李鳳平

1品種選擇

越夏番茄應(yīng)選用生長勢旺盛、耐熱、高抗病毒病、不裂果、著色及品質(zhì)好的品種。目前多選用荷蘭瑞克斯旺公司的百利系列、格雷、百靈等品種。

2栽培茬口

越夏番茄栽培從2月到6月均可播種，主要可以進行春夏栽培和夏秋栽培。

2.1春夏栽培：2月中旬育苗，3月底4月初定植，6月中旬開始采收，7月底采收完畢。下茬可繼續(xù)種植國產(chǎn)番茄或種植架蕓豆、芹菜、甘蘭等蔬菜。

2.2夏秋栽培：5月中下旬育苗，6月中下旬定植，8月中旬開始采收，10月底采收完畢。此茬栽培前茬可種植一茬架油豆或香瓜。

3育苗

3.1育苗方法：春夏栽培的需在日光溫室內(nèi)育苗，溫度不能保證時可采用電熱溫床育苗。夏秋栽培的可在大棚內(nèi)或小拱棚內(nèi)育苗。

3.2配制營養(yǎng)土：取6份未種過茄科作物、無病蟲源的肥沃園田土，加上4份充分腐熟的優(yōu)質(zhì)土雜肥，每立方米加入氮、磷、鉀(硫酸鉀型)復(fù)合肥2千克，以上成分要充分搗碎、過篩、混勻。并在每立方米營養(yǎng)土中加入50％多菌靈可濕性粉劑40克，與營養(yǎng)土拌勻后用塑料薄膜覆蓋3-5天，撤掉薄膜藥味徹底揮發(fā)后方可育苗。

3.3種子處理：春夏栽培的進行溫湯浸種，即將種子放入55℃溫水中，注意水量是種子量的4～5倍，千萬不能過多。沿一個方向不斷攪動，使種子均勻受熱，當水溫降至30℃時繼續(xù)浸泡6-8小時，然后撈出瀝干浮水，將種子用濕紗布包好，放入碗中，上面覆蓋濕毛巾，放在25-28℃溫度條件下催芽，注意每天用溫水淘洗一遍。當50％-60％種子露白時即可播種。夏秋栽培的可用磷酸三鈉浸種，即先將種子放入25～30℃溫水中浸泡20-30分鐘，然后撈出放入10％的磷酸三鈉溶液中浸泡15～20分鐘，取出用清水淘洗干凈，晾干后直接播種，不必催芽。

3.4播種：采用營養(yǎng)缽育苗的，播前每(畝)地需準備營養(yǎng)土2立方米，10厘米×10厘米營養(yǎng)缽2000個。并做好1.2米的育苗畦，畦面應(yīng)低于地面8-10厘米，然后將營養(yǎng)缽裝好營養(yǎng)土，營養(yǎng)土為缽體的90％～95％，并擺放在做好的畦內(nèi)，并將營養(yǎng)缽和畦內(nèi)均澆足底水，待水滲10小時后播種，每個營養(yǎng)缽點播一粒種子。種子一定要平放，播后覆土0.5-0.8厘米厚。采用營養(yǎng)方塊育苗時，先將營養(yǎng)土鋪于做好的畦面上，厚度10厘米，踏實整平，然后澆足底水并撒施營養(yǎng)土找平畦面。水滲后切成10厘米×10厘米的方塊，然后播種，方法同上。

3.5苗期管理：種子出苗前應(yīng)保持較高的土溫，白天25～28℃，夜間20℃，并注意保持土壤濕潤，出齊苗后給予充足的光照，并適當降低溫度，白天氣溫22-25℃，夜間13-15℃；低溫白天20-23℃，夜間18-20℃。當子葉一展開真葉一露頭時，及時噴灑金雷600倍液或百得?？蓾裥苑蹌?00倍液防治苗期病害。此后水分的管理原則是見濕見干，不旱不澆水，澆水時把水澆在畦內(nèi)，使水向上回洇，形成一種上干下濕的環(huán)境，促進根系的發(fā)育。春夏栽培的定植前7天要進行低溫?zé)捗纾滋?0-22℃，夜間8～10℃，當苗齡達到45-50天、葉片6-7片真葉時即可定植。夏秋栽培的注意用防蟲網(wǎng)保護苗床，以防治蚜蟲傳播病毒，過于炎熱時應(yīng)加蓋遮陽網(wǎng)，并注意防止干旱，保持見干見濕，雨天要扣好薄膜防雨，夏季育苗的苗齡宜小不宜大，苗齡30天，葉片5葉時即可定植。

4施肥整地

要求每(畝)施用腐熟的土雜肥10 000千克或充分腐熟的雞糞5-6立方米，三元復(fù)合肥100千克，過磷酸鈣40千克，硫酸鉀10千克。撒施后深翻40厘米，按1.2米一帶做成畦寬70厘米、溝寬50厘米、高15厘米的小高畦。

5定植

每畦定植雙行，小行距50厘米、大行距70厘米、株距60厘米，保苗1800～1 900株。定植時注意不要定植過深(土坨和畦面基本持平)，特別是夏秋栽培的定植過深易發(fā)生基腐病。先往定植穴內(nèi)填入2/3的土，然后澆定植水，水滲后再將定植穴填平，整個大棚定植完后再順溝澆一次大水，定植水一定要澆透。

6田間管理

6.1水肥管理：定植后7天選晴天澆一次緩苗水。緩苗水后要抓緊中耕松土、消滅雜草，促進根系下扎，不要蹲苗，以促為主。水分管理是越夏栽培的關(guān)鍵，原則是見濕見干，前期一般是10-15天澆一次水。在炎熱的夏季，為降低地溫應(yīng)經(jīng)常澆水，但注意不要積水，水后及時中耕松土。澆水的時間也非常重要，千萬不要在烈日的中午澆水。如果是高畦栽培的澆水宜在傍晚進行，如果個別農(nóng)戶采用了平畦栽培，澆水應(yīng)在早上進行。當?shù)谝凰牍L到雞蛋大小時，結(jié)合澆水每(畝)追施尿素、硫酸鉀各10千克或追施生物鉀寶10-20千克。以后每坐住一穗果追肥1-2次。

6.2溫度管理：越夏栽培是在4月以后定植，溫度都能滿足番茄的要求，特別是6～8月份屬高溫多雨的季節(jié)，應(yīng)盡量降低棚內(nèi)溫度，一般控制在白天25-30℃，夜間20-24℃。為了降低棚溫，需在大棚頂部及兩側(cè)距地面1米處設(shè)置通風(fēng)口，各通風(fēng)口要密封寬90厘米的紗網(wǎng)，棚門也要用紗網(wǎng)封好。為了降低棚內(nèi)地溫，可在地面撒麥秸或麥糠，每(畝)200千克。

6.3植株管理：采用單干整枝，每株留6-8穗果，最后一穗果上部要留2-3片葉去頂，打權(quán)要適時，當植株基部側(cè)枝長到8-10厘米時可打掉側(cè)枝，長勢弱的可適當晚打，長勢強的可適當早打杈，打杈應(yīng)在晴天上午進行，6-8月份高溫季節(jié)，打杈不要過早，可等側(cè)枝長到10-15厘米時開始摘除。插架要搭直立架，不要搭人字架。早春栽培的當?shù)谝凰牍L到雞蛋大小時，第一穗果下部留2片葉，其余葉片全部打掉，5～6月份育苗的盡量少打底部葉片，以防裂果的產(chǎn)生。一般第一穗果留4個果，第二穗以上留5-6個果，疏果時要去掉畸形果、病果和過小果，同時結(jié)合疏果將果穗吊起，以防穗軸壓折。

6.4保花保果：開花后需用果霉寧、防落素等藥劑蘸花(或噴花)進行?；ū９?，要求每天上午8-10點進行，不要在中午高溫時進行，一般每穗花處理2次，即開放3-4朵時先處理一次，余下的再處理一次，切忌重復(fù)蘸花(或噴花)，藥液里可適量加入廣告色。噴花時要用一只手遮住葉片，避免藥液噴到葉片上。果霉寧濃度為每袋(1克)對水1.5-2千克。

6.5病蟲害防治：病蟲害的防治要以“預(yù)防為主、綜合防治”為原則，做到早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早治療，爭取少發(fā)病或不發(fā)病。下面就越夏番茄可能發(fā)生的病蟲害按發(fā)生早晚的時間順序介紹如下，希望及早有針對性的，每隔10～15天高質(zhì)量的防治一次。

6.5.1晚疫?。菏窃较姆讯ㄖ埠蟀l(fā)生最早、危害最重的病害，屬低溫病害，早春及深秋易流行。生態(tài)防治：加強管理，增溫降濕，增施磷鉀肥，提高植株抗病力。藥劑防治：提前噴藥預(yù)防，藥劑可選用68.25％的杜邦易保1 000倍液、52.2％的抑快凈2 000倍液、百德福600倍液、金雷500倍液、72.2％的普力克800倍液噴霧防治。

6.5.2早疫?。悍炎鬁貪穸容^高時易流行，管理上要降溫排濕，及早噴藥預(yù)防。選用藥劑有68.25％的杜邦易保1 000倍液、80％的大生600倍液、52.2％的抑快凈2 000倍液、10％的世高1500倍液噴霧防治。

6.5.3葉霉病：屬高溫高濕病害，管理上爭取把溫度控制在28℃℃以下，相對濕度控制在75％以下。藥劑防治可選用10％的世高1 500倍液、40％的福星5 000倍液、47％的加瑞農(nóng)500倍液、25％的阿米西達1 500倍液噴霧防治。

6.5.4潰瘍?。簩偌毦圆『ΑｎA(yù)防潰瘍病每(畝)可撒施硫酸銅3～4千克，然后澆水。發(fā)病初期可選用77％的可殺得500倍液、72％的農(nóng)用鏈霉素5 000倍液噴霧防治。

6.5.5病毒?。悍乐尾《静∈紫纫宄飪?nèi)外雜草，通風(fēng)口及棚門設(shè)置30-40目的防蟲網(wǎng)，防止蚜蟲、白粉虱的進入。如棚內(nèi)有蚜蟲、白粉虱，要及時用25％的阿克泰2 500—5 000倍液、20％的啶蟲咪可濕性粉劑5 000倍液噴霧防治。

6.5.6莖基腐?。褐饕：Υ竺缁蚨ㄖ埠笾仓甑幕俊Ｏ那镌耘嗟陌l(fā)病較重。①農(nóng)業(yè)防治：采用營養(yǎng)缽育苗，高畦栽培，定植時不要過深，定植后注意松土促進根系發(fā)育，保持適宜的土壤濕度，避免大水漫灌，嚴禁炎熱的中午灌水。②藥劑防治：在定植后及時防治，最好在緩苗后用百德福600倍液、58％的金雷多米爾600倍液、72.2％普力克800倍液、52.2％的抑快凈2 000倍液、2.5％的適樂時1 500倍液，以上藥劑分別加入50％多菌靈或70％甲基托布津可濕性粉劑800倍液噴淋莖基部。發(fā)病后除噴淋植株外，還要灌根，每株200—250毫升，每隔5天一次，連灌2-3次。