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放羊記

2009-04-15 03:37李蕓欣
山西文學(xué) 2009年11期
關(guān)鍵詞:羊倌鞭子公羊

李蕓欣

我生在北方農(nóng)村,從小放羊。因為羊最省心最好養(yǎng)最干凈最善良,所以老百姓對養(yǎng)羊情有獨鐘,為了改善生活,為了增加收入,幾乎家家戶戶都養(yǎng)羊。也有的人家女兒出嫁時陪兩只羊作嫁妝,像仆人一樣一代一代陪著女主人,直到女主人壽終正寢。作為陪嫁的羊不能宰殺,也不能賣掉,只能老死。老百姓自己不能天天放羊,于是就有了職業(yè)放羊人。對羊倌的選擇很慎重。有的羊倌一年下來,小羊羔產(chǎn)得多,羊兒膘肥體壯,有的則不行,甚至常有羊意外死亡。老百姓很敬重羊倌,羊倌的收入也不低,按照約定,每只羊每年5元錢費(fèi)用,如果有百十只羊的話,一年下來就是500多元純收入,這在上世紀(jì)七十年代是一筆不小的數(shù)目。大羊倌往往是外鄉(xiāng)人,自己不做飯,就在養(yǎng)羊人家輪著吃派飯,老百姓總會用最好的飯菜招待羊倌,特別是在農(nóng)歷正月,家家戶戶都要隆重地宴請羊倌。我那時做小羊倌,是村里派給大羊倌的助手,每天掙六分工,吃不上派飯,自己在家里吃了飯帶著干糧去放羊。每年4月初上工,lO月末收工,在這二百天當(dāng)中每天與羊為伴。

放羊先要吆羊。每天早晨,太陽剛剛出山,老百姓上工前,做小羊倌的就沿著村子的街巷吆喝:“放羊啦!”大家聽到后,就會把羊放出來,小羊倌負(fù)責(zé)將各家各戶放出來的羊暫時集中到村里的小廣場。開始的時候,對于放開喉嚨高聲吆喝很難為情,適應(yīng)以后,又覺得自己吆喝的聲音很難聽,后來慢慢地聽大羊倌怎么吆喝,外村的羊倌怎么吆喝,學(xué)著來。

羊放出來了,要數(shù)羊。羊總是在不停地走動著,開始的時候要準(zhǔn)確地數(shù)清楚多少羊很難。于是大羊倌開始授業(yè),在羊群出村的時候,他會讓羊群經(jīng)過一個相對窄小的街巷,讓我站著去數(shù),這樣羊群動而我不動,就容易多了,經(jīng)過一段時間練習(xí),在巷予里數(shù)羊就過關(guān)了。但是到野外也要常常清點羊數(shù),絕不敢走失一個,在那個時代,一只羊?qū)习傩找荒甑氖斋@至關(guān)重要。而在野外數(shù)羊則是記憶、心算、識羊等的綜合。經(jīng)過天天數(shù)次練習(xí),就可以在任何情況下都能準(zhǔn)確地點清羊數(shù)了。

數(shù)羊與識羊密切相關(guān),識羊比數(shù)羊難多了。老百姓每天把羊放出來,叫出群,羊倌每天晚上要把每一家的羊完好無損地送回去,叫收羊。養(yǎng)羊的老百姓叫主家。有的時候,比如母羊臨產(chǎn)、生病、受傷,主家的羊就不出群了,這是需要記住的。每天把最后一只羊送回家之后,才能收工,羊倌必須非常清楚每天誰家出群幾只羊。所以識羊很重要,關(guān)系到羊的安全。開始的時候,我看到所有的羊都是一個樣子。北方農(nóng)村老百姓養(yǎng)的都是普通綿羊,母羊無角,公羊或有角或無角,即使有也不大,白色的絨毛不薄不厚,不像產(chǎn)毛羊那樣看著都是絨,也不像山羊那樣看著都是毛而沒有絨。其實羊盡管有許多相似的地方,但總有大小、胖瘦等體型上的區(qū)別。羊和人一樣,隨著年齡的增長會在身上留下許多印記,比如小羊身體長大了,但它的全身羊皮繃得很緊,表現(xiàn)出無窮的活力,而老羊的皮則要松弛一些,小羊活蹦亂跳,老羊相對安靜。盡管大都是白色,但也有微小的區(qū)別,有的純白,特別亮,太陽光一照還反光,有的則是乳白,略略泛黃;有的毛多絨少,有的則相反;有的羊很愛干凈,始終保持潔白的絨毛,有的則不然,到處亂臥亂蹭,毛皮上常有污跡。有的羊尾巴又圓又厚又白,像十五的月亮一樣,所以海娃的雞毛信才能拴在下面而不被發(fā)現(xiàn),有的則是橢圓形的,有的則像一個倒掛的琵琶,還有的則是一個棒槌狀的,擺來擺去,別有情趣。羊耳朵有大有小,小耳朵的像馬的耳朵,所以稱馬耳羊。有的公羊有角,但大小形狀各不相同。羊也是有表情的,有的羊一身憨態(tài),走到哪里,只顧埋頭吃草,讓吃什么就吃什么,不會亂跑,讓往哪兒走就往哪兒走,特聽話。有的則一臉機(jī)靈,特別在離莊稼地近的地方,常常四處張望,關(guān)注羊倌,往往乘羊倌不注意的時候,敏捷地跑進(jìn)莊稼地吃點細(xì)糧,同時保持高度警惕,當(dāng)你發(fā)現(xiàn)還來不及懲罰它時,會迅速離開,跑得離你遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,讓你打不著它。世界上絕沒有完全相同的兩只羊,它們的差異很多,只要注意就會區(qū)別出來。當(dāng)我會數(shù)羊能識羊的時候,我的放羊生活就入門了。我可以在空曠的原野上、在河邊的濕地里、在田邊地頭狹窄的田埂上,準(zhǔn)確地判斷出每只羊的位置,以及是否有走丟的羊。

開始放羊的時候不了解羊的習(xí)性,常常跟在羊群的后邊去驅(qū)趕那些落在后面的羊。大羊倌告訴我,羊是群居性動物,只要站在羊群的前面把前面的羊控制好,后面的會自行跟上來。后來我上的師范學(xué)校有農(nóng)場,每年每個班的學(xué)生都要到農(nóng)場勞動鍛煉一周。農(nóng)場有一群羊,凡勞動的班級中都要選派一名學(xué)生當(dāng)小羊倌,于是我自告奮勇去放羊。那天我背著干糧拿著羊鞭在羊群前一站,那大羊倌就知道我是行家。那時,當(dāng)我在原野上、河流邊、公路旁,站在羊群前,指揮著百十只可愛聽話的羊兒自由自在活動時,心中充滿了快樂。

然而,這些知識對于放羊來說只是皮毛而已。作為一名合格的羊倌要知天文,識地理。北方農(nóng)村,特別是縣城附近的農(nóng)村土地不足,能種的地都種了,沒有牧場,所以每天要趕著羊群沿著公路鐵路田埂走很遠(yuǎn)的路,尋找開闊一點的荒草地。那時氣象預(yù)報還沒有現(xiàn)在這么方便,晚上也沒有電視,更沒有手機(jī)短信來獲得天氣信息,完全靠羊倌的經(jīng)驗和判斷。合格的羊倌能隨時判斷出天氣狀況,并據(jù)此安排一天或數(shù)天的行程。一般來說,下雨天要到地勢高的地方去,因為低洼處易積水,威脅羊群安全;雷雨或冰雹的天氣,要到地勢高且有樹林的地方去,避免傷害羊群;大風(fēng)天能見度低,要到空曠的地方去,以防羊走失;驕陽似火的天氣要到林子里或河灘去,中午時把羊群趕到河里洗澡降溫。春天,要去很遠(yuǎn)的荒地,因為荒地?zé)o人耕種,野草發(fā)得快,而莊稼地老百姓正在耕種,什么也沒有。夏天,莊稼地除了莊稼之外,田埂上也長滿了肥嫩的野草,就要橫穿田間地頭。秋天,正是羊群的上膘季節(jié),要找收割了莊稼的茬子地,羊會把人們沒有收拾干凈的糧食找到吃掉。作為平川地區(qū)的一名羊倌,至少要熟悉半徑15公里范圍內(nèi)的地形地貌以及地面植物的生長情況,這樣才能合理統(tǒng)籌安排羊群每天的活動路線及范圍,要想讓羊吃好,就不能每天走同樣的路線到同一個地方去。

羊有自己的生理特點和生活習(xí)性,這是放羊人必須了解的,了解得精,肯動腦子,勤快一些,羊就放得膘肥體壯。否則,不僅羊吃不胖,有的還會贏死。每年秋天,羊開始長絨,厚厚的羊絨披在身上保暖,而到了春天就要換裝。用一種鐵絲做的像手一樣的工具,把羊絨爪下來,只留下羊毛。有經(jīng)驗的羊倌爪羊很快,而且不會傷著羊皮。開始學(xué)的時候不是爪不下羊絨,就是爪破了羊皮,需要練習(xí)許多才能熟練。那時,對老百姓來說,羊絨是一項可貴的收入,家里養(yǎng)上幾只羊,每年的羊絨可以供家里人織毛衣,能有一件自己織的羊絨衣是一件很體面的事情。夏天,天氣炎熱,羊的代謝加快,鹽分損失大,要啖羊,就是在喂草料的槽里放上食鹽,讓羊舔食,羊吃了鹽會渴,再到河里去飲水,這樣補(bǔ)充了鹽分也補(bǔ)充了水。夏天還

要把羊身上僅有的毛全部剪干凈,剪羊毛也是一項技術(shù)活,有經(jīng)驗的羊倌剪完的羊身上留下漂亮的花紋。開始學(xué)的時候,不是剪不著毛,就是剪著羊皮。羊是最善的動物,你不小心把它的皮剪破了,它疼得那塊肉就會不停地顫抖,但它不會掙扎,這時剪羊毛的人會有深深的內(nèi)疚,也就會更加愛憐羊。爪羊剪羊是簡單的事,但搞不好也會出羊命。每當(dāng)爪羊剪羊時,大羊倌都要不厭其煩地說,把羊捆起來先爪或剪一半,翻身時,一定要讓羊站起來再從另一方向放下,不可以讓羊肚子朝天翻身,那樣有可能使羊的腸子絞在一起威脅羊命。

到了數(shù)伏天,隔三差五把羊群趕到河里去洗澡防暑降溫。即使是大太陽的中午也不能讓羊群停下來,一停下來,羊就會擠在一起,天氣越熱擠得越緊,羊可能想著擠到別的羊肚子下面會涼快一些,其實是適得其反,羊擠在一起要出汁,出汗多了會死。而不斷地走,就可以有效地避免羊群擠在一起。羊有時很貪吃,如果到苜蓿草地或秋天的莊稼茬子地里,吃一會兒就要撤出來,這些東西不好消化,容易把羊撐死。夏秋季節(jié)的早晨,總要把羊集中起來先在村里的小廣場上曬太陽,直到露水下去后才出發(fā),羊吃上帶露水的草會拉肚子。

羊也會生病,羊倌要及時處理一般疾病。有經(jīng)驗的羊館會在一群羊中敏銳地發(fā)現(xiàn)生病的羊,經(jīng)過簡單的診斷,采取一些小辦法如扎針來治療。在放羊期間,我有過一次奇特的治病經(jīng)歷。某天,羊群里的頭羊,也就是大公羊,很不安分,一有時間就臥下來,用嘴去蹭自己的生殖器,大羊倌看著不對頭,就把它放倒查看,原來這只公羊由于年老體衰,小便排泄不暢,時間長了,包皮里生了尿蛆,大羊倌把它的包皮徹底翻過來,用了一把六六粉揉搓了一會兒,又找來清水沖洗一下,就好了。

不斷有小羊出生,那是羊群興旺發(fā)達(dá)的標(biāo)志,也是羊倌的本事。到了發(fā)情期,羊倌要讓羊即時交配懷孕。羊也有感情,有的母羊雖然發(fā)情了,但看不上群里的公羊,就會拒絕公羊的要求,這時,羊倌就要控制母羊強(qiáng)行交配。有時母羊的尾巴太大影響交配,羊倌就要把母羊的尾巴掀起來讓公羊工作。當(dāng)一個發(fā)情期過去后,羊倌就會關(guān)注懷孕的母羊,隨著母羊的肚子一天天長大,盡量選擇平坦的地方或不走太遠(yuǎn)的路。到了秋冬季節(jié),是母羊產(chǎn)羔時期。羊倌能及時發(fā)現(xiàn)將要生產(chǎn)的母羊,把羊群停下來等待一個小羊的出生。小羊出生后,羊倌麻利地處理好臍帶,把濕漉漉的小羊用干凈的沙土擦干。如果是冬天,就把小羊放在懷里保暖。每當(dāng)收羊的時候,把小羊羔子交到主家手上,大家都會非常開心。老百姓在一定程度上不喜歡公羊,因為它不產(chǎn)羔,所以有了小公羊后,就會給它做絕育手術(shù),讓它一心一意長肉。有經(jīng)驗的羊倌會在小公羊長到比較合適的時候給它做手術(shù)。那個手術(shù)很簡單,找一個破碗片,野地里到處有,然后把碗片打出一個新茬口,這就是手術(shù)刀,非常鋒利,把小羊放倒,在它的睪丸上割出一個小口子,把睪丸擠出來,再把刀口揉搓一下或用普通針線簡單縫合一下就好了。

放羊能夠培養(yǎng)人多種能力和品格。放羊要做羊鞭子。羊倌對鞭子特別講究,有的羊倌做的鞭子特別好使,不輕不重,長短合適,甩打起來特趁手,聲音特別脆特別響。鞭子分鞭桿、鞭身和鞭梢,鞭桿、鞭身和鞭梢長短、輕重要搭配得當(dāng)才能好使。找一根比較合手的六道木或老榆木,用破碗片刮得光溜溜的就是鞭桿,再用燒紅的鐵絲在鞭桿的一頭燙一個窟窿拴鞭身。找生產(chǎn)隊趕車人要點牛皮拉成細(xì)條編成草垛形就是鞭身,再接上一根皮條就是鞭梢。手巧的羊倌能做各種漂亮適用的鞭子。甩著親手做的鞭子噼叭作響,很開心。不過玩鞭子也要學(xué)著來,鞭子不能太短,鞭子短好玩,但趕羊太短了探不著,要略長一點,但鞭子長了不易玩,稍不小心就抽到自己身上,生疼生疼的,需要小心練習(xí)許久才能熟練。

放羊每天要不停地走路,一天下來十幾個小時幾乎不停地在走,中午吃干糧也只有一會兒時間,這需要耐力。特別是在夏天,即使在中午也要走,大羊倌有時能偷懶在樹蔭下歇一會兒,小羊倌則不行,常常會走著走著睡著了,將要跌倒的時候又驚醒過來,接著又瞌睡又驚醒,每天走得渾身像散了架一樣,天天如此,時間長了也就習(xí)慣了。放羊的人特別費(fèi)鞋,新新的解放膠鞋最多兩個月就磨破了底子,又不能經(jīng)常買新的,如果能隨時更新衣服也就不用放羊了。沒有辦法,就學(xué)著補(bǔ)鞋,在野地里垃圾里找鞋后跟尚好的鞋,把后跟剪下來補(bǔ)到自己的鞋上,有時也會把鞋背在身上赤腳走路。

我在縣城附近的農(nóng)村放羊。即使如此,也要經(jīng)歷野外生存考驗,不過這種考驗是在不知不覺中進(jìn)行的。中午在野地里吃干糧,常常找可以生吃的野菜,一口干糧一口涼水一口野菜,別有風(fēng)味。夏秋季節(jié)會好一些,找一些樹枝柴火,去莊稼地里掰幾個玉米棒子挖幾顆土豆等燒著吃,這是改善生活。偶爾也會到西瓜地里要顆西瓜解渴。夏季放羊最難忍耐的是干渴。每天帶上一壺水,在炎熱的夏季,只夠上午喝,又不能多帶,不然影響行動。盛夏中午,在沒有任何蔭涼的原野上,偶爾看到土路上車轍里一點泛黃的水,不知是馬尿還是雨水都會激動不已,不敢用手去捧,擔(dān)心一捧就會把水?dāng)嚋?,輕輕地爬下來,用嘴直接去喝那點水,就像瓊漿玉液,真有點“處涸轍以猶歡”的感覺。有時連這種水也找不到,偶爾也會打羊的主意,老百姓家有的奶山羊產(chǎn)奶不多,也不圈養(yǎng)而是出群,實在渴得不行,就躺下來雙手抱著羊腿去吃羊奶解渴,這是不能讓主家發(fā)現(xiàn)的,只能偶爾為之。更多的時候則是忍著忍著,一直到有水的地方痛痛快快地喝,然后再灌上一壺。

春天的北方,風(fēng)沙很大,每天都在風(fēng)沙里放羊,眼睛里、鼻孔里、嘴巴里到處都是黃土。那時只穿一條褲子,沒有什么秋褲,黃風(fēng)順著褲腿吹得像刀割一樣。直到現(xiàn)在,春秋季節(jié),只要刮風(fēng),我的腿就癢癢,好像怕我忘了那段經(jīng)歷一樣。夏天的天說變就變,雷聲閃電暴雨說來就來,而遮雨的只有一件用塑料化肥袋改裝的雨衣。每當(dāng)雷雨來時,顧不得自己避雨,急忙把羊集中到林子里看著,因為雷聲閃電會使羊驚恐亂跑。秋天,細(xì)雨綿綿,一般不會休息,仍要在雨中走啊走啊,走到一天的盡頭。真是晴天一身汗,雨天一身水,風(fēng)天一身土。

終于完成了一天的工作收羊后,也就到了晚上九點多了,我還要拖著饑餓疲憊的身子回家。父親是部隊轉(zhuǎn)業(yè)到地方工作的外地人,一九六二年“壓”到了農(nóng)村,在村里既無房子也無親戚。小時候父親為了我們讀書在城里租房住,收羊后我要回到城里的家。從村里回到家有五公里路程,出了村,先要過一條河,河岸上是一片樹林,之后有一個宰殺生豬的食品公司,再往前是一座烈士陵園,高大的樹林遮天蔽日,再過幾片莊稼地就到家了。十六七歲的我天天晚上走這條路。在漆黑的夜幕下,手里緊緊握著鞭子壯膽,近似小跑地快步往回走。在空曠的橋面上,不敢看橋下靜靜的流水。在河岸上的樹林里,晚風(fēng)輕輕吹,樹葉樹枝沙沙作響,讓人疑神疑鬼,總擔(dān)心有人跟著或有動物活動。穿過樹林,食品公司院里養(yǎng)的兩

只大狼狗,時不時地吠叫幾聲,大門口掛著一盞白熾燈,昏暗的縷縷燈光斜著灑在路面上,真像間諜片中所表現(xiàn)的恐怖情景。那天我剛到門前,一陣晚風(fēng)吹過,前面一個閃亮的影子在晃動,我一下子停住了腳步,急出一身冷汗,頭皮發(fā)麻,腦子里一片空白,雖然自己看不到,但我覺得頭發(fā)都豎了起來。我站在原地緊盯著這個影子及周圍的動靜,雖然只過了一會兒,但我覺得好像過了一個世紀(jì)。當(dāng)我看清那原來是一棵一人高的小樹在燈光下在夜風(fēng)里造成的影像時,長出了一口氣,一刻也不停地跑回家。

春天的風(fēng)沙中,光禿禿的樹林漸漸變綠,以至枝繁葉茂,荒涼的北方大地一片片小草破土而出,忽然有一天你會感到風(fēng)停了,大地郁郁蔥蔥,柳絮飄香,楊花飛舞。各種小動物時不時地出現(xiàn)在曠野上,有時還會見到洞里的小蛇爬出來曬太陽,各種小鳥唧唧喳喳地歡叫著。這種時候,你才會真正理解大地回春、萬物復(fù)蘇、春風(fēng)又綠江南岸等美好詞匯、詩句所描述的情景,讓人情不自禁地采榆錢當(dāng)菜,集花草玩耍。夏天的月光下,河里此起彼伏天籟般的蛙聲把我迎到橋上送我回家,如人仙境,一身的疲憊蕩然無存。而當(dāng)云銷雨霽,彩徹區(qū)明,紫燕翻飛,萬里長空一碧如洗,七色彩虹悄然升起,大地蒼翠欲滴,緩緩移動的羊兒像朵朵白云,如鑲嵌在翡翠上的顆顆珍珠閃光。此情此景,使人心曠神怡,喜從心來?;蛩Υ蜓虮?,或吹口哨,或放聲小調(diào)。若幾群羊相互遙望,一時間,清脆的鞭聲此起彼落,悅耳的口哨聲、高亢動人的民歌聲響徹云霄,久久回蕩,人與自然都像在畫中了。西部民歌之所以成為聲樂藝術(shù)中的奇葩,追根溯源,都來自放羊人的激情放歌。待到秋高氣爽,落英繽紛,碩果飄香,雁陣聲聲掠過長空。這種時節(jié),基本不用帶干糧,野生的、種植的可吃的東西很多,真是“朝飲木蘭之墜露兮,夕餐秋菊之落英”。仲秋時節(jié),老百姓家家戶戶都要給羊倌送月餅,在那個匱乏的時代,這些月餅?zāi)茏屛蚁硎芎靡魂囎?。這當(dāng)兒羊群也在變化著,嶄新的羊絨越來越厚,羊們開始肥胖起來。大多數(shù)的母羊肚子越來越大,有的開始產(chǎn)羔。母羊產(chǎn)羔后也會享受產(chǎn)假,保養(yǎng)幾日。有的帶著羊羔開始出群,那羊羔對全新的世界充滿好奇,時而沒入羊群,時而獨自撒歡,時不時地用小腦袋撞著母乳吃奶,那母羊雖然常被撞得身子搖晃,但它盡量調(diào)整姿勢保持穩(wěn)定,回頭溫柔地望著自己的孩子??粗@活靈活現(xiàn)的舔犢圖,成就感油然而生。

放羊就得天天與牲畜為伍,在荒野中工作,殷實人家是不讓孩子放羊的。年邁孤獨的父親,為了不讓我這個少年喪母的孩子過早承擔(dān)生產(chǎn)隊的強(qiáng)體力勞動,給我選擇了當(dāng)小羊倌這個比較省體力的活兒。那時我剛初中畢業(yè),是小羊倌中文化程度最高的,兩任大羊倌對于我這個內(nèi)向文靜的小羊倌關(guān)愛有加。我天天帶本書上工,羊安靜吃草的時候,我也會悠閑自在地看看書。1977年我考上了師范學(xué)校,跳出了農(nóng)門,成為當(dāng)?shù)乩习傩盏拿勒?,大羊倌們也常常以我為榮。從此,這兩年四百天的放羊生活不但成了美好的回憶,而且也成了我一生的財富。

責(zé)任編輯白琳

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