宗　南

與經(jīng)濟危機相對應(yīng)的詞匯絕不該只有“萎縮”，還應(yīng)該有“擴張”。

經(jīng)過2008年連續(xù)3次漲價，累計漲幅約達5％后，麥當勞(中國)有限公司2月4日宣布，推出“進入中國市場以來最大規(guī)?！钡囊淮巫尷顒樱瑸槠谝荒?。主要形式是在全國范圍內(nèi)的餐廳推出“天天超值套餐”，涉及魚、豬、雞和牛四種肉類制成的漢堡套餐，全部的優(yōu)惠價均定在16.5元，比調(diào)整前25元的價格降價幅度高達32.6％。

經(jīng)濟蕭條，企業(yè)降價促銷是必然之選，老對手肯德基就曾在2008年12月宣布旗下食品降價。但是如此高的降價幅度，仍然讓同行和公眾咋舌?？犊饽?guī)椭M者“過冬”?企業(yè)畢竟不是慈善機構(gòu)，那麥當勞又打的是什么算盤呢?

麥當勞(中國)有限公司首席執(zhí)行官施樂生一邊聲稱“響應(yīng)中國政府擴大內(nèi)需的號召，讓顧客用更低的價格享受到超值的產(chǎn)品，以刺激更多的消費”，一邊又宣布，希望通過“天天超值”讓今年的銷售收入增長5％。

在打出降價牌的同時，麥當勞也在醞釀規(guī)模龐大的擴張計劃。2009年，麥當勞計劃在中國增開175家新店，成為其2009年全球市場中新增門店最多的地區(qū)，并為新店招聘超過1萬名員工。

經(jīng)歷了1992年-2002年期間瘋狂擴張導致門店之間競爭加劇以及利潤率下滑后，麥當勞進入謹慎擴張時期，更多致力于追求利潤而非規(guī)模。當肯德基仍然高速擴張時，麥當勞甚至還關(guān)閉了10來家投資回報率過低的門店。如今，一直在中國市場謹慎發(fā)展的麥當勞再次啟動快速擴張，就在其宣布降價的2月4日之前的短短兩個月中，麥當勞已新開餐廳53家。

受金融危機影響和房地產(chǎn)行業(yè)不景氣，不少中國企業(yè)擱置了擴張計劃，導致商業(yè)房地產(chǎn)價格低迷，而麥當勞近年發(fā)展而積累的利潤、人力資源等因素又給快速擴張?zhí)峁┝藯l件，現(xiàn)在看起來確實是大規(guī)模擴張的時機到了。

另一方面，市場擴張還可以抵消因為“天天超值”增加的部分支出。“門店數(shù)量增加后，采購量也會加大，這樣我們和供應(yīng)商的議價能力就會更強。”施樂生說。

對消費者來說，只要花上16.5元，就能夠享受一份從前需要25元的套餐，這個價格比起諸多傳統(tǒng)中式快餐也略占優(yōu)勢，足以吸引更多的消費者走進麥當勞餐廳。

1960年7月，約翰·肯尼迪在接受民主黨總統(tǒng)候選人提名時，發(fā)表著名的“新邊疆”演說，鼓動美國新的一代去開拓美國的新邊疆，“這是20世紀60年代的邊疆，充滿未知機會和風險，沒有實現(xiàn)的希望和威脅……”

如今，受經(jīng)濟危機紛紛采取收縮策略的中國企業(yè)家們，在壓縮開支、保全自己的同時，也應(yīng)該緊盯經(jīng)濟衰退帶來的產(chǎn)業(yè)格局、競爭態(tài)勢改變的機會，重炮出擊，開拓自己新的疆土。

麥當勞已然上路。