陳　銘

摘要:農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)對現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理技術(shù)具有特殊依賴性,農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心是基于虛擬供應(yīng)鏈管理技術(shù),提升我國農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的重要工具。農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的構(gòu)建應(yīng)由政府搭建平臺,企業(yè)實施運作,實現(xiàn)大規(guī)模并行處理,構(gòu)建分布廣泛、反應(yīng)敏捷、功能強大的農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)。

關(guān)鍵詞:農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心;虛擬供應(yīng)鏈管理; 農(nóng)產(chǎn)品物流

中圖分類號:F320 文獻標(biāo)識碼:A

Virtual Supply Chain Management and Construction of Virtual Logistics Center of Agricultural Products

CHEN Ming

(School of Business,Suzhou University,Suzhou 215006,China)

Abstract:Supply of agricultural products has special dependence on modern supply chain management technology. Virtual logistics center of agricultural products is management technology based on virtual supply chain and is an important tool for enhancing the market competitiveness of China′s agricultural products, and should be a widely distributed, responsive and powerful logistics network of agricultural products,which is put forward by government and operated by enterprise.

Key words:virtual logistics center of agricultural products; virtual supply chain management; agricultural products logistics

我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)長期以來重生產(chǎn)輕流通,農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料的大流通、大市場體系尚未形成。農(nóng)產(chǎn)品專用物流設(shè)施極為缺乏,致使交付前腐爛變質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品比例高達25%-30%,僅此一項造成損失每年就達6億多元,導(dǎo)致我國農(nóng)業(yè)物流分散,物流成本居高不下。世界發(fā)達國家農(nóng)業(yè)物流成本一般控制在10%左右,美國、日本、歐盟等有些國家的農(nóng)產(chǎn)品到岸價甚至遠(yuǎn)低于我國農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)價。農(nóng)產(chǎn)品在儲運與銷售等物流環(huán)節(jié)中的成本過高導(dǎo)致了我國農(nóng)產(chǎn)品在國際市場競爭力較差。為此,構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品虛擬供應(yīng)鏈管理,是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)物流與供應(yīng)鏈整合,提高我國農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的可行方法。

虛擬物流中心實現(xiàn)了物流信息資源的充分開發(fā)、利用和充分共享,拓展了現(xiàn)代物流的內(nèi)涵與外延。通過虛擬物流中心,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與其供應(yīng)商、銷售商、客戶之間形成一種相對穩(wěn)定、利益共享的供應(yīng)鏈合作伙伴關(guān)系,從而推進了農(nóng)業(yè)物流與供應(yīng)鏈管理的根本變革。但是,目前關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的研究尚未展開。要提高我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與物流效率,使得我國農(nóng)業(yè)在全球競爭中立于不敗之地,必須以信息流來管理、監(jiān)督與控制農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈全流程,構(gòu)建與外界需求及環(huán)境相一致,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)物流高效整合與運作的農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心。

一、農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展對虛擬物流中心建設(shè)的需要

亟待構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的原因首先在于近十幾年來我國農(nóng)業(yè)的大發(fā)展對農(nóng)產(chǎn)品物流的需要?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)主要由種植養(yǎng)殖業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)、農(nóng)村現(xiàn)代商貿(mào)業(yè)三部分構(gòu)成,我國幅員遼闊,農(nóng)產(chǎn)品品種多、數(shù)量大。20世紀(jì)90年代以來,我國農(nóng)村居民家庭人均出售主要農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量特別是糧食產(chǎn)量呈迅速增加之勢,主要畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品特別是豬肉與蛋類也迅速增加,由此帶來了巨大的農(nóng)產(chǎn)品物流。同時,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有季節(jié)性的特點,對物流的及時性、準(zhǔn)時性要求較高。由于農(nóng)產(chǎn)品是動物性與植物性產(chǎn)品,在物流過程中具有特殊的包裝、運輸、裝卸、倉儲要求。例如,水產(chǎn)品的冷凍運輸,牛奶制品的恒溫運輸,糧食的散裝運輸,肉類制品的冷藏運輸?shù)?。因?農(nóng)產(chǎn)品物流難度遠(yuǎn)較工業(yè)品為大。

隨著我國農(nóng)業(yè)參與國際經(jīng)濟大循環(huán),20世紀(jì)90年代以來,我國農(nóng)產(chǎn)品及其它初級產(chǎn)品有著越來越大的進出口要求,農(nóng)產(chǎn)品進出口數(shù)量的迅猛增加形成了大量與國際接軌的農(nóng)產(chǎn)品進出口物流。同時,從我國物流總體發(fā)展來看,20世紀(jì)90年代以來,我國經(jīng)濟發(fā)展對現(xiàn)代物流業(yè)的需求呈持續(xù)增大趨勢,現(xiàn)代物流業(yè)已成為我國的一個大產(chǎn)業(yè),對社會經(jīng)濟發(fā)展的支撐和促進作用日趨明顯。但與此不相適應(yīng)的是,我國現(xiàn)代專業(yè)化物流企業(yè)——第三方物流的發(fā)展依然步履蹣跚。目前大量的所謂第三方物流企業(yè)脫胎于傳統(tǒng)運輸、倉儲企業(yè),規(guī)模偏小,經(jīng)營分散,實力較弱,物流組織化程度偏低,缺乏自主物流品牌,對農(nóng)產(chǎn)品特殊物流需求滿足率不高。一些農(nóng)業(yè)物流企業(yè)自身發(fā)展后勁不足,資源重復(fù)配置,業(yè)務(wù)交叉重疊,市場無序競爭、秩序混亂,地方保護、地區(qū)封鎖、行業(yè)壟斷還在一定程度上存在,反映出我國農(nóng)產(chǎn)品物流的整體運行效率不高,與現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的需求不相適應(yīng)。

二、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通的虛擬供應(yīng)鏈管理

農(nóng)產(chǎn)品物流是指以農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、運輸、裝卸、包裝、倉儲、流通和信息處理等功能為主體,而進行的農(nóng)產(chǎn)品從供應(yīng)地到消費地的一系列實體活動及與之相關(guān)的組織、技術(shù)、管理活動。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)具有分散化的特征,長期以來的小農(nóng)生產(chǎn)使得農(nóng)業(yè)生產(chǎn)沒有形成供應(yīng)鏈管理的理念與模式,但恰恰由于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的大量性、分散性、小規(guī)模性以及農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的長度,使得其對現(xiàn)代供應(yīng)鏈管理技術(shù)具有特殊依賴性。因此,基于信息技術(shù)的虛擬供應(yīng)鏈管理技術(shù),及在此基礎(chǔ)上所構(gòu)建的虛擬物流中心對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理具有特殊重要的意義。

農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到最終消費的供應(yīng)鏈全程至少包括有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、農(nóng)產(chǎn)品加工商、農(nóng)產(chǎn)品及由農(nóng)產(chǎn)品為原料的制成品銷售商以及在第三方物流供應(yīng)商等組成(值得指出的是,第三方物流供應(yīng)商本身也是供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的一員,物流供應(yīng)商為其它企業(yè)供應(yīng)的是物流服務(wù))。同時,所有這些企業(yè)/農(nóng)戶又由農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心統(tǒng)一進行信息流管理,構(gòu)建以信息流監(jiān)控實物流、服務(wù)流為特征的虛擬供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)。農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心是虛擬供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的組織者,擔(dān)負(fù)著農(nóng)產(chǎn)品虛擬供應(yīng)鏈的整體管理、組織任務(wù)。

在這個農(nóng)產(chǎn)品虛擬供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)示意圖中,就包含了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商(農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)企業(yè))、供應(yīng)、加工、銷售企業(yè)、物流企業(yè)、最終用戶以及農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心。由于農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈牽涉面廣,供應(yīng)鏈長度長,地域分布分散,只有在農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的組織管理下,才能充分實現(xiàn)信息技術(shù)對供應(yīng)鏈的組織作用,實現(xiàn)信息收集、處理、反饋的優(yōu)化,實現(xiàn)信息流對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈全流程的有效監(jiān)控。

三、農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)

當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品物流需求巨大,著力實現(xiàn)供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)的虛擬整合,建構(gòu)具有實用價值的農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心成為發(fā)展現(xiàn)代物流的可行選擇。農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心是基于互聯(lián)網(wǎng)軟、硬件環(huán)境,通過對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、供應(yīng)、銷售等復(fù)雜供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)物流信息的高度集成、監(jiān)控、交互、反饋,實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流交易與物流運作的自動分析、撮合、管理、服務(wù)等功能的中心控制系統(tǒng)與節(jié)點-網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。

農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的具體功能包括根據(jù)農(nóng)戶/企業(yè)的需要,將采購、供應(yīng)、銷售、儲運、配送、裝卸、包裝、流通加工等物流功能進行有機結(jié)合,建立農(nóng)戶——企業(yè)、企業(yè)——企業(yè)之間的供應(yīng)鏈交互活動,提供物流信息的實時查詢、瀏覽、匹配,自動完成物流交易活動,跟蹤在途貨物、實施物流路徑規(guī)劃、智能物流調(diào)度等。涉及的操作流程包括農(nóng)產(chǎn)品物流信息的發(fā)布、交互,農(nóng)產(chǎn)品物流交易的匹配、撮合,以及農(nóng)產(chǎn)品訂單管理、渠道管理、運輸管理、倉儲管理等。實現(xiàn)為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、供應(yīng)商、加工商、銷售商等提供系統(tǒng)物流解決方案及物流增值服務(wù)的目標(biāo)。從實施構(gòu)建的角度,農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心應(yīng)把系統(tǒng)平臺建設(shè)放在首位, 充分發(fā)揮信息流與網(wǎng)絡(luò)平臺的優(yōu)勢,進行農(nóng)產(chǎn)品物流交易環(huán)節(jié)與物流運作管理環(huán)節(jié)的協(xié)同分析、調(diào)度、處理。

(一)信息發(fā)布/輸出子系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的前端應(yīng)是一個信息發(fā)布/輸出子系統(tǒng),組成一個由農(nóng)戶與各級農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商、加工商、銷售商、物流商、金融服務(wù)商、最終用戶以及各級政府管理部門等參與的網(wǎng)絡(luò)平臺界面。

(二)農(nóng)產(chǎn)品物流交易智能處理子系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品物流交易智能處理子系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的核心子系統(tǒng)之一,負(fù)責(zé)處理農(nóng)產(chǎn)品物流交易的自動分析、篩選、匹配、撮合,由數(shù)據(jù)交互系統(tǒng)、智能決策支持系統(tǒng)(IDSS)與分布式?jīng)Q策支持系統(tǒng)(DDSS)、在線物流交易撮合系統(tǒng)等模塊組成。數(shù)據(jù)交互系統(tǒng)與中心數(shù)據(jù)倉庫進行智能數(shù)據(jù)交互,當(dāng)農(nóng)戶/企業(yè)需要物流匹配服務(wù)時,一般情況下,交易可在IDSS與DDSS支持下自動完成物流交易撮合,只需企業(yè)確認(rèn)生效,特殊情況下,農(nóng)戶/企業(yè)可自主設(shè)定交易要件,尋找供應(yīng)鏈匹配方,手動完成物流交易撮合。

(三)農(nóng)產(chǎn)品物流智能管理服務(wù)子系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品物流智能管理服務(wù)子系統(tǒng)是農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的另一核心子系統(tǒng),該子系統(tǒng)由GIS、GPS系統(tǒng)、物流智能規(guī)劃調(diào)度系統(tǒng)、運輸管理系統(tǒng)、庫存管理系統(tǒng)、配送服務(wù)系統(tǒng)、金融服務(wù)系統(tǒng)、海關(guān)、商檢服務(wù)系統(tǒng)等模塊組成,物流智能管理服務(wù)子系統(tǒng)在農(nóng)戶-企業(yè)、企業(yè)-企業(yè)間物流交易形成后,在交易要件規(guī)范下,完成物流及供應(yīng)鏈作業(yè)的處理、控制,完成物流信息集成、監(jiān)控、交互、反饋,實時監(jiān)控、協(xié)調(diào)、管理物流作業(yè)。最后將物流作業(yè)過程中形成的各種數(shù)據(jù)導(dǎo)入中心數(shù)據(jù)倉庫。

(四)中心數(shù)據(jù)倉庫子系統(tǒng)

在農(nóng)產(chǎn)品物流交易及物流運作過程中形成的各種數(shù)據(jù)都儲存于中心數(shù)據(jù)倉庫子系統(tǒng),以供以后使用。同時,有關(guān)過程與結(jié)果的數(shù)據(jù)信息由中心數(shù)據(jù)倉庫進入信息分布/輸出子系統(tǒng),由信息輸出模塊向交易各方輸出,最后由單證形成模塊形成各種所需單證,交付各方農(nóng)戶/企

業(yè)。

四、農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的實施方略

我國應(yīng)當(dāng)從戰(zhàn)略高度認(rèn)識農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理效益的重要推動作用。應(yīng)認(rèn)識到構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈整體優(yōu)化,取得我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)略性優(yōu)勢的重要工具。我國應(yīng)盡快制定農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心技術(shù)發(fā)展框架與戰(zhàn)略,處理好基礎(chǔ)與應(yīng)用、政府與企業(yè)、開發(fā)與引進的銜接關(guān)系,加強技術(shù)研發(fā)與資金投入,使我國在這方面盡快形成突破,獲得農(nóng)產(chǎn)品物流的戰(zhàn)略利益。

在信息化建設(shè)方面,我國近年來有了不少進步,但由于我國社會整體信息化水平低,特別是在廣大農(nóng)村地區(qū),信息基礎(chǔ)設(shè)施落后,金融電子化程度差,現(xiàn)代物流意識差,我國發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心,還有很長的一段路要走。農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心目前尚處于概念階段。有鑒于此,以下幾個層面當(dāng)前尤其應(yīng)加快進行。

(一)加速農(nóng)村信息設(shè)施與物流設(shè)施建設(shè)

借鑒發(fā)達國家農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗,加快信息基礎(chǔ)設(shè)施與物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是推進農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的首要前提。應(yīng)在我國農(nóng)村地區(qū),特別是廣大的中西部農(nóng)村,大力開展以信息化、網(wǎng)絡(luò)化、虛擬化為特征的信息基礎(chǔ)設(shè)施與物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。長期以來,我國在農(nóng)村信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)上投入明顯不足,形成我國農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心發(fā)展的瓶頸?，F(xiàn)在我國正大力開展新農(nóng)村建設(shè),在這方面應(yīng)加大投入,使我國廣大農(nóng)村地區(qū)的信息、物流基礎(chǔ)設(shè)施近年內(nèi)有明顯提高。

(二)政府搭建平臺,企業(yè)實施運作

建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心,應(yīng)采取由政府搭建平臺,企業(yè)實施運作的方針。為打破原有的行政分割、地域分割,在農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心建設(shè)過程中,政府所要做的,主要應(yīng)集中在政策法規(guī)制定及基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)層面。即應(yīng)在項目可行性分析基礎(chǔ)上,首先由政府出臺相關(guān)法規(guī)及管理政策,并進行相關(guān)平臺設(shè)施、通訊網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施、運輸倉儲基礎(chǔ)設(shè)施等方面的建設(shè),搭建好平臺。然后,由企業(yè)來實施農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心的具體運作。各企業(yè)/農(nóng)戶可根據(jù)自身的成本-收益關(guān)系,自主選擇參與。隨著越來越多的企業(yè)/農(nóng)戶參與,農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心就織成了一張越來越大的網(wǎng)絡(luò),發(fā)揮出越來越大的經(jīng)濟效益。

(三)構(gòu)建大規(guī)模并行處理的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)

農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)涉及地域廣闊,因此其虛擬物流中心的軟硬件網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)必須分布廣泛、功能強大、通信快捷,既有高效率的中心處理系統(tǒng),也有深入各個成員企業(yè)/農(nóng)戶的廣泛客戶端觸角,形成一個大規(guī)模并行處理的信息化虛擬物流節(jié)點-網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)。為此,整體應(yīng)使用客戶端-系統(tǒng)服務(wù)器-數(shù)據(jù)庫服務(wù)器(C/S/S)三層結(jié)構(gòu),中心設(shè)置多臺大型服務(wù)器,以滿足大量用戶并行處理交易項目、物流運作管理及數(shù)據(jù)備份的需要,并實行多機容錯機制及數(shù)據(jù)備份機制。虛擬物流中心與客戶端之間基于Internet/Intranet進行連接,通過交換器實現(xiàn)與各個客戶端之間專用包交換的連接機制。

(四)虛擬物流網(wǎng)絡(luò)與實體物流網(wǎng)絡(luò)相配合

農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心是以網(wǎng)絡(luò)信息流價值的充分發(fā)揮為特征的,以信息流為主的虛擬物流網(wǎng)絡(luò)必須與實體物流網(wǎng)絡(luò)相配合。應(yīng)充分發(fā)揮全國31 275座糧庫、3 400多個年經(jīng)營額超億元的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場,700多萬平方米冷藏庫等現(xiàn)有農(nóng)業(yè)物流設(shè)施的作用,并加以信息化改造,實現(xiàn)各節(jié)點間物流的高效、敏捷、低成本處理。根據(jù)目前第三方物流企業(yè)尚不完善的特點,農(nóng)產(chǎn)品虛擬物流中心必要時可組建自己的物流運輸/配送中心。該運輸/配送中心應(yīng)具備保稅倉儲、分撥配送、產(chǎn)品熏蒸、簡單加工、檢測報關(guān)等功能,并與其他物流企業(yè)進行業(yè)務(wù)融合與分工協(xié)作,形成一個分布廣泛、反應(yīng)敏捷、功能強大的農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品物流的虛擬化、網(wǎng)絡(luò)化、現(xiàn)代化管理。

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(責(zé)任編輯:孫桂珍)