劉 洋

瓦氏黃顙魚(嘎呀子)在分類學(xué)上屬于魚鯰形目，鲿科魚類，在中國長江、珠江、黑龍江流域的江河、湖泊等水域中均有分布，均能形成自然種群，瓦氏黃顙魚是中國江河流域水體中重要的野生經(jīng)濟(jì)型魚類。瓦氏黃顙魚其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、無肌間刺、營養(yǎng)豐富，極受消費(fèi)者歡迎。養(yǎng)殖池塘以每口3～5畝、水深1.5～2.O米為宜，換水條件良好，并配套增氧機(jī)。放養(yǎng)前干塘每畝施放150公斤生石灰消毒，3天后注入新水，培肥后才能放苗。主養(yǎng)每畝投放5～8厘米規(guī)格的魚苗1000尾，合理搭配一些鰱、鳙、鯇、鯽。飼料可投喂冰鮮小雜魚，魚苗期把小雜魚絞成魚糜，隨著長大可剁成肉塊投喂，每天2～3餐，日喂量是魚體重的5～10％，投餌的方法在池塘的下風(fēng)處設(shè)投餌點(diǎn)，用20目左右的網(wǎng)片圍出5～10平方米左右的面積，網(wǎng)片高出水面、離塘底50厘米，飼料投放在其中，飼料浮起在網(wǎng)內(nèi)時(shí)不致散開，黃顙魚會(huì)從水下上來攝食。高溫季節(jié)要注意防止水質(zhì)變壞，適當(dāng)更換新水，控制水色透明度20～30厘米；每10～15天施放一次生石灰，每畝15公斤兌水全塘，全塘潑灑；同時(shí)注意開動(dòng)增氧機(jī)，保持水中溶氧。養(yǎng)殖一周年產(chǎn)量200～300公斤。

一、成魚池混養(yǎng)

成魚池混養(yǎng)黃顙魚，對池塘主養(yǎng)的魚類沒有嚴(yán)格的要求。養(yǎng)殖四大家魚的魚池和主養(yǎng)吃食性魚類(如鯉鯽魚、羅非魚、淡水白鯧)等魚池均可混養(yǎng)黃顙魚。魚池面積20畝～30畝，水深2米～2.5米，水源充足，水質(zhì)良好，注排水方便。一般畝放黃顙魚40尾～50尾，規(guī)格3厘米／尾～4厘米／尾，可畝增收黃顙魚5公斤～8公斤。

二、大水面混養(yǎng)

大水面混養(yǎng)黃顙魚，群體產(chǎn)量高，既不影響主養(yǎng)品種的產(chǎn)量，也不需另外投餌。一般畝放黃顙魚40尾～60尾，規(guī)格3厘米／尾～4厘米／尾，可畝增黃顙魚8公斤～15公斤。

無論采用何種混養(yǎng)方式，在養(yǎng)殖管理中須注意如下事項(xiàng)：

一、保持水體有較高的溶氧。黃顙魚對池水溶氧要求較高，故混養(yǎng)時(shí)要求水質(zhì)清新、溶氧充足，生長季節(jié)要適時(shí)加注新水，高溫季節(jié)要勤換水，如保持微流水則更佳。

二、保持合理的放養(yǎng)密度和放養(yǎng)規(guī)格。根據(jù)水體餌料生物量，科學(xué)合理確定混養(yǎng)比例和放養(yǎng)規(guī)格，一般水體以混養(yǎng)30尾～60尾為宜，放養(yǎng)規(guī)格為3厘米／尾～4厘米／尾。若密度過大，規(guī)格過小，年底達(dá)不到上市規(guī)格。

三、魚池混養(yǎng)黃顙魚后不再適宜混養(yǎng)其它肉食性魚類，淡水沼蝦、淡水螯蝦的養(yǎng)殖池中不宜混養(yǎng)黃顙魚。

四、養(yǎng)殖過程中，如發(fā)現(xiàn)黃顙魚規(guī)格過小，說明魚池中天然餌料生物量不足，可適當(dāng)補(bǔ)放小雜魚蝦，家魚夏花或投喂人工配制的專用黃顙魚餌料。投喂人工餌料時(shí)，應(yīng)先喂主養(yǎng)品種(投入淺水區(qū))，后喂黃顙魚(投入深水區(qū))。黃顙魚有晝伏夜出的生活習(xí)性，投餌應(yīng)以夜間為主。

2、黃顙魚常見疾病有出血性水腫病、水霉病、腸炎病、車輪蟲病、營養(yǎng)性疾病、寄生蟲病、機(jī)械損傷等。

在養(yǎng)殖黃顙魚常見疾病的控制中，要堅(jiān)持“以防為主，防重于治”的方針，切實(shí)做好預(yù)防措施：①徹底清塘，嚴(yán)格消毒。②苗種放養(yǎng)時(shí)，要用食鹽等藥物浸浴消毒。③放養(yǎng)體質(zhì)健壯、無病害的苗種。④投喂新鮮、優(yōu)質(zhì)飼料，堅(jiān)持“四定”、“四看”投喂方法，不施用未經(jīng)過發(fā)酵的糞肥。⑤加強(qiáng)水質(zhì)管理，定期注換水。⑥定期潑灑藥物消毒水體與口服藥物，堅(jiān)持對活餌、飼料臺(tái)、食場進(jìn)行消毒。⑦發(fā)現(xiàn)魚病，及時(shí)診治。應(yīng)注意：黃顙魚為無鱗魚，對硫酸銅、高錳酸鉀、敵百蟲等藥物比較敏感，尤其要慎用。