陳鏡先

提要通過市場調(diào)查,對草坪回族鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀進行分析,指出存在的問題,最后從發(fā)展模式和戰(zhàn)略、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要素方面,提出促進當?shù)芈糜谓?jīng)濟發(fā)展的對策。

關(guān)鍵詞:草坪回族鄉(xiāng);旅游經(jīng)濟;發(fā)展

中圖分類號:F590文獻標識碼:A

在我國,旅游業(yè)已經(jīng)成為西部大開發(fā)浪潮下的一項支柱性可持續(xù)發(fā)展工程。對生產(chǎn)力不發(fā)達的民族區(qū)域,大力發(fā)展旅游不僅可以刺激消費、繁榮經(jīng)濟,發(fā)揮旅游業(yè)對各產(chǎn)業(yè)的高關(guān)聯(lián)度和拉動經(jīng)濟的作用,而且可以增加就業(yè),為維護民族地區(qū)的穩(wěn)定團結(jié)出力。桂林市雁山區(qū)草坪回族鄉(xiāng)作為一個以農(nóng)業(yè)為主的山村,相對閉塞,但也因此造就和保存了許多奇秀的自然山水和古樸的民俗風情。如何合理利用草坪回族鄉(xiāng)的自然和文化資源,進一步發(fā)揮旅游經(jīng)濟在當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展中的綜合作用,是本文研究的內(nèi)容。

一、草坪回族鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀

廣西壯族自治區(qū)桂林市雁山區(qū)草坪回族鄉(xiāng)距一級客源集散地——國際旅游明珠城桂林市區(qū)僅37公里,漓江依鄉(xiāng)而過,12.5公里漓江風景線蜿蜒境內(nèi),被譽為“青羅帶上的一顆明珠”。草坪回族鄉(xiāng)總面積34平方公里,總?cè)丝?,000人,其中回族人口占38%,是廣西唯一的回族鄉(xiāng)。

草坪回族鄉(xiāng)旅游資源豐富,山、水、洞、文化、民俗旅游資源齊備,尤其是以國家4A級旅游景區(qū)冠巖為代表的高品位資源,具有國際吸引力。1994年以來,草坪回族鄉(xiāng)共引進外資約5,000多萬元,成功開發(fā)了漓江沿岸的冠巖地下河溶洞游覽景區(qū)、田園觀光輕軌滑道車、千畝觀光休閑農(nóng)莊、云霧山莊等旅游項目。其中,冠巖景區(qū)年接待游客超過50萬人次,旅游營業(yè)收入達3,000多萬元;神龍谷森林度假中心年接待游客20萬人次。目前,據(jù)《桂林漓江風景名勝區(qū)總體規(guī)劃》的調(diào)查,景區(qū)內(nèi)共有各級景點10處,其中一級景點2處、二級景點1處、三級景點5處、四級景點2處。采用五級標準對景觀單元進行評價,冠巖為一級,潛經(jīng)村、白崇喜官邸為三級。除此之外,還有神龍谷天壇園、小河里休閑農(nóng)莊、大田月柿農(nóng)業(yè)觀光基地、七星湖度假村等已開發(fā)或正在開發(fā)的項目。

旅游業(yè)的發(fā)展,大量游客的涌入,打破了草坪回族鄉(xiāng)原有封閉性的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟結(jié)構(gòu),也帶動了農(nóng)業(yè)及其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。九十年代初,草坪回族鄉(xiāng)還是遠近聞名的貧困山鄉(xiāng),不通電、不通路,生活、生產(chǎn)條件極為落后,是雁山區(qū)最窮的鄉(xiāng)之一。隨著旅游業(yè)及其帶動的農(nóng)業(yè)快速發(fā)展,全鄉(xiāng)人均純收入由1990年的315元增長到2007年的3,269元。2007年全鄉(xiāng)非公有制經(jīng)濟的鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)從業(yè)人員144人,第三產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入980萬元(不含冠巖景區(qū)),同比增長2.73%,全年累計完成第三產(chǎn)業(yè)營業(yè)收入達3,980萬元。

二、草坪回族鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟存在的問題

近年來,隨著旅游業(yè)的開發(fā)和帶動,草坪回族鄉(xiāng)取得了一定的經(jīng)濟效益和社會效益,但地處在風景名勝區(qū)內(nèi)的草坪回族鄉(xiāng),資源優(yōu)勢并沒有得到凸顯,僅靠以冠巖為主的旅游經(jīng)濟發(fā)展存在“瓶頸”問題。

(一)旅游產(chǎn)品類型單一,資源整合不夠。調(diào)查顯示,大多數(shù)游客仍以觀光為主要目的(圖1),名山奇洞、河流瀑布、鄉(xiāng)村風光分別吸引了64%、57%、41%的游客;而因特色村鎮(zhèn)和民族風情而來的游客較少,兩項只分別吸引了14%和28%的游客;度假方面比重更低,僅有7%的游客感興趣。說明目前仍以傳統(tǒng)的觀光型旅游為主,而度假、民俗文化和參與型旅游產(chǎn)品有待開發(fā),從而旅游吸引力有限。

(二)民族文化旅游資源薄弱。特色是旅游的生命,文化是旅游的靈魂,沒有文化做支撐,旅游業(yè)難以向高級階段發(fā)展。調(diào)查顯示,在被問到“是否知道草坪鄉(xiāng)是回族鄉(xiāng)”時有65%的游客表示不知道,可見草坪回族鄉(xiāng)民族文化旅游資源知名度偏低,并且地區(qū)旅游形象不鮮明。草坪回族鄉(xiāng)丁字街原本具備圩填文化底蘊,但現(xiàn)今已沒有多少保留。民族文化方面,唯有的潛經(jīng)回族文化,也因長期同漢族、更多地同漢族雜居,民族之間互相交往,文化雙方互動,語言和服飾互為滲透而逐漸產(chǎn)生變異乃至消失。一些歷史文化遺址,也由于自然的侵蝕和人為的破壞,已經(jīng)破爛不堪,而且文物所剩無幾。

(三)旅游產(chǎn)業(yè)鏈條聯(lián)系不緊,行業(yè)結(jié)構(gòu)不合理。草坪回族鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟中“吃、住、行、游、購、娛”六要素配套功能不夠完善,要素之間大部分關(guān)聯(lián)度低,沒有形成閉合的旅游系統(tǒng)。以冠巖為例,旅行社僅和冠巖景區(qū)聯(lián)系較緊密,與住宿業(yè)彼此分割,各自為政,導致服務(wù)配套水平低,經(jīng)濟效益不高等問題。

在旅游業(yè)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)上,行業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,發(fā)展很不平衡。目前,草坪回族鄉(xiāng)主要提供的服務(wù)內(nèi)容,以“游”為主?！俺浴钡姆矫?餐飲質(zhì)量不盡如人意,有26%的游客有所報怨,占報怨之首;“住”的方面,由于游客多選擇在桂林或陽朔過夜,導致草坪回族鄉(xiāng)住宿業(yè)極為蕭條,僅能留住少數(shù)來此度假的散客;“購”的方面雖存在一些商鋪,但規(guī)模小且產(chǎn)品缺乏特色,慘淡經(jīng)營;說到“娛”,可以說是一片空白,更沒有任何夜生活可言。

(四)旅游收入結(jié)構(gòu)不合理,門票收入占比重過大。通常在旅游總收入中,門票收入一般只占1/3～1/4左右,大量的收入仍然來自于食、住、行、娛及旅游工藝品等項目。但在草坪回族鄉(xiāng)的旅游業(yè)總收入中,景區(qū)門票收入在旅游收入中所占比重過大,來源單一,以冠巖景區(qū)最為明顯。從某種程度上講,目前草坪回族鄉(xiāng)旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不合理,正是由于對簡單快捷的門票收入過分依賴,導致吃、住、行、購、娛等旅游要素、延伸性旅游產(chǎn)品以及其他配套服務(wù)設(shè)施和管理跟不上市場的需求,長期處于發(fā)育不良的狀態(tài),形成“門票依賴癥”。正由于草坪回族鄉(xiāng)旅游景點和相關(guān)配套設(shè)施缺乏足夠的吸引力,旅游產(chǎn)品種類少,單一的開發(fā)觀光旅游,娛樂性和參與性項目過少,不能充分調(diào)動游客的興趣,導致游客逗留時間較短,這同時也造成了游客預期消費水平低。此外,旅游商品缺乏特色,也是消費水平低的原因。(圖2、圖3)

(五)市場競爭激烈。從游客的旅游空間行為看,目前草坪回族鄉(xiāng)只有作為桂林和漓江的分流區(qū),依附地位明顯,而且在漓江沿岸的幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)與楊堤、興坪中,資源特征上有同質(zhì)性,并且他們特有的民俗風情和文化都將使之成為草坪回族鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟的有力競爭對手,因而需要探討草坪回族鄉(xiāng)在此大環(huán)境下如何抓住機遇,取得競爭優(yōu)勢,走出一條自己的發(fā)展道路。

三、草坪回族鄉(xiāng)旅游經(jīng)濟發(fā)展對策建議

(一)混合型的發(fā)展模式,極品帶動的發(fā)展戰(zhàn)略

1、現(xiàn)階段應(yīng)選擇以混合型發(fā)展模式為主?；旌闲桶l(fā)展模式,即將資源型和客源型發(fā)展模式相綜合,充分利用諸如冠巖等極富吸引力的自然資源和草坪回族文化的人文資源,同時借助桂林市和漓江風景名勝區(qū)的客源優(yōu)勢,將二者有效結(jié)合。

2、依托冠巖的知名度,實施極品帶動發(fā)展戰(zhàn)略。目前,冠巖景區(qū)占到全鄉(xiāng)旅游收入的90%以上,因而也可以說草坪回族鄉(xiāng)的游客90%以上是因冠巖而來。在被問及是否還會再來草坪回族鄉(xiāng)旅游時,有66%的游客回答仍會故地重游,這在很大程度上是由于冠巖景區(qū)獨具特色的“水、陸、空”游覽方式和奇美的洞穴風光形成的無可替代的吸引力。目前就是要利用冠巖作為吸引客源的核心,先將旅游者引進來,進而在整個區(qū)域范圍內(nèi)進行客源共享,使周邊競爭力相對較弱的資源得到極品資源的輻射,帶動區(qū)域旅游資源的同步發(fā)展。

(二)完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),注重民族文化?，F(xiàn)今人們越來越要求旅游活動有文化性、娛樂性、參與性,而草坪回族鄉(xiāng)目前相對單一的初級觀光產(chǎn)品已經(jīng)明顯不能適應(yīng)需要。因此,草坪回族鄉(xiāng)旅游各要素行業(yè)的產(chǎn)品必須隨著旅游市場需求的發(fā)展變化而不斷升級換代。

1、民族文化旅游產(chǎn)品。“文化搭臺,經(jīng)濟唱戲”,文化相對于旅游經(jīng)濟發(fā)展的作用不言而喻。草坪回族鄉(xiāng)作為廣西區(qū)內(nèi)唯一的一個回族鄉(xiāng),獨有的回族民俗文化應(yīng)當是其區(qū)別于其他旅游地的一大特色,是難于被模仿和復制的。

草坪回族鄉(xiāng)民俗文化方面內(nèi)容現(xiàn)在已遺存不多,必須重視發(fā)掘整理,并恢復一定歷史風貌,形成一定的旅游吸引力。①打造回族遷徙的文化品牌。草坪回族鄉(xiāng)白姓回族的來歷,既有《宋史》所記載的史實,又有草坪人自己的“兩兄弟為躲避迫害,攜《古蘭經(jīng)》從洛陽逃往此地藏于洞中”的傳說,虛實結(jié)合的神秘使得草坪回族鄉(xiāng)成為眾多穆斯林尋根問祖的歸宿;②穆斯林的精神家園。草坪回族鄉(xiāng)潛經(jīng)村現(xiàn)有由國民黨高級將領(lǐng)白崇禧主持修建的一座清真寺舊址,至今留有在回族穆斯林中的地位很高的白崇禧親筆所提的“興教建國”的碑刻。面對國內(nèi)不可忽視的和國際更加龐大的穆斯林客源市場,精心組織以高品位穆斯林宗教文化為主要內(nèi)涵的旅游活動大有可為;③以回族文化為主線,開發(fā)多種民族文化旅游產(chǎn)品。如民族風情、節(jié)慶可開發(fā)為旅游產(chǎn)業(yè);民族服飾、特色食品、工藝品可開發(fā)形成旅游商品,促進草坪回族鄉(xiāng)生產(chǎn)、商品市場的發(fā)展。

2、其他旅游產(chǎn)品。①鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。草坪鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村旅游可以加入多種參與型和娛樂活動,如推出“做一天莊稼人”活動;安排游客可加入的民族歌舞表演,民族體育運動項目射弩、穿板鞋、拋繡球等,并且可向世人展示現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)已完全不同于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),而是運用現(xiàn)代技術(shù)手段,時時處處給人以賞心悅目之感;②度假旅游產(chǎn)品。草坪回族鄉(xiāng)氣候溫和宜人,年平均氣溫19攝氏度,有利于度假、療養(yǎng),再加上草坪回族鄉(xiāng)淳樸自然的風貌,優(yōu)美綺麗的田園風光,為開展休閑度假娛樂活動提供了不可多得的自然環(huán)境;③特種旅游產(chǎn)品。本次問卷調(diào)查顯示,已有5%的青年游客希望能在野營地中過夜,進行自助探險旅游,并且到草坪回族鄉(xiāng)旅游的游客受過大專及以上(包括研究生學歷)教育的游客占了游客總數(shù)的63%以上,游客的整體學歷層次較高,在選擇旅游產(chǎn)品的內(nèi)容和形式上,趨向于選擇高文化品位和特殊、新穎的旅游體驗。草坪回族鄉(xiāng)應(yīng)關(guān)注這些種類的旅游方式,在資源開發(fā)方面,可利用特殊的自然生態(tài)、森林、河流、湖泊等,開展以探險和發(fā)現(xiàn)為主題的特種旅游,如背包游、登山游、徒步游、野營游等。

(三)調(diào)整旅游產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要素。促進游客消費水平僅僅靠門票收入等的剛性收入是不行的,必須要使游客的消費呈現(xiàn)在產(chǎn)業(yè)要素的各個環(huán)節(jié)上,呈現(xiàn)在旅游目的地整個社會的旅游供給上,因此必須注意產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要素的合理化和高度化。而目前草坪回族鄉(xiāng)旅游產(chǎn)品中的“購”、“娛”等項十分薄弱,具有地方特色的旅游購物和標志性旅游娛樂還未形成。本次調(diào)查顯示對草坪回族鄉(xiāng)的娛樂和購物表示滿意的僅有2%和1%,比例嚴重偏低,近乎可認為這兩項在草坪回族鄉(xiāng)基本為空白。今后應(yīng)增加參與性、娛樂性活動內(nèi)容,完善購物設(shè)施,以增強吸引力,延長游客逗留時間,增加消費數(shù)額。另外,需要特別注意的是,草坪回族鄉(xiāng)提供給游客的餐飲問題。餐飲已成為游客對草坪回族鄉(xiāng)游客“最不滿意的方面”,這不僅包括餐飲質(zhì)量差,也包括缺乏特色,如目前草坪街尚無一家專營地方特色菜肴的飯店。當?shù)仄髽I(yè)應(yīng)采取措施,改變此種局面。

草坪村是全鄉(xiāng)的政治、經(jīng)濟、文化中心,也是旅游龍頭,而這些多集中在“丁”字型的草坪街上,可依托原址、利用原設(shè)施,逐步發(fā)展完善各項功能,既保證原有鄉(xiāng)鎮(zhèn)功能,又要發(fā)揮旅游優(yōu)勢,以草坪街作為全鄉(xiāng)旅游活動的中心區(qū),作主要旅游服務(wù)接待基地?！俺浴?、“購”、“娛”這三個草坪回族鄉(xiāng)旅游業(yè)的弱項可以在此集中加快發(fā)展:提高飯菜質(zhì)量,開設(shè)地方特色菜菜館,并且飯店建設(shè)要高中低檔合理配置,適應(yīng)不同層次游客的需要;安排建設(shè)手工藝商店、旅游產(chǎn)品商店,以家庭作坊形式出現(xiàn);建設(shè)娛樂中心,安排卡拉OK、放映廳、健身中心、桑拿等項目。這些方面在草坪回族鄉(xiāng)其他景區(qū)、休閑度假區(qū)也要適當發(fā)展,并在擴大規(guī)模的同時重點發(fā)展幾個骨干旅游企業(yè)。

(作者單位:桂林理工大學旅游學院)

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