鄭延平　向　前

“兩物”

1玉米棒上的軟皮：它是玉米棒收獲后的副產(chǎn)物，其質(zhì)軟味甜，牛羊很喜歡吃，特別是牛羊饑餓時(shí)常常大口整片地吞咽。但其含有大量粗纖維，韌性特別強(qiáng)，不易咀爵和消化，常在牛羊的瓣胃中積聚引起阻塞，時(shí)間長了會發(fā)酵、腐敗、產(chǎn)氣，并產(chǎn)生大量的有毒物質(zhì)，導(dǎo)致牛羊酸中毒和機(jī)體中毒而死亡。

2半干半濕的紅薯秧。牛羊大量采食后很容易患腸道阻塞病，主要是因?yàn)榧t薯收獲時(shí)其秧蔓就已經(jīng)老化，粗纖維增多，后經(jīng)幾天太陽照曬其纖維變得更加柔軟而且具有韌性，牛羊采食后在腸道中纏繞成團(tuán)，如果診治不及時(shí)或不合理，病牛羊很容易死亡。

“三苴”

1醉馬草。牛羊吃后均可發(fā)生中毒反應(yīng)中毒癥狀：口吐白沫，精神沉郁，食欲減退或廢絕，四肢僵硬，步態(tài)蹣跚，體溫升高，形同醉酒。有時(shí)病畜表現(xiàn)為狂躁不安，神經(jīng)過敏，有時(shí)病畜倒地不能起立，呈昏睡狀態(tài)。嚴(yán)重者可出現(xiàn)氣喘和腹疼：

2毒芹。牛羊吃了毒芹的任何部位都能引起中毒。其根莖對牛羊的致死量為70克左右。中毒癥狀：起臥不安，流涎，腹部脹大，下痢，口吐白沫。嚴(yán)重者各種反射減弱或消失，脈搏加快，體溫下降，呼吸困難，牙關(guān)緊閉，瞳孔散大，最后導(dǎo)致死亡。

3鬧羊花。鬧羊花的花和葉中含有杜鵑花素等有毒成分，對家畜有強(qiáng)烈的毒性刺激。毒素先使中樞神經(jīng)興奮，而后發(fā)生抑制，最后導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)、心、血管中樞神經(jīng)麻痹而死亡。癥狀：病牛羊流涎，口吐白沫，嘔吐磨牙，食欲、反芻減少或消失，臌脹，腹瀉，驚叫不安，全身痙攣。站立時(shí)四肢開張，步態(tài)蹣跚，瞳孔先縮小后散大，心跳節(jié)律不齊。胃腸蠕動增強(qiáng)，拉稀，糞中混有帶血的黏液。后期嚴(yán)重時(shí)臥地不起，體溫下降，心跳加快，最后因呼吸中樞神經(jīng)麻痹而死亡。

271500山東省東平縣畜牧局

發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬好

1發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬法技術(shù)原理

發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)利用有益菌群與發(fā)酵床墊料內(nèi)的有害菌(病原菌)競爭抑制的辦法，消滅墊料中的有害菌，豬群生活在發(fā)酵床上，就是生活在一個(gè)健康的環(huán)境中，由于環(huán)境優(yōu)化，豬群健康生長，很少生病。

發(fā)酵床的制作方法是，將發(fā)酵床墊料的主料，如稻殼、鋸末與輔料，如米糠、麥麩、玉米面、食鹽按比例混合后，加入益生王發(fā)酵床專用酵素，混合發(fā)酵后在豬舍地面上鋪成50～60厘米的“床”，把豬飼養(yǎng)在發(fā)酵床上，豬從小到大都生活在這種有機(jī)墊料上，豬排泄的糞尿被發(fā)酵床上有益菌迅速降解，消化。同時(shí)豬糞、尿又給有益菌提供營養(yǎng)，有益菌不斷繁殖，形成優(yōu)勢菌群，在墊料中占絕對優(yōu)勢，墊料中的病原菌就會被消滅。豬在發(fā)酵床上拱食有機(jī)料的時(shí)候，把有益菌也帶到腸道內(nèi)，使腸道內(nèi)也形成優(yōu)勢菌群，保證腸道健康。豬就不會生病，生長發(fā)育就快。

2發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)優(yōu)勢

(1)發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)豬節(jié)省飼料：由于發(fā)酵床上墊料層不斷發(fā)生發(fā)酵反應(yīng)，所以墊料中有糞尿分解的有機(jī)物質(zhì)、有益菌的茵體蛋白、有益菌發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有機(jī)酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。豬習(xí)慣性拱食墊料時(shí)要吃進(jìn)胃里一部分，利用發(fā)酵床養(yǎng)豬時(shí)，投給飼料量要比普通豬舍養(yǎng)豬少投10％。

由于發(fā)酵床舍溫度適宜，發(fā)酵床表面溫度在氣溫較低的時(shí)期也有20℃左右，豬在這樣的環(huán)境中生長較快。育肥豬養(yǎng)90～100千克出售時(shí)使用發(fā)酵床養(yǎng)豬，能比不使用發(fā)酵床提前10～15天出欄，又可以節(jié)省飼料至少25千克，加上飼養(yǎng)過程中少投的料，每頭育肥豬至少節(jié)省飼料50千克，節(jié)省飼料費(fèi)至少100元。

(2)發(fā)酵床養(yǎng)豬還可以節(jié)省勞務(wù)費(fèi)和水費(fèi)，發(fā)酵床養(yǎng)豬，豬糞尿排泄在發(fā)酵床，不用清出豬舍，豬尿滲入發(fā)熱層蒸發(fā)了，豬糞埋在發(fā)熱層分解了，也就是說的豬糞尿零排放。因其無污染、不清糞、不用沖洗豬舍，可以節(jié)省用工量，規(guī)模養(yǎng)豬場勞動力可以節(jié)省50％以上，一個(gè)勞動力可養(yǎng)育肥豬500～1000頭，或母豬100～200頭。節(jié)約用水75％～90％，這也大大降低養(yǎng)豬成本。

(3)發(fā)酵床養(yǎng)豬節(jié)省能源：豬臥在發(fā)酵床上如同臥在熱炕上，豬舍不用加溫就很舒適，有利生長發(fā)育，所以可省去每年冬季的供暖費(fèi)。

(4)實(shí)現(xiàn)了養(yǎng)豬無環(huán)境污染：傳統(tǒng)養(yǎng)豬糞便清出后都堆在場區(qū)周圍。常臭氣熏天。而發(fā)酵床豬排泄物不用搬運(yùn)、沖洗，豬舍內(nèi)不產(chǎn)生臭味和蒼蠅，解決了長期以來養(yǎng)豬帶來的環(huán)境污染問題。

(5)實(shí)現(xiàn)了農(nóng)副產(chǎn)品循環(huán)利用，變廢為“寶”：稻殼、米糠、花生殼、玉米稈等可以作發(fā)酵床的墊料，經(jīng)過有益菌的長期分解，加上豬糞的分解最后形成優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥。

(6)發(fā)酵床養(yǎng)豬的豬肉品質(zhì)好，食用安全：發(fā)酵床養(yǎng)豬全程基本上不用抗菌素，可以大大地減少藥物殘留，所以豬肉品質(zhì)好，風(fēng)味與以前土法養(yǎng)豬相似，銷售情況也很好。

450008河南省科學(xué)院生物研究所向前