小　雅

某知名涼茶企業(yè)總經(jīng)理告訴記者，紅罐王老吉2003年的銷(xiāo)售額是6億元，2008年增加到120億元，可見(jiàn)涼茶業(yè)的市場(chǎng)潛力確實(shí)很大。但是，并非所有企業(yè)都能賺錢(qián)，去年，廣東大部分涼茶企業(yè)是虧損的。

“除了王老吉，廣東其他品牌涼茶企業(yè)基本上都虧損！”廣東一知名品牌涼茶企業(yè)總經(jīng)理近日對(duì)記者坦言，由于對(duì)手王老吉“太強(qiáng)”以及許多涼茶企業(yè)自身創(chuàng)新意識(shí)不足等原因，廣東涼茶行業(yè)(不含涼茶鋪)“每天都在洗牌”。

據(jù)了解，雖然廣東涼茶業(yè)每年以30%以上的速度增長(zhǎng)，但只是王老吉等少數(shù)品牌“活得精彩”，其他大品牌虧損連連，小品牌更是舉步維艱，馬太效應(yīng)(強(qiáng)者愈強(qiáng)，弱者愈弱)表現(xiàn)得淋漓盡致。

涼茶·現(xiàn)狀一季度產(chǎn)量仍保持35%增長(zhǎng)

“去年廣東涼茶產(chǎn)銷(xiāo)破600萬(wàn)噸，今年預(yù)計(jì)增幅高于30%，繼續(xù)向省外擴(kuò)張?！闭劦?jīng)霾璁a(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，廣東省食品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張俊修在接受采訪時(shí)表示，盡管廣東許多涼茶企業(yè)都處于虧損狀態(tài)，但整個(gè)產(chǎn)量的增長(zhǎng)仍然反映了整個(gè)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益。

在涼茶旺季即將到來(lái)之際，張俊修信心十足地說(shuō)，盡管?chē)?guó)際金融危機(jī)襲來(lái)，但是今年一季度涼茶產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)量依然保持35%的增長(zhǎng)，與去年持平，沒(méi)有任何下降的趨勢(shì)。他預(yù)計(jì)，全年涼茶產(chǎn)業(yè)依然會(huì)保持30%以上的增長(zhǎng)速度。

“涼茶作為一個(gè)新興的產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)平穩(wěn)發(fā)展的狀態(tài)?！睆埧⌒拚J(rèn)為，整個(gè)涼茶市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿艽?。由于涼茶這種產(chǎn)品功能單一，不像碳酸型飲料那樣有很多替代品，所以，涼茶企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)只是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)，而其他產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)范圍不只是產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的競(jìng)爭(zhēng)，還有產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)。

數(shù)據(jù)顯示，廣東涼茶產(chǎn)量在幾年時(shí)間內(nèi)由30萬(wàn)噸迅速增長(zhǎng)了20倍，目前廣東省的涼茶已銷(xiāo)至全球50多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，預(yù)計(jì)涼茶銷(xiāo)區(qū)今年內(nèi)可以增加到80個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

市場(chǎng)是否能一直保持這樣的高速增長(zhǎng)？清心堂涼茶總經(jīng)理胡彥明表示：“2006年至2008年，涼茶行業(yè)發(fā)展得十分火熱，現(xiàn)在廣東的消費(fèi)市場(chǎng)已經(jīng)呈現(xiàn)出飽和趨勢(shì)?！睋?jù)悉，多位其他涼茶企業(yè)的老總也感覺(jué)到了涼茶消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)壓力。

涼茶·隱患 高增長(zhǎng)背后 多數(shù)企業(yè)虧損

盡管如此，多名涼茶業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，盡管產(chǎn)量在高速增長(zhǎng)，但對(duì)具體的企業(yè)來(lái)說(shuō)，真正盈利的并不多，除了王老吉等少數(shù)企業(yè)。

“你能見(jiàn)到的打廣告的涼茶沒(méi)有一個(gè)不虧的，除了王老吉。”該總經(jīng)理向記者講述了各個(gè)涼茶品牌的虧損情況：由陳道明代言的和其正涼茶去年虧損了8000多萬(wàn)元；包攬廣東各高速公路廣告的香雪制藥的上清飲一年也虧了幾千萬(wàn)元；鄧?yán)蠜霾枰呀?jīng)累積虧損了幾個(gè)億；由葛優(yōu)代言的順牌涼茶也“做得不怎么樣”。

雖然這些數(shù)據(jù)都暫時(shí)無(wú)法得到證實(shí)，但記者了解到，廣東大概有1000個(gè)涼茶品牌，其中在廣州大約有200個(gè)品牌，包含批量生產(chǎn)涼茶顆粒的藥廠和生產(chǎn)罐裝飲料的企業(yè)，但真正賺錢(qián)的企業(yè)確實(shí)不多。有調(diào)查報(bào)告指出，除了領(lǐng)頭羊，2008年整個(gè)涼茶罐裝行業(yè)幾乎全面虧損，很多企業(yè)連工資都發(fā)不出。（小 雅）