蘇志堅(jiān)

“蟑螂!”

在日常生活中，提到這兩個字就讓人心生厭惡，蟑螂身上沾滿了細(xì)菌不說，繁殖力還特別強(qiáng)，誰家要是有蟑螂就別想消停了。

就在人們都起勁地消滅蟑螂的時候，云南省彌度縣的尹樹培卻打起了養(yǎng)殖蟑螂的主意，而且還是越養(yǎng)勁頭越大。

蟑螂是害也是寶

蟑螂學(xué)名蜚蠊，生命力超強(qiáng)，有人做過試驗(yàn)，在沒有食物的情況下，蟑螂可以存活一個月，即使在真空狀態(tài)下也可以存活十來分鐘。據(jù)說，核爆炸之后，生物中只有它們是幸存者。正因如此，蟑螂在地球上生活了3億5千萬年之久。

蟑螂的習(xí)性讓一個科學(xué)家著了迷，他就是云南大理地區(qū)藥物研究所所長李樹楠教授。一個偶然的機(jī)會，李教授了解到一位白族老人用蟑螂人藥，將一位身患骨結(jié)核多年的患者治愈，引起了他對蟑螂藥用價(jià)值開發(fā)利用的興趣，決心把蟑螂中有效的成分提取出來。

經(jīng)過40多年的潛心研究，李樹楠終于利用從蟑螂體內(nèi)提煉出的有效成分制出多種藥物，在臨床上收到了神奇的療效。制藥廠用李教授的配方專利生產(chǎn)的“康復(fù)新”、“心脈龍注射液”、“肝龍膠囊”等藥物一直熱銷不衰。

尹樹培知道李教授的事跡后，對蟑螂也產(chǎn)生了濃厚的興趣。他找到李教授，決定養(yǎng)殖蟑螂。李教授也正在為蟑螂來源太少而發(fā)愁，結(jié)果兩個人一拍即合。

想著容易干起來難

尹樹培本以為養(yǎng)殖蟑螂是輕而易舉的事，可是一養(yǎng)起來他才發(fā)現(xiàn)，事情遠(yuǎn)不像想的那么簡單。

因?yàn)橐怂帲泽氲纳眢w必須無菌，尹樹培引進(jìn)了一些無菌蟑螂作為繁殖的母體。

蟑螂是晝伏夜出的厭光性昆蟲，具有喜溫、暗、濕、靜等特點(diǎn)。野生的蟑螂喜歡呆在垃圾堆等陰暗場所，越是犄角旮旯的地方越喜歡。為了便于管理，尹樹培將蟑螂養(yǎng)殖在塑料箱里，在他看來，這樣既便于打掃，又可以觀察蟑螂的情況。他找人制作的箱子，以塑料為外殼，再加上夾心木板，重量輕，而且還保暖?？粗@些精致的盒子，尹樹培有些得意。

沒過多久，他就轉(zhuǎn)喜為憂。因?yàn)樗芰先菀桌匣?，會散發(fā)出有毒的化學(xué)氣體，加之箱子里膠合板釋放的有害氣體，使蟑螂死了好幾批。尹樹培趕緊將養(yǎng)殖箱換成了木質(zhì)的，木箱的最大好處就是無毒?？紤]到蟑螂喜歡在犄角旮旯生活的習(xí)性，尹樹培把硬紙板放在木箱里面，給蟑螂提供藏身之處。這樣一來，蟑螂住著安心，尹樹培養(yǎng)著也放心。為了便于管理，尹樹培還別出心裁地把木箱設(shè)計(jì)成抽屜式樣的上下兩層，上面的小抽屜是專門喂食用的，相當(dāng)于蟑螂的公共食堂，下面的大抽屜是盛臟東西的，相當(dāng)于蟑螂的公共廁所。這樣一來，無論是死蟲還是糞便，都可以當(dāng)天清掃掉，避免了可能產(chǎn)生的病害。

過了不久，尹樹培發(fā)現(xiàn)，蟑螂并不愿意呆在木箱里，每天清掃的時候，都會跑出來一些，這些小東西見縫就鉆，跑出來以后都聚集在木箱的夾縫里。

隨著跑出來的蟑螂越來越多，尹樹培發(fā)現(xiàn)死蟑螂也越來越多。因?yàn)檫@些逃兵無法享受到人們提供的美食，又不愿坐以待斃，結(jié)果就互相殘殺，大的吃小的，強(qiáng)的吃弱的。

尹樹培正在為難之時，看到電視節(jié)目上介紹，一個養(yǎng)雞專業(yè)戶為了培育土雞，將小雞從小就放養(yǎng)在山坡上，結(jié)果長大的雞不僅肉質(zhì)鮮美，而且很少得病。他想，蟑螂是不是也可以照此辦理呢?如果任其自由生長，又怎樣實(shí)現(xiàn)無菌養(yǎng)殖呢?為了求得兩全其美的結(jié)果，尹樹培采取了一個折中辦法，不把蟑螂局限在箱子里，而是散養(yǎng)在架子上。他把紙板一張一張穿起來，紙板與紙板之間有大約2厘米供蟑螂自由活動的空間，這樣一來，蟑螂不僅沒有了藏身的死角，而且喂食的時候都能吃得上，不會出現(xiàn)自相殘殺的現(xiàn)象了。更重要的是，這種架式散養(yǎng)的方法使得空氣流通更快了，病菌自然也沒有了可以滋生的溫床。

藥用蟑螂養(yǎng)殖成功

從塑料箱到木箱子，然后再到隔板散養(yǎng)，蟑螂的飲食起居條件都得到了改善，自然長勢喜人?？墒莾H有這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，因?yàn)橐鼧渑囵B(yǎng)的是“衛(wèi)生蟑螂”，要有藥用價(jià)值才行。作為藥材，必須保證蟑螂體內(nèi)的藥用成分過關(guān)，那么，什么樣的蟑螂才算達(dá)標(biāo)了呢?

尹樹培信心十足地拿著樣品找到了有關(guān)部門，先測體重，結(jié)果尹樹培養(yǎng)的蟑螂個個體型健碩，但一測量有效成分，尹樹培卻傻眼了，因?yàn)轶氲闹竞翢o藥用價(jià)值，所以蟑螂長得胖并不等于有效成分高，從油脂過剩的蟑螂體內(nèi)很難提取出有效成分。

乘興而來，敗興而歸?；氐郊液?，尹樹培經(jīng)過仔細(xì)查找，發(fā)現(xiàn)問題出在蟑螂的飼料上，原來給蟑螂投喂的都是飼養(yǎng)蛋雞肉雞的飼料，這種飼料營養(yǎng)成分高，蛋雞、肉雞都愛吃，但蟑螂畢竟不同于家禽，尤其是藥用蟑螂，體內(nèi)的蛋白質(zhì)、微量元素、氨基酸等含量都有著嚴(yán)格的要求。

尹樹培對照藥廠提供的藥用蟑螂成分表，摸索著為蟑螂設(shè)計(jì)食譜。蟑螂的主要藥用成分就是氨基酸，尹樹培想到，通常人體想要補(bǔ)充氨基酸、微量元素，營養(yǎng)學(xué)家就會建議多吃魚蝦，那么蟑螂是否也可以照此辦理呢?經(jīng)過咨詢專家，尹樹培發(fā)現(xiàn)自己還真的想對了，魚粉是捕撈出來的小魚小蝦加工而成的飼料，里面的氨基酸、鈣類，以及蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了雞飼料，對于強(qiáng)壯蟑螂的體質(zhì)十分有益。尹樹培用20％左右的魚粉，再加上70％～80％的玉米粉和小麥粉，以及1％的礦物質(zhì)元素，攪拌均勻后煮成熟食，每天下午投喂一次，每次投喂的飼料量為蟲體重量的3％左右，這樣的合理膳食對于蟑螂自身積累藥用成分，起到了事半功倍的效果。

一次偶然的機(jī)會，一位員工將吃剩的西瓜皮順手丟在了蟑螂堆里，尹樹培看見后，正想批評那個員工，卻發(fā)現(xiàn)蟑螂一擁而上，爬在西瓜皮上大快朵頤，這可把尹樹培樂壞了，自己怎么沒有想到呢，蟑螂屬于雜食性昆蟲，在人工養(yǎng)殖的條件下，提供單一的飼料，自然影響蟑螂的生長。尹樹培有意將一些水果皮、蔬菜添加到飼料中，這樣有葷有素，蟑螂雜食的習(xí)慣得到了滿足，不再是盲目長胖，而是更多地積累藥用成分了。

養(yǎng)殖藥用蟑螂圓了致富夢

經(jīng)過一段時間的精心培育，尹樹培的蟑螂終于通過了一系列嚴(yán)格的檢測。

蟑螂經(jīng)過10次蛻皮后，長到三四厘米長時是藥效最好的時候，這時就能收蟲進(jìn)行初加工了。可是制藥廠不收活蟑螂，只收購蟑螂干。蟑螂見人就逃，攀爬能力極強(qiáng)，不易捕捉，尹樹培將蟑螂集中在盆里，然后把盆的邊沿抹上油，蟑螂有勁兒使不上，沒有辦法逃跑，這樣就好捉了。而要進(jìn)一步加工成蟑螂干，首先要把蟑螂殺死，有的養(yǎng)殖戶圖方便，竟然使用農(nóng)藥噴殺，因?yàn)轶雽τ谵r(nóng)藥最為敏感，沾之即死，這樣加工倒是方便了，但是農(nóng)藥會殘留在蟑螂體內(nèi)，使蟑螂干不僅失去了藥用價(jià)值，還會對人造成潛在的為害。

為了保證入藥蟑螂的品質(zhì)，尹樹培選擇用開水燙殺的辦法。這樣做的難點(diǎn)在于水分也留在了蟑螂體內(nèi)，如果來不及干燥，藥用蟑螂很快就會腐爛。為了保證藥用蟑螂的品質(zhì)，專家建議尹樹培一定要在12小時以內(nèi)把蟑螂晾干。所以，尹樹培在燙死蟑螂后，就馬上采取措施攤開晾曬。

由于尹樹培在質(zhì)量上層層把關(guān)，培育的藥用蟑螂干總氨基酸含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了同行業(yè)的規(guī)定值，收益也非?？捎^。

經(jīng)過數(shù)年的努力，尹樹培真正讓蟑螂變成了寶，很多農(nóng)民朋友及下崗職工紛紛向他請教養(yǎng)殖蟑螂的技術(shù)。尹樹培熱心向他們傳授養(yǎng)殖技術(shù)，同時也意識到，蟑螂養(yǎng)殖有著廣闊的市場前景，由此他產(chǎn)生了一個大膽的想法：要在進(jìn)一步學(xué)習(xí)蟑螂科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)和在專家?guī)椭笇?dǎo)的基礎(chǔ)上，把自己的蟑螂養(yǎng)殖場建成標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖基地，與更多的老百姓一起，靠養(yǎng)殖蟑螂更快地發(fā)家致富。