秦基偉　吳澤志

一、品種選擇

根據(jù)栽培條件及市場(chǎng)需求選擇適宜的栽培品種，如奧林匹亞、凱撒、皇后、皇帝等品種。其中凱撒、皇后較耐高溫，早熟、抗病、豐產(chǎn)，適合春夏秋栽培。奧林匹亞抗寒性強(qiáng)，球大豐產(chǎn)，適合冬季和早春生產(chǎn)?；实勰秃院茫蜔嵝砸草^強(qiáng)，適合任何季節(jié)栽培。

二、茬口安排

1春茬。在3～5月份收獲的生菜，包括保護(hù)地栽培、露地早熟栽培及露地栽培。

①保護(hù)地栽培：11月上旬至12月下旬棚室內(nèi)育苗，12月至翌年2月上旬定植在棚內(nèi)或拱棚內(nèi)，以滿足3～4月市場(chǎng)供應(yīng)。

②露地早熟栽培：2月上旬在保護(hù)地中播種育苗，日平均氣溫上升到7℃以上時(shí)，定植于露地，這樣增加了蓮座期及結(jié)球期發(fā)育的適溫期，使上市提早，產(chǎn)量增加，質(zhì)量提高。較露地栽培提早20天上市。

③露地栽培：3月中下旬露地育苗，4月中下旬定植于露地，定植后50天即可收獲。因?yàn)闅鉁刂饾u上升，完全采用露地栽培很難達(dá)到早上市和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的要求。

2夏茬。4月份播種，7月份收獲。苗期溫度適宜，結(jié)球期溫度較高，結(jié)球期要盡量避開(kāi)25℃以上的高溫。

3秋茬。夏播秋收的生菜：此茬生菜育苗期溫度高，培育壯苗的難度較大，但定植后溫度下降，蓮座期及結(jié)球期的溫度適宜。

4冬茬。秋播冬收的生菜。可露地育苗，定植到棚室中，也可以棚內(nèi)育苗+定植在棚室中。

三、技術(shù)要點(diǎn)

1育苗。生菜種子小，頂土能力弱，播種前需要在20℃～25℃下進(jìn)行種子催芽，667平方米用種25～30克，需要苗床6～8平方米，基肥要先搗細(xì)過(guò)篩后再用，播種后的覆土也要過(guò)篩。苗床土按同土與糞肥1：1的比例配制，床土厚10厘米，播種前澆足底水。將催好芽的種子摻少量細(xì)沙，均勻撒播。播后覆細(xì)土1～1.5厘米厚。出苗后分次間苗，保持苗距5厘米，每次間苗后輕澆一次小水。

2整地定植。當(dāng)幼苗長(zhǎng)到5片真葉，苗齡為40～50天時(shí)即可定植。春季定植一般在3月上中旬，在2月上旬提前扣棚以提高棚內(nèi)地溫；秋季定植一般在9月上中旬，當(dāng)外界溫度降到15℃以下要及時(shí)扣棚。定植地宜選擇有機(jī)質(zhì)豐富、疏松、保水、保肥的土壤，667平方米施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5～7方，耕細(xì)、做畦，畦寬1～1.2米。當(dāng)?shù)販胤€(wěn)定通過(guò)5℃以上時(shí)移栽，株距30～35厘米，行距40～45厘米，栽苗后澆明水。

3澆水施肥。澆水是生菜栽培管理中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。水分管理的總原則是保持地面見(jiàn)干見(jiàn)濕。春茬定植后，管理以中耕為主，一般中耕2～3次，以提高地溫。秋茬定植后，據(jù)天氣情況及土壤濕度可適當(dāng)澆水，但亦需要進(jìn)行中耕保墑和除草。植株生長(zhǎng)后期避免澆水過(guò)大，以免感染軟腐病。采收前停止?jié)菜?，便于采收和貯運(yùn)。

4病蟲(chóng)害防治。生菜具有特殊的香氣和抗病力，病蟲(chóng)害相對(duì)較少，主要病害是霜霉病、軟腐病、灰霉病等。對(duì)霜霉病可于發(fā)病初期噴灑58％甲霜靈可濕性粉劑500倍液，或40％乙磷鋁可濕性粉劑200～500倍液。軟腐病在高溫多雨季節(jié)易發(fā)生，可用47％加瑞農(nóng)可濕性粉劑1000倍液，或77％可殺得可濕性粉劑500倍液噴霧防治?；颐共≡诎l(fā)病初期噴50％多菌靈可濕性粉600倍液，或70％甲基托布津可濕性粉劑700倍液各種藥劑要交替使用，每隔7～10天噴1次，連續(xù)噴2～3次，采收前15天停止用藥。蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)，蚜蟲(chóng)危害多在秋冬季和春季，可用40％樂(lè)果乳劑600～800倍液，或50％避蚜霧2000～3000倍液噴霧防治。

461700河南省襄城縣農(nóng)業(yè)局秦基

蘿卜畸形味雜為哪般

吳澤志

1裂根是由于土壤干燥后下雨，蘿卜迅速吸收大量水分引起的，也有的是由線蟲(chóng)危害造成的小龜裂。

2粗皮是因土壤缺硼引起的。土壤水分少、多肥、多鈣等因素都會(huì)阻礙硼元素的吸收。雨水多時(shí)，酸性土壤的硼元素容易流失導(dǎo)致缺硼，使蘿卜根表面粗糙不光滑。

3網(wǎng)紋是由于蘿卜播種后30天，進(jìn)入膨大期后遇上高溫干燥天氣，氮肥不足而出現(xiàn)的。

4畸形根是蘿卜、發(fā)育初期，主根生長(zhǎng)點(diǎn)受到損壞或阻礙，導(dǎo)致側(cè)根肥大，肉質(zhì)根易分叉或形成各種類型的畸形。凡是雨水大或灌水過(guò)多，施用未腐熟的有機(jī)肥或施用不勻，土壤耕層過(guò)淺，地下害蟲(chóng)危害等都易形成畸形根。

5空心是因?yàn)榈叵虏糠职l(fā)育比地上部分快，引起養(yǎng)分供應(yīng)不足，中央部分細(xì)胞內(nèi)的養(yǎng)分向四周輸送，發(fā)生空心。

6味苦在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，天氣炎熱或施用氮肥過(guò)多而磷鉀肥不足時(shí)，肉質(zhì)根易產(chǎn)生苦味。凡天氣炎熱、干旱或有機(jī)肥不足時(shí)，都易使蘿卜味苦。