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影響播種質(zhì)量的因素與技術要求

2010-02-09 11:21:29熊治平
種子科技 2010年4期
關鍵詞:發(fā)芽率病菌幼苗

熊治平

(洋縣種子管理站,陜西洋縣 723300)

播種質(zhì)量的好壞直接關系到農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收,也是種子質(zhì)量糾紛產(chǎn)生的根源之一。播種質(zhì)量好壞與種子自身內(nèi)在質(zhì)量、特征特性和土壤質(zhì)地、墑情、有害生物、天氣狀況以及人的操作行為等因素有密切關系。

1 播種質(zhì)量的內(nèi)涵

首先,農(nóng)作物種子不但是有生命力的特殊商品,而且是重要的生產(chǎn)資料和產(chǎn)品之一。國家質(zhì)量標準GB65583.1-86將產(chǎn)品定義為:產(chǎn)品、過程或服務滿足規(guī)定或潛在要求(或需要)的特征特性總和。也就是說,質(zhì)量是滿足人們要求的特征特性總和。目前,國家采用法律手段對種子質(zhì)量的自然屬性作了嚴格要求,制定了相應的強制性標準,但對品種的社會屬性 (潛在要求)和它的豐產(chǎn)性、抗逆性、適應性及健康狀況等沒有進一步強制要求。因此,種子質(zhì)量四大指標只是表象,并不證明種子沒有質(zhì)量問題。從產(chǎn)品質(zhì)量法角度看,種子質(zhì)量還應當包括很重要的社會屬性,由其引起的質(zhì)量問題同樣應承擔種子質(zhì)量責任。

其次,播種質(zhì)量的好壞不僅取決于種子質(zhì)量,還取決于土壤質(zhì)地、播種時機、氣候狀況和人的農(nóng)事活動。種子質(zhì)量包含種子的品種屬性和播種品質(zhì)。品種屬性就是指豐產(chǎn)性、抗逆性、適應性、早熟性、產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)性和良好的加工工藝品質(zhì)等;播種品質(zhì)是指種子的充實度、潔凈度、干燥度、發(fā)芽率、生活力及健康度。

再次,要掌握和了解播種田塊的土壤質(zhì)地。是黏土、壤土、沙土,是積水田還是漏水田,土壤的pH值、帶菌數(shù)量和蟲口密度,前茬作物和墑情等,有利于選擇適宜的品種,有利于調(diào)整茬口,有利于采取有效措施進行土壤改良和處理。另外,要了解和掌握播種時天氣狀況,有利于在適宜的播期內(nèi)選擇最佳播種日期,避免大雨漬澇或干旱缺墑對種子發(fā)芽出苗產(chǎn)生的不利影響。

2 影響播種質(zhì)量的因素

2.1 種子質(zhì)量

播種品質(zhì)是影響播種質(zhì)量的主要原因,尤其以種子的發(fā)芽力和生活力影響最大。

2.1.1 發(fā)芽率未達到種用標準∶種子在生長發(fā)育過程中未完全成熟,造成籽粒癟瘦不飽滿,或在加工過程中受機械損傷,造成籽粒破損,或生產(chǎn)、晾曬存貯期間,種子受冷凍危害或高溫灼傷,或受病菌浸染和受潮發(fā)霉、蟲蛀等都是降低發(fā)芽率的重要原因。

2.1.2 弱生活力的種子:種子在儲存期間,呼吸作用不斷加強,胚部可溶性營養(yǎng)物質(zhì)不斷消耗,存貯時間越長消耗的營養(yǎng)物質(zhì)越多,生活力越低,種子壽命越短。在自然環(huán)境條件下,受外界不同因素的相互作用,弱生活力的種子發(fā)芽出苗就會受到嚴重影響,與室內(nèi)檢驗數(shù)據(jù)尚存一定差距。

2.1.3 處在休眠期的種子:種子的休眠是指具有生活力的種子,在適宜萌發(fā)的條件下而不能萌發(fā)的現(xiàn)象。

2.1.4 種子帶菌:種子在生長發(fā)育和收獲貯藏期間攜帶或感染病菌,播種后病菌孢子遇到適宜的條件萌發(fā),對種子造成危害,使其霉變爛種。

2.2 土壤質(zhì)地和墑情的影響

2.2.1 土壤質(zhì)地:砂土、壤土、黏土等不同質(zhì)地的土壤對發(fā)芽率也有影響。

2.2.2 土壤帶菌∶種子播種后受到土壤病菌感染,使種子發(fā)霉變質(zhì)無法正常發(fā)芽。

2.2.3 土壤的干濕度:土壤濕度過大或遇連陰雨,土壤水分自然蒸發(fā)能力減弱,土壤孔隙度減小,土壤板結,易出現(xiàn)畸形苗,也會導致幼苗根部缺氧霉爛死亡,形成“化苗”。土壤濕度過小,又逢干旱少雨,不能滿足種子發(fā)芽所需水分,使種子不能正常發(fā)芽,或已發(fā)芽但不能正常出苗,造成“炕芽”。

2.2.4 整地粗放:田塊不平整,土塊過大壓苗;土壤孔隙度較大,不利于保墑;播種覆土過深、過淺,都對種子發(fā)芽出苗不利。

2.3 播種時機和天氣的影響

2.3.1 播種過早或過晚:播種過早,土壤溫度較低,不能滿足種子發(fā)芽所需溫度,種子在土壤中停留時間長,易受土壤有害物質(zhì)和病菌的浸染,造成弱苗、缺苗甚至爛種。播種過遲,影響苗后生長發(fā)育,不利于高產(chǎn)。

2.3.2 底墑不足:底墑達不到種子吸水需求,易造成缺苗。從地下刨出的種子看,種子還沒有吸脹,有的被霉菌感染,有的用手指擠壓即成粉狀。

2.3.3 幼苗的頂土能力:不同作物幼苗的頂土能力不同,頂土能力弱的幼苗出不了土,在土壤中形成畸形苗,由于較長時間得不到光照和缺少氧氣,幼苗逐漸黃化繼而死亡。

2.4 農(nóng)事操作活動的影響

主要是操作技術不當,造成爛種、爛芽、死苗。

2.4.1 消毒不徹底:對帶有病菌的種子和土壤、苗床、營養(yǎng)缽及使用的農(nóng)具消毒處理不徹底,或上季使用化學除草劑不當殘留于田間或營養(yǎng)土中,或使用了沒有腐熟而且攜帶有病菌或有毒物質(zhì)的圈肥,種子在播種后受到病菌浸染或有毒有害物質(zhì)侵害而爛種爛芽。

2.4.2 催芽技術不過關:在浸種催芽過程中,一是浸種時間不夠,吸水不足;二是催芽過程中使用的器具和方法不當,造成高溫積水缺氧,導致出苗不整齊,發(fā)芽率較低;三是催芽過程中破胸、長芽、煉芽溫度控制不好導致出芽不整齊且發(fā)芽率低。

2.4.3 從種子堆散發(fā)出“酒哄氣”:種子萌發(fā)時呼吸作用不斷加強,在氧氣充足的情況下,把種子中的有機物逐步分解為CO2和H2O;而在缺氧條件下,種子只能進行無氧發(fā)酵,過程中產(chǎn)生C2H5OH和CO2,而C2H5OH有抑制種子發(fā)芽的作用,濃度越高,發(fā)芽速度越緩慢。這時產(chǎn)生的C2H5OH就是“酒哄氣”的來源。

2.4.4 長芽不長根:催芽時苗床上水分過多,隔絕了種子呼吸所需的氧氣,種子的胚根分生組織細胞不能分裂,新的器官不能形成,除胚根原基細胞伸長外,其它部分仍以原始狀態(tài)存在,所以幼根不能生長或生長很慢,而芽鞘在胚中已經(jīng)分化形成,不再產(chǎn)生新的細胞,只是細胞的伸長和加寬,需要的能量和氧氣較少,甚至在缺氧的情況下芽鞘伸長更快,因此能看到的只是芽鞘,而不是芽,若有芽也是很短的?!案砷L根,濕長芽”就是這個道理。

2.4.5 播種深度對發(fā)芽出苗的影響:有試驗證明,玉米播種在3~5 cm、1~3 cm和5 cm以上三種不同深度的情況下,3~5 cm深度的發(fā)芽率、出苗率、整齊度均優(yōu)于其他兩種深度。

2.4.6 底肥或種肥使用不當:用肥不當也影響種子的發(fā)芽出苗,因此有的肥料不適合做種肥和底肥。氯化銨、氯化鉀含有大量氯離子,施入土壤后產(chǎn)生有毒的水溶性化合物,引起燒種、燒芽、燒苗。硝酸銨、硝酸鉀含有硝酸根離子,對種子發(fā)芽出苗有嚴重影響,因此不宜作種肥。尿素中含有2%左右的縮二脲,對種子和幼苗會產(chǎn)生毒害作用,而且含氮量高的尿素會突破種皮滲入種子體內(nèi),使蛋白質(zhì)分子結構變性,因此播種時種子不能和肥料緊挨。碳銨、氨水有強烈的刺激性和揮發(fā)性,易熏傷種子和幼苗;普鈣含有5%以上的游離態(tài)H2SO4和H2PO3,對種子發(fā)芽和幼苗生長也會產(chǎn)生危害,因此不能隨著肥料同時播種。

2.5 地下害蟲和鼠雀危害

對缺苗斷壟的田塊進行調(diào)查時,在缺苗斷壟的地方就會發(fā)現(xiàn)部分種子殘骸和幼苗殘體,同時也能看到地下害蟲,如小地老虎、蟋蟀等幼蟲,或者有鼠雀糞便及洞穴的存在。

3 提高播種質(zhì)量的技術要求

3.1 播種前的準備工作

3.1.1 精心整地:整地包括對土壤的犁、耙、藥劑處理、施入底肥、開溝做畦等,以改善土壤的結構。

3.1.2 選擇優(yōu)質(zhì)良種:根據(jù)生產(chǎn)需要,因地制宜、因時制宜選擇符合國家標準且適宜本地種植的品種的合格種子。

3.1.3 確定播種時間:不同作物的最佳播種時間決定于作物種類、品種特性、種植制度及其環(huán)境條件,選擇好適宜的播種期對種子正常發(fā)芽出苗有直接影響。

3.1.4 種子處理:播種前種子處理包括選種、曬種、消毒、浸種、催芽等環(huán)節(jié),采用合理的技術措施以保證使用純度高、籽粒飽滿、無病蟲危害和生活力強的種子播種,為提高播種質(zhì)量和培育壯苗提供可靠保證。

3.2 播種

播種時要合理密植,力求均勻一致。條播和點播時,開溝、挖穴、覆土深淺要適宜。育苗移栽時要適當稀播,做到有計劃對口育苗,防止出現(xiàn)高腳苗和老苗。苗床中間較高兩邊稍低,干濕度適宜,覆蓋恰當,出苗才能整齊一致。

3.3 科學管水

播種后的管理以控制水分和防治病蟲為主,要做到勤觀察,精管理,及時有效。不同作物的發(fā)芽出苗對田間或苗床土壤持水量的要求范圍不同。播種后如遇大雨要及時排水,放晴后趁墑疏松表土層,防止地表板結,有利于快速出苗。

3.4 防治病蟲

以防治地下害蟲和霉菌感染為主。油菜出苗后以防治蟋蟀為主,玉米以防治小地老虎和鼠雀為主,水稻以防治低溫凍害和霉菌感染引起的爛芽、爛秧為主。采用炒麥麩拌敵百蟲誘殺蟋蟀、小地老虎和鼠雀效果明顯,也可用地虎土蠶凈噴霧防治。水稻爛秧以調(diào)水控溫預防為主,寒潮來臨及時灌水護苗,寒潮退去及時排水升溫,防止長期淹水及深水灌溉;若出現(xiàn)霉菌,使用硫酸銅或其他殺菌劑噴霧,效果良好。

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