秦　灃

在中國(guó)西部，有三個(gè)洋人聚堆的地方，其中廣西陽(yáng)朔，云南麗江三者居其二。洋人來(lái)這里旅游，其中一些就留下來(lái)，成為長(zhǎng)住居民。他們也成為當(dāng)?shù)匾痪?，中?guó)游人在這里除了看美景之外，還體驗(yàn)著另一種異域風(fēng)情。

西街客

露天咖啡座上，隨處可見(jiàn)三兩個(gè)黃頭發(fā)、藍(lán)眼珠被當(dāng)?shù)厝撕?jiǎn)稱(chēng)之為“哈羅”(因見(jiàn)面即說(shuō)這兩字的緣故)的外國(guó)人。有時(shí)甚至就是一個(gè)人，無(wú)所事事地曬著太陽(yáng)，面前小桌上的啤酒還是滿(mǎn)的，咖啡早已涼了。

西街位于陽(yáng)朔古鎮(zhèn)的中心，有著400多年的歷史，是縣城最古老、最繁華的街道。西街的一個(gè)別稱(chēng)叫洋人街，不獨(dú)因?yàn)橥鈬?guó)人多，滿(mǎn)眼都是中英文融合的店鋪招牌，還有一說(shuō)是“中國(guó)的外語(yǔ)鎮(zhèn)”。每逢寒暑假，外地很多人都把孩子送到這兒，圖的就是有一個(gè)外語(yǔ)環(huán)境。

西街的“快樂(lè)星球俱樂(lè)部”門(mén)上貼著一塊標(biāo)語(yǔ)，中英文對(duì)照寫(xiě)著如下的句子：

你的同學(xué)說(shuō)外語(yǔ)嗎?

你的朋友說(shuō)外語(yǔ)嗎?

你的親人說(shuō)外語(yǔ)嗎?

你的同事說(shuō)外語(yǔ)嗎?

你周?chē)娜苏f(shuō)外語(yǔ)嗎?

如果你的回答是否定的，

那么請(qǐng)你換一個(gè)環(huán)境到西街來(lái)!

西街的外語(yǔ)學(xué)校最多時(shí)達(dá)到48家。在這里，外語(yǔ)不僅指英語(yǔ)等外國(guó)語(yǔ)言，對(duì)外國(guó)人而言，中文也是外語(yǔ)，所以，這里的外語(yǔ)學(xué)校也給外國(guó)人教中文。

縣上的電視臺(tái)有專(zhuān)門(mén)教授英語(yǔ)的節(jié)目，當(dāng)?shù)卣€把英語(yǔ)作為考核干部的一項(xiàng)指標(biāo)。

英語(yǔ)成為西街的一種流行語(yǔ)，男女老少都會(huì)講幾句。最典型的是“兄弟酒吧”老板高雙忠，高雙全兄弟，不僅能夠說(shuō)一口流利的“倫敦英語(yǔ)”，還能說(shuō)流利的“新西蘭英語(yǔ)”，“澳大利亞英語(yǔ)”，甚至能用德語(yǔ)、法語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單的對(duì)話(huà)，其實(shí)，他們也只念過(guò)幾年小學(xué)而已，西街人的英語(yǔ)，全是和老外“實(shí)戰(zhàn)演練”而成的。

西街上分布最多的是旅店和酒吧，隱在一間間青瓦斜坡屋頂?shù)墓鸨泵窬永?。不到千米長(zhǎng)的街上，密集地分布著100多家各式酒吧，餐館、咖啡廳，民俗小店，其中有20多家為“老外”所開(kāi)，老外也成為西街的一個(gè)重要組成部分。

“桂林山水甲天下”，坐船游漓江山水的終點(diǎn)，就在陽(yáng)朔，所以就有了“陽(yáng)朔山水甲桂林”的說(shuō)法。

1987年6月24日，美國(guó)前總統(tǒng)卡特到陽(yáng)朔，攜夫人騎自行車(chē)從西街出發(fā)到各個(gè)風(fēng)景點(diǎn)游覽，一路上對(duì)陽(yáng)朔的風(fēng)光贊嘆有加，還說(shuō)騎自行車(chē)是觀賞陽(yáng)朔山水最好的游覽方式。

至今，陽(yáng)朔接待過(guò)150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的300多位首腦。還是世界旅游組織推薦的“最佳休閑度假目的地”。2006年，西街成為“中國(guó)最值得外國(guó)人去的50個(gè)地方”之一，而且還戴上了“中國(guó)民間文化遺產(chǎn)旅游示范區(qū)”的桂冠。

除了風(fēng)景秀美，陽(yáng)朔吸引外國(guó)人還有一個(gè)重要因素，就是不排外，讓外國(guó)人在這里可以找到家一樣的感覺(jué)。最簡(jiǎn)單的一個(gè)例子是，1978年，陽(yáng)朔就被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為對(duì)外開(kāi)放的縣，但外國(guó)人到這里享受著和中國(guó)人一樣的待遇，無(wú)論是買(mǎi)東西還是住宿，一視同仁，不會(huì)因?yàn)槟闶峭鈬?guó)人，價(jià)格就高。外國(guó)人在陽(yáng)朔還可以“打工換吃住”，這是最吸引外國(guó)背包客的地方。住在店里或居民家里，幫老板或房東做些力所能及的事情，比如做口語(yǔ)翻譯，幫小孩補(bǔ)習(xí)外語(yǔ)，管吃管住，有些旅游者就能較長(zhǎng)時(shí)間呆下來(lái)了。

在陽(yáng)朔，老外逗留的時(shí)間短的三，五天，一般是幾個(gè)星期，也有半年或一年以上的西街常客。有許多背包老外簽證到期后，就到香港轉(zhuǎn)一圈，算再次入境，又在陽(yáng)朔呆了下來(lái)。有的覺(jué)得這樣也麻煩，索性把護(hù)照換成了“戶(hù)口”。

定居者

西街“無(wú)名咖啡店”的老板許志發(fā)原是新加坡人，到了陽(yáng)朔西街，突然像找到了老家，索性與陽(yáng)朔姑娘楊小蘭成婚，成了陽(yáng)朔女婿。

來(lái)自新西蘭的杰克曾經(jīng)是新西蘭國(guó)家武術(shù)隊(duì)的總教練，在陽(yáng)朔碰到當(dāng)?shù)亓?xí)武的高艷滔一家，交手之后才知遇上了高手。杰克與高家合伙開(kāi)了家武館，給喜歡武術(shù)的外國(guó)人傳授中國(guó)功夫。隨著武館生意日漸紅火，杰克干脆在陽(yáng)朔居住了下來(lái)，在陽(yáng)朔娶妻生子，開(kāi)了家陽(yáng)光酒店。

“牛頭吧”餐廳的老板是澳大利亞人，來(lái)陽(yáng)朔后與一位香港老板共同經(jīng)營(yíng)一家足球酒吧。后來(lái)，他愛(ài)上了一位桂林姑娘，當(dāng)時(shí)不會(huì)說(shuō)漢語(yǔ)的他，每天用歪歪扭扭的漢字寫(xiě)上“我愛(ài)你”之類(lèi)的文字，終于用韌勁打動(dòng)了姑娘。

勞雷夫婦原為澳大利亞一所大學(xué)的教授，一次陽(yáng)朔旅游，讓他們做出了變賣(mài)家產(chǎn)遷移陽(yáng)朔的決定。他們一邊在一家外語(yǔ)學(xué)校教學(xué)，一邊到附近的農(nóng)村小學(xué)支教，還給山村孩子送去了助學(xué)金和學(xué)習(xí)用品。近10年間，勞雷夫婦先后到福利龍尾小學(xué)、普益勇村小學(xué)、高田鳳樓小學(xué)、興坪大源小學(xué)等偏僻山區(qū)學(xué)校支過(guò)教。

美國(guó)客商杰夫先生開(kāi)了一家“未來(lái)恩飯店”，在飯店經(jīng)理華征女士的協(xié)助下，杰夫用飯店經(jīng)營(yíng)所得幫助了陽(yáng)朔數(shù)百名貧困生和山區(qū)學(xué)校，還將善款用于解決人畜飲水工程等，已先后付出愈百萬(wàn)元，被當(dāng)?shù)厝擞H切地稱(chēng)為“民間扶貧辦”。

其實(shí)，除了投資開(kāi)店的老外，還有人是利用其職業(yè)特長(zhǎng)在陽(yáng)朔謀生的。法國(guó)小伙子奧里干起了攀巖向?qū)У穆殬I(yè)：美國(guó)游客約翰則每晚手拿吉他在酒吧賣(mài)藝換取生計(jì)；西街名人“唐老鴨”是德國(guó)法蘭克福人，在陽(yáng)朔斷斷續(xù)續(xù)呆了有10年，居民和老游客沒(méi)有不認(rèn)識(shí)他的。他總愛(ài)說(shuō)一句話(huà)：“我是大鼻子陽(yáng)朔人!”他沒(méi)錢(qián)了就回德國(guó)，工作一段時(shí)間后，又回到陽(yáng)朔。他每年有三個(gè)月是在陽(yáng)朔度過(guò)的，他為希望工程捐了不少款，款項(xiàng)來(lái)源是在網(wǎng)上出售他拍的陽(yáng)朔山水和民俗風(fēng)光照片，還把中國(guó)棉布做的T恤衫和褲子賣(mài)到德國(guó)。

“唐老鴨”義務(wù)教小朋友英語(yǔ)，他把這看成是一種娛樂(lè)。他還是外語(yǔ)練習(xí)者最好的操練對(duì)象，只要你不斷地給他的杯子里續(xù)啤酒，他能陪你在酒吧坐一天，不僅糾正你的發(fā)音，還借助肢體語(yǔ)言給你加深印象。

西街59號(hào)的。旅行者酒吧“前后換了多任老板”最早是湖南人開(kāi)的，叫“希爾頓飯店”，后來(lái)經(jīng)手過(guò)廣東人，陽(yáng)朔人、美國(guó)人，澳大利亞人，馬來(lái)西亞人，就像擊鼓傳花般地傳遞著。在美國(guó)人手里，酒店變成了現(xiàn)在這個(gè)名字，盡管又換了老板，但店名卻留用至今。有人說(shuō)，“旅行者酒吧”濃縮了西街的發(fā)展史。

陽(yáng)朔是世界旅游組織確定的向全球游客推薦的旅游目的地，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2007年西街接待外國(guó)游客近90萬(wàn)人次。

留在陽(yáng)朔的老外，甚至將西街效應(yīng)向外圍擴(kuò)散。

5年前，一個(gè)名叫阿卡的荷蘭小伙子，獨(dú)具慧眼地看上了農(nóng)村已經(jīng)廢棄了的“泥巴房”，他在陽(yáng)朔鎮(zhèn)朝龍村租了幾戶(hù)農(nóng)舍，保留原先的土坯墻，將內(nèi)部另外裝修了一番，院里種上花草，客人可以在小院里聚會(huì)，聊天，曬太陽(yáng)……誰(shuí)知這外表樸實(shí)，內(nèi)部舒適的普通農(nóng)家旅館，卻得到了真正想品味鄉(xiāng)間情調(diào)的外國(guó)游客的青睞，住宿價(jià)格盡管比陽(yáng)朔城里的客棧還貴，依然客源不斷。

曾經(jīng)是導(dǎo)游的荷蘭人喀斯特帶著家

人在陽(yáng)朔鎮(zhèn)矮山門(mén)村以每年3萬(wàn)元的租金，租下該村4戶(hù)農(nóng)舍，整理成20間客房，辦起了“格格樹(shù)”飯店；澳大利亞客商阿泰不滿(mǎn)足于在西街投資開(kāi)酒吧，又到興坪，普益辦起了分店；派梅在遇龍河畔的農(nóng)家辦了一家中國(guó)菜烹飪學(xué)校，吸引了許多迷戀中國(guó)餐飲文化的西方游客拜師學(xué)藝……

代言人

在陽(yáng)朔，文雙福是婦孺皆知的名人。

2005年，中央電視臺(tái)舉辦中國(guó)魅力鄉(xiāng)鎮(zhèn)評(píng)選活動(dòng)，全國(guó)參賽的鄉(xiāng)鎮(zhèn)有1 00個(gè)。為爭(zhēng)取10個(gè)入圍名額，殺入決賽圈，參賽鄉(xiāng)鎮(zhèn)各出奇招。而陽(yáng)朔的點(diǎn)子就是請(qǐng)法國(guó)人文雙福做形象代言人。

1991年，22歲的文森特·克里斯托夫來(lái)到中國(guó)，這個(gè)出生于法國(guó)斯特拉斯堡(歐盟總部所在地，被稱(chēng)為歐洲的首都)的小伙子，從小就向往冒險(xiǎn)刺激的生活，曾以特種兵的身份在非洲加蓬共和國(guó)服過(guò)兩年兵役。退伍后，他當(dāng)了一年的警察，隨后拿著自己的積蓄游覽了北京、上海，香港等地，最后被陽(yáng)朔迷住了。1993年，文森特·克里斯托夫在陽(yáng)朔定居，并起了一個(gè)很中國(guó)的名字——文雙福。

“因?yàn)槲矣X(jué)得在法國(guó)的生活比較無(wú)聊，我不在乎舒適，我喜歡有特色?！蔽碾p福定居陽(yáng)朔的理由似乎很簡(jiǎn)單。

起先，文雙福做過(guò)一段時(shí)間的出口中國(guó)木刻工藝的生意，后在西街經(jīng)營(yíng)了一家法式餐廳，租用了有200年歷史的江西會(huì)館(買(mǎi)斷20年的經(jīng)營(yíng)權(quán))，給餐廳起了一個(gè)名字叫“樂(lè)得”。因?yàn)槲碾p福和法國(guó)旅行社有良好的合作關(guān)系，每年有一萬(wàn)名左右的法國(guó)游客光臨“樂(lè)得”。餐廳的法語(yǔ)名字叫“您的”，意思是在陽(yáng)朔可以有賓至如歸的感覺(jué)。

文雙福的“樂(lè)得”法式餐廳可以說(shuō)是西街上規(guī)模最大的一家餐廳，餐廳門(mén)口有一個(gè)廣場(chǎng)，廣場(chǎng)上的假山有瀑布瀉下，晚上的紅燈籠也給這個(gè)廣場(chǎng)增添了一抹濃郁的中國(guó)色彩。餐廳里擺放著古雅的八仙桌和紅木凳，四壁用中國(guó)仿古畫(huà)以及儺面具裝點(diǎn)，古色古香。餐廳菜品也是中法合璧，有價(jià)廉物美的陽(yáng)朔本地特色菜啤酒魚(yú)，也有價(jià)格昂貴的法國(guó)牛排，90元一份，牛肉是專(zhuān)門(mén)從巴西空運(yùn)來(lái)的。

據(jù)說(shuō)，這個(gè)餐廳耗資60萬(wàn)法郎，其中60％是文雙福投資的。他還負(fù)責(zé)培訓(xùn)面包師、廚師，編寫(xiě)菜譜。正式開(kāi)業(yè)時(shí)，法國(guó)駐廣東省的領(lǐng)事、陽(yáng)朔縣委書(shū)記，縣長(zhǎng)都出席了。

文雙福在中國(guó)過(guò)得樂(lè)不思“法”，引起了弟弟的好奇，于是弟弟也來(lái)到陽(yáng)朔，誰(shuí)知一來(lái)便不想回去了，他隨著哥哥的名字也給自己取了個(gè)中文名——文雙祿。

喜歡中國(guó)功夫的文雙祿最初在西街的中國(guó)功夫館習(xí)武，閑暇之余竟認(rèn)識(shí)了一個(gè)在一家酒吧當(dāng)服務(wù)員的姑娘，后來(lái)成婚生子。

不久，雙福，雙祿兄弟投資100萬(wàn)元在離“樂(lè)得”不遠(yuǎn)的地方又開(kāi)了一家飯店，飯店建筑是一座有著300多年歷史的中國(guó)古代庭院。飯店完好地保存了這座庭院的原貌，新添的雕花門(mén)廊和高懸的大紅燈籠都極具中國(guó)古風(fēng)。飯店取名“鴻?！保馑际恰案舛喽唷?。

如今的雙福，雙祿兄弟不僅在陽(yáng)朔很有名，在法國(guó)的名氣也很大?！瓣?yáng)朔代表很美的中國(guó)環(huán)境。中國(guó)給了我們一個(gè)很大的(發(fā)展)機(jī)會(huì)。希望我們(法中)兩國(guó)關(guān)系越來(lái)越好。我們希望永遠(yuǎn)呆在這里?！毙值軅z向記者表達(dá)了他們的愿望。

櫻花屋

無(wú)獨(dú)有偶，在云南麗江的大研古城，有一條酒吧密集的小巷，也叫“洋人街”。

這條街上有一個(gè)叫“倫勃朗”的咖啡屋，房屋是木結(jié)構(gòu)的錯(cuò)層，窗戶(hù)貼著中國(guó)民俗剪紙，三塊木版拼接的桌面，周邊擺著做工精良的竹椅。雜物臺(tái)上擺著一個(gè)從阿姆斯特丹帶來(lái)的空鐵盒，盒子上印有倫勃朗的畫(huà)。因裝修很有情調(diào)，時(shí)常成為自助旅游者彼此介紹的一個(gè)點(diǎn)兒。

在這條街上，還有一個(gè)名叫“小吧黎”的酒吧，是一個(gè)東北女人和法國(guó)丈夫開(kāi)的，用老板娘的話(huà)說(shuō)，我們是為了留在麗江才開(kāi)酒吧的，而不是為開(kāi)酒吧才來(lái)麗江。

2001年5月1日，“小吧黎”開(kāi)張時(shí)僅有八、九張桌子，如今已是樓上樓下，同時(shí)可接待300人的大酒吧。在這里，客人可以欣賞到像打跳這樣具有少數(shù)民族特色的表演。法國(guó)老板說(shuō)，在他家鄉(xiāng)法國(guó)西部布列塔尼省，有一種叫“FEZ-NOZ”的舞蹈，和納西族的打跳有著驚人的相似，這讓他在麗江有一種回家的感覺(jué)。

不過(guò)，麗江最有故事的當(dāng)屬韓國(guó)女子金明愛(ài)。

1997年1月，在北京語(yǔ)言大學(xué)學(xué)中文的金明愛(ài)和另一個(gè)女孩子一起到云南大理旅游。在大理下關(guān)的一個(gè)十字路口，兩人查看地圖時(shí)，碰上湖北小伙子牟鑫的熱心指點(diǎn)，并建議三個(gè)人結(jié)伴而行，這期間，牟鑫喜歡上了金明愛(ài)。

兩天后，金明愛(ài)離開(kāi)大理去了麗江，牟鑫被強(qiáng)烈的思念牽引著，也追到麗江。當(dāng)時(shí)手機(jī)并不像現(xiàn)在這么普及，為了找到金明愛(ài)，牟鑫就在一家家賓館，客棧里留言：韓國(guó)來(lái)的金明愛(ài)小姐，如果你看到這張紙條，6點(diǎn)在黑龍?zhí)豆珗@毛澤東廣場(chǎng)等我。

后來(lái)兩人果然在黑龍?zhí)兑?jiàn)了面，但不是因?yàn)榱粞?。以?dāng)時(shí)金明愛(ài)的漢語(yǔ)程度，她是看不懂留言的。兩人見(jiàn)面后，牟鑫將留言的內(nèi)容讀給金明愛(ài)聽(tīng)，金明愛(ài)很感動(dòng)。

又到了分手時(shí)刻，牟鑫鼓足勇氣要了金明愛(ài)的電話(huà)，隨后便是一番電話(huà)攻勢(shì)。兩個(gè)半月后，牟鑫憑著好口才，說(shuō)服金明愛(ài)轉(zhuǎn)學(xué)到麗江民族學(xué)院。

1998年，為了解決兩人的生活，他們?cè)谛氯A街開(kāi)了一家只有兩張桌子的韓國(guó)餐館——櫻花屋酒吧。

其實(shí)，他們兩人都沒(méi)有經(jīng)營(yíng)酒吧的經(jīng)驗(yàn)，牟鑫壓根不會(huì)做飯，而金明愛(ài)在韓國(guó)的家境也不錯(cuò)，又是家里的老小，連泡菜都不會(huì)做。

剛開(kāi)始，金明愛(ài)照著菜譜做飯，但客人卻不喜歡吃。后來(lái)，她干脆拋開(kāi)菜譜，自己摸索著做，試著在切開(kāi)的白菜里放一點(diǎn)辣子，放一點(diǎn)大蒜，放一點(diǎn)鹽，再放進(jìn)泡菜壇子里。沒(méi)想到夾著這種酸辣白菜的面包，客人很喜歡吃?，F(xiàn)在，酒吧里300多種菜品，都是金明愛(ài)自己摸索著做出來(lái)的。

韓國(guó)人和中國(guó)人結(jié)婚，手續(xù)很麻煩，來(lái)來(lái)回回整整折騰了3年。直到2000年，兩人才在北京拿到了結(jié)婚證。

2007年6月20日，櫻花屋來(lái)了兩位特殊的客人——金明愛(ài)的父母。

金明愛(ài)很是意外，因?yàn)楦改敢恢辈煌膺@門(mén)婚事的，她和牟鑫結(jié)婚后，父母很生氣，很長(zhǎng)時(shí)間連她的電話(huà)都不肯接?，F(xiàn)在父母突然出現(xiàn)在自己的酒吧里，金明愛(ài)自然是又驚喜又激動(dòng)。

金明愛(ài)的父母在麗江呆了一個(gè)月后回到韓國(guó)。聽(tīng)說(shuō)8月份的麗江最美，一月后，他們又返回了麗江。金明愛(ài)夫妻倆拋開(kāi)手中的一切事務(wù)，陪父母游了瀘沽湖和香格里拉。這一個(gè)月過(guò)后，金明愛(ài)的父母做出了一個(gè)重大決定不回韓國(guó)了，留在麗江安度晚年。得知父母的決定后，金明愛(ài)高興得哭了。

如今的櫻花屋已是一個(gè)擁有多家分店的酒吧集團(tuán)，在麗江就有三家店，在北京，上海，昆明，平遙，九寨溝也有分店，還有幾家分店開(kāi)到了老撾，柬埔寨和韓國(guó)。

在麗江生活了10年，金明愛(ài)現(xiàn)在倒是對(duì)韓國(guó)有些不習(xí)慣了，每年回去一次，身上就會(huì)過(guò)敏，臉都會(huì)腫起來(lái)。在韓國(guó)時(shí)，她還會(huì)特別想念云南的米線。

“我會(huì)一直在麗江生活下去的?！苯鹈鲪?ài)說(shuō)。