2009年2月28日召開的十一屆全國人大常委會第七次會議表決通過了《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱《食品安全法》）。

這個被公眾高度關注的《食品安全法》醞釀了三年，經歷四審。

它帶給我們的不僅僅是法律的逐漸完善的信號，更重要的是給消費者以信心，讓他們愿意消費、放心地消費，在當前“保增長、擴內需、調結構”的背景下，這個層面的意義更為重要。