趙麗麗，李國(guó)強(qiáng)，劉愛(ài)群，王國(guó)政

（遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所，遼寧沈陽(yáng)，110161）

中國(guó)南瓜屬于雌雄同株異花授粉作物。在制種實(shí)踐中常因花期不遇、遠(yuǎn)距離雜交以及親本選配等問(wèn)題而導(dǎo)致花粉生活力在自然狀態(tài)下迅速下降，因此必須采用一定的貯藏方法保持花粉的生活力或者減緩花粉生活力下降的速度。許多學(xué)者研究表明，利用低溫干燥的方法貯藏花粉可以大幅度地延長(zhǎng)花粉的壽命[1～3]，但國(guó)內(nèi)外關(guān)于中國(guó)南瓜花粉生活力的測(cè)定及貯藏方法的報(bào)道還甚少。因此，本試驗(yàn)研究不同貯藏溫度對(duì)中國(guó)南瓜花粉生活力的影響，以期為南瓜制種技術(shù)提供科學(xué)的依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2009年6月中旬至7月上旬，在遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜所試驗(yàn)基地進(jìn)行，供試品種為中國(guó)南瓜砧木遼砧1號(hào)。在南瓜盛花期，早晨8：00，摘取健壯植株相近節(jié)位上的雄花，去掉萼片、花瓣，用鑷子和刀片將花藥上的花粉取下來(lái)，然后在不同的條件下貯藏。

1.2 試驗(yàn)處理

①不同貯藏溫度對(duì)新鮮花粉生活力的影響 將新鮮花粉放在鋪有濾紙的5個(gè)培養(yǎng)皿中，密封保存。然后分別放在-15℃，0℃，5℃，10℃，25℃的光照培養(yǎng)箱中黑暗貯藏。每隔1 d觀察1次，測(cè)定花粉生活力。連續(xù)觀察15 d。

②不同干燥方式對(duì)花粉生活力的影響 將新鮮花粉一部分用硫酸紙包好，放在加入硅膠干燥劑的干燥器中，瓶口用凡士林密封，放在室內(nèi)；一部分花粉放在室內(nèi)自然風(fēng)干。每隔1 d觀察1次，測(cè)定花粉生活力。連續(xù)觀察15 d。

③貯藏溫度對(duì)干燥花粉生活力的影響 將新鮮花粉用硅膠干燥劑干燥24 h后取出，分裝在5個(gè)青霉素小瓶中，密封保存。將這5個(gè)小瓶的花粉分別放在-15℃，0℃，5℃，10℃，25℃的光照培養(yǎng)箱中黑暗貯藏。每隔2 d觀察1次，測(cè)定花粉生活力，連續(xù)觀察15 d。

1.3 試驗(yàn)方法

采用醋酸洋紅（1%）染色法測(cè)定花粉生活力，參照梁建萍等[4]、莊飛云[5]的方法。用毛筆蘸取花粉，散落在載玻片上，滴入2～3滴醋酸洋紅溶液，用鑷子輕輕攪拌使花粉粒均勻散開(kāi)后蓋上蓋玻片，幾分鐘后將制片置于顯微鏡（采用OLYMPUS 70S顯微鏡，物鏡10×10）下觀察。有活力的花粉被染成深紅色，沒(méi)有活力的花粉呈現(xiàn)淺紅色或無(wú)色。每個(gè)處理5朵花，將5朵花花粉混合均勻，取30個(gè)視野，10個(gè)視野為一次。分別統(tǒng)計(jì)各個(gè)視野中的花粉?？倲?shù)和花粉萌發(fā)粒數(shù)，計(jì)算花粉的生活力，花粉生活力（%）＝有活力的花粉粒數(shù)/花粉?？倲?shù)×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同貯藏溫度對(duì)新鮮中國(guó)南瓜花粉生活力的影響

由圖1可知，中國(guó)南瓜花粉在25℃條件下貯藏，花粉生活力下降最快，貯藏5 d生活力就下降到5.63%；其次是10℃和5℃條件下貯藏的花粉活力，貯藏11 d和15 d，其生活力就下降到10%以下；生活力下降比較緩慢的是在0℃和-15℃條件下貯藏的花粉，貯藏15 d，花粉生活力分別下降至50.22%和79.51%。說(shuō)明溫度與花粉活力呈負(fù)相關(guān)，貯藏溫度越低，花粉生活力下降也越慢。

圖1 不同貯藏溫度對(duì)新鮮花粉生活力的影響

2.2 不同干燥方式對(duì)中國(guó)南瓜花粉生活力的影響

由圖2可知，在整個(gè)花粉貯藏期間，自然風(fēng)干處理花粉的生活力始終高于硅膠干燥處理花粉的生活力，隨貯藏期的延長(zhǎng)，花粉生活力均緩慢下降，二者差異呈加大趨勢(shì)。表明自然風(fēng)干處理較硅膠干燥處理有利于花粉的貯藏。

2.3 不同貯藏溫度對(duì)干燥處理后的中國(guó)南瓜花粉生活力的影響

在不同溫度條件下貯藏的干燥花粉生活力總體呈緩慢下降趨勢(shì)，其中貯藏15 d時(shí)，-15℃和0℃貯藏條件的花粉生活力下降較大，達(dá)到77.0%和75.33%，顯著低于 5℃、10℃和 25℃條件下貯藏的花粉生活力（80.65%，83.88%和 82.65%）（圖3）。 表明中國(guó)南瓜花粉經(jīng)硅膠干燥后，其生活力對(duì)貯藏溫度不是很敏感，但長(zhǎng)期在-15℃和0℃的低溫條件下貯藏，花粉生活力下降明顯。

3 結(jié)論與討論

圖2 不同干燥方式下的花粉生活力

圖3 不同貯藏溫度對(duì)干燥花粉生活力的影響

本試驗(yàn)結(jié)果表明，不論哪種貯藏方法，花粉的生活力都隨貯藏天數(shù)的增加而下降。對(duì)新鮮花粉來(lái)說(shuō)，在貯藏初期，花粉生活力下降的幅度比較大，隨貯藏期的延長(zhǎng)，花粉生活力的變化較平緩。且低溫條件下（-15℃和0℃）貯藏的花粉生活力的變化較其他貯藏條件下變化小。這可能是由于在低溫條件下，花粉的一切生理活動(dòng)幾乎停止，最大限度地減少了營(yíng)養(yǎng)的消耗，所以有利于花粉貯藏壽命的延長(zhǎng)。這與李光等[6]在關(guān)于溫度對(duì)黃瓜花粉生活力方面的看法一致。而對(duì)于用硅膠干燥24 h后的干燥花粉來(lái)說(shuō)，常溫貯藏又有利于減緩花粉生活力的下降。常溫條件下，自然風(fēng)干干燥后的花粉萌發(fā)率明顯強(qiáng)于硅膠干燥后的花粉萌發(fā)率。同時(shí)還發(fā)現(xiàn)在貯藏期間，隨貯藏期的延長(zhǎng)，中國(guó)南瓜花粉生活力同其他作物一樣，除受自身遺傳差別外，還受溫度、濕度、光照、雄花采摘時(shí)間[6～8]等多種因素的相互作用，但花粉生活力的喪失機(jī)理、如何減緩或控制花粉生活力快速下降等，還有待于進(jìn)一步研究。

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