王　偉

明朝嘉靖年間,富庶的江南地區(qū)店鋪林立,商品交易頻繁。在當(dāng)時(shí)的蘇州府,萬(wàn)福記的酥餅是遠(yuǎn)近聞名的風(fēng)味小吃,每天門(mén)口排隊(duì)的顧客絡(luò)繹不絕,店家開(kāi)足馬力生產(chǎn)仍是供不應(yīng)求。不僅如此,還經(jīng)常有官府和大戶插班下大訂單,足夠萬(wàn)福記忙上幾天的,門(mén)面生意自然就照顧不了了。有錢(qián)有勢(shì)的大佬當(dāng)然得罪不起,但是散客也是不能隨意怠慢的。為了不讓散客再空跑一趟,掌柜沈鴻昌情急之下,在收取定金之后打下了白條,允諾在指定的日子一定交貨。

原本這只是應(yīng)付散客的權(quán)宜之計(jì),盡管萬(wàn)福記并沒(méi)有這個(gè)生產(chǎn)能力,但為了本店的招牌和口碑,沈鴻昌只好硬著頭皮上了。戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢過(guò)了一個(gè)月后,沈鴻昌驚訝地發(fā)現(xiàn),情況并沒(méi)有自己想象的那么糟糕,每天拿著白條來(lái)提酥餅的散客寥寥可數(shù),門(mén)面賣(mài)出去的酥餅也不比以前多出多少,但每天回籠的銅錢(qián)多出來(lái)不少。

細(xì)心的沈鴻昌多方打聽(tīng),才知道有相當(dāng)多的顧客購(gòu)買(mǎi)酥餅,并不是留作自己食用,而是作為禮品饋贈(zèng)親友,而收禮的人也不見(jiàn)得會(huì)自己吃,往往過(guò)段日子找個(gè)機(jī)會(huì)轉(zhuǎn)送出去?？蓡?wèn)題是,酥餅存放時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)發(fā)霉變質(zhì),沒(méi)法再送人了。再者,拎著偌大的餅盒到別人家里,既不方便又惹眼。于是,好多人買(mǎi)了這種白條放家里,什么時(shí)候想吃了就自己跑到萬(wàn)福記兌換現(xiàn)成的,若是想送人還可以繼續(xù)留存著。

沈鴻昌暗自琢磨起來(lái),做一盒酥餅要花時(shí)間、人力和本錢(qián),賣(mài)出去只能收到20文錢(qián),這種白條幾乎什么投入都沒(méi)有,就可以憑空坐地收錢(qián),而且不用擔(dān)心馬上就要兌現(xiàn),豈不是無(wú)本萬(wàn)利?不久,萬(wàn)福記開(kāi)始印制蓋有沈鴻昌私章的餅券,在門(mén)面叫賣(mài)起來(lái)。賣(mài)餅券的好處確實(shí)很誘人,酥餅還沒(méi)有出爐,就可以提前收賬,沈鴻昌不用再像以前為討要賒賬而苦惱了。賣(mài)餅券的銅錢(qián)可以用來(lái)做其他賣(mài)賣(mài),而且還不用付利錢(qián)。顧客手中的餅券總會(huì)有部分遺失或毀損,這些沒(méi)法兌換的酥餅就被白賺了。蘇州城內(nèi)的布莊、肉鋪、米店掌柜看著都眼紅了,一窩蜂地跟著模仿,賣(mài)起了布券、肉券、米券……

餅券上面沒(méi)有標(biāo)明面值,購(gòu)買(mǎi)時(shí)按照當(dāng)時(shí)的價(jià)格付錢(qián),提貨時(shí)不用退補(bǔ)差價(jià)。酥餅是用糧食做的,價(jià)格跟著糧價(jià)變化,豐年和荒年的糧價(jià)起伏很大,正常年景的一盒酥餅賣(mài)20文錢(qián),而在豐年只能賣(mài)15文錢(qián),但在荒年可以賣(mài)到50文錢(qián)。一些精明的百姓將餅券攢在家里,等酥餅漲價(jià)時(shí)再賣(mài)給人家,性子急的人不屑于這種守株待兔的做法,他們通過(guò)賭來(lái)年的收成,做起了買(mǎi)空賣(mài)空的生意來(lái)。倘若來(lái)年是豐年,現(xiàn)在的餅券就跌價(jià);倘若來(lái)年是荒年,現(xiàn)在的餅券就漲價(jià)。不僅僅是餅券,市面上其他的券也被人做起投機(jī)交易來(lái)。當(dāng)鋪和票號(hào)見(jiàn)有利可圖,不僅仗著自己本錢(qián)雄厚來(lái)分一杯羹,輕而易舉地操縱起價(jià)格,而且還接受百姓各類券的抵押,放起了利子錢(qián)。

如果繼續(xù)發(fā)展下去,或許將會(huì)形成為一定規(guī)模的證券市場(chǎng)和期貨市場(chǎng)?？墒菤v史不容許假設(shè),嘉靖年間也是倭寇危害江浙甚重的時(shí)代。嘉靖三十三、三十四年,倭寇接連3次奔襲蘇州府。一時(shí)間,蘇州城內(nèi)物價(jià)飛漲,人心惶惶,商家趁機(jī)囤積居奇,市面上的券被百姓瘋狂搶購(gòu)。沒(méi)等倭寇攻城,自己就先亂了,蘇州知府任環(huán)痛下決心鐵腕治市,強(qiáng)制平抑物價(jià)和開(kāi)倉(cāng)放糧。市場(chǎng)供應(yīng)逐漸平穩(wěn)下來(lái),券的價(jià)格于是一落千丈。券不值錢(qián)了,債戶倘若歸還利子錢(qián),將券贖回就大不劃算了,便紛紛賴起了賬。當(dāng)鋪和票號(hào)里押著的券天天在蝕本,伙計(jì)們焦急地上門(mén)催討利子錢(qián)?？蓚鶓粽f(shuō),利子錢(qián)先前都用來(lái)?yè)屬?gòu)東西了,現(xiàn)在物價(jià)便宜了,我們手頭卻沒(méi)錢(qián)了,要不那些券就留給你們吧。當(dāng)鋪和票號(hào)不敢再留這個(gè)燙手的山芋,趕緊找發(fā)行券的店家,要他們按照原價(jià)贖回。掌柜們當(dāng)然不答應(yīng),當(dāng)鋪和票號(hào)狠了狠心,賤價(jià)賣(mài)給了百姓。百姓害怕物價(jià)再次上漲,涌進(jìn)店里要求兌換。商鋪哪有這么多貨呢?債臺(tái)高筑的掌柜趕緊關(guān)門(mén)謝客,憤怒的百姓砸了店,蘇州城內(nèi)倒閉的商鋪十之五六。任環(huán)從沒(méi)見(jiàn)過(guò)這種場(chǎng)面,唯有使出強(qiáng)硬手段:責(zé)令各商鋪限期回收券,倒閉的商鋪收歸官府,斬殺幾個(gè)挑頭鬧事的暴民……

明朝是一個(gè)重農(nóng)抑商的朝代,自視清高的士大夫是瞧不起做生意的,加之這次“金融危機(jī)”規(guī)模和影響不大,正史居然把這段歷史省略了。盡管有幾位失意文人寫(xiě)的雜書(shū)中提及此事,可惜的是,誰(shuí)也沒(méi)有深入探究其中的奧妙。