陳永葆 郝洪波 郭向洪 陳 潔

摘要闡述了無(wú)籽西瓜的優(yōu)點(diǎn)、特征特性,并總結(jié)了壓砂地?zé)o籽西瓜的栽培技術(shù),以期為無(wú)籽西瓜獲得高產(chǎn)、取得較好的經(jīng)濟(jì)效益提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞無(wú)籽西瓜;壓砂地;特征特性;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)S651文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)22-0102-02

根據(jù)近年來(lái)市場(chǎng)對(duì)無(wú)籽西瓜消費(fèi)需求的不斷增加,中衛(wèi)市通過(guò)品種篩選和示范,在補(bǔ)灌條件較好的區(qū)域推廣種植“新優(yōu)一號(hào)”、“魯青一號(hào)A”等無(wú)籽西瓜,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)將無(wú)籽西瓜品種的特征特性及壓砂無(wú)籽西瓜栽培技術(shù)介紹如下。

1無(wú)籽西瓜概述

1.1無(wú)籽西瓜的概念

根據(jù)誘發(fā)起因,分三倍體無(wú)籽西瓜、激素?zé)o籽西瓜、染色體易位無(wú)籽西瓜三大類。生產(chǎn)所用無(wú)籽西瓜均為三倍體無(wú)籽西瓜,它以四倍體西瓜作母本、二倍體西瓜作父本進(jìn)行雜交產(chǎn)生的一代雜種(即三倍體無(wú)籽西瓜)。通過(guò)種子進(jìn)行生產(chǎn),是目前獲得無(wú)籽西瓜的主要途徑,最具生產(chǎn)實(shí)用價(jià)值。

1.2無(wú)籽西瓜的優(yōu)點(diǎn)

一是雙重優(yōu)勢(shì)。具多倍體和雜種一代的雙重優(yōu)勢(shì),適應(yīng)范圍廣,抗逆性強(qiáng),耐熱耐濕且抗病力強(qiáng)。二是產(chǎn)量高。在同等栽培條件下,較普通西瓜增產(chǎn)30%～50%,且連續(xù)坐果能力強(qiáng)。三是品質(zhì)好。果實(shí)成熟過(guò)程中不形成種子,因而含糖量高,一般可溶固形物含量較普通有籽西瓜高1%～2%,汁多味美。四是耐貯運(yùn)。因瓜皮角質(zhì)層較厚且硬度大,常溫可貯存1個(gè)月,非常適合外銷。五是食用方便。因食用時(shí)無(wú)需吐籽,可食部分多,食用方便。六是經(jīng)濟(jì)效益高。售價(jià)一般較同期上市普通西瓜價(jià)高30%左右,加之產(chǎn)量高,經(jīng)濟(jì)效益較高。

1.3無(wú)籽西瓜生長(zhǎng)發(fā)育的特征特性

種子的特征特性:無(wú)籽西瓜種子較大,種胚(仁)發(fā)育不全且種皮較厚,特別在喙部,使幼胚難以頂破種皮出芽。其胚的重量?jī)H占種子重量的38.5%左右(普通二倍體西瓜胚重占種子總重的50%),有相當(dāng)比例的畸形胚,使種殼內(nèi)的空腔體積較大(占空腔的30%),在浸種催芽過(guò)程中易積水過(guò)多而產(chǎn)生爛籽現(xiàn)象,從而導(dǎo)致生產(chǎn)上種子發(fā)芽率低。幼苗的特征特性:因種胚多為畸形,出苗后子葉較小,大小不對(duì)稱且大多呈勺狀,同時(shí)還易出現(xiàn)戴帽現(xiàn)象,影響苗期同化作用。另外,無(wú)籽西瓜對(duì)溫度要求較高,適宜生長(zhǎng)的溫度范圍較窄,幼苗出土后生長(zhǎng)緩慢,出現(xiàn)真葉生長(zhǎng)速度不及普通西瓜的現(xiàn)象,同時(shí)地下部根系生長(zhǎng)也受到影響。因此,在栽培管理上若出現(xiàn)氣候不適或管理不當(dāng),易發(fā)生僵苗或死苗現(xiàn)象,導(dǎo)致成苗率低。伸蔓期的特征特性:無(wú)籽西瓜幼苗生長(zhǎng)弱,根系發(fā)育不良。因此,伸蔓前期植株生長(zhǎng)較弱。5～6片真葉以后,植株生長(zhǎng)逐漸轉(zhuǎn)旺,其伸蔓速度和側(cè)蔓出現(xiàn)速度均較普通西瓜快,這種優(yōu)勢(shì)一直持續(xù)到結(jié)果期。在生產(chǎn)中,若田間管理跟不上,易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺的現(xiàn)象。結(jié)果期的特征特性:無(wú)籽西瓜植株生長(zhǎng)旺盛,坐果期管理不當(dāng),易發(fā)生徒長(zhǎng)現(xiàn)象,影響及時(shí)坐果。另外,無(wú)籽西瓜花粉沒(méi)有生殖能力,依靠自身花粉不能受精結(jié)實(shí),也影響無(wú)籽西瓜的坐果,易出現(xiàn)坐果率低的現(xiàn)象。但無(wú)籽西瓜坐果后果實(shí)膨大速度較普通西瓜快,所以需水需肥量較大。同時(shí),無(wú)籽西瓜的抗病性也較強(qiáng),生長(zhǎng)旺盛,結(jié)果持續(xù)時(shí)間較普通西瓜要長(zhǎng),豐產(chǎn)優(yōu)勢(shì)也強(qiáng)于普通西瓜。

2壓砂地?zé)o籽西瓜露地直播栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1選好耕地

一般選擇砂石覆蓋物較薄(≤12cm)、土壤耕作層較厚(≥30cm)的耕地種植。目前,壓砂地?zé)o籽西瓜種植多采用催芽直播法種植。無(wú)籽西瓜出苗過(guò)程中,因子葉頂土能力弱,砂石覆蓋物太厚而不利于子葉頂土出苗;但土壤耕作層太薄則不利于根系的下扎,對(duì)中后期生長(zhǎng)不利。

2.2施好基肥,及早追施氮、磷、鉀肥

因砂地特殊的耕作特性(嚴(yán)禁砂石與土層的混合),施肥一般要求以基施有機(jī)肥為主?；┯袡C(jī)肥可秋施或春施,以秋深施有機(jī)肥為佳;有機(jī)肥施用以充分腐熟好的羊糞、雞糞、油餅肥較好。秋施肥一般在秋翻整地之后,進(jìn)行耬條施,耬施深度15～20cm,施肥量3t/hm2。條狀耬施肥注意肥料要種在翌年瓜行種植帶之間,以利于西瓜生長(zhǎng)吸收。未進(jìn)行秋施肥的砂地,結(jié)合播前整地進(jìn)行春條施或穴施。春條施肥與秋施肥方法相同;春穴施指播前下種時(shí),在距瓜穴20cm處施肥,穴施深度≥5cm,穴施肥量1.0kg左右。無(wú)籽西瓜苗期生長(zhǎng)較普通二倍體西瓜要緩慢,為促進(jìn)其根系生長(zhǎng)和地上部分發(fā)棵,前期追施肥時(shí),不能單施氮肥,要氮、磷、鉀配合施用,以氮、磷、鉀三元有機(jī)復(fù)合生物肥為好。

2.3做好種子消毒與催芽

種子消毒:種子消毒與普通西瓜種子處理方法相同。種子催芽:無(wú)籽西瓜種皮厚,其種臍部分更厚,加之種胚(即種仁)不飽滿,所以出芽困難,必須“破殼”才能順利發(fā)芽。具體做法為先曬種1～2d,再用溫水浸種6～8h。將浸沉入水的種子(無(wú)籽西瓜種子發(fā)芽率較低,只有浸種時(shí)沉入水中的種子才可正常發(fā)芽)撈出后用手搓洗種子表皮黏液,再用清水把黏液沖洗干凈,之后用干凈棉布或毛巾擦凈種子表面黏液,用牙齒輕嗑一下種臍,嗑時(shí)種面垂直,立著嗑種子嘴,使其開(kāi)一個(gè)小口,占種臍長(zhǎng)度的1/2左右,嗑時(shí)一定要輕,種皮開(kāi)口要小,不能傷及種仁。最后,將“破殼”種子用吸水性強(qiáng)的棉紗濕布包好,置于32～35℃條件下催芽,當(dāng)芽長(zhǎng)至0.3～0.5cm時(shí)即可播種。山區(qū)催芽設(shè)備簡(jiǎn)陋,一般都用土炕或具有恒溫開(kāi)關(guān)裝置的電熱褥保溫催芽。經(jīng)實(shí)踐發(fā)現(xiàn),催芽期間每天用清水淘種,易發(fā)生爛芽現(xiàn)象,無(wú)籽種子這種現(xiàn)象更為突出。因此,無(wú)籽種子催芽期間,勿需每天用清水洗種,只需把催芽所用的棉布或毛巾用溫水淘洗1次即可。

2.4適時(shí)播種

以土壤溫度穩(wěn)定在≥15℃為底限標(biāo)準(zhǔn),采用條覆膜種植,一般在4月上旬播種為宜。試驗(yàn)觀察表明,西瓜苗期生長(zhǎng)適宜的溫度對(duì)根系生長(zhǎng)十分重要,在12～13℃的地溫下生長(zhǎng)的根系,生長(zhǎng)量?jī)H為最適溫度28～32℃下的1/50。

2.5適時(shí)合理坐水點(diǎn)種

壓砂地西瓜種植生產(chǎn)所需用水主要依賴于自然降水,當(dāng)降水量不能滿足西瓜基本生長(zhǎng)需要時(shí),要采取措施進(jìn)行水分補(bǔ)給。播種期間,當(dāng)土壤含水量≥7.8%時(shí),可正常進(jìn)行催芽點(diǎn)種;當(dāng)土壤含水量<7.8%時(shí),則不能正常出苗,播種要進(jìn)行坐水點(diǎn)種。坐水點(diǎn)種方法:播種前1d,在需下種的砂地劃行挖穴,穴表面留1層細(xì)砂(3～5cm);之后在挖好的穴內(nèi)補(bǔ)灌2.5～3.0kg水。水下滲后,第2天適時(shí)播種。

2.6及時(shí)進(jìn)行人工輔助脫殼

保全苗工作是豐產(chǎn)增收的基礎(chǔ)。無(wú)籽西瓜催芽點(diǎn)種后出苗整齊,但脫殼困難,會(huì)出現(xiàn)卡苗現(xiàn)象。為保苗全苗齊,出苗初期要人工輔助去殼脫甲,時(shí)間以下午3、4時(shí)為好。

2.7合理選擇授粉品種,安排種植比例

無(wú)籽西瓜雌蕊種胚高度不育,雄蕊花粉少、干癟、畸形、無(wú)生活力。因此,無(wú)籽西瓜種植必須搭配一定比例的普通二倍體有籽西瓜作授粉品種。授粉品種一般選擇植株花粉多、花粉量大、生活力強(qiáng)的品種,且所用授粉品種在株型、葉形、葉色、果形、色澤等方面,與無(wú)籽西瓜品種差異明顯,能用肉眼辨別、熟性一致;同時(shí),授粉品種果實(shí)商品性好,既可作授粉用,又可作優(yōu)良商品瓜銷售。砂地?zé)o籽西瓜種植,授粉品種應(yīng)選擇當(dāng)?shù)刂髟云贩N金城5號(hào)、魯青抗9號(hào)較為適宜,種植采用4～5(無(wú)籽品種)∶1(授粉品種)的比例較為合適。

2.8適時(shí)進(jìn)行人工輔助授粉

無(wú)籽西瓜雌雄性高度不育,必須人工授予二倍體西瓜的花粉,才能結(jié)實(shí)。可于每天早上6時(shí)、雌雄花開(kāi)放后,取二倍體普通西瓜的雄花,將花粉涂抹于當(dāng)天開(kāi)放的無(wú)籽西瓜適宜節(jié)位的雌花柱頭上,使花粉均勻散落在柱頭上,花粉涂抹要均勻、足量。若授粉不均勻,則瓜形異常,影響外觀質(zhì)量。山區(qū)壓砂地授粉時(shí)間選在剛剛開(kāi)始坐果的每天上午6～10時(shí)最好。

2.9選擇適宜的坐瓜節(jié)位

壓砂地種植無(wú)籽西瓜,坐果節(jié)位不宜過(guò)近或過(guò)遠(yuǎn)。節(jié)位過(guò)近,易形成畸形瓜,且瓜形不整齊、果實(shí)小、果皮厚,白色秕子大而多,有硬而著色的秕子,果實(shí)還易空心,造成品質(zhì)下降;節(jié)位過(guò)遠(yuǎn),品質(zhì)亦差,而適宜的坐瓜節(jié)位所結(jié)果實(shí)不僅個(gè)大、皮薄,外形美觀,且白色秕子小而少,無(wú)著色秕子,果實(shí)不空心,品質(zhì)優(yōu)。因此,壓砂地適宜的坐瓜節(jié)位以主蔓第3雌花最好,若墑情不足或開(kāi)花坐瓜后無(wú)有效降雨,則坐瓜節(jié)位適當(dāng)向前,以主蔓第2雌花或12片葉后坐瓜為宜。在水肥條件能滿足生長(zhǎng)的情況下,可以考慮在主蔓西瓜定個(gè)以后,通過(guò)人工授粉在側(cè)枝上再留1個(gè)瓜。坐瓜時(shí),必須進(jìn)行人工輔助授粉,以保證坐瓜整齊一致,上市集中,便于銷售。

3適時(shí)采收

無(wú)籽西瓜皮較厚,用手拍或指彈聽(tīng)音方法都不易判別成熟與否。因此,判別成熟度以計(jì)算果實(shí)發(fā)育天數(shù)的方法較為實(shí)用,因?yàn)橥黄贩N的無(wú)籽西瓜在一定氣候條件下,從雌花開(kāi)放到果實(shí)成熟的天數(shù)是恒定的。采收西瓜最好在上午進(jìn)行。采摘時(shí),用剪刀剪摘,并帶一段果柄。采收和堆放時(shí)要輕拿輕放,避免碰壓和擠傷果實(shí)。

4參考文獻(xiàn)

[1] 段敬杰,鄧春仙,陳曉,等.三膜一苫早熟西瓜栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2001(12):25-26.

[2] 劉宏宇,秦智偉.日光溫室西瓜早熟栽培技術(shù)[J].北方園藝,2000(2):50.

[3] 柳唐鏡,張棵,李勁松,等.海南小型無(wú)籽西瓜品種及栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].中國(guó)蔬菜,2009(7):50-52.

[4] 岳耀忠,王國(guó)春,劉振義.如何提高無(wú)籽西瓜制種的產(chǎn)量和質(zhì)量[J].天津農(nóng)林科技,1992(1):37-39.