——伊春市木耳基地之行

林城待客不用酒 捧出綠色就醉人

——伊春市木耳基地之行

王世勇 黑龍江省伊春市美溪區(qū)人民檢察院（153000）

黑木耳；藥食兩用；養(yǎng)殖基地

黑木耳味甘，性平，具有益氣、潤(rùn)肺、補(bǔ)腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、強(qiáng)志、養(yǎng)容等功效。含糖、蛋白質(zhì)、粗纖維、磷、鈣、煙酸、胡蘿卜素，維生素B1、B2，麥角甾醇、卵磷脂、腦磷脂、鞘磷脂、黑刺菌素等。糖中有甘露聚糖、甘露糖、葡萄糖、木糖、多糖等。鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，還可防治缺鐵性貧血；還能涼血止血，潤(rùn)肺益胃，利腸道。胡蘿卜素進(jìn)入人體后，轉(zhuǎn)變成維生素A，有潤(rùn)澤皮膚毛發(fā)的作用。卵磷脂在體內(nèi)可使體內(nèi)脂肪呈液質(zhì)狀態(tài)，有利于脂肪在體內(nèi)完全消耗，帶動(dòng)體內(nèi)脂肪運(yùn)動(dòng)，使脂肪分布合理，形體勻稱。纖維素促進(jìn)腸蠕動(dòng)，促進(jìn)脂肪排泄，有利于減肥。適合心腦血管疾病、結(jié)石癥患者食用。特別適合缺鐵的人士、礦工、冶金工人、紡織工、理發(fā)師食用。黑木耳以做輔料為主，食用方法很多，葷素皆宜，炒菜、燴菜、做湯等輔以木耳，味道異常鮮美。

黑木耳節(jié)作為貿(mào)易洽談和交流的合作舞臺(tái)，氣勢(shì)日漸恢弘，彰顯出藥食兩用行業(yè)迅猛發(fā)展的可喜勢(shì)頭，更成為企業(yè)拉動(dòng)地方貿(mào)易的主力軍，蘊(yùn)含著無(wú)限的市場(chǎng)商機(jī)。美溪區(qū)木耳基地，就是伊春市美溪區(qū)的重點(diǎn)項(xiàng)目。走進(jìn)那茫茫森海，看著那各色的養(yǎng)眼的綠，呼吸著那沁人心脾的清新空氣，你會(huì)真正體會(huì)到 “林城待客不用酒，捧出綠色就醉人” 的感受。幾年前，雖說(shuō)是因?yàn)檫@里的天最藍(lán)，水最清，山最綠，但因?yàn)闆](méi)有引起足夠的重視，除了木材，其它資源幾近枯竭，職工僅靠每月幾百元的工資維持生活。在2002年，伊春市政府毅然決然地提出停止砍伐紅松的決定，提出“再困難也決不向林子伸手，再困難也決不以拼資源換取暫時(shí)利益，再困難也決不以犧牲生態(tài)換取經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)”。正是因?yàn)檫@一重大舉措，使全世界僅存的兩塊沒(méi)有被人類破壞的“祖母綠”得以保存下來(lái)。在我們偉大祖國(guó)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，林區(qū)百姓在父母官的帶領(lǐng)下，不畏嚴(yán)寒，走進(jìn)深山，不僅為共和國(guó)輸送了一批又一批的優(yōu)質(zhì)木材，而且為大眾的餐桌添加了營(yíng)養(yǎng)更加豐富的“內(nèi)容”，同時(shí)也使自己的“腰包”更“鼓了”。

驅(qū)車進(jìn)入美溪區(qū)，滿眼的綠色便鋪天蓋地的充斥著車道的兩側(cè)，伴隨著沁人心脾的草木的芬芳，讓人頃刻間遠(yuǎn)離了繁華喧囂的城市，使心靈體驗(yàn)到了世外桃源般的安逸與靜謐。用綠色來(lái)代表美溪毫不夸張，坐落在擁有“林都”之稱的伊春市內(nèi)，這里的植被更加茂盛，而現(xiàn)代都市的氣息卻更加微薄。

沿途一路上，木耳養(yǎng)殖基地的木耳在陽(yáng)光下?tīng)N爛的歡笑；勤勞的蜜蜂忙忙碌碌地在叢林間穿梭；廣袤的稻田里苗兒和著風(fēng)大聲的嬉笑著……伴著一路的笑聲，車子進(jìn)入了美溪縣的中心區(qū)。寧?kù)o的街道兩側(cè)分布著各式各樣的店鋪，這里沒(méi)有高大的鑲滿玻璃的高樓穹宇，沒(méi)有熙熙攘攘，人流擁擠的百貨大樓，更沒(méi)有擠滿琳瑯滿目商品的超市商場(chǎng)，只有三五成群的小商鋪靜靜的在路旁守候著，它們像美溪的人民一樣，用純樸和憨厚作為自己唯一的裝扮，微笑著仰望著小興安嶺，微笑著聆聽(tīng)著村民們的談笑風(fēng)生。白天的街道和“車水馬龍”“人聲鼎沸”這些詞匯完全沒(méi)有絲毫的聯(lián)系，道路上依舊彈奏著由自行車、摩托車、汽車合奏的交響曲，但音調(diào)的和諧和流暢讓身處其中的我也輕易的融入樂(lè)章。而夜晚的美溪?jiǎng)t在颯颯的夜風(fēng)和樹(shù)木的環(huán)繞中享受著璀璨的星空和那一輪明月照耀下的安靜……歡笑的孩童、滿足的商販、慈祥的老翁，他們用笑容點(diǎn)綴著層林，讓我感覺(jué)到美溪由內(nèi)而外散發(fā)出的甜美的綠色和綠色的歡笑。

如果說(shuō)美溪區(qū)是“安靜的綠”，那么伊春市五營(yíng)區(qū)就可謂是“原始的綠”了。樹(shù)木是小興安嶺真正的主人，他們幾百年來(lái)捍衛(wèi)在這里，守衛(wèi)著這里的每一寸土地。在五營(yíng)區(qū)的國(guó)家森林公園里，挺拔的松柏在這里屹立。威聳入云霄的紅松向人們宣告著幾百年的威嚴(yán)；情意綿綿的夫妻樹(shù)幾百年來(lái)相互依偎在一起，像世界訴說(shuō)著它們的甜情蜜意；矗立的白樺樹(shù)則孤傲的站在林中，審視著世間的滄桑巨變。漫步在原始森林中的小道中，城市的喧囂蕩然無(wú)存，取而代之的是大自然成百上千年的威信和誠(chéng)摯。青苔鋪于腳底，潺潺的溪水蕩漾在耳畔，陣陣的松香輕浮在鼻翼，我用心體會(huì)著原始森林傳達(dá)給我的來(lái)自遠(yuǎn)古的靜謐。抬頭仰望，聳入藍(lán)天的松木吮吸著陽(yáng)光和雨露，點(diǎn)點(diǎn)藍(lán)天點(diǎn)綴在叢林間，朵朵白云鑲嵌在樹(shù)梢枝頭，偶爾幾只調(diào)皮的鳥(niǎo)兒越過(guò)頭頂，轉(zhuǎn)瞬淹沒(méi)在浩瀚的山林里。向前眺望，滿眼的綠色像遠(yuǎn)處綿延不絕，輕撫青翠欲滴的葉片，審視碧綠無(wú)暇的高樹(shù)，遠(yuǎn)眺沉穩(wěn)墨綠的遠(yuǎn)山，鋪天蓋地的綠色盡收眼底。低頭俯視，青草鮮花鋪滿大地，高高低低錯(cuò)落有致，嬌媚的鮮花和翠綠的嫩草在叢林中相得益彰，伴著嬉鬧的昆蟲，在我的視線中漸漸走向遠(yuǎn)方。

深深的吸氣，混雜著青草和樹(shù)木香氣的空氣沖進(jìn)整個(gè)肺部，整個(gè)胸腔帶動(dòng)全身溶于大自然的氣息中，瑟瑟的冷風(fēng)吹過(guò)面頰，讓我驚異的發(fā)現(xiàn)幾只活潑的松鼠自在的再林間穿梭，偶爾在我不經(jīng)意間，勤勞的啄木鳥(niǎo)也已經(jīng)出診工作了……地上的松針?biāo)坪跏谴笞匀坏牡靥?，飽滿的松塔散落在樹(shù)蔭間……好一副美不勝收的小興安嶺畫卷！

10.3969/j.issn.1672-2779.2010.09.069

1672-2779（2010）-09-0098-01

2010-03-20）