黃福先

西瓜二次結(jié)瓜栽培是在正茬瓜收獲后割蔓留茬再坐結(jié)瓜，從而實(shí)現(xiàn)一種兩收的高效栽培法。其原理是：西瓜結(jié)果時(shí)，植株負(fù)擔(dān)較重，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)迅速減慢，葉片逐漸老化，但根系仍保持良好；而果實(shí)采摘后，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)恢復(fù)，通過(guò)肥水管理就可使老的枝條萌發(fā)出新瓜蔓，或基部二次結(jié)瓜，一般可增產(chǎn)3~4成。其栽培技術(shù)如下：

一、頭茬瓜應(yīng)準(zhǔn)備的工作

1. 選用容易萌發(fā)新梢的早熟品種。

2. 為二次結(jié)瓜創(chuàng)造條件。二次結(jié)瓜是在西瓜早熟的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，頭蔓應(yīng)采取保溫育苗、地膜覆蓋等措施。

3. 采用控蔓促熟措施。具體方法是：①結(jié)瓜前用較大的土塊壓住離生長(zhǎng)點(diǎn)約1厘米處的瓜蔓，使瓜蔓莖粗節(jié)短，葉片肥大，雌花發(fā)育好。②當(dāng)主蔓明顯分化出雌花蕾后，在花蕾前第二葉掐去生長(zhǎng)點(diǎn)，使有機(jī)營(yíng)養(yǎng)集中供給雌花。主蔓摘心后，若遇雌花子房脫落，可采取側(cè)蔓顯雌摘心，促進(jìn)結(jié)瓜，保證1株1瓜。③進(jìn)行三蔓緊靠式整枝，壓蔓時(shí)將3條蔓緊緊靠在一起。④實(shí)行人工輔助授粉，促進(jìn)結(jié)瓜。

4. 確保正蔓植株穩(wěn)定生長(zhǎng)，為二次結(jié)瓜打下良好基礎(chǔ)。需特別注意保護(hù)好根系，防止太旱太澇。在頭茬瓜生長(zhǎng)期間要加強(qiáng)肥水管理，施足肥料。一般每畝施有機(jī)肥2000~3000千克，并注意多施磷肥和雞糞，不施或少施豬糞，否則瓜味酸，品質(zhì)不佳。結(jié)瓜肥可分兩次施，以維持植株穩(wěn)健長(zhǎng)勢(shì)。還要及時(shí)清除田間雜草和加強(qiáng)病蟲(chóng)鼠害的防治工作。

5. 科學(xué)施肥灌溉。頭茬瓜采收前或采收當(dāng)日要施1次氮肥，每畝施10千克尿素。如采用剪蔓再生，可在采瓜時(shí)收1株剪掉1株，并立即施10~15克尿素，同時(shí)澆水促新蔓快發(fā)，擴(kuò)大葉面積，為結(jié)瓜創(chuàng)造良好條件。當(dāng)全田植株有70%~80%坐瓜時(shí)，每畝施氮、磷、鉀各占1/3的三元復(fù)合肥25~30千克，以促進(jìn)瓜膨大。

6. 加強(qiáng)田間管理。頭蔓瓜采收前就要清除田間雜草、爛果、病株、殘葉，并連噴兩次500倍多菌靈和0.2%的尿素液肥。由于割蔓再生新蔓較多，而且再生蔓多雌花易坐果，所以應(yīng)適當(dāng)疏刪，一般每株只選留1個(gè)瓜，也可以對(duì)少數(shù)特優(yōu)株留兩個(gè)瓜。

二、二次結(jié)瓜的方法

二次結(jié)瓜主要有以下3種方法：

1. 新梢留瓜。當(dāng)?shù)谝徊绻吓虼蠼Y(jié)束時(shí)，在主、側(cè)蔓頂端又會(huì)發(fā)生新梢，可留壯去弱，定花留瓜。新梢留瓜，雖然坐瓜節(jié)位較高，不利于養(yǎng)分的輸送，瓜型偏小，產(chǎn)量較低，但管理方法簡(jiǎn)便。

2. 割蔓再生。頭茬瓜采收后，距根部33厘米左右處剪去衰敗的老秧，利用基部葉腋萌發(fā)出的新蔓結(jié)瓜。由于剪蔓再生留瓜，坐瓜節(jié)位低，生長(zhǎng)迅速，成熟快，瓜型較大，產(chǎn)量也較高。

3. 利用側(cè)蔓坐瓜結(jié)瓜。對(duì)已結(jié)瓜的主、側(cè)蔓，從基部剪除，留生長(zhǎng)健壯未曾結(jié)瓜的側(cè)蔓，利用萌發(fā)的新梢坐瓜結(jié)瓜。老蔓最好能一次性剪除，以便于清園管理。

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