◎趙涵漠

她沒有上過大學(xué)，也不知道什么是“院士”。她一生只學(xué)會(huì)寫5個(gè)字，卻被香港大學(xué)授予“榮譽(yù)院士”。她沒做什么驚天動(dòng)地的偉業(yè)，只是44年如一日地為學(xué)生做飯、掃地。

頒獎(jiǎng)臺(tái)上，這位82歲的普通老太太被稱作“以自己的生命影響大學(xué)堂仔的生命”，是“香港大學(xué)之寶”——

袁蘇妹從沒想過，在自己漫長(zhǎng)的生命中，也有可能站在舞臺(tái)中心。2009年9月22日，當(dāng)香港大學(xué)向她頒發(fā)榮譽(yù)院士那一刻，這個(gè)82歲的老太太，“看起來神氣極了”。

她被安排壓軸出場(chǎng)。這一天與她同臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的，有匯豐銀行曾經(jīng)的行政總裁柯清輝、香港富豪李兆基的長(zhǎng)子李家杰，以及曾獲銅紫荊星章的資深大律師郭慶偉。

與這些政商名流相比，這位老人的履歷顯得異常單?。簩W(xué)歷，沒讀過小學(xué)，除了自己的姓名，她當(dāng)時(shí)還不會(huì)寫其他字；工作經(jīng)歷，從29歲到73歲，在香港大學(xué)的大學(xué)堂宿舍先后擔(dān)任助理廚師和宿舍服務(wù)員等職。

這場(chǎng)歷年完全以英語進(jìn)行的典禮，此刻因她破天荒地使用了中文。香港大學(xué)學(xué)生事務(wù)長(zhǎng)周偉立先用英語宣讀了寫給這位老人的贊辭，接著又以廣東話再次致辭。直到此時(shí)，從未受過教育的袁蘇妹才聽懂，頒發(fā)院士的榮譽(yù)，是為了表彰她“對(duì)高等教育界作出獨(dú)特的貢獻(xiàn)，以自己的生命影響大學(xué)堂仔的生命”。

如果不是那一身黑絨紅邊的院士袍，她看上去實(shí)在是個(gè)再普通不過的老太太。她走路很慢，弓著背，一副典型的老態(tài)龍鐘的模樣。然而在港大人眼里，這個(gè)矮小的女人形象“高大”得近乎“一個(gè)傳奇”。

有人開始稱她為“我們的院士”，但她顯然更喜歡另外一個(gè)稱呼——“三嫂”。因?yàn)檎煞蛟谛值苤信判械谌┻@個(gè)稱謂被港大人稱呼了半個(gè)多世紀(jì)。

“三嫂就像我們的媽媽一樣?！焙芏嗨奚崤f生都會(huì)滿懷深情地說出這句話。

今年，70歲的香港電視廣播有限公司副行政主席梁乃鵬還記得當(dāng)年考試前“半夜刨書”，三嫂會(huì)給他煲一罐蓮子雞湯補(bǔ)腦。已經(jīng)畢業(yè)15年的律師陳向榮則想起，期末考試前夕高燒不退，三嫂用幾個(gè)小時(shí)煎了一碗涼茶給他，“茶到病除”。

時(shí)常有學(xué)生專門跑到飯?zhí)谜宜奶?。男孩子總?huì)向她傾訴自己的苦悶，諸如不知道如何討女友歡心之類。女孩子也會(huì)找到三嫂，抱怨男孩子“只顧讀書，對(duì)她不夠好”。多數(shù)時(shí)候，三嫂只是耐心地聽完故事，說一些再樸素不過的道理，或是請(qǐng)他們喝瓶可樂，“將不開心的事忘掉”等等。每年畢業(yè)時(shí)分，都會(huì)有很多穿著學(xué)士袍的學(xué)生特意跑來與她合影留念。

就連大學(xué)堂球隊(duì)的比賽結(jié)果，三嫂也常常是第一個(gè)知道消息的人?！拜斱A都好?！彼龢泛呛堑卣f。迎接球隊(duì)的總是她最拿手的菜遠(yuǎn)牛河或馬豆糕。

那些大學(xué)時(shí)獨(dú)特的味道，成為舊生每年聚會(huì)時(shí)永恒的話題。一位40多歲的中年男人像個(gè)孩子一樣夸耀三嫂的手藝：“你知道嗎，大西米紅豆沙里面的西米直徑足有1厘米，好大一顆！”

很少有人知道，為了將這些“大西米”煮軟，三嫂要在灶臺(tái)前站上兩個(gè)多小時(shí)。為了讓紅豆沙達(dá)到完美，她只在其中放新鮮的椰汁。而蒸馬豆糕時(shí)，為了讓它“有嚼勁”，她必須用慢火煲1小時(shí)，“不停地用湯勺攪拌”。

然而自從上世紀(jì)70年代安裝心臟起搏器以來，三嫂再也無法繼續(xù)在廚房工作了，這位已經(jīng)是5個(gè)孩子的母親從此轉(zhuǎn)做清潔工。男生們歷來喜歡在飯?zhí)瞄_派對(duì)，每每狂歡到凌晨?jī)扇c(diǎn)，盡管這早就過了三嫂的下班時(shí)間，但她總是等到派對(duì)結(jié)束，再獨(dú)自進(jìn)去清理地板上的啤酒、零食和污漬。

那個(gè)在凌晨的飯?zhí)美铼?dú)自拖地的駝背老人背影，讓許多學(xué)生總“不敢忘記”。

這些有關(guān)三嫂種種瑣碎的“好”，事隔若干年仍然潛伏在舊生們的記憶中。三嫂卻說不清自己究竟“好在哪里”。在她看來，“拎出個(gè)心來對(duì)人”，人生其實(shí)就這么簡(jiǎn)單。在宿舍工作時(shí)，她自己的大兒子正在美國(guó)讀天文學(xué)專業(yè)，她只是用“母親的心”去照顧這群同樣在外讀書的孩子。

如今她早已經(jīng)退休了，但她其實(shí)從來沒有真正離開過大學(xué)堂。

每遇迎新會(huì)或開放日，她總要在自家狹小的廚房，制作學(xué)生們最喜歡的馬豆糕和大西米紅豆沙，再由學(xué)生們帶回去。

這位從沒摸過教材的老人，壓根兒不曾想到，自己會(huì)成為大學(xué)堂“迎新教材”的一部分。在名為“宿舍歷史”的課程中，每年新生都要學(xué)習(xí)宿舍之歌：“大學(xué)堂有三寶，旋轉(zhuǎn)銅梯、四不像雕塑和三嫂?！?/p>

更特別的榮譽(yù)出現(xiàn)在2009年6月。一天，三嫂突然收到香港大學(xué)校長(zhǎng)徐立之寄給她的信，邀請(qǐng)其“接納香港大學(xué)之名譽(yù)大學(xué)院士銜”。

3個(gè)月后，“不知道院士是什么”的袁蘇妹前去參加典禮，坐在面對(duì)600多人的臺(tái)上。她坦承，直到走上臺(tái)前，“袍子里面的腿一直在抖”。直到聽到周偉立提到她曾經(jīng)因?yàn)樘与y而失去接受教育的機(jī)會(huì)時(shí)，她感到一陣“辛酸”，最后“糊里糊涂地”接受了頒授。

當(dāng)時(shí)，香港各大報(bào)章幾乎都能找得到三嫂的照片。然而，這個(gè)愛看韓劇的老太太并沒有被這些突如其來的榮譽(yù)打亂陣腳，盡管有時(shí)在街上，她偶爾會(huì)被陌生人驚喜地叫?。骸澳闶侨﹩?？恭喜你?！?/p>

“我的生活沒什么變化?！比┮蝗缤５卣f。她仍然居住在北角區(qū)一幢建于12年前的公共屋邨，因?yàn)榧依餂]有足夠高的衣柜，她只能將紅邊黑底的院士袍和軟呢院士帽疊起來，小心翼翼地收藏到盒子里。

大學(xué)堂舊生會(huì)為慶祝她榮獲榮譽(yù)院士銜，特意在飯店里擺了30桌酒席，300多個(gè)舊生到場(chǎng)祝賀。而她能回贈(zèng)的，只是一張張自制的、只有手掌般大小的卡片。

只是，這個(gè)本來只會(huì)寫自己名字的“院士”，足足用了兩天時(shí)間又學(xué)寫了兩個(gè)新字。她一筆一畫、簽了300多張感謝卡——“三嫂”。