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營養(yǎng)問與答

2009-04-29 23:09:08
父母必讀 2009年3期
關(guān)鍵詞:吃奶米粉母乳

郝 波

北京大學婦兒保健中心副研究員、兒童少年衛(wèi)生與婦幼保健專業(yè)碩士。

為什么寶寶吃了奶以后總打嗝?

Q:因為奶水不足,我家寶寶從出生就是混合喂養(yǎng)??墒切〖一餆o論是吃母乳還是吃配方奶,都經(jīng)常打嗝。請問這是為什么呢?

A: 打嗝有兩種。一種主要發(fā)生在吃奶時或吃奶后,當寶寶向外排出進入胃中的氣體時發(fā)出“噯”的打嗝聲,一般1 ~ 2 聲,專業(yè)術(shù)語叫噯氣。打嗝排氣后,寶寶比較安靜愜意。之所以打嗝,主要是因為寶寶在吃奶前過度哭鬧吸入大量空氣,或吃奶時吞入氣體造成的。寶寶打嗝時常伴有溢奶,所以,如果在喂奶時寶寶出現(xiàn)打嗝,應(yīng)先停止喂奶,將寶寶豎抱,頭靠在媽媽肩上輕拍后背,幫助寶寶排氣。為了預(yù)防打嗝時溢奶,母乳喂養(yǎng)的母親在換喂另一側(cè)乳房時,可以輕拍寶寶背部,幫助其排氣;人工喂養(yǎng)的母親每喂5 分鐘左右要幫助寶寶拍背排氣一次。

另一種打嗝可發(fā)生在任何時候,是膈肌發(fā)作性痙攣所致,音調(diào)較高,并常連續(xù)數(shù)次,專業(yè)術(shù)語叫呃逆。膈肌位于人體胸腔和腹腔之間,將胸腔和腹腔隔開,并起呼吸肌的作用。膈肌收縮時,擴大胸腔,引起吸氣;膈肌松弛時,胸腔容積減小,產(chǎn)生呼氣。小寶寶由于控制膈肌運動的神經(jīng)發(fā)育不完善,當吸入冷空氣或奶流過急時,易出現(xiàn)膈肌痙攣。發(fā)生痙攣時膈肌突然收縮,迅速吸氣,聲帶收緊,聲門突然關(guān)閉,然后發(fā)出“嗝”聲。這時候,可以給寶寶喝幾口溫開水或奶,或者輕拍背部,便可止住。此外,要避免寶寶吃奶過多、過急,大哭過后不要馬上喂奶。隨著寶寶神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育的完善,膈肌痙攣會逐漸消失。

可以用配方奶沖調(diào)米粉嗎?

Q:寶寶6 個半月,母乳不夠,想給他添些配方奶,可他就是不愛喝,換了品種也不行。但是和在米粉里,他愿意吃。不知道能不能用奶沖米粉,是否會增加他的腸胃負擔,影響消化呢?

A: 當然可以用配方奶沖調(diào)米粉。首先,配方奶在出生后就可以喂給寶寶,因為合格的嬰兒配方奶經(jīng)過科學加工處理,不同月齡段有相應(yīng)種類的適合該月齡段嬰兒的配方奶,不會增加寶寶腸胃負擔。其次,6 個月后母乳已不能完全滿足孩子生長發(fā)育的需要,應(yīng)逐漸開始給寶寶添加強化鐵的米粉等食物,因為此時寶寶的體內(nèi)已有足夠的淀粉酶消化米粉等谷類食物了。此外,用配方奶沖調(diào)的米粉,不僅不會增加寶寶的腸胃負擔,而且配方奶與米粉混合后還可以延長奶在胃腸道停留的時間,使營養(yǎng)物質(zhì)的吸收更充分、更均衡。

不過,6個半月的寶寶1 天吃進的米粉量不多,隨之吃進的配方奶量也有限。您的寶寶愿意吃配方奶調(diào)的米粉,說明他不愛喝奶不是因為不接受配方奶的味道,可能是因為不習慣奶瓶喂養(yǎng)所致,建議可以用杯子喂奶。這樣不僅容易讓寶寶接受,而且可避免因長期使用奶瓶影響寶寶口腔發(fā)育。有些寶寶是因為習慣了母乳喂養(yǎng),開始改為奶瓶喂養(yǎng)時,特別是由媽媽喂配方奶時表現(xiàn)出拒絕,這時盡量不要讓媽媽喂,而且喂奶時媽媽也盡量不要在場。

寶寶不用奶瓶喝水怎么辦?

Q:我家寶寶2 個半月,一直純母乳喂養(yǎng),不認奶嘴,放進去她就頂出來,只好用勺子喂點水吧,可也喂不進去,喂兩勺進去她一起吐出來,可是不喝水又不行。該怎么辦呢?

A: 純母乳喂養(yǎng)的寶寶一般情況下不用喂水,因為母乳中除了含有能滿足孩子生長發(fā)育需要的營養(yǎng)物質(zhì)外,絕大部分是水分。只要寶寶是純母乳喂養(yǎng)就不會缺水。如果此時喂寶寶水,寶寶喝水解渴后吃奶量將減少,吃奶量減少后隨之而來的是母親乳房分泌乳汁的量也減少,最終會影響純母乳喂養(yǎng)??梢酝ㄟ^寶寶的尿量判斷是否缺水,如果寶寶每天尿量在十幾次以上,尿的顏色淡黃,說明不缺水。

此外,當寶寶6 個月添加輔食后,需要適量喂水,建議您用小口杯子喂,因為不僅孩子已經(jīng)具備了用杯子喝水的能力,而且用杯子喝水還利于鍛煉寶寶手的動作的發(fā)育,并可避免長期使用奶嘴影響口腔發(fā)育。

寶寶該如何補鋅?

Q:我的寶寶現(xiàn)在10 個月了,最近去查了微量元素,結(jié)果缺鋅。我該怎么辦呢?

A: 首先要看缺鋅是如何診斷的。如果是測量頭發(fā)獲得的結(jié)果,可能會受到取材部位、頭發(fā)生長速度、洗滌方法、季節(jié)、環(huán)境污染等因素的影響,不能準確地反映孩子體內(nèi)鋅的水平。故目前認為毛發(fā)鋅不是判斷人體鋅營養(yǎng)狀況的可靠指標。如果是測量血清鋅診斷的,目前認為血清鋅是反映鋅營養(yǎng)狀況相對比較可靠的佐證,當血清鋅濃度低于75 微克/ 分升時, 提示有鋅缺乏的可能。但血清鋅也會受到環(huán)境污染、進食、感染等因素的影響,因此,不建議單純依靠實驗室測查得到的指標做出結(jié)論。比較客觀的判斷方法是結(jié)合血清鋅測查結(jié)果,再看孩子有無鋅缺乏的表現(xiàn),如:食欲減低或厭食、身長或體重增長速度減慢等;以及孩子的飲食及患病情況,如添加輔食中肉類食物較少,谷類食物太精細,或患腹瀉超過2 周以上等。

對于1 歲以內(nèi)的鋅缺乏的寶寶,不主張補充非天然的微量元素補劑鋅。您的寶寶剛10 個月,所以建議您可通過飲食調(diào)理,增加孩子多攝入富含鋅的食物,比如牡蠣,扇貝,淡菜,肝臟,蛋黃,瘦肉,菌類(蘑菇、木耳、紫菜),堅果(核桃、松子、榛子、芝麻等)和豆類食物等。

如果1 歲后孩子有鋅缺乏的表現(xiàn),建議在醫(yī)生指導(dǎo)下試驗性治療,一般每日劑量為0.5 ~ 1.5 毫克/ 千克體重,療程約2 ~ 3 個月。目前,市面上鋅制劑較多,其中葡萄糖酸鋅吸收率較高,消化道反應(yīng)輕,應(yīng)用也比較廣泛。

寶寶一直不喜歡吃雞蛋

Q:我的寶寶現(xiàn)在22 個月了,從能吃輔食開始就不怎么喜歡吃雞蛋羹?,F(xiàn)在連煮雞蛋、炒雞蛋都不吃了,只能在做湯時淋點蛋花。可這遠遠不夠1 個,又不能每頓都做湯,該怎么辦呢?

A: 作為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源之一,雞蛋是孩子生長發(fā)育所需要的重要食物。雞蛋中除含有易于消化吸收的蛋白質(zhì)外,還含有豐富的維生素A、必需脂肪酸、B 族維生素等。因此,嬰幼兒期最好經(jīng)常適量給孩子吃雞蛋。

22 個月的寶寶飲食種類已接近成人,對食物的口味也開始挑剔了,長期吃一種口味的雞蛋易引起寶寶的拒絕。此時可以試著改變烹調(diào)雞蛋的方法,如用雞蛋與少量面、蔬菜和在一起,烙雞蛋蔬菜餅;用雞蛋和面、做面片、包餃子;用雞蛋、肉、木耳、蔬菜做餃子餡等。此外,如果寶寶實在厭煩了各種雞蛋制品,也不必強求,可用其他含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同類食物替代,如:畜禽肉(包括內(nèi)臟)、魚/ 蝦/ 貝等水產(chǎn)品。只要寶寶每天能吃到100 克左右的這一類食物就基本能滿足1~3 歲寶寶的營養(yǎng)需要。也許過一段時間寶寶會重新喜歡吃雞蛋了。

為什么寶寶吃奶少了而且不合作?

Q:我的寶寶現(xiàn)在2 個月,這兩天我發(fā)現(xiàn)寶寶的胃口好像差了,平時她可以吃160 毫升的奶,但最近她有時候只吃100毫升左右,而且有時4 小時都不太餓的樣子。請問這是胃口不好嗎?能不能用薏米煲水喂她喝一點?還有就是他近來吃奶不太合作(不管是母乳還是奶瓶都一樣),喂奶前都得鬧一番。我檢查過又不見她有鵝口瘡。請問為什么會這樣呢?

A: 如果寶寶只是偶爾吃奶量少于平時,但睡眠良好,睡醒時精神狀態(tài)同以前一樣,大便次數(shù)和性狀沒有變化,這屬于正常現(xiàn)象,因為即使是成人也未必每頓飯量都一樣。此時不要強迫寶寶吃同樣多的奶,這將加劇寶寶拒奶、厭奶,還可能造成消化不良。

如果寶寶連續(xù)幾天出現(xiàn)吃奶量明顯減少,應(yīng)分析原因。如更換奶粉可引起寶寶拒絕吃奶或奶量減少;更換流量大的奶嘴,寶寶也會因嗆奶而拒絕吃奶;寶寶鼻子堵、接種疫苗后也可出現(xiàn)吃奶量減少或拒絕吃奶;居室環(huán)境變化、更換保姆、媽媽換了香水、媽媽生病、媽媽來月經(jīng)等變化均可影響寶寶吃母乳的量。有些母親在產(chǎn)后2~3 個月時奶水明顯減少,乳房無奶脹感,寶寶吃不到足夠的奶也會表現(xiàn)為拒絕。

如果沒有找到原因,同時寶寶精神狀況不如平時,可能是生病了,應(yīng)找醫(yī)生咨詢,不要自行用藥或用偏方。

我家寶寶為什么經(jīng)常會消化不良?

Q:我家寶寶現(xiàn)在80 多天了,因為母乳不足,從月子里就一直是混合喂養(yǎng),2 個月檢查大便,醫(yī)生說消化不良,開了復(fù)方胃蛋白酶。最近大便比以前更稀了,老把屎拉在尿布上,量又特別少。于是又去化驗,還是消化不良。醫(yī)生開了復(fù)方胃蛋白酶和寶樂安,服用3 天后效果不明顯,大便好像還有藥粉。這幾天我們改用了四磨湯,大便還是黃稀,帶小顆粒??粗鴮殞毨t的小屁股,我心里真著急!現(xiàn)在寶寶的奶量也減少了,以前一次至少能吃120 毫升, 現(xiàn)在兩次才吃150 毫升。請問我該怎么辦呢?

A: 您的寶寶20 多天前被診斷為消化不良,但2 次用藥治療效果均不明顯,可能是沒有去除導(dǎo)致消化不良的原因所致。另外,四磨湯是治療便秘的,這也可能在一定程度上影響了寶寶大便恢復(fù)正常。

導(dǎo)致小嬰兒消化不良最常見的原因是喂奶量過多。每當寶寶哭鬧時都喂奶,就會造成寶寶吃奶過多。沒有按照說明書要求沖調(diào)奶粉,致使奶的濃度過高也會引起寶寶消化不良。如果您有上述不適宜的喂養(yǎng)方法,要及時糾正,同時可在醫(yī)生指導(dǎo)下用助消化藥物,切不要自行用藥。此外,母乳會導(dǎo)致部分寶寶出現(xiàn)生理性腹瀉,表現(xiàn)為大便少量多次、稀黃并帶奶瓣,這樣的寶寶除腹瀉外,吃奶、精神好,尤其是體重增長正常。生理性腹瀉一般在4~6 個月添加輔食后會逐漸停止,不必用藥物處理。

您的寶寶目前吃奶量有所減少,如果只是一兩頓,不能說明問題。此時要注意監(jiān)測寶寶的體重增長速度,如果6 個月內(nèi)體重平均每周長125 克以上或每月長500 克以上,則不用擔心。如果增長速度減慢,說明消化不良已影響寶寶的體重增加,應(yīng)到兒童??漆t(yī)院進一步檢查原因。

此外,排便次數(shù)較多的寶寶要注意保護好臀部。便后及時換尿布,并用細軟的紗布蘸溫水輕洗,洗后涂些護臀膏。您的寶寶臀部已經(jīng)發(fā)紅,每次洗干凈后可涂些氧化鋅油,并盡量少用尿布,使臀部暴露在空氣中。

多大可以喝豆?jié){?

Q:前些日子家里剛買了臺豆?jié){機,想給寶寶做些豆?jié){喝。不過我又聽同事說太小的孩子不能喝豆?jié){。我的寶寶現(xiàn)在4 個月,請問可以喝豆?jié){了嗎?

A: 豆類食品特別是常用作豆制品的黃豆營養(yǎng)豐富,含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣等多種營養(yǎng)素。當黃豆與谷類食品按一定比例食用時,可明顯增加其蛋白質(zhì)的生物利用率。有研究表明,經(jīng)常食用一定數(shù)量大豆制品還可明顯降低人體中引發(fā)冠心病的膽固醇含量。

不過,對于6 個月以內(nèi)的寶寶來說,母乳是其首選的食物。6 個月以后, 在保證寶寶每日攝入足夠動物性食品的同時, 可適當攝入豆制品。由于豆類食物所含有的植物蛋白, 在給人們提供營養(yǎng)的同時,也易引起人體過敏,因此,對于有家族過敏史的寶寶,要慎重添加。

目前大豆制品種類繁多,如豆?jié){、豆奶、豆腐等。與豆?jié){相比,豆奶在制作過程中去除了豆腥味、苦澀味及不利于消化吸收的物質(zhì),適宜喂給寶寶。與豆奶相比,豆腐所含的營養(yǎng)物質(zhì)高3 倍左右,對于胃容量有限的寶寶來說,在適應(yīng)了豆奶后,可經(jīng)常喂些豆腐。

如果您有問題需要向?qū)<艺埥蹋瑲g迎給我們來信,或者發(fā)郵件至lanshuhui@vip.sina. com, 我們將有選擇地將問題收集發(fā)給醫(yī)生,并刊發(fā)在雜志上。

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