徐　煒

一直以來,職業(yè)教育有不少諸如建構(gòu)主義教學(xué)、新課程教學(xué)等先進(jìn)的教學(xué)理論,很多中等職業(yè)學(xué)校在教學(xué)實(shí)踐中貫徹了這些理念,進(jìn)行了不同程度的教學(xué)改革。教學(xué)改革的最終目的是促進(jìn)學(xué)生的成長。學(xué)生學(xué)業(yè)是否得到了成長,就需要一個(gè)系統(tǒng)完整的評價(jià)體系。

目前,全國很多技工學(xué)校都在進(jìn)行“職業(yè)活動導(dǎo)向”教學(xué)改革,筆者所在學(xué)校自2001年起進(jìn)行了這項(xiàng)改革,構(gòu)建了比較成熟的“職業(yè)活動導(dǎo)向”課堂教學(xué)模式。同時(shí)還建立了適合技工學(xué)校學(xué)生的學(xué)業(yè)評價(jià)體系,成為了國家人力資源和和社會保障部“職業(yè)活動導(dǎo)向”的實(shí)驗(yàn)學(xué)校。

下面,筆者就自己這幾年參與的教學(xué)改革,談?wù)剬W(xué)生學(xué)業(yè)成長評價(jià)體系建立的的做法和體會。

一、構(gòu)建新評價(jià)體系的必要性

長久以來,職業(yè)教育還在沿襲普通教育中傳統(tǒng)的學(xué)生評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),這與學(xué)生的現(xiàn)實(shí)需要和發(fā)展背道而馳,也與社會的進(jìn)步和用人單位的要求不相符合。作為職業(yè)教育工作者的我們必須清楚的是:生命的成長和人的發(fā)展是一個(gè)復(fù)雜的社會現(xiàn)象,傳授與習(xí)得,教育和養(yǎng)成,潛在的和培育的等等,都在深刻地影響一個(gè)人的成長和發(fā)展。在我們關(guān)注的教育視野里,往往遺忘了對學(xué)生成長最有價(jià)值的東西,比如,個(gè)性和品質(zhì),情感和態(tài)度等;在我們以往的評價(jià)中,往往遺失了對學(xué)生進(jìn)步最具發(fā)展性的東西,如:想像和創(chuàng)新能力,學(xué)習(xí)和做事能力等。現(xiàn)代社會崇尚生命個(gè)性,我們應(yīng)該珍視學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)、經(jīng)歷和感受,創(chuàng)造適合學(xué)生的教育,努力發(fā)展學(xué)生的個(gè)性。從這個(gè)意義上講,教育評價(jià)的基本功能在于引導(dǎo)學(xué)生的進(jìn)步,促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展。

如何改變簡單傳授、被動接受的教學(xué)模式,真正發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)活動中的主動性,培養(yǎng)學(xué)生的“關(guān)鍵能力”(諸如專業(yè)能力、方法能力、社會能力)、創(chuàng)新能力和職業(yè)素養(yǎng),形成較完善的學(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)體系,是職業(yè)學(xué)校在教學(xué)改革中都要面臨的一個(gè)共同問題。

二、“職業(yè)活動導(dǎo)向”教學(xué)理念

“它是以就業(yè)為導(dǎo)向、以能力為本位,以國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),以職業(yè)活動為學(xué)習(xí)領(lǐng)域內(nèi)容,運(yùn)用“行為導(dǎo)向”教學(xué)方法組織教學(xué),培養(yǎng)具有綜合職業(yè)素質(zhì)的技能型人才的教學(xué)模式。

我校對其作了一定的本土化處理。在教學(xué)中更加注重其應(yīng)用性,其實(shí)質(zhì)是在整個(gè)教學(xué)過程中創(chuàng)造一種學(xué)與教,學(xué)生與教師互動的社會交往的情境?！奥殬I(yè)活動導(dǎo)向”教學(xué)法是一個(gè)完整的行為模式,它以學(xué)生為本,注重培養(yǎng)學(xué)生的“關(guān)鍵能力”及創(chuàng)新能力,是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)的最佳途徑之一。

三、新評價(jià)體系的實(shí)施方法

下面筆者以我校烹飪專業(yè)為例,談?wù)剬W(xué)生學(xué)業(yè)評價(jià)的實(shí)施。

我校的烹飪校本教材是以“職業(yè)活動導(dǎo)向”學(xué)習(xí)領(lǐng)域的理論編寫的,將有關(guān)傳統(tǒng)專業(yè)學(xué)科按照培養(yǎng)學(xué)生“關(guān)鍵能力”和創(chuàng)新能力的總要求,重新整合,如將原來的《原料知識》《原料加工技術(shù)》《烹調(diào)技術(shù)》《飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生》等學(xué)科整合,形成一個(gè)新的學(xué)習(xí)領(lǐng)域,取名為《烹飪工藝》。將理論教學(xué)和校內(nèi)實(shí)訓(xùn)結(jié)合在一起,改變了以往先學(xué)理論再實(shí)訓(xùn)的做法,在每一個(gè)領(lǐng)域里,既有必要的理論知識,又有理論聯(lián)系實(shí)際的實(shí)訓(xùn)。學(xué)生分組進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作學(xué)習(xí),將菜肴作品等學(xué)習(xí)成果進(jìn)行展示,既掌握了專業(yè)知識的學(xué)習(xí),又在方法能力、社會能力和創(chuàng)新能力方面得到了鍛煉。這使本來最不受學(xué)生歡迎的課一下子成為了學(xué)生參與熱情最高的課程。

四、評價(jià)方式與方法的多樣性

1. 過程評價(jià)與終結(jié)評價(jià)相結(jié)合

在不同的學(xué)習(xí)階段上,學(xué)生的世界觀、人生觀、價(jià)值觀、社會責(zé)任感和以及“關(guān)鍵能力”和創(chuàng)新能力是漸進(jìn)的、發(fā)展的,對學(xué)生的評價(jià)在不同階段上形成不同的評價(jià)方式,即過程評價(jià)。

2. 評價(jià)主體的多元性

在上述評價(jià)中,評價(jià)的主體不僅僅是教師,還應(yīng)包括學(xué)生本人、同學(xué)、家長和社會。因此,在開始評價(jià)時(shí),我們就對學(xué)生采用“定人跟蹤”,開展社會調(diào)查,關(guān)注他方對學(xué)生的評價(jià),并把這些評價(jià)結(jié)合到過程性評價(jià)中。

五、新評價(jià)體系之實(shí)效與反思

我校實(shí)施的“職業(yè)活動導(dǎo)向”教學(xué)改革以來,特別是建立起評價(jià)體系之后,學(xué)風(fēng)、班風(fēng)、師生關(guān)系、學(xué)生的綜合職業(yè)素養(yǎng)得到了明顯提高。

2006年起,我校開始試行班級“企業(yè)化管理”模式和利用業(yè)余時(shí)間開展“項(xiàng)目活動”。即管理上采用企業(yè)化管理方式,教學(xué)上采用“職業(yè)活動導(dǎo)向”教學(xué)模式,并實(shí)行學(xué)分制,有效地促進(jìn)了評價(jià)體系建設(shè)。同時(shí),我們也在思考烹飪專業(yè)的學(xué)生的發(fā)展,不僅要有較強(qiáng)的“關(guān)鍵能力”、創(chuàng)新能力和較高的職業(yè)素養(yǎng),還要學(xué)習(xí)財(cái)務(wù)管理、企業(yè)管理方面的知識,如果將這兩個(gè)方面能力的培養(yǎng)并納入評價(jià)體系中,將對學(xué)生的成長和發(fā)展起到至關(guān)重要的作用,同時(shí)也有利于評價(jià)體系的進(jìn)一步完善。

(作者單位:浙江省海寧市技工學(xué)校)