王興華 姜素芹

(濰坊職業(yè)學(xué)院,山東濰坊 261041)

催青是養(yǎng)蠶工作的開端,催青成功與否,直接關(guān)系到蠶繭的豐欠。山東省的蠶種催青工作一般分 2個階段進(jìn)行,蠶種催青的第 1階段工作在各縣(市)絲綢公司的催青室進(jìn)行,催青到點青期或轉(zhuǎn)青期,第2階段工作在各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))繭站的催青室或共育室進(jìn)行,這個階段工作一般稱為補(bǔ)催青。前段催青工作在縣(市)絲綢公司的催青室進(jìn)行,由于催青條件較好,溫濕度等環(huán)境控制比較容易,一代雜交種的調(diào)種、搖卵、換氣等工作也比較方便,一般不會出現(xiàn)催青失誤。而補(bǔ)催青工作在各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))繭站的催青室或共育室進(jìn)行,條件不如縣(市)絲綢公司的催青室,由于此時隨著胚胎的發(fā)育,呼吸量加大,對外界不良環(huán)境的抵抗力弱,加上這段時間有領(lǐng)種、運輸、蠶種稱量、裝收蟻袋、黑暗保護(hù)等工作,如補(bǔ)催青工作不到位,將影響胚胎的生長與發(fā)育,致使蠶種孵化不齊,孵化率降低。因此,做好催青后期的技術(shù)處理,是保證蠶種孵化齊一的關(guān)鍵。

1 提早裝收蟻袋

山東省一代雜交種(散卵)一般要求在黑暗保護(hù)前的轉(zhuǎn)青期(己5)裝收蟻袋。對于蠶種數(shù)量多、裝收蟻袋任務(wù)重的催青室(或共育室),往往因裝收蟻袋工作量大,造成不能及時進(jìn)行黑暗保護(hù)。為此,我們于 2003年秋季提前領(lǐng)蠶種,做了提前裝收蟻袋的試驗,分別在氣管顯現(xiàn)期(己3)、點青期(己4)、轉(zhuǎn)青期(己5)各將 200盒蠶種裝收蟻袋,調(diào)查不同時間裝收蟻袋對孵化率的影響。試驗結(jié)果表明,提前 2d裝收蟻袋,將裝好的收蟻袋串掛保護(hù),卵面間留有3～5cm的距離,正常保護(hù)和按時黑暗處理,蠶種的一日孵化率都在 98.5%以上,對孵化率無不良影響;因此,在發(fā)種量較大的催青室或共育室,可以提前到己3領(lǐng)種并裝收蟻袋。

2 黑暗保護(hù)的時間與方法

2.1 黑暗保護(hù)的時間

胚胎發(fā)育到己5時,需要進(jìn)行黑暗保護(hù),促使發(fā)育慢的胚胎加快發(fā)育,抑制發(fā)育快的胚胎,起到等齊的作用。我們通過對不同催青季節(jié)和多批次蠶種的催青黑暗保護(hù)時間調(diào)查,結(jié)果顯示,若蠶種在 12:00前轉(zhuǎn)青齊一,當(dāng)日 18:00開始黑暗保護(hù),則黑暗 36h收蟻,一日孵化率可達(dá) 95%以上;若蠶種在 12:00前未轉(zhuǎn)青齊一,仍需當(dāng)日 18:00開始黑暗保護(hù)的,則黑暗時間必須延長至 60h,(黑暗 36h后,可低于標(biāo)準(zhǔn)溫度 1℃保護(hù)),才能確保一日孵化率達(dá) 95%以上。如 1995年春季我們曾對一批菁松原種做過調(diào)查,對上午轉(zhuǎn)青齊一的大部分蠶種和上午未轉(zhuǎn)青齊一的少量蠶種,分別包種后,于當(dāng)日 18:00黑暗,黑暗 36h調(diào)查一日孵化率,結(jié)果上午轉(zhuǎn)青齊一的原種孵化率達(dá)到 95%以上,未轉(zhuǎn)青齊一的孵化率只有60%左右,又黑暗 24h后,孵化率達(dá)到95%以上[1];因此,要根據(jù)各批次的轉(zhuǎn)青時間,進(jìn)行不同時間的黑暗保護(hù),確保每批蠶種孵化齊一。

2.2 黑暗保護(hù)的方法

催青期隨著胚胎的發(fā)育,卵的呼吸量越來越大,轉(zhuǎn)青期蠶卵的呼吸量是催青初期的 10～30倍,若黑暗保護(hù)不當(dāng),易導(dǎo)致孵化率下降。因此,蠶種黑暗處理時,最好對催青室的門窗進(jìn)行遮光處理,利用催青室大的空間進(jìn)行黑暗保護(hù),確保室內(nèi)空氣新鮮,滿足蠶卵呼吸對氧氣的要求。催青室黑暗效果不佳的,必須制作專用蠶種黑暗箱,進(jìn)行黑暗處理。黑暗箱用無氣味的木框制作,四周用紅黑 2層布遮光(紅內(nèi)黑外)。黑暗箱的大小要根據(jù)蠶種的數(shù)量制作,要利于蠶種的穿掛,保證卵面間留有 3～5cm的距離。嚴(yán)禁用密閉容器黑暗保護(hù),防止蠶種疊放、堆積或黑暗箱內(nèi)盛放蠶種數(shù)量過多,造成蠶種窒息,孵化率下降。如 2001年春季,昌樂縣絲綢公司下面的一個小蠶共育室領(lǐng)回轉(zhuǎn)青卵 150盒,裝收蟻袋后,疊放于 60cm×30cm×50cm的紙箱中(紙箱打眼),于當(dāng)日下午用新買的黑布包裹紙箱,黑暗 60h后感光收蟻;結(jié)果紙箱四周的蠶種孵化較好,越靠近紙箱中間部分的蠶種,孵化率就越低,在紙箱中間甚至有部分蠶種幾乎不孵化。原因是空間太小,蠶種數(shù)量過多、疊放擠壓,空間太小,加之新買的黑布,沒有經(jīng)過漂洗,黑布的透氣性差,造成蠶種窒息死亡。

3 正確合理的控制催青環(huán)境

催青后期一般要求用溫度 25～26℃,相對濕度75%～85%進(jìn)行蠶種的黑暗保護(hù),此溫度是指蠶種感受的溫度,如果蠶種感受溫度低于 25℃,則蠶卵感受的積溫不足,蠶種孵化率就降低。我們于 2002年在昌樂縣絲綢公司進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)時,曾了解到有個繭站,前一年春季、晚秋季領(lǐng)回的蠶種孵化率都低于公司同批蠶種的平均孵化率,經(jīng)深入調(diào)查發(fā)現(xiàn),此繭站領(lǐng)回的轉(zhuǎn)青蠶種放入黑暗箱中進(jìn)行黑暗處理后,不是進(jìn)行催青室的大環(huán)境補(bǔ)濕,而是直接往黑暗箱的黑布上噴水補(bǔ)濕。此補(bǔ)濕方法造成了黑暗箱外部水分蒸發(fā),內(nèi)部蠶種感受溫度降低,若環(huán)境溫度25℃、干濕差 5℃,則蠶種的感受溫度只有 20℃,造成了蠶種的積溫不足,導(dǎo)致蠶種孵化率降低。通過改變補(bǔ)濕方法,對催青室大環(huán)境補(bǔ)濕,不再往黑暗箱上噴水后,這個繭站在第 2年春季蠶種的孵化率高于公司的平均水平。

4 收蟻前的技術(shù)處理

蠶種黑暗保護(hù)結(jié)束后,如果是在共育室進(jìn)行補(bǔ)催青的,可以直接按時收蟻;如果是在鄉(xiāng)(鎮(zhèn))繭站的催青室進(jìn)行補(bǔ)催青的,因蠶種從補(bǔ)催青結(jié)束領(lǐng)蠶種到蠶室收蟻前這段時間的保護(hù),對孵化率和蟻體的強(qiáng)健度影響很大,各小蠶共育室或蠶農(nóng)在領(lǐng)種前必須提前將蠶室升溫補(bǔ)濕,達(dá)到溫度 26℃、相對濕度 80%,途中避免蠶種接觸低溫干燥或高溫干燥的不良環(huán)境,造成降低孵化率和蠶體虛弱,特別是春季干旱多風(fēng)季節(jié)更應(yīng)注意。對于蠶種領(lǐng)回后疏于管理,收蟻不及時,造成蟻蠶死亡的事例屢見不鮮。共育蠶種數(shù)量多的共育室,由于人員緊張、收蟻工作準(zhǔn)備不充分的,應(yīng)及時將蠶種放到溫度較低的環(huán)境中保護(hù),防止蟻蠶長時間處于高溫環(huán)境中,造成蟻體虛弱。另外,如遇特殊情況需要延時收蟻時,可采取轉(zhuǎn)青卵裝收蟻袋后串掛到黑暗箱中進(jìn)行冷藏,冷藏前后均需經(jīng)過20℃→15℃→5℃的中間溫度 5～6h(入庫時逐漸降溫,出庫時逐漸升溫),以 5℃冷藏,冷藏時間以不超過 7d為宜[2]。

總之,催青后期是催青工作的重要時期,注意蠶種運輸途中的環(huán)境保護(hù)和蠶種裝收蟻袋、黑暗保護(hù)、冷藏抑制及收蟻操作等的技術(shù)處理,才能保證蠶卵孵化齊一,蠶種一日孵化率高,蟻體強(qiáng)健。

[1]姜素芹,王興華.原種催青黑暗時間與抑制效果的調(diào)查[J].中國蠶業(yè),2004,25(3):19-20.

[2]中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所.中國養(yǎng)蠶學(xué)[M].上海:上?？茖W(xué)技術(shù)出版社,1990:430-435.