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牛奶市場哪種促銷手段好

2010-02-11 02:45張新磊
中國畜牧業(yè) 2010年10期
關(guān)鍵詞:促銷員工資制度手段

○ 張新磊

北京現(xiàn)代商超市場中,牛奶行業(yè)的競爭已進入白熱化狀態(tài)。各廠家更是使出各種促銷手段,拉攏終端消費者,促進銷售,盡可能多占領(lǐng)市場份額。各廠家采取的營銷手段大體可以分為兩種,一種是自上而下的營銷策略,一種是自下而上的營銷策略。自上而下的營銷策略,就是公司的領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各種終端銷售數(shù)據(jù),自己的資金狀況,以及各種營銷策劃公司的建議而采取的營銷手段。自下而上的營銷策略,就是以聽取終端促銷員的心聲,了解牛奶售賣過程中的各種現(xiàn)象,消費者的趨向,促銷員困難,及時為促銷員“排憂解難”,從而達(dá)到促進銷售的目的。

兩種促銷手段各有優(yōu)缺點。自上而下的促銷策略,比較趨于理性,制定的各種政策眼光遠(yuǎn),目標(biāo)高,執(zhí)行到位了,可以大力度地引領(lǐng)市場走向。但是這種策略基于終端的各種數(shù)據(jù)制定,數(shù)據(jù)有沒有水分不說,單就執(zhí)行力來說,如果執(zhí)行不到位,作用非常有限,浪費很多資源。比如促銷品的發(fā)放,終端急缺水杯這種贈品,公司卻制訂了大量的堆插卡、DM單,水杯的比例很少,浪費了公司的錢財。再比如,促銷員對工資制度有異議,公司根據(jù)各店銷售數(shù)據(jù),制定所謂的“合理”工資政策。制定者認(rèn)為很合理,照顧到了公司政策的方方面面,卻不夠重視甚至忽視了最終受益人的想法。終端促銷員文化水平普遍比較低,理解力不夠,聽起工資制度是一頭霧水,好制度卻沒有達(dá)到激勵促銷員工作積極性的目的。

自下而上的促銷策略就是公司行銷人員大面積調(diào)研,而且采取大面積的面談手段,了解促銷員的真實心聲,了解市場的真正需求,結(jié)合公司情況加以改進。再好的政策也是由人制訂的,人的工作做通了,就會一通百通。促銷員希望加大某些贈品,我們就多購買一些;促銷員希望做某種陳列,我們就考慮一下,合理就支持;促銷員搞不懂工資制度,我們就換一種各個促銷員都能聽懂的工資制度。在市場上打一場勝仗,要及時了解市場的銷售動態(tài),更要及時了解促銷員心態(tài),攻心為上。

當(dāng)然,促銷員的建議也可能只是關(guān)注眼下情況,缺乏長遠(yuǎn)目光。但是市場瞬息萬變,誰又能完全把握未來市場的走向呢?所以多聽多想,未嘗不是一種尋求靈感的方式。

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