楊　越

摘要從選用良種、培養(yǎng)脫毒苗、深耕起壟、適時(shí)扦插與合理密植、肥水管理、田間管理、病蟲(chóng)草害防治、收獲等方面介紹了脫毒甘薯的高產(chǎn)栽培技術(shù),以供脫毒甘薯種植戶參考。

關(guān)鍵詞脫毒甘薯;選用良種;培育脫毒苗;適時(shí)扦插;肥水管理;病蟲(chóng)草害防治

中圖分類(lèi)號(hào)S531.048文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)15-0039-01

甘薯作為新的重要經(jīng)濟(jì)作物,在霸州市部分旱作區(qū)呈規(guī)?；l(fā)展,其以種植成本低、單產(chǎn)水平高等特點(diǎn)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的主要來(lái)源之一。為了進(jìn)一步提高甘薯產(chǎn)量、改善品質(zhì),通過(guò)莖尖組織培養(yǎng)甘薯脫毒苗在生產(chǎn)上應(yīng)用,加上配套的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)措施,可比常規(guī)田增產(chǎn)30%以上,且品質(zhì)更佳。雖然種苗比普通種苗貴,但增產(chǎn)、增收部分要遠(yuǎn)高于購(gòu)買(mǎi)脫毒苗的費(fèi)用,從而實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。依據(jù)霸州市近幾年來(lái)甘薯田間試驗(yàn)、生產(chǎn)示范數(shù)據(jù)及有關(guān)科研、教學(xué)、技術(shù)推廣部門(mén)試驗(yàn)結(jié)果,現(xiàn)將脫毒甘薯生產(chǎn)技術(shù)總結(jié)如下。

1選用良種

根據(jù)氣候、土壤條件以及用途等選擇相應(yīng)的脫毒甘薯品種。對(duì)灌溉條件較好、肥力較高的土地,可選用徐薯18等品種;對(duì)肥力較差的旱薄地,選用魯薯7號(hào)等品種。高產(chǎn)淀粉型品種有徐薯18、皖薯1號(hào)、皖薯7號(hào)、魯薯7號(hào)、豫薯7號(hào)、蘇薯7號(hào)等;優(yōu)質(zhì)食用型品種有北京553、蘇薯8號(hào)、皖薯8號(hào)、徐薯43-14等。

2培養(yǎng)脫毒苗

利用甘薯莖尖病毒含量低或不含病毒的特點(diǎn),在無(wú)菌操作條件下切取0.2～0.4mm的莖尖分生組織,在特定培養(yǎng)基上培育成試管苗,再經(jīng)血清學(xué)和指示植物嫁接檢測(cè)出不帶病毒的苗即為脫毒苗。脫毒苗經(jīng)病毒檢測(cè)和優(yōu)良株系評(píng)選后就可進(jìn)行脫毒苗快繁,供大面積生產(chǎn)應(yīng)用。

3深耕起壟

甘薯具有抗旱特性,應(yīng)選擇疏松透氣、土層深厚、蓄水保肥、排灌良好、耕作層深30cm左右的砂質(zhì)壤土,pH值以5.2～6.7為宜。深耕30cm左右,起壟規(guī)格為壟高20cm,壟寬50～60cm,壟距80～100cm,做壟要求土壤寧干勿濕。起壟目的是加大晝夜溫差,促進(jìn)薯塊膨大和養(yǎng)分積累,使土層松軟,減少氣生根,一般可增產(chǎn)10% 以上。

4適時(shí)扦插,合理密植

春甘薯在氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí),每早栽1d,產(chǎn)量可提高1.0%～1.2%;夏薯每早栽1d,產(chǎn)量可提高2.5%～3.0%。扦插時(shí)應(yīng)選用苗齡在30d左右、苗長(zhǎng)20cm、莖粗節(jié)短的壯苗進(jìn)行栽插。因脫毒甘薯地上部分生長(zhǎng)旺盛,生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),應(yīng)確定合理的栽植密度,以免影響脫毒甘薯的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。要掌握“肥地稀、薄地密,春薯稀、夏薯密,長(zhǎng)蔓品種稀、短蔓品種密”的原則,一般栽植密度春薯4.50～5.25萬(wàn)株/hm²、夏薯5.25～6.00萬(wàn)株/hm²為宜。

5肥水管理

甘薯是地下結(jié)果的塊根作物,對(duì)肥料的吸收以鉀素最多,其次是氮,而磷最少。根據(jù)地力應(yīng)掌握增施有機(jī)肥,少施化肥;基肥為主,追肥為輔。要實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),必須控氮穩(wěn)磷補(bǔ)鉀。一般在插后7～15d內(nèi)薯苗活棵時(shí)追施促苗肥,用稀薄人糞尿7.50～11.25t/hm²或氮素化肥(硫酸銨)105～120kg/hm²。根據(jù)苗肥施用及長(zhǎng)相長(zhǎng)勢(shì),在栽后1個(gè)月左右追施1次壯株肥,促進(jìn)莖葉生長(zhǎng),早結(jié)薯和早封壟,可用硫酸銨120～150kg/hm²或配合施用磷鉀肥。促薯肥施肥時(shí)間看苗情在栽插50d左右至收獲前50d施用,不能太遲,可用稀薄人糞尿、化肥水及草木灰水施澆。也可采用根外噴施的方法,如用0.5%的尿素、2%～3%的過(guò)磷酸鈣、5%的草木灰水、0.2%的磷酸二氫鉀液等,每隔7d噴1次,連噴2～3次,每次噴液1 500 kg/hm²左右。甘薯抗旱性較強(qiáng),適宜土壤相對(duì)濕度為50%～70%,封壟前中耕除草2～3遍,栽后20～30d遇旱澆1次緩苗水。中后期遇旱順壟輕澆小水。甘薯怕澇,雨水大要排水。

6田間管理

薯苗栽插后,常因干旱、苗弱、栽插技術(shù)不當(dāng)或病蟲(chóng)危害等原因,造成死苗缺株,影響產(chǎn)量。因而,需要及時(shí)查苗補(bǔ)栽,保證全苗。一般栽后2～3d隨查隨補(bǔ),補(bǔ)苗應(yīng)當(dāng)選用1級(jí)壯苗。最好在田地頭栽一些備用苗,補(bǔ)苗時(shí)應(yīng)連根帶土一起栽,栽后澆透水,活棵后追施“偏心肥”,促使晚苗快發(fā),趕上大苗。脫毒甘薯生長(zhǎng)旺盛,薯塊膨大快,因此中耕在生長(zhǎng)前期封壟前進(jìn)行,一般2～3次。第1次中耕在活棵后結(jié)合施苗肥進(jìn)行,以后每隔10～15d中耕1次,末次在封壟前結(jié)合施促薯肥進(jìn)行,并進(jìn)行清溝培壟。培土要注意壟面少培土,以不露薯塊及根系為宜。中耕深度由深到淺,株旁宜淺,壟腳深鋤。甘薯生長(zhǎng)中期地上部分生長(zhǎng)旺盛,薯秧頂端深達(dá)40cm以上,黃落葉爛葉增多,葉片大、葉色濃綠等都是旺長(zhǎng)的特征?？刂品椒?一是做好排水工程,防止土壤水分過(guò)大,控制氮肥用量;二是提斷蔓根,即將薯蔓自地面提起,拉斷不定根后仍放回原處;三是利用生化制劑,如噴矮壯素、多效唑、維他靈等,一般化控2～3次。

7病蟲(chóng)草害防治

病害防治一是選用抗病品種;二是用多菌靈藥液對(duì)薯苗進(jìn)行浸苗處理;三是實(shí)行輪作;四是發(fā)病時(shí)立即對(duì)癥施藥。苗期防治地下害蟲(chóng),結(jié)合中耕用50%辛硫磷250g拌細(xì)土20kg撒在壟面,觸殺地下害蟲(chóng)。在甘薯莖線蟲(chóng)病發(fā)生較重的地區(qū),可使用毒砂進(jìn)行穴施。甘薯生長(zhǎng)后期重點(diǎn)防治甘薯天蛾,一般7月中旬至9月底為多發(fā)期,應(yīng)適時(shí)用40%甲基異柳磷或菊酯類(lèi)農(nóng)藥防治。雜草多的田塊可采用除草劑,在活棵后用除草醚9kg/hm²或五氯酸鈉15kg/hm²,混合撲草凈1.5kg/hm²或敵草隆3.0～4.5kg/hm²、二甲四氯1.125～1.500 kg/hm²對(duì)水600～750kg,或用拉索1.5kg/hm²對(duì)水600～750kg,均勻噴灑,除草效果良好。

8收獲

甘薯適期收獲對(duì)增加產(chǎn)量、提高品質(zhì)、避免凍害和增強(qiáng)耐貯性都有重要意義。收獲過(guò)早,生長(zhǎng)期縮短,會(huì)降低產(chǎn)量,同時(shí)因早收早貯藏,在較高溫度下薯塊呼吸及發(fā)芽消耗養(yǎng)分多;收獲過(guò)遲,淀粉糖化會(huì)降低出干率和出粉率,并易遭受冷害而降低耐貯性。氣溫降至15℃時(shí),薯塊基本停止膨大即可開(kāi)始收獲,氣溫降至12℃時(shí)收獲要結(jié)束。

9參考文獻(xiàn)

[1] 劉成益,林昌庭,周賢東,等.脫毒甘薯種性優(yōu)勢(shì)及高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技,2003(S2):270-271.

[2] 楊彩云,趙海霞.脫毒甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2008(1):128,133.