藍(lán)　榮

摘要：血乳酸測定是現(xiàn)代游泳訓(xùn)練中不可缺少的檢測手段之一，利用血乳酸值可以評定運(yùn)動員的有氧和無氧能力。進(jìn)行有氧和無氧訓(xùn)練、安排不同能量代謝系統(tǒng)訓(xùn)練的比例和安排不同強(qiáng)度訓(xùn)練的比例，在基層訓(xùn)練中可以采用乳酸心率協(xié)助實(shí)施訓(xùn)練的控制。

關(guān)鍵詞：游泳 訓(xùn)練 血乳酸 應(yīng)用

1. 血乳酸簡介

人體肌肉活動能量的直接來源是肌肉內(nèi)的ATP(三磷酸腺苷)和CP(磷酸肌酸)，而它們的最終來源只有兩條途徑，即食物(糖、蛋白質(zhì)、脂肪)的有氧氧化和糖元的無氧酵解，乳酸是在糖酵解過程中的產(chǎn)物。肌乳酸產(chǎn)生后需要經(jīng)過血液循環(huán)才能被分解和再次利用。多年前的研究已經(jīng)證明，肌乳酸向血中擴(kuò)散的速度和血乳酸被消除的速度是一個動態(tài)平衡，因此通過測量人體運(yùn)動后血乳酸的濃度就可以知道肌肉中進(jìn)行的糖酵解的程度，也就可以知道肌肉負(fù)荷強(qiáng)度的情況。

人體在很短時間內(nèi)(10秒內(nèi))的運(yùn)動利用的是ATP-CP系統(tǒng)供能：肌糖元的酵解可以維持30-46秒的運(yùn)動；糖的有氧氧化可以供能40分鐘左右；再長時間的運(yùn)動就需要分解蛋白質(zhì)和脂肪進(jìn)行。在安靜時人體的血乳酸值為Immol/L左右，說明糖酵解程度很低，低強(qiáng)度運(yùn)動時血乳酸值也不高，隨強(qiáng)度增加也很平穩(wěn)。但是到某一強(qiáng)度時，血乳酸值急劇上升，說明這個強(qiáng)度下機(jī)體的糖酵解活動明顯加強(qiáng)，這一點(diǎn)的血乳酸值稱為無氧，超過這個值的活動強(qiáng)度就意味著活動能量的大部分由無氧代謝系統(tǒng)所提供。

2 血乳酸檢測的作用

2.1評定有氧能力

選擇固定的距離，如100米游，測量運(yùn)動員在不同速度時對應(yīng)的血乳酸值，做出變化曲線，從曲線的斜率可以看出該運(yùn)動員的有氧供能能力的水平高低。如，同樣都是3mmol/L血乳酸值，運(yùn)動員甲的游速低于運(yùn)動員乙，說明運(yùn)動員乙的有氧能力高；或者都是同一個游速，運(yùn)動員甲的血乳酸值高于運(yùn)動員乙，同樣說明運(yùn)動員乙的有氧能力高于運(yùn)動員甲。

除了對比不同運(yùn)動員有氧能力的差異外，還可以進(jìn)行運(yùn)動員自身對比。在通過一段時間訓(xùn)練后，再次測量不同速度對應(yīng)的血乳酸值，如果發(fā)現(xiàn)運(yùn)動員在同一速度情況下的血乳酸值降低了，或者同一血乳酸值對應(yīng)的游速提高了，說明該運(yùn)動員的有氧能力有提高，這時從坐標(biāo)上看血乳酸-速度曲線由原來的位置右移。反之，如果曲線左移，提示運(yùn)動員的有氧能力有下降的趨勢。

2.2評定無氧能力

利用血乳酸值評定運(yùn)動員無氧能力的主要指標(biāo)是測定最大血乳酸值，最大血乳酸值越高，表示運(yùn)動員產(chǎn)生乳酸的能力越大，即體內(nèi)糖無氧酵解的速率高，同時也表明機(jī)體耐受乳酸能力高，肌肉適于參加激烈的運(yùn)動，無氧能力較好。反之，運(yùn)動員的最大血乳酸值較低，即產(chǎn)生乳酸能力較低，耐受力也低，無氧能力較差。

測量運(yùn)動員的最大血乳酸值要在多次全力游以后測定，最好是在激烈的比賽后測定，有資料顯示，多數(shù)運(yùn)動員的訓(xùn)練最大血乳酸值低于比賽后的最大值，可在賽后4-10分鐘內(nèi)多次采血，以找出最大值。

2.3 預(yù)測成績

利用血乳酸-速度曲線進(jìn)行成績預(yù)測的方法是：在通過一段時間訓(xùn)練后，運(yùn)動員的能力提高，曲線右移，這時新曲線位置在舊曲線的下方，延長新曲線，從縱坐標(biāo)上找到以往最大血乳酸值水平直線與新曲線的交點(diǎn)，該點(diǎn)對應(yīng)的橫坐標(biāo)顯示的速度值即為現(xiàn)在可能達(dá)到的成績。

3.乳酸無氧閾的測定

無氧閾是反映運(yùn)動員耐力水平的一個重要指標(biāo)。無氧閾點(diǎn)所對應(yīng)的速度越高氧耐力水平越好。在訓(xùn)練現(xiàn)場直接測定血乳酸是實(shí)際無氧閾值的最好方法。

第一是采取多級遞增負(fù)荷游。游6-9個200米，每200米之間，間隔30秒用以采血及計(jì)數(shù)心率。第一級從準(zhǔn)備活動的速度或最大速度的70%開始，以后每級遞增5%(75%、80%)。在低強(qiáng)度負(fù)荷時血乳酸值不高，在此強(qiáng)度范圍雖然平緩上升，但是負(fù)荷強(qiáng)度超過一定水平時，一般在最大負(fù)荷的85-90%左右，血乳酸值會急劇上升，此時提示糖酵解活動明顯增強(qiáng)。這個轉(zhuǎn)折點(diǎn)的血乳酸值稱為乳酸無氧閾。超過無氧閾則意味著肌肉活動的供能主要為無氧代謝所提供。

第二是以低強(qiáng)度負(fù)荷游。這時血乳酸值呈現(xiàn)穩(wěn)態(tài)的水平線，在穩(wěn)態(tài)乳酸水平值上加1.5mmol/L，即為無氧閾值。

第三是3000米計(jì)時游。根據(jù)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)用血乳酸值來評價有氧訓(xùn)練的速度，要求運(yùn)動員用3000米計(jì)時游中必須竭盡全力，勻速進(jìn)行。每400米的分段成績應(yīng)該記錄下米，以便確定勻速的精確程度。這種3000米計(jì)時游的平均速度大約就是無氧閾的速度，一般在4mmol/L左右，并認(rèn)定這種速度適用于有氧代謝訓(xùn)練。這種控制游的好處在于：一是它是發(fā)展耐力的理想訓(xùn)練手段；二是交替使用乳酸耐受訓(xùn)練與這種訓(xùn)練時，肌肉可以得到恢復(fù)并可補(bǔ)充糖元儲備。

4 如何利用血乳酸值協(xié)助游泳訓(xùn)練

4.1利用無氧閾進(jìn)行有氧代謝訓(xùn)練

為了使用方便，目前國內(nèi)游泳界在訓(xùn)練中多將血乳酸值在4mmol/L時視為無氧閾，它所對應(yīng)的速度為有氧耐力的速度，盡管該點(diǎn)比實(shí)際無氧閾點(diǎn)的血乳酸值略高，但是用它作為有氧訓(xùn)練的效果很好。

在血乳酸值為4mmol/L時，隨著運(yùn)動強(qiáng)度的加大，血乳酸將出現(xiàn)明顯的堆積。同時，當(dāng)血乳酸值達(dá)到4mmol/L時，大多數(shù)耐力運(yùn)動員可以進(jìn)行較長時間(20-60分鐘)的耐力運(yùn)動。因此，運(yùn)動員在發(fā)展耐力的訓(xùn)練中，可以采用血乳酸值在4mmol/L以下的強(qiáng)度，進(jìn)行長時間的運(yùn)動，作為有氧代謝為主的訓(xùn)練。而在采用長距離和超長距離的訓(xùn)練時，主要依靠糖和脂肪的有氧代謝，由于供氧充分，一股血乳酸值均在4mmol/L以下 。

4.2確定適宜的無氧訓(xùn)練速度

能夠使運(yùn)動員達(dá)到最佳的無氧能力訓(xùn)練的速度應(yīng)該是使血乳酸值盡可能接近最大，但是在訓(xùn)練中不可能經(jīng)常以全力游進(jìn)行，這是顯而易見的。因此合理的安排是多采用產(chǎn)生10-12mmol/L血乳酸值的速度進(jìn)行訓(xùn)練，以發(fā)展無氧代謝能力，練習(xí)手段為短距離的反復(fù)游。

上述無氧能力訓(xùn)練可以分為產(chǎn)生乳酸能力訓(xùn)練和乳酸耐受力訓(xùn)練兩種方式。產(chǎn)生乳酸能力訓(xùn)練主要是短距離的高強(qiáng)度游，如50米游；乳酸耐受力訓(xùn)練是持續(xù)時間稍長的快游，如100米或200米的反復(fù)游。在發(fā)展無氧能力的訓(xùn)練中，這兩種練習(xí)都是必須的。

4.3利用血乳酸值安排不同能量代謝系統(tǒng)的訓(xùn)練

血乳酸測定在游泳訓(xùn)練中應(yīng)用的另一個方面是利用血乳酸值安排和指導(dǎo)訓(xùn)練。首先通過測定不同訓(xùn)練手段的血乳酸值，然后根據(jù)取得的各種不同強(qiáng)度的血乳酸值來分配各種訓(xùn)練手段不同強(qiáng)度的百分比。如運(yùn)動員進(jìn)行200米自由泳，要求2分鐘完成，教練員可以通過檢測運(yùn)動員的血乳酸值確定這是以有氧代謝為主還是以無氧代謝為主的訓(xùn)練。教練員通常利用血乳酸值作為不同能量系統(tǒng)訓(xùn)練的指標(biāo)。3mmol/L以下為有氧代謝訓(xùn)練；3-4mmol/L為有氧代謝過渡到無氧代謝的訓(xùn)練；4mmol/L以上屬于無氧代謝為主的訓(xùn)練。

4.4利用血乳酸值安排不同強(qiáng)度的訓(xùn)練比例

在發(fā)展游泳運(yùn)動員的不同的能量代謝系統(tǒng)中，不同訓(xùn)練階段有不同的側(cè)重。在準(zhǔn)備期前期主要是發(fā)展有氧代謝系統(tǒng)，應(yīng)該多安排血乳酸值在4mmol/L以下的訓(xùn)練，在準(zhǔn)備期后期要大力發(fā)展無氧代謝系統(tǒng)，因此有較多的4mmol/L以上的訓(xùn)練：而在比賽期，主要以無氧代謝訓(xùn)練為主，兼顧有氧訓(xùn)練，同時要安排進(jìn)行最大血乳酸值的訓(xùn)練?？傮w來說，高水平運(yùn)動員全年的訓(xùn)練中在4mmol/L以下的訓(xùn)練手段占總量的55-60%；7mmol/L左右(5-9)的占總量的15-25%；l0-12mmol/L的占總量的5—10%；最大強(qiáng)度不超過l%；其余為準(zhǔn)備、放松、各種技術(shù)分解動作游占10%左右。

5 利用乳酸心率控制訓(xùn)練

乳酸心率是指運(yùn)動員在訓(xùn)練中血乳酸值達(dá)到4mmol/L時的心率值。由于學(xué)校和基層體校的條件所限，不可能每天訓(xùn)練前后都進(jìn)行血乳酸值的測定，即使是專業(yè)隊(duì)也沒有必要每天、每個時段都進(jìn)行測定，因此利用乳酸心率大體掌握無氧閾運(yùn)動強(qiáng)度是一個較好的選擇。

在此說明一點(diǎn)，運(yùn)動員的血乳酸心率值是隨著訓(xùn)練的進(jìn)行發(fā)生變化的。當(dāng)運(yùn)動員的訓(xùn)練水平有了提高，再用相同的強(qiáng)度運(yùn)動時，運(yùn)動員的血乳酸值將有下降趨勢，也就是說，隨著運(yùn)動員運(yùn)動能力的提高，同樣的血乳酸值對應(yīng)著不同的運(yùn)動強(qiáng)度，在訓(xùn)練的后期4mmol/L的血乳酸值對應(yīng)的運(yùn)動速度高于前期，同時運(yùn)動員的心率也有提高。這種現(xiàn)象的解釋是：通過訓(xùn)練，運(yùn)動員的機(jī)體獲得了一定的生理適應(yīng)性，一方面是由于有氧代謝能力的提高，運(yùn)動肌纖維中乳酸的產(chǎn)生量減低；另一方面是運(yùn)動過程中產(chǎn)生的乳酸在進(jìn)入血液前，更多的在肌肉中得到了代謝。統(tǒng)計(jì)結(jié)果表明，在訓(xùn)練前期對應(yīng)于4mmol/L的血乳酸值，乳酸心率為160次/分左右，訓(xùn)練后期為170次/分左右。因此教練員在訓(xùn)練中可以經(jīng)常檢查運(yùn)動員的心率，判斷該運(yùn)動員的訓(xùn)練強(qiáng)度，看是否符合所設(shè)計(jì)的能量代謝系統(tǒng)的訓(xùn)練，以便及時進(jìn)行調(diào)整和修訂。同時測試結(jié)果還表明，一般運(yùn)動員的400米游最好成績的89-97%可能相對于本人的4mmol/L水平的速度，教練員可以作為參考。

6.少年兒童乳酸訓(xùn)練注意事項(xiàng)

少年兒童身體各個系統(tǒng)還處在生長發(fā)育階段，他們的有氧和無氧代謝酶的活性也沒有達(dá)到成人的水平，因此不能用成人的標(biāo)準(zhǔn)看待少年兒童的訓(xùn)練。通過研究發(fā)現(xiàn)，在11-12歲年齡組的少年運(yùn)動員，在較低的速度游進(jìn)時血乳酸值就可高于4mmol/L，而全力游時則沒有超過14mmol/L的，說明少年兒童運(yùn)動員的耐乳酸能力和最大乳酸能力都較成人有一定的差距。因此，教練員和教師在指導(dǎo)少年兒童訓(xùn)練時，進(jìn)行有氧耐力訓(xùn)練的速度要稍微降低一些，進(jìn)行無氧能力訓(xùn)練時，血乳酸值要低于成人。

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作者單位：廣東藥學(xué)院體育部，廣州大學(xué)城510006