鮑明生 譚洪才 王洪帥
甜櫻桃開花期最適宜的日均溫度為15℃左右。但花蕾期能耐-5℃的低溫,開花期和幼果期能耐一2.8℃的低溫。開花期和幼果期氣溫降至-5℃,花的雌蕊、花瓣、花萼、花柄均會(huì)受凍變褐,造成落花落果。但多數(shù)年份花期氣溫尚未降至0℃,僅處于3—4℃以上至10℃以下的低溫范圍,坐果率也很低,說明多數(shù)年份坐果率低并非凍害所致,還應(yīng)從以下幾個(gè)方面尋找原因。
①花芽質(zhì)量。櫻桃的花芽形成時(shí)間比較集中,從春梢停長至采收后10天內(nèi)為生理分化階段;采收后10天至50天是形態(tài)分化階段。這兩個(gè)分化階段均需要充足而全面的營養(yǎng)。如果營養(yǎng)不足枝條徒長、葉片受損、嚴(yán)重干旱或積水成澇,都會(huì)影響花芽分化,造成雌蕊敗育,這種敗育花不能坐果。②貯存營養(yǎng)的水平。據(jù)有關(guān)資料介紹,春季遇到同樣的低溫,樹勢健壯,貯存營養(yǎng)充足的櫻桃樹,花果的凍害只占0.25%;樹勢衰弱,營養(yǎng)貯存不足的樹,花果的凍害可達(dá)62.3%。施肥不足、肥料單一、枝條徒長、嚴(yán)重干旱、土壤積澇通氣不良、早期落葉等,均能造成樹體貯存營養(yǎng)減少,不但花期容易受凍,而且幼果也會(huì)大量脫落。③授粉問題。櫻桃多數(shù)品種自花授粉坐果能力很差,需異花授粉才能正常結(jié)果,但建園時(shí)即使配置了授粉品種,如果花期遇到低溫、陰雨天氣,授粉昆蟲不活動(dòng),花粉不易散發(fā),授粉受精不良,也會(huì)造成大量落花落果。
為提高坐果率,應(yīng)加強(qiáng)綜合管理:①進(jìn)入盛果期的櫻桃樹,施肥應(yīng)以發(fā)酵腐熟的農(nóng)家肥、沼氣肥等有機(jī)肥為主。這些肥料全營養(yǎng)、多功能,既能保證樹體健壯生長,提高果實(shí)品質(zhì),又能培肥土壤,增加土壤有機(jī)質(zhì),改善土壤通氣性。②進(jìn)入5月份及其以后,嚴(yán)格控制氮肥的施用,防止枝條徒長,影響花芽質(zhì)量和樹體營養(yǎng)的貯存。③從建園開始要加強(qiáng)土壤管理,建造一個(gè)深厚而通氣性良好的活土層,保證根系健壯生長。④冬春整地時(shí),樹干周圍培土,高20-30cm,防止雨后樹下積水。⑤遇旱及時(shí)澆水;進(jìn)入雨季及時(shí)排水防澇;雨后及時(shí)松土通氣。澆水方便的園地切忌澆水過多過勤,要始終保持土壤最大持水量的60%~70%和良好的通氣性。⑥山地樹下覆草20cm厚,夏季降低地溫,維持根系的功能。⑦及時(shí)防治病蟲害,保護(hù)好葉片。⑧花期噴1~2次0.3%硼砂,提高坐果率。花后多噴幾次0.3%尿素,盡量縮短營養(yǎng)轉(zhuǎn)換期。⑨采收后立即追肥,每666.7m2追施蒲公英牌有機(jī)肥150kg左右,保證充足的營養(yǎng),提高花芽質(zhì)量。⑩9月份早施基肥。666.7m2施腐熟農(nóng)家肥(人糞尿、豬、牛、羊糞等)4000kg左右。如施蒲公英有機(jī)肥,需300kg左右。⑩進(jìn)入花期,用雞毛撣子輕掃法進(jìn)行人工授粉,反復(fù)4—5次,提高坐果率。