王洪波

寫(xiě)下這個(gè)標(biāo)題，并非是想故作驚人之語(yǔ)，而是基于我們?cè)颇线@塊土地的歷史和當(dāng)下的現(xiàn)實(shí)。

據(jù)官方2006年統(tǒng)計(jì)：云南現(xiàn)有茶農(nóng)600多萬(wàn)：其中約有200萬(wàn)處于貧困狀態(tài)。涉及茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)人口1100多萬(wàn)人，占去了全省總?cè)丝诘乃姆种弧?/p>

明、清以來(lái)，云南的大宗出省商品只有兩件，一是鴉片，二是茶葉。鴉片煙為英國(guó)人自鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)前后從印度輸入。自17、18世紀(jì)，英國(guó)人每日喝中國(guó)的發(fā)酵茶成癮：上自宮廷，下達(dá)市井，3點(diǎn)3刻的“下午茶”已成風(fēng)氣。上百艘“快剪帆船”穿梭在大洋之上來(lái)往運(yùn)茶，英倫的普茨茅斯港成為名符其實(shí)的“東方茶港”。第二次鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后，中國(guó)清政府為抵制英國(guó)的“鴉片入侵”策略，決定對(duì)英國(guó)人以“斷絕茶交易”為懲罰，才迫使英國(guó)在錫蘭(今斯里蘭卡)、印度(阿薩姆、大吉嶺)用云南和中國(guó)其他省份引種的茶籽、茶苗甚至是技工開(kāi)辟了茶葉種植園。而在中國(guó)的云南，普洱茶山已星羅棋布，茶樹(shù)的人工栽培史已長(zhǎng)達(dá)2000多年。

種種科學(xué)考察和文化史的調(diào)研已證明：云南的瀾滄江中下游沿岸就是中國(guó)和世界茶葉的原產(chǎn)地，現(xiàn)在有了更新的佐證，在17世紀(jì)中葉，梵蒂岡博物館的創(chuàng)建人及第一任館長(zhǎng)、羅馬天主教廷的首席博物學(xué)家，德國(guó)籍傳教士阿塔納斯·基歇爾出版了自然博物巨著《圖說(shuō)中國(guó)》，它是當(dāng)時(shí)世界自然科學(xué)的扛鼎之作，其中僅選了一幅云南的“茶樹(shù)圖”，畫(huà)面中不容置疑地顯示，那是云南特有的大葉種茶，該書(shū)出版之時(shí)，整個(gè)歐洲為之轟動(dòng)。當(dāng)時(shí)，歐洲的上流社會(huì)已喝茶成癮，云南的名聲與廣州、京城并駕齊驅(qū)，成為歐洲人最熟知的中國(guó)疆域城邦。他的《圖說(shuō)中國(guó)》多處參照了波蘭傳教士卜彌格的著作《中國(guó)植物志》，而這本書(shū)里也以主要篇幅介紹了中國(guó)南方和云南的動(dòng)植物資源。

18至19世紀(jì)，歐洲列強(qiáng)通過(guò)各國(guó)的海外殖民部、外交部或東印度公司等多次向云南派遣各種身份的“植物獵人”、“探險(xiǎn)隊(duì)”“考察隊(duì)”，他們將云南看作是“人跡罕至的秘境”，“地球動(dòng)植物的避難所”，“喜馬拉雅山以南動(dòng)植物遷徙的走廊”。如英國(guó)的羅伯特·福瓊，“采花領(lǐng)事”福雷斯特、弗蘭克·金登·沃德以及近代的文字學(xué)者洛克等多人都充當(dāng)過(guò)“植物獵人”，采集過(guò)云南的茶樹(shù)標(biāo)本和數(shù)以萬(wàn)計(jì)的植物資源。還有那些名噪一時(shí)的“探險(xiǎn)隊(duì)”、“考察隊(duì)”，他們的報(bào)告一經(jīng)在歐洲發(fā)表，都引起強(qiáng)烈反響，一時(shí)洛陽(yáng)紙貴。其中最典型的是1866—1868年法國(guó)人安鄴為隊(duì)長(zhǎng)的湄公河探險(xiǎn)隊(duì)，他們的《加內(nèi)報(bào)告》和路易·德拉波特的插畫(huà)廣為流傳，使歐洲社交界以談?wù)撋衿娴脑颇铣蔀闀r(shí)尚，而考察茶葉貿(mào)易也是他們的主要目的之一。

為運(yùn)輸普洱茶而形成的六條“茶馬古道”，更成為了普洱茶的獨(dú)特文化表征，它對(duì)于西藏、蒙古、新疆等地域，是各民族生活的必須品，維系著人們的健康生存，茶馬古道也可以說(shuō)是一條穿越世界屋脊的“維生素大通道”；而對(duì)于明、清的皇家的貢茶而言卻是一種馬背上的情結(jié)和高貴身份的象征了。在清王朝，向各國(guó)使節(jié)贈(zèng)送普洱茶已成為一種國(guó)禮和尊貴的外交禮儀。

千百年來(lái)，云南人與普洱茶相生相伴，成為了日常生活的一部分。誠(chéng)然，我們必須承認(rèn)普洱茶曾被我們遺忘了近一個(gè)世紀(jì)，其文化也隨之?dāng)啻?，但它卻從來(lái)也沒(méi)有離開(kāi)過(guò)我們的生活。隨著歷史的回歸，我們真切地看到，普洱茶曾為云南帶來(lái)過(guò)巨大的聲譽(yù)，它最早讓云南走向了世界。普洱茶的精神更是浸透了云南人的血液，在日積月累中呵護(hù)著人們的生命質(zhì)量。他們的樸實(shí)、寬厚和重情誼更像是一片天然的茶葉；他們的吃苦、耐勞和頑強(qiáng)的生命力，極像是高山云霧中的古茶林；他們的智慧、執(zhí)著和創(chuàng)造力更融入了一碗碗“越陳越香”的釅茶……

普洱茶魂，云南人之魂!也必將是人類(lèi)之魂!