摘要:隨著卷煙生產(chǎn)加工企業(yè)品牌均質(zhì)化生產(chǎn)工作的深入與發(fā)展,工藝質(zhì)檢工作的重要性已不言而喻。培養(yǎng)一支專業(yè)化素質(zhì)強(qiáng)、技術(shù)過硬的工藝質(zhì)檢隊(duì)伍,已是卷煙生產(chǎn)加工企業(yè)優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)的重要條件之一。文章從職業(yè)道德、煙草檢驗(yàn)專業(yè)知識、協(xié)調(diào)溝通能力與培訓(xùn)能力四個方面介紹了當(dāng)前煙廠工藝質(zhì)檢人員應(yīng)具備的專業(yè)素質(zhì)。

關(guān)鍵詞:專業(yè)素質(zhì);職業(yè)道德;專業(yè)技能;質(zhì)量意識

中圖分類號:F713文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A文章編號:1009-2374(2009)20-0111-02

2009年,隨著我國加入WTO過渡期的結(jié)束,《煙草控制框架公約》實(shí)施的三年緩沖期也將正式結(jié)束,煙草產(chǎn)業(yè)國內(nèi)市場國際化的壓力將逐漸增大,中國煙草企業(yè)將面臨諸多無法回避的問題。因此我國正在實(shí)施大企業(yè)、大品牌、大市場戰(zhàn)略,全國的卷煙工業(yè)企業(yè)與卷煙品牌均在整合、重組,出現(xiàn)了以省為單元的工業(yè)集團(tuán)格局,全國煙草的競爭層面由企業(yè)間競爭上升到省煙草工業(yè)之間的競爭。隨著煙草行業(yè)組織結(jié)構(gòu)的調(diào)整,大多數(shù)卷煙工業(yè)企業(yè)已成為單純的生產(chǎn)加工企業(yè),不再是外部原料資源、市場資源的競爭主體,而是內(nèi)部生產(chǎn)計劃資源的競爭主體?！耙跃珵楸尽⒁再|(zhì)取勝”是卷煙生產(chǎn)加工企業(yè)的制勝法寶。對此,煙草行業(yè)提出了品牌均質(zhì)化生產(chǎn)的大策略。隨著卷煙生產(chǎn)加工企業(yè)品牌均質(zhì)化生產(chǎn)工作的深入與開展,工藝質(zhì)檢工作的重要性已不言而喻。培養(yǎng)一支專業(yè)化素質(zhì)較強(qiáng)的工藝質(zhì)檢隊(duì)伍,已是卷煙生產(chǎn)加工企業(yè)達(dá)到優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)、增強(qiáng)競爭實(shí)力的重要手段。本文作者認(rèn)為,作為一名優(yōu)秀的的工藝質(zhì)檢人員,至少應(yīng)具備以下四方面的基本素質(zhì):

一、良好的職業(yè)道德素養(yǎng)

工藝質(zhì)檢人員是企業(yè)質(zhì)量控制與質(zhì)量檢驗(yàn)的專職人員,是企業(yè)杜絕不良產(chǎn)品生產(chǎn)、讓合格產(chǎn)品流到客戶手中的專職檢驗(yàn)人員。作為一名專職檢驗(yàn)人員,必須具備良好的職業(yè)道德,即愛崗敬業(yè)、恪盡職守,勤于鉆研、精益求精,認(rèn)真細(xì)致、態(tài)度端正,直面責(zé)任、勇于擔(dān)當(dāng)。任何卷煙工藝、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)都不是一成不變的。作為一名工藝質(zhì)檢人員,只有勤奮鉆研,不斷學(xué)習(xí)新知識、新技術(shù),勤于實(shí)踐,勤于思考,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,才能適應(yīng)不斷變化的檢驗(yàn)工工作的要求,做到精益求精。

由于工藝質(zhì)檢人員是對產(chǎn)品進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)及質(zhì)量控制的專職人員,他必須具備認(rèn)真細(xì)致的工作態(tài)度。有一個有趣的比喻,將英文字母A至Z按阿拉伯?dāng)?shù)字從1開始順序排列,將知識、努力與態(tài)度的英文單詞各字母對應(yīng)的數(shù)字加起來,“knowledge”是96分,“hardwork”是98分,“attitude”是100分,所以人們常說“態(tài)度決定一切”,只有態(tài)度認(rèn)真細(xì)致,才可能將檢驗(yàn)工作做到位。工藝質(zhì)檢人員在檢驗(yàn)產(chǎn)品質(zhì)量時,不可避免的要遇到對不合格品或市場反饋的的處置、評審及考核,對此,要有一個正確的態(tài)度,日常工作中要具有強(qiáng)烈的責(zé)任意識感與質(zhì)量意識感,要勇于承擔(dān)責(zé)任,不要以“抽檢”非全數(shù)檢驗(yàn)為借口,真正起到“產(chǎn)品質(zhì)量我把關(guān)”的作用。

二、博而精深的專業(yè)技能

為滿足消費(fèi)者需求,生產(chǎn)穩(wěn)定的、符合設(shè)計要求的卷煙產(chǎn)品,目前各卷煙企業(yè)已加強(qiáng)對生產(chǎn)卷煙產(chǎn)品的過程質(zhì)量控制,對生產(chǎn)過程中的工藝參數(shù)進(jìn)行有效控制,由控制指標(biāo)向控制參數(shù)轉(zhuǎn)變、由結(jié)果控制向過程控制轉(zhuǎn)變、由人工控制經(jīng)驗(yàn)決策向自動控制科學(xué)決策轉(zhuǎn)變。當(dāng)前的工藝質(zhì)檢人員,就不僅僅是起一個事后把關(guān)的環(huán)節(jié),更重要的而是對各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)嚴(yán)把關(guān),勤檢驗(yàn),保證每道工序生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品,這就得需要多項(xiàng)專業(yè)技能的高素質(zhì)的人才。

1.需熟悉卷煙檢驗(yàn)各工序的工藝質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與卷煙生產(chǎn)的工藝質(zhì)量管理文件及工藝質(zhì)量問題考核制度,熟練掌握各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)的檢驗(yàn)方法及檢測儀器的使用,具有對檢測數(shù)據(jù)的分析判斷能力,這些都是工藝質(zhì)檢人員的基本功,日常工作必備的“軟實(shí)力”,猶如“文人的筆、戰(zhàn)士的槍”。

2.作為一名工藝質(zhì)檢人員,需了解煙草產(chǎn)品自身的特殊性,才能更好的在工作中進(jìn)行工藝指導(dǎo)與質(zhì)量控制。例如了解了煙葉的吸濕物理特性,就會明白物料水分、溫度與流量控制對于制絲工藝的重要性,在生產(chǎn)中會密切關(guān)注制絲設(shè)備的蒸汽、真空等工藝參數(shù)的變化;由于煙葉(煙絲)的易吸濕性,卷煙生產(chǎn)過程中對于生產(chǎn)現(xiàn)場、檢測室的環(huán)境溫濕度有嚴(yán)格的工藝標(biāo)準(zhǔn)要求。了解了卷煙煙葉(煙絲)的吸味特性,在生產(chǎn)中就會時刻關(guān)注異味物質(zhì),小到手上不能使用有香味的化妝品,不吃能在手上留有余香的水果等,大到正常生產(chǎn)時杜絕在生產(chǎn)現(xiàn)場施工、裝修、維修設(shè)備時使用油漆、涂料等易串味的物品。作為一名工藝質(zhì)檢人員需深刻了解自己產(chǎn)品的特性,時時繃緊質(zhì)量這根弦,把好質(zhì)量關(guān)。

3.作為一名工藝質(zhì)檢人員,需了解一定的卷煙機(jī)械設(shè)備知識及原輔料知識,這種技能的得來需在工作實(shí)踐中不斷地學(xué)習(xí)與經(jīng)驗(yàn)積累。質(zhì)量問題原因分析時經(jīng)常從“人、機(jī)、料、法、環(huán)、測”六方面查找,這就要求一名優(yōu)秀的工藝質(zhì)檢人員,至少是“半個維修工”、“半個電工”、與“半個輔料檢驗(yàn)人員”的綜合性人才。(1)“半個維修工”:只有掌握了機(jī)械設(shè)備工作原理及卷煙加工工藝流程,才能迅速、有效地進(jìn)行質(zhì)量缺陷判定,依據(jù)產(chǎn)生缺陷的具體原因,判定事情的大小并進(jìn)行質(zhì)量追溯、不合格品的處理以及指導(dǎo)設(shè)備進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。(2)“半個電工”:目前卷煙機(jī)車已配備了先進(jìn)的質(zhì)量檢測裝置,工藝質(zhì)檢人員需充分了解檢測裝置的使用,才能盡最大可能的發(fā)揮檢測裝置的輔助檢驗(yàn)作用。并且,在日常工作中,要深入了解檢測設(shè)備的“短處”,避免一切質(zhì)量問題的發(fā)生。(3)“半個輔料檢驗(yàn)人員”:在日常工藝質(zhì)量檢查工作中,不可避免的要涉及到卷煙輔料知識部分,如煙箱不許側(cè)置的問題,這是煙箱瓦楞材質(zhì)決定的其在煙箱縱向(垂直放置)上最具有抗壓性能,并且側(cè)置在顛簸的運(yùn)輸過程中會在一定程度上造成卷煙縮頭或是空稀頭。了解了卷煙檢驗(yàn)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),才會密切關(guān)注卷煙輔料平衡問題,避免不必要的質(zhì)量問題與材料消耗。

總之,工藝質(zhì)檢人員只有具備了以上各項(xiàng)專業(yè)技能,才能在工作中很好的開展質(zhì)量控制與質(zhì)量預(yù)防工作,才能出色的完成“高質(zhì)低耗”的工作要求。

三、高效的協(xié)調(diào)溝通能力

目前,卷煙生產(chǎn)協(xié)調(diào)溝通能力過程中提倡大質(zhì)量觀,即質(zhì)量管控是一個系統(tǒng)工程, 涉及諸要素,故不能只見物不見人,而工藝質(zhì)檢人員日常打交道的不僅僅是“煙”檢測樣品,更多的時候是人,是進(jìn)行生產(chǎn)操作的一線員工,出現(xiàn)工藝質(zhì)量問題及缺陷時,更多的時候是與人溝通協(xié)調(diào),圓滿的解決問題。所以,作為一名工藝質(zhì)檢人員,必須具備高效的協(xié)調(diào)溝通能力,在工作中要杜絕高高在上、先入為主、自以為是的毛病,要善于傾聽、學(xué)習(xí),清晰、簡潔傳遞信息及發(fā)布命令,依賴于工藝質(zhì)檢工作的專業(yè)知識及經(jīng)驗(yàn),對工作做到游刃有余。

四、培訓(xùn)知識的能力與技巧

眾所周知,“質(zhì)量是生產(chǎn)出來的,不是檢驗(yàn)出來的”,這就決定了工藝質(zhì)檢人員在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的“服務(wù)”職能。由于煙草檢驗(yàn)一般為抽檢的檢驗(yàn)形式,為達(dá)到所有產(chǎn)品“條條名優(yōu)、支支一流”,只靠工藝質(zhì)檢人員的盡職盡責(zé)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這就需要工藝質(zhì)檢人員具有培訓(xùn)講解知識的能力,不僅是本職工作中的兢兢業(yè)業(yè),還需時刻對一線員工進(jìn)行質(zhì)量意識與工藝質(zhì)量知識培訓(xùn)講解,培養(yǎng)出操作人員良好的自檢習(xí)慣、良好的工作作風(fēng)、良好的質(zhì)量意識,使企業(yè)真正做到“質(zhì)量管理,全員參與”、人人嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),企業(yè)依靠全體員工的力量,做大、做強(qiáng)!

作者簡介:陳向榮(1976-),女,河北安國人,河北白沙煙草有限責(zé)任公司保定卷煙廠助理工程師,研究方向:煙草質(zhì)量檢驗(yàn)。