林 芳 程祖強(qiáng)

摘要主要介紹新疆伊犁河谷桃樹日光溫室栽培技術(shù),包括日光溫室建造、選地整地、品種選擇與苗木定植、土肥水管理、棚室管理、樹體管理、采收及采后管理等內(nèi)容,以供種植戶參考。

關(guān)鍵詞桃樹;日光溫室建造;品種選擇;土肥水管理;棚室管理;樹體管理

中圖分類號(hào)S662.104+.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)11-0057-02

新疆伊犁河谷氣候溫和,自然條件優(yōu)越,有豐富的光、水、熱資源,適合多種果樹生長(zhǎng),鮮桃在伊犁的市場(chǎng)供應(yīng)期主要集中在7～9月。近年來,為延長(zhǎng)桃的供應(yīng)期、增加農(nóng)民收入和促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展,伊犁開始進(jìn)行塑料日光溫室栽培桃樹,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。經(jīng)幾年的試栽,現(xiàn)已初步總結(jié)出桃樹塑料日光溫室規(guī)范化栽培技術(shù),現(xiàn)介紹如下。

1塑料日光溫室建造

東西長(zhǎng)為80.0m左右,溫室前底角至后墻內(nèi)側(cè)跨度為8.0m,這樣增大了桃樹生育空間及進(jìn)光量,便于作業(yè)。溫室屋脊至地面高度為4.5m,墻體高度為3.5~4.0m,墻體截面為梯形,底部厚度2.0m,頂部厚度1.0m,空間合理,吸熱量大,蓄熱性能強(qiáng)。溫室采用短后坡,一般后屋坡長(zhǎng)1.5~1.7m,后坡傾角40°左右,后屋面厚度為0.8m,采用保溫性能強(qiáng)的秸稈等并用塑料膜包裹,增強(qiáng)密閉性,減少熱傳導(dǎo)。溫室坐北朝南偏東5°左右,能最大限度延長(zhǎng)采光時(shí)間,增加夜間溫度。墻體選擇經(jīng)濟(jì)型土墻,土質(zhì)以黏土或亞黏土為主要原料,骨架選用鋼管、鋼筋,并焊接成雙弦桁架圓弧形拱架,上端固定在屋脊檁上,下端與地埋水泥預(yù)制件連接,一般每1.5m設(shè)1道。再從后坡及前坡東西橫向拉鋼絲,間距35.0~40.0 cm,并將雙弦拱架與鋼絲交叉處綁緊,使棚面呈圓弧狀平整。采光透明覆蓋材料選用乙烯-醋酸乙烯無滴保溫防老化膜,或用聚氯乙烯無滴膜也較為理想。棚面夜間覆蓋保溫草簾。溫室近屋脊東西設(shè)2個(gè)通風(fēng)孔,前沿向內(nèi)60.0~70.0cm處東西走向設(shè)2個(gè)通風(fēng)孔,以便通風(fēng)換氣,調(diào)節(jié)溫度。

2選地整地

根據(jù)桃樹對(duì)環(huán)境條件的要求,選擇地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽、東西南三面無遮光物、排灌方便、交通便利的地塊,土質(zhì)最好為疏松肥沃的砂壤土。場(chǎng)地確定后,按溫室所需規(guī)格進(jìn)行建造,然后整平地面,施入充分腐熟的有機(jī)肥30.0~37.5 t/hm2,撒入地面,深翻40～50cm后,按南北方向挖深、寬各60cm的定植溝,再將優(yōu)質(zhì)肥和土混合后填入溝內(nèi),灌1次透水沉實(shí)。

3品種選擇與苗木定植

溫室栽培的品種要求樹體矮小,樹冠緊湊,需寒量低,結(jié)實(shí)早,果實(shí)發(fā)育期短,果大整齊,色澤艷麗,含糖較高,復(fù)花芽多,花粉多;且裂果輕或不裂果,花期至幼果期能耐4~5°的低溫,在相對(duì)弱光條件下果實(shí)及品質(zhì)發(fā)育正常。經(jīng)試驗(yàn),以曙光、早熟無核、華光、艷光、早露、雨花露等品種表現(xiàn)較好。一般1個(gè)溫室最好栽植2~3個(gè)以上品種,以便相互授粉。定植時(shí)間以春栽為好,土溫達(dá)5℃以上即可;但日光溫室環(huán)境溫度在定植后40d內(nèi)要控制在10～20℃之間,以利根系的更新與生長(zhǎng)。隨棚面高低,選用不同大小的一年生壯苗于4月上旬定植。栽植密度采用株行距為1.4m×1.8m,每行可栽5株,不間伐。栽后澆1次透水,然后覆地膜,以利成活。

4土肥水管理

苗木栽植后,要及時(shí)松土保墑,多次鋤草,在6月上旬撤除地膜時(shí)施復(fù)合肥或果樹專用肥100～150g/株。每年的肥水管理應(yīng)根據(jù)桃樹生長(zhǎng)情況靈活掌握,在秋季施用遲效性肥料作為基肥,如廄肥、土糞等有機(jī)肥,并適量施入過磷酸鈣和氮肥提高肥效。在每年9～10月施1次基肥,以腐熟純雞糞為主,栽植當(dāng)年施4~6kg/株。第2年施10～15kg/株,以后隨樹齡增長(zhǎng)逐年加大施肥量?；室匀珗@撒施較好,施后深翻20cm,然后澆水。秋施基肥宜早不宜晚。施肥時(shí),必須與桃樹根系的分布特點(diǎn)相適應(yīng)。施肥的部位在樹冠垂直投影的外緣,以誘導(dǎo)根系深入發(fā)展。日光溫室密度大,可在株間和行間開溝施肥,溝深以45～65cm為宜。撒施也要求結(jié)合秋翻將肥翻入20cm以下。施肥量為全年施入量的60%～80%?？稍谔覙涞囊韵聨讉€(gè)主要物候期進(jìn)行追肥,萌芽后花前追施尿素50g/株;開花前追施尿素100g/株,磷酸二銨100 g/株;硬核前,追果樹專用肥250g/株;采前追果樹專用肥100g/株,硫酸鉀150g/株;采后追施土糞30kg/株,并加磷酸二銨250g/株。隨樹齡增加,追肥量逐漸增加,追后灌水。生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥2～4次,桃樹噴肥的種類和濃度因樹齡、樹勢(shì)等不同而異。幼樹應(yīng)以噴鉀肥為主,可提高抗寒性,早期結(jié)果。成齡樹前期以噴氮為主,后期適當(dāng)增加磷、鉀肥。旺樹以噴磷、鉀為主;弱樹以噴氮為主。

5扣棚后棚室管理

5.1棚內(nèi)溫濕度調(diào)控

扣棚時(shí)間可掌握在每年12月至翌年1月,為滿足栽培品種需寒要求,應(yīng)進(jìn)一步在扣棚后的7～10d內(nèi)采取一些促成休眠的措施,具體辦法是白天蓋簾關(guān)閉通風(fēng)口,晚上揭簾蓄冷,溫度控制在-7~-2℃,然后進(jìn)行升溫催芽。冬季來臨之前,要把溫室的棚架建造做完,棚膜、草苫備好,待11月下旬以前完成扣棚工作。扣棚后加蓋草苫,使棚內(nèi)溫度保持在7℃以下,12月下旬通過自然休眠期可揭苫升溫,同時(shí)在棚膜上制作通風(fēng)孔來調(diào)控。從升溫至萌芽日平均溫度5～10℃,夜間不低于2.0~2.5℃,每天上午8時(shí)左右揭苫,下午4時(shí)左右放苫;從萌芽至開花日平均溫度12～15℃,最高溫度控制在22℃以下。夜間溫度5℃以上;在果實(shí)發(fā)育期夜間室內(nèi)溫度不低于10～15℃,白天室內(nèi)溫度應(yīng)保持在22～25℃,最高不超過29℃。溫室內(nèi)保濕條件極好,所以控濕是必要的,在適度澆水后要通過放風(fēng)、地面鋪膜等方法降低濕度。從揭苫升溫至開花前相對(duì)濕度應(yīng)保持在70%～80%,開花期濕度保持在50%～60%,果實(shí)生長(zhǎng)期至成熟期棚內(nèi)濕度保持在60%以下,溫度過高或濕度過大時(shí)應(yīng)加大通風(fēng)量。

5.2光照調(diào)節(jié)

覆蓋棚膜減少了20%~40%的入射光,常用的補(bǔ)光措施有選擇透光率好的棚膜、及時(shí)清洗前屋面、地面鋪設(shè)反光膜、增掛反光幕等。另外,在修剪時(shí)注意打通群體與個(gè)體的光路。

5.3病蟲害控制

在日光溫室條件下,桃樹易發(fā)生的病蟲害主要有細(xì)菌性穿孔病、蚜蟲、葉螨、潛葉蛾等,應(yīng)及時(shí)加以控制。在溫室內(nèi)防治病蟲害用藥應(yīng)注意避免高溫,其次在應(yīng)用煙劑制品時(shí)要掌握好劑量和悶棚時(shí)間,以免發(fā)生化學(xué)傷害。

6棚內(nèi)樹體管理

6.1整形修剪

根據(jù)溫室結(jié)構(gòu),對(duì)不同位置上的苗木進(jìn)行不同的定干整形。每行的前2株樹選擇二主干開心形,干高40～50cm,2個(gè)主枝呈45°角伸向行間,直接在主枝上培養(yǎng)結(jié)果枝組,長(zhǎng)枝修剪,不留預(yù)備枝,結(jié)果后回縮,利用再生枝培養(yǎng)新的果枝。后3株為主干形,干高50~70cm,株高1.5~2.0m,著重培養(yǎng)直立的中心干,在中心干上均勻培養(yǎng)結(jié)果枝組,結(jié)果枝應(yīng)采用長(zhǎng)枝修剪,結(jié)果后回縮,利用再生枝構(gòu)建翌年結(jié)果枝組。當(dāng)溫棚揭苫后,溫度迅速上升,此時(shí)對(duì)定植的桃樹要及時(shí)修剪。修剪時(shí),長(zhǎng)果枝留5～7芽,中果枝留4～5芽,短果枝留2~3芽,花束狀果枝不短截,對(duì)過密的進(jìn)行疏除,一般結(jié)果枝之間的距離保持10～15cm。注意用雙枝更新的方法控制結(jié)果部位外移,修剪后在發(fā)芽前噴1次5°Bé石硫合劑。由前到后定干高度分別為40cm、50cm、60cm、70cm和80cm。當(dāng)新梢長(zhǎng)至30cm左右時(shí),進(jìn)行摘心,促生分枝。在整個(gè)生育期,對(duì)直立枝、過密枝、細(xì)弱枝適當(dāng)疏除和抹芽,骨干枝開張角度,前2株角度為60～70°,后3株角度為70～80°。骨干枝上抽生的分枝可用扭梢、開角等方法使其成為水平或下垂,以利通風(fēng)透光,緩和樹勢(shì)。桃樹在幼樹期樹勢(shì)偏旺,不利于花芽形成,可在7～9月噴多效唑300～500倍液1～2次,以控制新梢生長(zhǎng),促進(jìn)花芽形成。

6.2人工授粉與疏果

桃在日光溫室環(huán)境中缺少蟲媒,花期放蜂效果也不理想,因此主要靠人工授粉?；ǚ垭S采隨用,應(yīng)在各品種上采集混合花粉授用,采集花粉與授粉時(shí)間掌握在11～15時(shí)為宜,確保坐果。棚內(nèi)桃樹落花后10~15d可進(jìn)行疏果,長(zhǎng)果枝一般留3～4個(gè)果,中果枝留2～3個(gè)果,短果枝留1個(gè)果。疏果要在落花后20d內(nèi)完成,隨后可噴1次70%甲基托布津800～1 200倍液,防治炭疽病、紅蜘蛛等。

7采收及采后管理

如商品果需遠(yuǎn)距離運(yùn)輸,可在8～9成熟時(shí)采收;值得注意的是油桃,因其全面著色早,所以不能根據(jù)著色和果個(gè)大小來決定采收期,應(yīng)掌握在果肉具彈性、風(fēng)味表現(xiàn)充分時(shí)采收,早采風(fēng)味偏酸。溫室桃一般4月上中旬開始采收,5月上旬采收結(jié)束。此時(shí)外界溫度已經(jīng)達(dá)20℃以上,所以采收后揭膜放風(fēng)并逐漸撤掉棚膜。撤膜后,疏除樹上的直立枝、過弱枝,適當(dāng)回縮一些結(jié)果枝,保持健壯的樹勢(shì),達(dá)到年年結(jié)果。修剪后把剪下的枝條、爛果、殘葉徹底清理干凈,并及時(shí)進(jìn)行追肥、灌水和病蟲害防治,為下一年豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。

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