楊　芳　王小琴　宋文利　魏小娟

陜西省白水縣是國內(nèi)外專家公認(rèn)的蘋果最佳優(yōu)生區(qū)之一，目前蘋果種植面積已達(dá)50余萬畝。然而，近年來蘋果花期遭遇低溫的現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，加之60％～70％的果園缺乏授粉品種或授粉品種比例不足，對(duì)蘋果坐果及產(chǎn)量、質(zhì)量都產(chǎn)生了極為不利的影響。為了解決蘋果的授粉問題，2009年我們開展了不同人工授粉措施對(duì)提高坐果率效果的調(diào)查，現(xiàn)將結(jié)果總結(jié)如下：

一、試驗(yàn)材料和方法

1材料試驗(yàn)在白水縣杜康鎮(zhèn)蘋果試驗(yàn)站(系西北農(nóng)林科技大學(xué)白水蘋果試驗(yàn)站)、北井頭鄉(xiāng)魏小娟家蘋果園進(jìn)行。杜康鎮(zhèn)蘋果試驗(yàn)站老園區(qū)其中一行有喬化紅富士24棵，授粉品種有秦冠、嘎拉、秦陽，株行距2.5米×8米，樹齡為16年生，樹勢中庸較強(qiáng)，肥水條件較好。魏小娟家果園面積6.5畝，主栽品種為喬化紅富士，授粉品種有秦冠、嘎拉，樹齡為15年生，株行距3米×4米，樹勢中庸較強(qiáng)，地勢平坦，土質(zhì)為黃綿土，肥水條件一般。

花粉采集：花前2～3天，在開花早的白水縣東南片的西固、雷村兩鄉(xiāng)，采集秦冠、嘎拉樹上含苞待放的花朵，裝人事先備好的紙箱中，當(dāng)天帶回室內(nèi)，兩個(gè)花心相對(duì)著相互對(duì)搓，讓花藥落到白紙上，篩除花絲，放在陰涼、通風(fēng)、干燥、無塵的房屋內(nèi)(屋內(nèi)放電暖氣，使房溫達(dá)到25～28℃)，待花粉自然干后，用研缽研細(xì)分裝入小瓶。

2方法選擇樹勢、冠徑、干徑、樹高、枝量等基本相近的紅富士蘋果樹，設(shè)立不同人工授粉的3個(gè)處理，以大田自然授粉為對(duì)照。

①人工點(diǎn)授：選擇主枝兩側(cè)發(fā)育健壯的中短枝上的花序當(dāng)天開放的中心花，按1份花粉加2-5份滑石粉的比例混合均勻分裝入小瓶中，用棉簽蘸混合花粉點(diǎn)授。

②液體噴粉：將250克蔗糖、2千克水、15克尿素及10～12.5克花粉混合，然后再加上5克硼酸充分?jǐn)噭?，用背?fù)式噴霧器對(duì)準(zhǔn)花序噴霧。

③小粉包授粉：將1份花粉和2-5份滑石粉混合裝入高彈絲襪中，用細(xì)繩綁在1～2米長的竹竿上，對(duì)準(zhǔn)中心花輕擦，過10～15分鐘抖動(dòng)1次竹竿，以免襪孔受堵，影響授粉。

④對(duì)照：自然授粉，授粉樹7～8株／畝，距紅富士樹8～16米。

隨機(jī)取樣，每個(gè)處理3株，3次重復(fù)，共計(jì)27株。于4月18～20日，分別調(diào)查用秦冠、嘎拉混合花粉“人工點(diǎn)授”、“液體噴粉”和“小粉包授粉”的紅富士坐果花序數(shù)。通過“坐果花序數(shù)／調(diào)查花序數(shù)×100％”計(jì)算出紅富士花序坐果率(％)，進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。

二、結(jié)果與分析

1人工點(diǎn)授對(duì)紅富士蘋果花序坐果率的影響(見表1)

由表1可知，用秦冠、嘎拉混合花粉對(duì)紅富士當(dāng)天開放的中心花進(jìn)行人工點(diǎn)授，其花序坐果率比對(duì)照提高了21.76％。這種方法效果好，易操作，但費(fèi)時(shí)費(fèi)工。

2液體噴粉對(duì)紅富士蘋果花序坐果率的影響(見表2)

由表2可知，將秦冠、嘎拉的混合花粉配成液體，對(duì)紅富士當(dāng)天開放的中心花進(jìn)行液體噴粉，其花序坐果率較對(duì)照提高了20.56％。這種方法優(yōu)點(diǎn)是操作簡單、授粉速度快，適宜于栽植面積大的果園，不足之處是浪費(fèi)花粉。

3小粉包授粉對(duì)紅富士蘋果花序坐果率的影響(見表3)

由表3可知，將秦冠、嘎拉的混合花粉制成小粉包，對(duì)紅富士當(dāng)天開放的中心花進(jìn)行小粉包授粉，其花序坐果率較對(duì)照提高了19.35％。此法優(yōu)點(diǎn)是授粉速度快，適宜于面積大、樹體高大的果園，不足之處也是浪費(fèi)花粉。

三、小結(jié)與討論

通過3種人工授粉方法對(duì)提高紅富士蘋果花序坐果率效果的對(duì)比可以看出，人工點(diǎn)授的花序坐果率最高，其次為液體噴粉，小粉包授粉的最低。鑒于液體噴粉具有授粉速度快、效果好、省工省時(shí)等優(yōu)點(diǎn)，建議生產(chǎn)中大面積推廣應(yīng)用。當(dāng)果園面積較小時(shí)，也可采用人工點(diǎn)授法。