■ 張 玲 金敏國(guó)

首屆中韓普洱茶國(guó)際研討會(huì)在韓舉行

■ 張 玲 金敏國(guó)

由中國(guó)云南省茶葉協(xié)會(huì)和韓國(guó)大元大學(xué)共同主辦的首屆中韓普洱茶國(guó)際研討會(huì)10月30日在位于韓國(guó)堤川市的大元大學(xué)舉行。來(lái)自中韓各界的60余名人士參加了研討會(huì)。

中國(guó)云南省茶葉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄒家駒在致辭中表示，茶葉的幾千年飲用歷史證明，它能為人類的健康帶來(lái)益處。而大元大學(xué)從歷史中找到新的出發(fā)點(diǎn)，選擇和推廣在茶葉加工工藝中唯一使用微生物發(fā)酵技術(shù)的普洱茶，這將引導(dǎo)韓國(guó)民眾重新找到健康之道。

大元大學(xué)國(guó)際交流院院長(zhǎng)權(quán)進(jìn)赫表示，中國(guó)普洱茶文化是具有悠久歷史的人類寶貴財(cái)產(chǎn)。普洱茶自進(jìn)入到韓國(guó)市場(chǎng)以來(lái)，越來(lái)越受到韓國(guó)人的喜愛(ài)。此次研討會(huì)就是在這種背景下，為了進(jìn)一步加強(qiáng)韓中文化交流及向韓國(guó)介紹正確的普洱茶知識(shí)和文化而舉辦的。

首屆中韓普洱茶國(guó)際研討會(huì)為期兩天，與會(huì)者將圍繞對(duì)普洱茶的理解、普洱茶歷史以及茶馬古道等多樣主題廣泛進(jìn)行交流。