜農(nóng)反映此類問題。尤其新鄉(xiāng)市郊的牧野區(qū)，幾十年的老菜區(qū)。近幾年，隨著城區(qū)面積的不斷擴(kuò)大，菜田面積逐年縮小，再加上其栽培方式以塑料大棚為主，所以給輪作倒茬帶來很大的困難，家家戶戶的茬口安排幾乎都是一年兩主茬，即春季黃瓜，秋季番茄。由于多年的連作，使根結(jié)線蟲在土壤中的積累越來越多，發(fā)病越來越重，黃瓜和番茄的產(chǎn)量越來越低，品質(zhì)越來越差，嚴(yán)重影響了菜農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入。一些菜農(nóng)試著用各種各樣的藥劑防治，其效果都不理想，對防治根結(jié)線蟲失去了信心。

針對以上情況，我們進(jìn)行了防治根結(jié)線蟲的試驗、調(diào)查研究等工作，得出“土壤深翻處理”和“嫁接換根”是2種防治根結(jié)線蟲病的最佳方法。

1 土壤深翻處理

土壤深翻處理試驗在新鄉(xiāng)市郊的牧野區(qū)一農(nóng)戶的塑料大棚里進(jìn)行。前茬黃瓜收獲后，在同一個大棚內(nèi)，一部分進(jìn)行土壤深翻處理，另一部分不處理，觀察其防治效果。土壤深翻處理的方法是，深挖定植溝60 cm深，40 cm寬，將表層土壤放置溝底30 cm，然后填入作物秸稈厚約10 cm，潑澆人糞尿后，再回填底土，同時每667 m2施有機(jī)肥5 000 kg，然后灌透水，悶曬30天，不需要覆蓋地膜或扣棚，于7月10日定植番茄，11月中旬番茄拉秧時，分別將植株連根挖出，觀察根節(jié)發(fā)生情況。

結(jié)果顯示，對土壤進(jìn)行深翻處理防治番茄根結(jié)線蟲病的效果極佳，經(jīng)過深翻處理的番茄根系上幾乎找不到瘤狀物，根系發(fā)達(dá)，側(cè)根和須根較多，呈白色，所以吸收能力強(qiáng)，植株生長旺盛；未經(jīng)深翻處理的番茄主根枯朽，側(cè)根和須根上長滿了密密麻麻大小不等的根節(jié)或瘤狀物，呈暗褐色，瘤狀物上長出的細(xì)弱須根再度遭到根結(jié)線蟲侵染后，就形成了串生的草石蠶狀的白色根結(jié)，嚴(yán)重影響根系的吸收能力，從而影響植株的生長發(fā)育，導(dǎo)致減產(chǎn)。

2 嫁接換根

利用黑籽南瓜嫁接黃瓜在日光溫室黃瓜生產(chǎn)上被廣泛應(yīng)用，實踐證明，嫁接后不僅可大幅度提高黃瓜產(chǎn)量，提高抗枯萎病的能力，霜霉病和白粉病發(fā)病減輕、發(fā)病時間延后，同時對根結(jié)線蟲的抗性也大大提高，甚至免疫。所以，嫁接是防治黃瓜根結(jié)線蟲病的一種有效措施。

近幾年的研究發(fā)現(xiàn)，利用野生茄子嫁接茄子和番茄，也可以提高其抗根結(jié)線蟲的能力，幾乎達(dá)到免疫的程度。所以，嫁接也是防治番茄、茄子根結(jié)線蟲病的一種有效措施。

另外，由于野生茄子根系發(fā)達(dá)，可吸收充足的水分、養(yǎng)分，而且耐低溫能力強(qiáng)，對不良環(huán)境條件的適應(yīng)性大大增加。因此，番茄、茄子植株生長旺盛，坐果率高，采收期延長，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，經(jīng)濟(jì)效益明顯高于普通栽培。

為了便于這項技術(shù)在番茄、茄子生產(chǎn)上推廣應(yīng)用，下面僅以茄子為例簡要介紹其嫁接技術(shù)。

①砧木的選擇 砧木的好壞直接關(guān)系到嫁接栽培的效果，砧木的選擇要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：親和力強(qiáng)，親和力強(qiáng)的砧木嫁接成活率高；抗病性強(qiáng)，主要是抗根結(jié)線蟲病，茄子黃萎病、枯萎病和青枯病的能力；抗逆性強(qiáng)，對高溫、低溫、干旱、多濕等不利環(huán)境的抵抗能力強(qiáng)；生長勢強(qiáng)，表現(xiàn)為莖稈粗壯，根系發(fā)達(dá)，植株高大。這樣才能達(dá)到茄子嫁接栽培防病、抗逆和增產(chǎn)的目的。

根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，主要的優(yōu)良砧木有托魯巴姆和無刺茄砧。二者抗病力極強(qiáng)，對以上幾種病害能達(dá)到高抗或免疫程度。同時，其根系發(fā)達(dá)，植株高大，莖粗壯，長勢強(qiáng)。

②嫁接方法 茄子的嫁接方法較多，最常用的是劈接法，這種方法嫁接操作方便，熟練者1人1天能接1 000～1 200株。成活率高，可達(dá)95%以上。在砧木和接穗都長到5～7片真葉時是最適宜嫁接的時期。嫁接時，砧木基部留1～2片真葉，用刀片切斷莖部，從切口莖中央向下直劈一個深1～1．5 cm的切口。接穗從苗頂部向下數(shù)，留2～3片真葉，用刀片切斷莖，去掉下端，將切斷的接穗莖基部削成楔形，楔形斜面長1 cm。再把接穗插入砧木的切口，使其吻合。注意對齊接穗和砧木的表皮（至少有一側(cè)對齊），并用嫁接夾子固定接口。如沒有嫁接夾，可用塑料條固定接口。

以上2種防治蔬菜根結(jié)線蟲的方法，不僅效果好，同時也不需要增加投資，還避免了農(nóng)藥對土壤的污染，符合無公害蔬菜生產(chǎn)的要求，值得在生產(chǎn)上大力推廣應(yīng)用。