有確鑿文獻(xiàn)證明，史上最長(zhǎng)壽的女人是法國(guó)婦女讓路易絲·卡門(mén)，享年122歲零164天；歷史上最長(zhǎng)壽的男人是日本的泉重千代，享年120歲零237天。

事實(shí)上， “老”是不可避免的生命進(jìn)程，但“年老而不衰”才是生命真正的“保鮮”。要做到這一點(diǎn)，必需要做好以下幾點(diǎn)：

“在家吃飯”。中國(guó)工程院院士黃亮今年已經(jīng)93歲高齡了，依然神采奕奕，問(wèn)到其長(zhǎng)壽的訣竅，她只給了四個(gè)字“在家吃飯”。美國(guó)哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院和德國(guó)人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)研究所的研究也表明，一方面盡量減少攝入總量；另一方面，要多吃各種果蔬、全谷食品及高纖維食品，選擇無(wú)脂或低脂奶制品，每周吃兩次魚(yú)。

“合理運(yùn)動(dòng)”。北京中醫(yī)醫(yī)院副院長(zhǎng)王國(guó)瑋說(shuō)，“久視傷血，久行傷筋，久臥傷氣，久坐傷肉”。因此必須經(jīng)常改變姿勢(shì)、活動(dòng)身體?！懊刻戾憻挼淖詈脮r(shí)間是早晨6—10點(diǎn)，下午3—6點(diǎn)。”

“豁達(dá)平和”。幾乎所有的長(zhǎng)壽老人都有一個(gè)共同特性，那就是豁達(dá)大度。上海靜安老年醫(yī)院康復(fù)科主任醫(yī)師王凱也認(rèn)為，人的一生難免磕磕碰碰，只有大徹大悟、看透世情的人，才有可能保持愉悅的心情，繼而讓身體也健康。

“保證睡眠”。睡覺(jué)本身就是治病，只有保證充足的睡眠，才能提高機(jī)體免疫力，繼而遠(yuǎn)離疾病、強(qiáng)健身體。

“掌握健康保健知識(shí)”。在世界上最長(zhǎng)壽的國(guó)家日本，每個(gè)家庭的書(shū)架上都會(huì)有幾本健康類(lèi)書(shū)籍，凡是四五十歲以上的中老年人，對(duì)流行的健康知識(shí)必然如數(shù)家珍。

“適當(dāng)補(bǔ)充藥物”。比如抗氧化劑具有一定延緩衰老的作用，適用于體內(nèi)維生素含量不足的人群；抗衰老激素廣泛用于有記憶力下降的老年人；大腦功能促進(jìn)藥能增進(jìn)腦血流量，改善腦神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)代謝，提高大腦功能。