在新中國(guó)的經(jīng)濟(jì)復(fù)蘇和早期經(jīng)濟(jì)建設(shè)中, 老字號(hào)企業(yè)功不可沒(méi)。

老字號(hào),意味著品質(zhì),親切和唯一。

這些百年老店見(jiàn)證了共和國(guó)的成長(zhǎng),它們的牌匾經(jīng)過(guò)歲月的洗禮更加熠熠生輝,歷久彌新。它們的傳承與繼承,創(chuàng)造與發(fā)展,仍然值得我們?nèi)ヌ接懞退伎肌?/p>

最具品牌價(jià)值的老字號(hào)——同仁堂

同仁堂不出意料的在首屆中華老字號(hào)品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)榜中獨(dú)占鰲頭,以29.55億元的品牌價(jià)值傲視群雄。340年的金字招牌是別號(hào)無(wú)法比擬的。以“御藥房”自居的同仁堂更多打的是高端牌。老字號(hào)的多元化也值得贊賞。其開(kāi)發(fā)的食品、保健品、御酒甚至是化妝品都有銷路。因?yàn)樯厦尜N著金字招牌——同仁堂。

最會(huì)做廣告的老字號(hào)——王老吉

大多數(shù)人知道王老吉恐怕還是近兩年的事吧,只賣(mài)一罐紅色包裝飲料的王老吉何以成為老字號(hào)品牌三甲?

答案在廣告里,在這個(gè)商業(yè)社會(huì),在這個(gè)信息時(shí)代。廣告成為百年品牌的最好載體,而不是一間掛了招牌的門(mén)店。鋪天蓋地的紅罐王老吉,無(wú)疑像插了翅膀一樣,不知何時(shí),全國(guó)人民都知道怕上火該喝什么了。這樣的成功,讓它的老家——廣州王老吉也始料不及。

就是這個(gè)替人代賣(mài)的香港加多寶,在汶川地震中捐出一億人民幣,“要捐就捐一個(gè)億,要喝就喝王老吉”。一個(gè)名為“封殺王老吉”的帖子號(hào)召大家“買(mǎi)光超市的王老吉,上一罐買(mǎi)一罐”,“讓它從大家面前徹底消失!”。這些網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷口號(hào)顯然為其帶來(lái)了巨大商業(yè)利益,又何止是一個(gè)億!

東西最貴的老字號(hào)——老鳳祥

作為上海市著名商標(biāo)三連冠,“立足上海,輻射全國(guó),走向世界”的老鳳祥已經(jīng)把品牌做到了世界珠寶百?gòu)?qiáng)的位置。它可以把產(chǎn)品賣(mài)得很貴,因?yàn)樗溬u(mài)的是一種品質(zhì),一種高貴。

“牌子老,款式新”是這樣一個(gè)老字號(hào)生存的法則。中國(guó)人在首飾方面有不輸任何國(guó)家的工藝和傳統(tǒng)。只要銘記創(chuàng)新和質(zhì)量,立足中國(guó)元素。她甚至可以成為一個(gè)世界級(jí)的奢侈品牌。

做最出名的中國(guó)菜——全聚德

很多老外提起中國(guó)菜就是北京烤鴨,在中國(guó),無(wú)人不知的北京烤鴨就是全聚德。

一只鴨子賣(mài)上百塊,還要等上幾個(gè)小時(shí)才能吃到嘴里。除了它恐怕沒(méi)人敢這樣做生意。奧運(yùn)前,賣(mài)烤鴨的股票居然竄到五六十塊,恐怕再樂(lè)觀的人也沒(méi)想到。

其實(shí)有時(shí)候并不是哪家的菜一定比別的都好吃,只因有塊金字招牌,就可以讓一家只賣(mài)一道主菜的飯店去上市。這就是老字號(hào)的威力,它和品牌不一樣,它是口碑。老字號(hào)的價(jià)值在全聚德身上展露無(wú)疑。

最有海外市場(chǎng)的老字號(hào)——冠生園

冠生園留下的記憶,大多在于大白兔奶糖。這個(gè)讓人又愛(ài)又恨的東西,吃它,牙疼、發(fā)胖,不吃,更痛苦。不得不承認(rèn),那味道真的很特別。要不也不會(huì)把一顆小小的奶糖遠(yuǎn)銷數(shù)十個(gè)國(guó)家。這顆奶糖,是少有的讓老外認(rèn)準(zhǔn)牌子去買(mǎi)的中國(guó)產(chǎn)品。

當(dāng)然冠生園也不止是有大白兔。早在三十年代,創(chuàng)始人冼冠生就獲得上海灘“月餅大王”的美稱。作為老字號(hào),作為民族品牌,想要做大做強(qiáng),必須以質(zhì)量為基礎(chǔ)。這些年發(fā)生在這個(gè)品牌上的質(zhì)量問(wèn)題值得反省。

最詩(shī)情畫(huà)意的老字號(hào)——樓外樓

“山外青山樓外樓,西湖歌舞幾時(shí)休”是泛指西湖,“一樓風(fēng)月當(dāng)酣飲,十里湖山豁醉眸?！眲t是單指湖邊一酒家——杭州樓外樓。章太炎、魯迅、郁達(dá)夫、馬寅初、竺可楨、梁實(shí)秋以及蔣介石、陳立夫等。皆是座上客、樓上賓。

一百五十年前的道光年間,洪瑞堂,一個(gè)從紹興來(lái)杭謀生的落寞書(shū)生,在西湖畔開(kāi)了這座小酒家。吸引一些文人雅士來(lái)樓外樓小酌,名聲逐漸遠(yuǎn)播?，F(xiàn)如今,坐在樓外樓里吃著西湖醋魚(yú)、番茄鍋巴、火腿蠶豆,欣賞著窗外的西湖美景。人生快意當(dāng)如此!

這座酒樓的集體所有制身份也是老字號(hào)中獨(dú)有的。

最老的老字號(hào)——六必居

據(jù)說(shuō)有四百七十年悠久歷史的六必居,堪稱老字號(hào)之最。六必居的金字招牌據(jù)說(shuō)是嚴(yán)嵩題的。

六必居規(guī)定,店內(nèi)不用三爺,即少爺、姑爺和舅爺,這是一個(gè)醬菜鋪安身立命數(shù)百年的不二法寶。

五光十色的六必居醬菜,每年能賣(mài)到國(guó)內(nèi)外兩萬(wàn)多噸,也是國(guó)宴上必備的名小菜之一。柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。這七件是人們?nèi)粘Ｉ畋夭豢缮俚?。?chuàng)始人趙氏兄弟的小店鋪,因?yàn)椴毁u(mài)茶,就起名六必居。自明以來(lái),飽經(jīng)滄桑,歷久不衰。

最樸實(shí)的老字號(hào)——張小泉

一把剪刀賣(mài)遍古今中外,張小泉靠的是樸實(shí),幾百年來(lái)張小泉的起家產(chǎn)品一直是五款傳統(tǒng)民用剪刀:“信花、山郎、五虎、圓頭、長(zhǎng)頭”。

明崇禎年間,安徽人張小泉率子張近高來(lái)杭州大井巷生產(chǎn)祖?zhèn)骷舻?。“張小泉”剪刀在乾隆年間被列為貢品,1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲二等獎(jiǎng),新中國(guó)三次全國(guó)評(píng)比均獲第一名。“快似風(fēng)走潤(rùn)如油,鋼鐵分明品種稠,裁剪江山成錦繡,杭州何止如并州”。這是國(guó)歌詞作者田漢贈(zèng)給張小泉剪刀的。張小泉靠的就是經(jīng)久耐用、物美價(jià)廉。這值得現(xiàn)在所有的民族企業(yè)學(xué)習(xí)。

最年輕的老字號(hào)——恒源祥

1927年,沈萊舟在上海創(chuàng)立了恒源祥。一家絨線店。目前“恒源祥”是全球最大的絨線制造商,涉及家紡、針織、服飾三大產(chǎn)業(yè)板快,有上百家聯(lián)盟體工廠、4000多家經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)。恒源祥的過(guò)人之處在于對(duì)品牌的重視,確立了“中國(guó)第一,世界一流”的品牌戰(zhàn)略目標(biāo)。毋庸置疑的是,恒源祥這一老商標(biāo)是他們最大的財(cái)富。

1分鐘的時(shí)間里,廣告背景音從“鼠鼠鼠”一直叫到“豬豬豬”,把十二生肖叫了個(gè)遍,其單調(diào)的創(chuàng)意和高密度的播出的廣告,被斥為弱智,但恐怕恒源祥要說(shuō)"就是讓你記住我"。

最個(gè)性的老字號(hào)——狗不理

狗不理包子恐怕是所有老字號(hào)中被提起最多的,也是被盜版最多的。

“狗不理”創(chuàng)始于1858年。清咸豐年間,年輕人高貴友,因其父四十得子,為求平安養(yǎng)子,故取乳名“狗子”,期望他能像小狗一樣好養(yǎng)活。狗子開(kāi)了個(gè)包子鋪,生意十分興隆,吃包子的人都戲稱他“狗子賣(mài)包子,不理人”。久而久之,人們喊順了嘴,都叫他“狗不理”,把他所經(jīng)營(yíng)的包子稱作“狗不理包子”,而原店鋪?zhàn)痔?hào)卻漸漸被人們淡忘了。

袁世凱任直隸總督在天津編練新軍時(shí),曾把“狗不理”包子作為貢品進(jìn)京獻(xiàn)給慈禧太后。慈禧太后嘗后大悅,曰:“山中走獸云中雁,陸地牛羊海底鮮,不及狗不理香矣,食之長(zhǎng)壽也?！睆拇?狗不理包子名聲大振,逐漸在許多地方開(kāi)設(shè)了分號(hào)。

現(xiàn)在的狗不理包子仍是老百姓愛(ài)吃的,常吃的。雖然吃的并不是天津狗不理的包子,但狗不理已經(jīng)深入人心。(摘自:西部網(wǎng)2009年8月29日 編輯:何樂(lè))

●民企大事記

·1969年 農(nóng)民企業(yè)家魯冠球創(chuàng)辦萬(wàn)向集團(tuán)(前身蕭山寧圍農(nóng)機(jī)廠)

·1980年 章華妹從溫州市工商局鼓樓工商所領(lǐng)到了一張用毛筆填寫(xiě)的還附有她本人相片的“個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照”,這是中國(guó)第一張“個(gè)體工商戶營(yíng)業(yè)執(zhí)照”

·1983年 聯(lián)想(前身是北京計(jì)算機(jī)新技術(shù)發(fā)展公司)成立

·1985年 中興通訊前身——深圳市中興半導(dǎo)體有限公司成立

·1987年 招商銀行作為中國(guó)第一家完全由企業(yè)法人持股的股份制商業(yè)銀行在深圳成立

·1988年 生產(chǎn)銷售電信設(shè)備的員工持股的民營(yíng)科技公司華為技術(shù)有限公司在深圳成立

·1990年 創(chuàng)業(yè)只有三年的娃哈哈公司產(chǎn)值突破億元大關(guān),發(fā)生在小學(xué)校園里的經(jīng)濟(jì)奇跡開(kāi)始引起社會(huì)和各級(jí)政府的廣泛關(guān)注

·1992年 李寧牌運(yùn)動(dòng)裝備被選為第二十五屆巴塞羅那奧運(yùn)會(huì)中國(guó)代表團(tuán)指定領(lǐng)獎(jiǎng)服裝、領(lǐng)獎(jiǎng)鞋,結(jié)束了中國(guó)運(yùn)動(dòng)員在奧運(yùn)會(huì)上使用外國(guó)體育用品的歷史

·1993年 北京新東方外語(yǔ)學(xué)校成立。聯(lián)想坐上國(guó)產(chǎn)電腦品牌第一的位子

·1996年 中國(guó)民生銀行在北京正式成立,這是我國(guó)首家主要由非公有制企業(yè)入股的全國(guó)性股份制商業(yè)銀行。美特斯邦威在國(guó)內(nèi)首創(chuàng)生產(chǎn)外包,直營(yíng)銷售和特許加盟相結(jié)合的運(yùn)作模式

·1997年 吉利進(jìn)入汽車(chē)生產(chǎn)領(lǐng)域,成為中國(guó)第一家民營(yíng)汽車(chē)企業(yè)。萬(wàn)向集團(tuán)正式獲得美國(guó)通用汽車(chē)公司生產(chǎn)訂單,成為第一家進(jìn)入美國(guó)一流主機(jī)配套市場(chǎng)的中國(guó)汽車(chē)零部件企業(yè)

·2001年 上海盛大網(wǎng)絡(luò)公司引進(jìn)大型網(wǎng)絡(luò)游戲《傳奇》,制造了一個(gè)網(wǎng)絡(luò)游戲的傳奇。浙江玻璃股份有限公司在香港聯(lián)交所成功上市,成為境內(nèi)第一家H股上市的民營(yíng)企業(yè)。萬(wàn)向集團(tuán)收購(gòu)美國(guó)納斯達(dá)克上市公司UAI,開(kāi)創(chuàng)了中國(guó)民營(yíng)企業(yè)收購(gòu)海外上市公司的先河

·2003年 奧康集團(tuán)在浙江溫州聯(lián)合其他八大行業(yè)龍頭企業(yè)成立了中國(guó)第一家民營(yíng)財(cái)團(tuán)——中瑞財(cái)團(tuán),都取得了較好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益

·2004年 中興通訊作為中國(guó)內(nèi)地首家A股上市公司成功在香港上市

·2005年 聯(lián)想收購(gòu)IBM全球PC業(yè)務(wù)

·2008年 中國(guó)平安以2007年180億美元的營(yíng)業(yè)收入,首次進(jìn)入全球500強(qiáng),位列第462位,并成為入選該榜單的中國(guó)非國(guó)有企業(yè)第一名。萬(wàn)科入選《華爾街日?qǐng)?bào)》(亞洲版)“中國(guó)十大最受尊敬企業(yè)”