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加盟連鎖店最大的好處是能直接借用總部的金字招牌,但對于加盟者來說,“復(fù)制”完總部經(jīng)營場所的環(huán)境、氣氛和產(chǎn)品后,并不代表就可以高枕無憂了。

在經(jīng)營過程中,加盟者一定會涉及到財(cái)務(wù)管理、人事管理、開拓市場、同行競爭等諸多因素,而且各個加盟店會因?yàn)榈胤搅?xí)俗、所處市場、競爭環(huán)境等的不同,與總部存在很大差異。要想穩(wěn)定地獲利,加盟者必須把總部的經(jīng)營理念、運(yùn)作方式等等吸納為自身可用的方法,培養(yǎng)自己的經(jīng)營管理能力。

換句話說,選擇加盟,不僅需要加盟者投入一定的資金,還需要投入大量的時間和精力。畢竟商場如戰(zhàn)場,任何一個閃失都可能導(dǎo)致你的投入付之東流。

一、在前期,加盟者要注意合理籌措資金,合理投入資金

由于急于創(chuàng)業(yè)開店,有些加盟者為了籌措加盟金、保證金等,到處張羅、甚至借高利貸也在所不惜。一旦開店,雖然生意還算順利,但是每天為了籌錢償債,完全無心投入于事業(yè)的經(jīng)營。本該在陣前領(lǐng)軍的經(jīng)營者,一旦因?yàn)橘Y金的調(diào)度而離開第一線,店內(nèi)其他員工馬上會受到影響,于是服務(wù)品質(zhì)逐漸低落。而顧客也是敏感的,慢慢地也會逐漸遠(yuǎn)離該店,當(dāng)然業(yè)績就不可能再往上提升,本來生意還不錯的店面往往就因此而垮掉。

加盟者要量力而行,選擇適合自己門檻的加盟費(fèi)用,否則,債臺高筑,整日憂心忡忡,對店面的經(jīng)營造成很大的影響。

二、控制好經(jīng)營成本,規(guī)劃好進(jìn)貨策略

經(jīng)營過程的成本控制十分重要,少一分開支就等于多出一分利潤,把成本壓縮在較低的范圍內(nèi)是絕對必要的。但是,過分的節(jié)省也是不正確的。以飾品店為例,燈光效果對于飾品店的銷售來說,是吸引顧客的必不可少的條件,那么,如果為了省電而將射燈關(guān)閉,則肯定會得不償失。

同時,規(guī)劃好進(jìn)貨策略,調(diào)節(jié)好周轉(zhuǎn)速度,也是控制成本的有效方法。店面應(yīng)盡可能避免壓貨。許多新老板經(jīng)常出現(xiàn)資金占壓嚴(yán)重的情況,資金運(yùn)作捉襟見肘,很快陷入困境。對季節(jié)性滯銷貨品應(yīng)及時降價清倉,用新貨補(bǔ)充原有空缺。畢竟,商品只有賣出去的才是錢。

三、學(xué)會管理員工

雖然加盟后,總部會在員工管理上提供一系列的培訓(xùn),會給加盟商提供相應(yīng)的支持,但是,遠(yuǎn)水救不了近火,加盟者需要從源頭上找問題,真正融會貫通,學(xué)會如何管理員工。許多新老板正是因?yàn)闆]有正確認(rèn)識這個問題,從慣常思維出發(fā),依照自己的性情來做事,于是出現(xiàn)內(nèi)部員工拆臺的事情也就不足為奇了。

加盟者必須認(rèn)識到管理員工是自己的事,而且是必須要做好的事。加盟商要充分了解自己的員工。作為管理者,要能充分的認(rèn)識員工不是一件很容易的事?！俺哂兴?寸有所長”,每個員工在能力、性格、態(tài)度、知識、修養(yǎng)等方面各有優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn),有的工作起來利落迅速,有的謹(jǐn)慎小心,有的擅長處理人際關(guān)系,有的卻喜歡埋頭在統(tǒng)計(jì)資料里默默工作。俗話說“士為知己者死”,一個能夠充分了解自己員工的管理者,無論在工作效率,還是人際關(guān)系上都將會是個一流的管理者。

同時,要允許員工犯錯誤,對表現(xiàn)好的員工要實(shí)時表揚(yáng)。作為一個管理者,若要求下屬不犯任何錯誤,就會抑制創(chuàng)新精神,使之工作起來畏首畏尾。當(dāng)然,對作出貢獻(xiàn)的員工,要及時給予獎勵和表揚(yáng),以鼓舞士氣。

四、學(xué)會管理客戶,建立良好的客戶關(guān)系

一粒麥子有三種命運(yùn):一是磨成面,被人們消費(fèi)掉,實(shí)現(xiàn)其自身價值;二是作為種子,播種后結(jié)出新的麥粒,創(chuàng)造出新的價值;三是由于保管不善,發(fā)霉變質(zhì),喪失其價值。換句話說,麥子管理好了,就會為人類創(chuàng)造出價值;管理不好,就會失去其價值甚至?xí)碡?fù)價值?？蛻粢彩沁@樣,加盟店管理得好,客戶就成為其忠實(shí)的消費(fèi)者;管理不好,則會大量流失,并且影響其他的客戶。

加盟商應(yīng)學(xué)會管理客戶檔案,留住老客戶,挖掘新客戶?？蛻魴n案包括顧客的基礎(chǔ)資料、交易狀況等,是加盟者進(jìn)行管理、跟蹤的重要資料。認(rèn)真分析客戶檔案,會發(fā)現(xiàn)他們各自的喜好、眼光、購買力,從而可以更有針對性地為他們推薦商品、提供服務(wù)。

開發(fā)一個新客戶是開發(fā)一個老客戶成本的6倍,所以留住老客戶,是生存的基礎(chǔ)。為客戶做好售后服務(wù),加強(qiáng)與客戶的溝通,是行之有效的方法。同時,通過會員優(yōu)惠活動,比如,可以和附近的咖啡館、電影院、網(wǎng)吧等具有共同客戶群的商業(yè)機(jī)構(gòu)形成聯(lián)營,比如買一種規(guī)定的商品將可能獲得一張電影票等,及時回報(bào)老會員,以提高客戶的滿意度和忠誠度。

五、與加盟總部協(xié)調(diào)共進(jìn)

加盟店與加盟總部有著很微妙的關(guān)系,既唇齒相依,又各有其利益軸心。因此,加盟店與總部難免會發(fā)生一些沖突。加盟店往往埋怨總部存在官僚主義,只懂得瞎指揮,對實(shí)際情況缺乏了解;而總部也會認(rèn)為加盟店以自我為中心,一意孤行,對總部的工作不支持、不配合。

出現(xiàn)這種情況,往往是因?yàn)榧用说陮镜恼呋蚨嗷蛏俚乇в袘岩苫虻钟|情緒,或者至少是留有戒心的。因此,加盟者在選擇加盟總部時,一定要選擇一個能為加盟商提供切實(shí)支持和指導(dǎo)的加盟品牌,選擇那些能很好與加盟商合作共贏的品牌。在通過一段時間與加盟總部的接觸增進(jìn)對彼此的信任并加盟成功以后,加盟商就應(yīng)該抱著“共創(chuàng)雙贏”的心態(tài),積極配合總部的工作。

所謂過猶不及,懷疑、抵觸與完全的依賴都不是加盟者的經(jīng)營之道。加盟者應(yīng)該在聽取總部意見的基礎(chǔ)上,積極與總部進(jìn)行溝通,及時傳遞當(dāng)?shù)氐男畔?借助總部已有的經(jīng)驗(yàn)和指導(dǎo),共同探討出適合當(dāng)?shù)厍闆r的經(jīng)營策略。

六、積極積累行業(yè)經(jīng)驗(yàn)

行業(yè)經(jīng)驗(yàn)對于加盟者來說,是韓信點(diǎn)兵,多多益善。所謂隔行如隔山,同行不同利,就是由于熟悉與否造成的。

行業(yè)經(jīng)驗(yàn)很難從一本或幾本書中得來,許多東西只能親身體驗(yàn)才能獲得。因此喬伊絲飾品連鎖鼓勵其加盟商處處留心,多多積累。

綜上所述,加盟創(chuàng)業(yè)要成功,既要有總部的切實(shí)扶持,又要有加盟者自己本身的努力和經(jīng)營,才能讓付出產(chǎn)生倍數(shù)的回報(bào),提高成功獲利幾率!■