高富華

40多年前,他被下放到蒙頂山當(dāng)知青,從都市郎變成種茶人;如今,他把蒙頂山派茶藝發(fā)揚光大,從鄉(xiāng)村雜耍到都市新寵,甚至還漂洋過海下南洋、到東瀛…

初涉蒙頂山茶文化

陽春三月,四川省名山縣的蒙頂山上茶樹吐綠,茶香撲鼻。蒙頂山的天蓋寺里,一場別開生面的茶藝表演讓人大飽眼福:一把嘴長六尺多的長嘴壺在“茶博士”手中玩得溜轉(zhuǎn),斟茶倒水滴水不漏……這就是傳說中的蒙頂山派“龍行天下”茶藝。

如今,蒙頂山派“龍行天下”茶藝重放光彩,有一個人功不可沒,他就是被稱為“蒙頂山茶文化守望者”的成先勤。

成先勤是1963年第一批從成都下放到蒙頂山的知青,因為種茶生活十分艱苦,曾經(jīng)當(dāng)過“逃兵”。然而,再回到蒙頂山,他與茶結(jié)了緣,從種茶、制茶、賣茶,到茶文化、茶旅游的開發(fā),一路走來,蒙頂山綠茶讓成先勤品出了人生百味。

“蒙頂仙山石芽茶,九頭獅子鬧蓮花。誰人葬得真龍地,世代皆為帝王家?！倍潭趟木湓?是成先勤最早接觸到的蒙頂山茶文化。

起初,成先勤并不相信這座荒山上有什么寶藏。在山上待久了,聽到的和讀到的相關(guān)傳說、資料多了,他對蒙頂山茶文化悠久的歷史慢慢有所了解。改革開放初期,旅游熱還沒有興盛起來,但已有不少人常到蒙頂山探尋茶蹤,張愛萍、譚啟龍、楊汝岱等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人以及文化界名流都曾來到蒙頂山尋古訪幽。由于沒有專門的旅游機構(gòu),接待工作大多由曾任蒙頂山茶場生產(chǎn)科科長、茶場副場長的成先勤負(fù)責(zé),他總是先向游人們介紹蒙頂山茶的由來:

“揚子江中水,蒙山頂上茶?！痹缭谖鳚h時期(公元前53年前后),“茶祖”吳理真就在蒙頂山上種下了7株茶樹,開創(chuàng)了人工種植茶樹的先河,蒙頂山成了世界茶文化發(fā)源地。從唐天寶元年(公元742年)開始,蒙頂山年年為皇家進貢茶葉,綿延了1000多年,創(chuàng)造了中國貢茶史上的奇跡。

為了在接待領(lǐng)導(dǎo)和來訪者時不至于出丑,成先勤到處搜集與茶文化有關(guān)的文獻,一有空就鉆研。后來他竟無師自通地撰寫了一本《蒙頂山導(dǎo)游詞》,還與他人一起合編了一些介紹蒙頂山茶的書籍。

“品字有三口,第一口潤肺,第二口潤喉,第三口潤胃。茶有三味,頭道茶甘,二道茶苦,三道茶綿。喝茶品茗,就是要品出茶的茶外之味。人生也如三道茶,頭道茶如稚童,少年不知愁滋味;二道如青春,壯志未酬雄心勃勃;三道如中年,寬厚豁達(dá)雄心猶存……”成先勤亦莊亦諧的解說,既讓游客對蒙頂山和蒙頂茶有了新的認(rèn)識,也將游客的笑聲留在了蒙頂山上。

隨著蜀地旅游熱的興起,蒙頂山也成了旅游勝地,遠(yuǎn)近游客紛至沓來。一次,成先勤在蒙頂山上邂逅了一位酒廠老總,起先他倆一個是游客一個是導(dǎo)游,后來一個論酒一個談茶,可謂“三句話不離本行”。說酒談茶爭論了半天,仍是各執(zhí)一詞,不分輸贏。情急之下,成先勤說:“喝酒的是酒鬼,品茶的是茶仙;請客送酒是行賄,待客贈茶是高雅;飲酒傷肝,喝茶健身;送你煙酒,送你一把自殺刀;贈你香茶,祝你活到九十九……”

一席話,讓對方連連打躬作揖:“老成,我算服了你。二兩酒不要也罷,且跟你喝一杯蒙頂茶去?！?/p>

經(jīng)過幾年對茶文化的潛心研究,成先勤對蒙頂山茶的前世今生已成竹在胸,儼然一位“蒙頂山茶文化專家”。

偶拾失傳茶藝

隨著蒙頂山的聲名鵲起,名山縣政府對蒙頂山旅游資源進行系統(tǒng)開發(fā),蒙山茶場不再“兼營”旅游,成先勤便跑到成都推銷蒙頂茶。

在成都市九眼橋附近,成先勤開了家蒙頂山茶莊。用茶文化開路,“引導(dǎo)”茶館消費潮流,蒙頂山茶莊日進斗金,成先勤也發(fā)了家致了富。

然而好景不長,2000年前后,隨著國家產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,蒙頂山茶莊的“泡沫經(jīng)濟”浮出水面,蒙頂茶暢銷背后,茶莊欠債越來越多。茶莊資金鏈斷裂,成先勤破產(chǎn)了,多年的心血付諸東流。

那些日子,成先勤痛徹肺腑、萬念俱灰。一天,他獨自到成都望江公園喝茶解悶?；秀敝?一名手持三尺銅壺的“茶博士”從他旁邊走過。晚上回到茶莊,似曾相識的銅壺依然在成先勤的腦海里揮之不去。躺在床上睡不著,他干脆爬起來看書,書中一行毫不起眼的字跳了出來:“禪惠法師龍行茶藝。”他拍了一下腦門:“怪不得我似曾相識,原來是這樣。”蒙頂山的長嘴銅壺茶藝堪稱一絕。據(jù)說,當(dāng)年禪惠法師在蒙頂山結(jié)廬修行、潛心著述。一日,他見蒙頂山武僧手持長劍練武,興之所至,順手抓過一把銅壺跟著舞起來。舞著舞著,他突發(fā)奇想:何不將銅壺嘴加長,演練成茶藝?于是,他首創(chuàng)了蒙頂山派“龍行天下”茶藝。后來,長嘴銅壺茶藝從蒙頂山寺廟流入民間。由于茶藝表演者不但要有武術(shù)基礎(chǔ),還要經(jīng)過專門訓(xùn)練,一般人難以練成。久而久之,茶藝失傳了,長嘴壺卻流傳下來,成為“茶博士”的摻茶工具。

成先勤根據(jù)古籍記載,整理出了一套簡單的茶藝招式,但他需要有人來印證這套古已有之的茶藝是否可以表演。當(dāng)時他年齡比較大了,手腳不靈活,翻轉(zhuǎn)騰挪自然不行。

一天,他正在尋覓表演人選時,那位在望江公園摻茶的“茶博士”又走進了他的視線,此人居然是成先勤兒子的朋友,叫何正鴻。成先勤找到何正鴻,請他跟自己一起演練長嘴銅壺茶藝。

何正鴻只會摻茶,“?！遍L嘴銅壺,并不會什么茶藝。他告訴成先勤,茶館里用長嘴壺?fù)讲?其實是為了方便“茶博士”遠(yuǎn)距離為茶客續(xù)水。

“我有一套茶藝,是表演性質(zhì)的。你愿不愿意學(xué)?”成先勤試探何正鴻。技多不壓人,何正鴻毫不猶豫,立即拜成先勤為師。

從此,在成都望江公園的一個角落,成先勤和何正鴻每天都手持三尺銅茶壺,在那里比劃、演練。

蒙頂山茶藝放光彩

2000年9月,成先勤毅然放棄了收不回來的幾十萬元欠款,從成都回到蒙頂山。此時,蒙頂山作為四川省重點風(fēng)景名勝區(qū)之一,旅游開始滑坡。

國慶節(jié)剛過,成先勤的蒙山茶藝館在秋風(fēng)中亮出了自己的旗幟:“開茶館,壘起三星灶,銅壺煮三江,擺的是茶龍門陣;茶藝館,舞起三尺壺,劍挑天下客,耍的是茶技茶藝?！?/p>

“老成,你就認(rèn)命了吧。蒙頂山旅游紅火的時候,你跑到成都賣茶葉?，F(xiàn)在走下坡路了,你跑回來搞旅游,怕是走錯路了。蒙山茶場就要改制了,你趕快回去領(lǐng)你一個月幾百塊錢的工資,也不至于餓死?！迸笥岩姵上惹谝咽?0來歲的人了,當(dāng)過場長、老板,如今“淪落”到玩銅壺的地步,都替他惋惜。

成先勤一笑了之。他知道,蒙頂山作為茶文化故里,要重振雄風(fēng),要走向世界,需要獨辟蹊徑,最好的就是手中的這把三尺銅壺。

成先勤講茶文化課,何正鴻教學(xué)員演練三尺銅壺,連蒙頂山風(fēng)景管理處的職工也跟著練了起來。2001年底,時任雅安市副市長的孫前到蒙頂山檢查工作,被蒙頂山風(fēng)景管理處職工表演的茶藝吸引住了。名山縣旅游局局長馬昭云告訴他:“這是蒙頂山失傳已久的茶藝?！睂O前指示市、縣旅游局要花大力氣,把這一茶藝發(fā)揚光大,真正讓蒙頂山派茶藝“龍行天下”。隨后,孫前副市長還親自參與整理發(fā)掘,創(chuàng)造出更多的茶藝招式,命名為蒙頂山派“龍行十八式”、“中國禪茶”茶藝,并通過國家工商總局登記注冊。

蒙頂山派茶藝橫空出世,立即震驚世人。2002年4月,蒙頂山派茶藝表演人員隨雅安市政府代表團首次出川,到南京表演,一炮打響。隨著國內(nèi)外媒體的大量報道,把蒙頂山派茶藝“龍行十八式”推向了海內(nèi)外。不久,何正鴻應(yīng)邀到新加坡巡回表演,蒙頂山茶藝跨出了國門。成先勤也舒了一口氣。

成都女孩李莉慕名跑到蒙頂山,執(zhí)意要跟成先勤學(xué)茶藝。她開始接受正規(guī)訓(xùn)練,五六斤重的長嘴銅茶壺,每天要上下左右翻轉(zhuǎn)幾千次,稍不小心,尖尖的壺嘴就把她的腰眼戳出了血。一天累下來,趴在床上不能動彈。

成先勤為此專門整理出一套名為“鳳舞十八式”的女子茶藝表演招式。經(jīng)過兩年多的訓(xùn)練,李莉終于掌握了這套女子碎步茶藝的全部招式,把女子柔韌的身姿和優(yōu)美的舞臺動作糅入茶藝之中。從此,在廣州、南京、成都等地的茶藝表演中,又有了李莉的身影,引來眾多媒體的報道,美國、韓國、日本、馬來西亞等國的茶藝界紛紛請她到國外表演。

再后來,由李莉領(lǐng)銜成立了中國第一支女子茶藝表演隊。她們每到一個地方,一亮相就吸引了眾多觀眾。她們還組成“山花隊”到成都挑戰(zhàn)有“茶藝雙驕”之稱的孿生兄弟廖大雙和廖小雙。李莉和成先勤的兒子成波創(chuàng)立了一套“龍鳳合璧”男女雙人茶藝表演,將男子的剛健有力與女子的柔順?gòu)擅狼擅畹亟Y(jié)合起來,相得益彰,盡得風(fēng)流。

如今,蒙頂山派茶藝已走出蒙頂山,走出四川,為世界所熟知。為了使優(yōu)美的蒙頂山派茶藝更加發(fā)揚光大,成先勤又與四川省貿(mào)易學(xué)校合作,決定在四川省貿(mào)易學(xué)校開設(shè)茶藝專業(yè),使之成為西南茶藝茶技培訓(xùn)中心。

我們期待著成先勤和他的蒙頂山派茶藝再創(chuàng)輝煌。

(壓題圖:成先勤的弟子們正在演練蒙頂山派茶藝)

(責(zé)編 王容)