張長芹

全世界的杜鵑花家族共有近1000個成員，中國有570余種(不包括亞種和變種)，而在云南就發(fā)現了320余種、亞種和變種，占世界總數的32％，占中國總數的56％。因此，云南是中國杜鵑花的分布和分化中心，被人們稱為世界上杜鵑最為集中的地區(qū)，有“杜鵑王國”的美譽。到云南，可以細品到杜鵑花盛開時的姹紫嫣紅和千姿百態(tài)；登上云南的高山，能夠體會到杜鵑花海的輝煌壯觀。

云南是一個高原山區(qū)省份，山區(qū)面積約占全省總面積的84％。地勢從西北向東南傾斜，西北高、東南低，自北向南呈階梯狀逐級下降。全省最高點梅里雪山主峰和最低點河口縣元江出口處海拔高低相差6663.6米。全省地形以元江谷地和云嶺山脈南段寬谷為界，分東西兩部。

我從上個世紀80年代初就進行杜鵑花的資源調查和引種馴化以及雜交育種工作，對于云南的山山水水也有了一定的了解，較為熟知杜鵑花在云南的分布狀況。云南的東部平均海拔在2000米左右，表現為起伏和緩的低山和渾圓丘陵，發(fā)育著各種類型的巖溶地形。因此，在滇東南和滇南溫暖多雨的河谷地帶生長著馬銀花亞屬和杜鵑花亞屬中有鱗大花亞組的種類，如長蕊杜鵑、滇南杜鵑、紅馬銀花、大喇叭杜鵑和線萼杜鵑。在滇東的師宗、宜良等地清涼多霧的山腰則生長著美容杜鵑、露珠杜鵑、馬纓花杜鵑、迷人杜鵑，它們是大灌木，或成片或獨立于林窗之中，就像彩云和彩帶鑲嵌或環(huán)繞在森林的中央，在春天給濃密的森林披上了彩衣。

我每年都到師宗菌子山。在3月，北方還寒風料峭，這里的杜鵑已經盛開。山里有約幾百年以上的馬纓花杜鵑，高約6米，開得特別紅火，赤如丹砂，紫若蒸霞，氣勢浩瀚恢宏，景色極為壯觀。有黃得富貴的露珠杜鵑，粉色欲滴的迷人杜鵑，大白花杜鵑潔白似玉，有的在白色花瓣上星星點點地灑著幾滴淡紅。一朵朵小花好像精致的小漏斗，張口朝天，既像在接收來自天庭的甘露，又像在高唱著生命的頌歌。幾個小漏斗聚在一起，形成一個花簇，遠遠看去，就好像一把把張開在綠葉中的小傘。走近它時，一股幽香向四周彌漫，令人陶醉。

云南西部和西北部高山深谷相間，相對高差較大，地勢險峻，南部海拔一般在1500—2000米，北部為3000～4000米。西南部邊境，地勢漸趨和緩，河谷開闊，一般海拔在800～1000米。在滇西和滇西北海拔3000米以上和3500米以下的山腰生長著眾多的常綠無鱗亞屬的杜鵑花。世界珍稀、被列入國家二級保護的高大型喬木——大樹杜鵑就生長在云南的高黎貢山。該種杜鵑最早為英國傳教士傅禮士1919年發(fā)現，雇人從高黎貢山上砍了一株高25米、莖圍2.6米、樹齡280年的大樹杜鵑，鋸走木材圓盤標本，陳列于大英博物館。1983年馮國楣先生和騰沖縣林業(yè)局又在產地發(fā)現了更大的一株大樹杜鵑，高25米，胸圍3米多，樹齡約500年。在大理蒼山和麗江老君山的九十九龍?zhí)兑约胞惤挠颀堁┥?、香格里拉的白馬雪山、德欽的梅里雪山就生長著各類杜鵑花200余種。

每年我到這些地方，都感受到杜鵑花輝煌壯闊的美：各種顏色的杜鵑花在藍天、白云、雪山的映襯下，就像一幅五彩繽紛的巨大油畫。杜鵑花的美，是溫馨的美，是張揚的美，是動人心魄的美。當如霞似錦的杜鵑花潮奔騰翻涌時，誰又能不為它的奔放和絢麗而驚艷?宋代大詩人楊萬里的詩句自然地涌上我的心頭：“何須名苑看春風，一路山花不負濃。日日錦江呈錦樣，清溪倒照映山紅?！碑斈阕诹种械男∠?，杜鵑在小溪兩岸開得如火如荼，花影在溪水中搖曳，流光溢彩。林中的杜鵑，已經不是灌叢，而是高大如喬木，不需抬頭看花，僅是地上繽紛的落瓣就已營造出迷人的意境了。褐黃杜鵑和紅棕杜鵑生在同一高山，它的花朵如繡球翻卷，一團一團的，極富質感，讓人禁不住想用手指、用臉頰去輕輕地觸摸一下，感受那柔和毛茸的精靈。它色彩多變，而且常常是幾種顏色摻雜在一起，一眼看去，恰似飄動著的彩帶。

隨著海拔升高，尤其是在滇西北海拔3500～4000米的山坡上，我們會發(fā)現森林戛然而止，在林線之上的往往就是暗綠色的杜鵑灌叢。在這樣的海拔高度和氣候條件下，其他植物很難取代有鱗小葉類杜鵑的統(tǒng)治位置。

大多數杜鵑花喜歡濕冷的環(huán)境，特別是那些分布在海拔3500米以上的種類，對低溫有著很強的適應性，它們的根系中沒有明顯的主根，完全由須根構成，可以平展在土里，因此不需很深很好的土壤。即便只有薄薄的苔蘚和土壤，小葉型的杜鵑花依然能夠密集地生長。因此，無論你去云南的哪座山，只要在海拔3500米以上的山上，你就可以清楚地看到整個杜鵑灌叢林就是長在古冰川遺留下來的大大小小的礫石上，礫石上面僅有十幾厘米厚的一層薄土。在風急氣溫低的高山石礫坡地上，許多常綠植物都卻步，而杜鵑花依然郁郁蔥蔥。環(huán)繞杜鵑以獨特的身形仆地而生，一叢叢，一片片，把荒涼的土黃、石灰色的大地嚴嚴實實地掩蓋起來，當春季降臨，它便含苞、吐蕊，在高山之上書寫著美麗。

杜鵑更有競爭力的是，杜鵑花是蒴果，它的種子多，一個果實里有上百粒種子，僅一個花序就有幾千粒種子。雖然果實成熟的時節(jié)在11～12月，這時種子處在低溫下，但待翌年春天溫度適宜時就萌發(fā)生長。杜鵑花的這種適應性和擴散性為杜鵑花占據適宜的生態(tài)位提供了便利。除此以外，小葉類杜鵑由于葉子上有各種各樣的鱗片或毛被而能適應強風和春季的干旱。因此，在林線以上的高海拔地帶，這樣的耐受性、適應性以及擴散速度使得杜鵑花一旦出現，就會成片地生長，而其他的灌叢植被在杜鵑的擠壓下只有逐漸退縮，最終不得不面對完全退出的命運。就這樣，小葉杜鵑最后占領了適合它生長的所有地方，成為一種穩(wěn)定的、難以取代的頂級植物群落。

因此，在云南，無論是在陽光燦爛的山坡河谷，在土壤肥美的沃野，還是在貧瘠少土的崖壁，杜鵑花都能把根深深扎住，抽芽吐枝，綻放出艷麗的花朵。無論你走到何處，到處可以看到杜鵑那千姿百態(tài)的身影。云南的地形造成了云南的垂直氣候，正是垂直變化的氣候帶和復雜多變的自然環(huán)境，造就了杜鵑花形態(tài)的多樣性和生命力旺盛的秉性。

云南杜鵑著名，首先在它的形，其次是它的美，再就是它的壯觀，還有就是與名山名寺名城聯系在一起。杜鵑花屬于木本花卉，可以說，在木本花卉中沒有哪一類植物像杜鵑花屬植物的樹型那樣，富有多樣的變化。杜鵑花屬植物的樹型從高達25米以上的喬木到僅有10厘米左右的墊狀灌木都有。高大喬木者如大樹杜鵑，小喬木者有凸尖杜鵑，株高可達6～8米。杜鵑屬中，多數杜鵑花為灌木，如露珠杜鵑、云錦杜鵑、大白花杜鵑、云南杜鵑等。而在杜鵑花屬中，多數種類為常綠喬木或灌木，僅有少數種類為落葉灌木，如糙毛杜鵑，有的種類矮小成為墊狀，高僅有10厘米左右，如矮生杜鵑和獨龍杜鵑。

除樹型豐富外，杜鵑花的葉形多變，有

橢圓形、卵形、披針形、倒卵形和菱形等。有些葉片背面被棕色、銀灰色或白色毛被，有的種類被鱗片，有些則光滑無毛。葉大多為互生，有時為近輪生，常綠或落葉。

杜鵑花葉片不僅在形狀上有較大的變化，而且大小也懸殊得驚人。大葉類如凸尖杜鵑，葉長20～70厘米，寬8～30厘米，葉片稍小一點的種類如魁斗杜鵑、圓頭杜鵑、寬柄杜鵑的葉片長可達30厘米，這些是比較知名的大葉類杜鵑。小葉類杜鵑如鱗腺杜鵑的葉片長0.4～2.6厘米，寬0.2～1.3厘米，與同屬的大葉類杜鵑花的葉片比較起來約有200倍的差別。

杜鵑花的葉片大小懸殊如此之大，即使同一種杜鵑在同一產地不同的生境也有很大差別，如大白花杜鵑，生長在陽坡的葉片就比生長在陰坡的小。

杜鵑花的葉色之美獨具特色，從深綠、淺綠到黃綠以及藍色，如藍果杜鵑，葉片呈藍綠色，山育杜鵑的葉片藍綠色而有光澤等，還有的葉片背面呈銀灰色，如不凡杜鵑。銀灰杜鵑、凸尖杜鵑等。杜鵑花中有些種類的新梢富有美麗的色彩，春季在淺紅色嫩莖上生出紫紅色的簇葉，如紅馬銀花、長蕊杜鵑、長朔杜鵑等。有的在銀灰色的嫩莖上生出黃褐色的新葉或發(fā)亮的白色幼葉，如凸尖杜鵑、大樹杜鵑、大喇叭杜鵑等。

常綠無鱗杜鵑花葉背常具有各種不同顏色的氈毛層，它全年展示各種不同的顏色。如大王杜鵑的葉背氈毛層是棕色，銹紅杜鵑的葉背是鐵銹色，棕被杜鵑的葉背是淺棕色，馬纓花的葉背是灰白色等。當清風吹起時。杜鵑花的葉片在風中搖曳，綠色、棕色、鐵銹色、灰白色交相輝映，增添了五彩繽紛、別具特色的景觀。

從色彩上看，大自然中半數以上的光彩都在杜鵑花身上體現出來：紅就紅得耀眼，黃就黃得富貴，白就白得純凈，但又不那么單調，且具有芳香，還有粉白、綠白、青白、粉紅、桃紅、金，紅、暗紅、玫瑰紅、紫紅、深紫、乳黃、橙黃，更有紅黃相間、紅白相間、黃白相間、紫白相間、紫黃相間等，最為奇妙的是有的杜鵑一株樹上開雙色花，真正姹紫嫣紅、斑斕亮麗。從花型上看，有粗樸的筒型、秀氣的鈴型、狂放的杯型、典雅的荷型、花哨的蝶型、奇特的兜型、復雜的薔薇型，最令人贊嘆的是杜鵑花序，杜鵑花是總狀花序串串懸掛，好像節(jié)慶時的鞭炮。

只要到云南，你就會體會到杜鵑花的壯觀。師宗、楚雄、蒼山西坡生長的馬纓花，騰沖的大樹杜鵑，麗江玉龍雪山的褐黃杜鵑，每當春末夏初，在這些已有幾百年樹齡的繁枝茂葉之間，噴發(fā)出萬朵紅花，遠看一樹火，近看滿天霞，蔚為壯觀，蔚為奇觀!杜鵑喜歡“抱團”，在那無掩無攔、無邊無際的大山之上，一株株杜鵑緊緊相挨，向四周伸延，有時綿延10多公里。平時綠波滾滾，花季一到，便形成了花的海洋。

云南杜鵑著名，還在于它與云南的名山名寺名城聯系在一起，用自己的風姿，為其添上一筆不可或缺的重彩。大理點蒼，麗江玉龍，千里云嶺，萬仞烏蒙，無處不顯現杜鵑的艷麗。雞足圣寺，鳴風仙境，獅山奇閣，太華巨殿，杜鵑都在爭奇斗艷。在三迄大地的每一座古城或新城里，杜鵑的倩影總是一道亮麗的風景線。

云南杜鵑著名，更在于它從很久很久以前的古代開始，就走進了云南各族人民的生活之中，成為一種精神，一種文化。

在云南，最常見也最受人們喜愛的是那紅艷艷開滿山的杜鵑，漢語叫它映山紅，哈尼語叫它妥底瑪依，彝語和其他一些民族語叫它馬纓花……“若要盼得喲紅軍來，嶺上開遍喲映山紅………‘火紅的妥底瑪依，最喜歡及時的春雨……”美麗的旋律和美麗的花朵一起，伴隨人們長大。這種杜鵑的葉子墨綠發(fā)亮，花朵呈玫瑰紅，在萬綠叢中分外搶眼。它的每一朵花都有一個小巧的托子，在上面立著一口朝天的小鐘。馬纓花從不單朵開放，而是10朵20朵聚作一團，挨擠成一個大繡球，遠看一朵大花，近看一簇小花。這般神奇的花被各民族的人們當作美麗的象征、愛情的信物、喜慶的標志。家中的桌子上擺著它，草屋陋舍也蓬蓽生輝；摘一束送愛人，情也長來意也深；家有節(jié)慶迎進房，滿目彩霞喜盈門。

云南是一個多民族的省份，在中國56個民族中，云南就有25個世居少數民族。云南盛產杜鵑花，盡管其中許多種類的花中有微毒，但在云南少數民族的食花文化中仍占有重要地位，在杜鵑花這個大家族中，至少有16種杜鵑花在白、彝、納西以及漢等民族中被當蔬菜食用。

白族食用杜鵑花至今有數百年歷史。在大理白族自治州，當地白族群眾對杜鵑花的毒性早有認識，并稱其為“毒花”，并認為杜鵑花花色越深毒性越大。因此，當地盛產的花色潔白、花冠大而肉質實的大白花杜鵑，是最受歡迎的食用花卉。每到春夏之交，云嶺高原的大城小鎮(zhèn)的集市上，都會有一種“大白花”出售，這是大白花杜鵑的簡稱，實際上，集市上出售的除了真正的大白花外，還有粗柄杜鵑、銹葉杜鵑以及云南杜鵑花等。人們成袋地買回家，先揀去花中夾雜的枝葉，除掉花托和雌、雄蕊，這時手指上便會粘上粘粘的花蜜，散發(fā)出陣陣芳香。把揀好的花瓣用開水泡五六分鐘，再放在冷水里泡幾天。然后或用辣醬，或用青豆米爆炒，即成為一道道清香美味的山珍佳肴。在滇西地區(qū)的其他少數民族，也有食用杜鵑花的習慣。