張 亮
眼看著春節(jié)馬上就要過(guò)完了,年宵花的黃金銷(xiāo)售時(shí)間也基本接近尾聲。由于金融危機(jī)對(duì)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)能力和信心的影響,節(jié)前商家們已對(duì)今年的年宵花市可能會(huì)遇冷,做好了心理準(zhǔn)備和應(yīng)對(duì)措施。那么今年的年宵花市與往年相比,到底有怎樣的變化?
2月5日,記者來(lái)到北京花鄉(xiāng)花卉市場(chǎng),對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的銷(xiāo)售商們以及一些買(mǎi)花者進(jìn)行了采訪。采訪中記者了解到,就各類(lèi)年宵花來(lái)說(shuō),并非每種年宵花的銷(xiāo)量與價(jià)格都在下降,有的與往年相比甚至略有上升,但總體上無(wú)論是銷(xiāo)量還是價(jià)格都呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)。商家們也談到這次花市不景氣的種種原因。
銷(xiāo)售額有升有降
專(zhuān)做蝴蝶蘭銷(xiāo)售的燕鑫花卉經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理告訴記者,他家的蝴蝶蘭在這個(gè)市場(chǎng)上算是賣(mài)得不錯(cuò)的。春節(jié)前后這一個(gè)月以來(lái)共賣(mài)出了大約3000盆蝴蝶蘭,即便如此,也比去年同期少賣(mài)1/3左右,價(jià)格也比去年同期每盆便宜了三四元錢(qián)。所幸的是由于預(yù)料到今年行情可能不如往年,他的店里并沒(méi)有過(guò)多的存貨。
豐益源花卉經(jīng)營(yíng)部杜鵑花的銷(xiāo)售狀況可用慘淡來(lái)形容,該經(jīng)營(yíng)部曾于去年被花鄉(xiāng)花卉市場(chǎng)評(píng)為“服務(wù)標(biāo)兵”。該銷(xiāo)售部經(jīng)理無(wú)奈地告訴記者,由于他們賣(mài)的杜鵑花是自己生產(chǎn)的,所定價(jià)格已經(jīng)幾乎是市場(chǎng)上同類(lèi)產(chǎn)品的最低價(jià)格了。但由去年的500多盆下降至今年的200多盆的銷(xiāo)量,以及下跌了近一半的價(jià)格,讓公司的生產(chǎn)基地蒙受了巨大的損失。
節(jié)前記者曾走訪過(guò)一些花卉市場(chǎng),許多君子蘭銷(xiāo)售商紛紛表示今年的君子蘭市場(chǎng)將依舊不被看好,為此,他們?cè)缭谀晗ㄤN(xiāo)售期之前就已經(jīng)從君子蘭生產(chǎn)商那里盡可能地壓低了進(jìn)價(jià)。節(jié)前他們還比往日提高了君子蘭的價(jià)格。出人意料的事,這次好幾家接受采訪的君子蘭經(jīng)營(yíng)部表示,今年的君子蘭價(jià)格幾乎達(dá)到去年同期水平,而銷(xiāo)量比去年還有一定增加。
詩(shī)琪花卉經(jīng)營(yíng)部就是一家專(zhuān)賣(mài)精品君子蘭的商鋪。該商鋪經(jīng)理告訴記者,由于節(jié)前擔(dān)心貨不好賣(mài),他進(jìn)的貨并不多,因此如今商鋪內(nèi)僅剩下少量的君子蘭擺放著。去年春節(jié)他一共賣(mài)了600多盆君子蘭,今年的銷(xiāo)量突增至800多盆,每盆價(jià)格維持在200元左右,與去年同期基本持平。
花卉生產(chǎn)者損失大
由于預(yù)計(jì)今年的年宵花市會(huì)不如往年,所以很多花卉銷(xiāo)售商減少了進(jìn)貨量,并壓低了花卉進(jìn)價(jià)。銷(xiāo)售商由于并沒(méi)有過(guò)多存貨,雖然今年的市場(chǎng)行情不如往年,但他們大多數(shù)至少做到了保本經(jīng)營(yíng),有的經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)量和利潤(rùn)還大幅超過(guò)往年。
相比之下,作為花卉市場(chǎng)的源頭——生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),他們?cè)馐艿木秤隹梢杂谩安豢啊眮?lái)形容了。一家既做生產(chǎn)又銷(xiāo)售大花蕙蘭的經(jīng)營(yíng)商告訴記者,由于過(guò)度“押寶”在年宵花市上,他們公司生產(chǎn)了大量的大花蕙蘭,在今年行情不好的情況下,造成了大量的產(chǎn)品積壓。
當(dāng)記者問(wèn)及他們?yōu)槭裁礇](méi)有進(jìn)行減產(chǎn)時(shí),這位經(jīng)營(yíng)商一臉無(wú)奈地對(duì)記者說(shuō):相比往年,他們公司已經(jīng)減產(chǎn)了一部分大花蕙蘭,他們是生產(chǎn)大花蕙蘭的大企業(yè),各種基建投資和人力資源都是固定投資,一旦大幅減產(chǎn),肯定會(huì)導(dǎo)致虧損。與其等待虧損的結(jié)果,不如跟市場(chǎng)賭一把。就算是春節(jié)前后銷(xiāo)不完,也還可以在余下的淡季里再銷(xiāo)售一段時(shí)間。
燕鑫花卉經(jīng)營(yíng)部經(jīng)理告訴記者,往年一到年底,許多企業(yè)來(lái)花卉市場(chǎng)進(jìn)行團(tuán)購(gòu),其購(gòu)買(mǎi)價(jià)格即便是比平時(shí)高出許多,也依然會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況。今年來(lái)進(jìn)行團(tuán)購(gòu)的客戶明顯減少,即便是來(lái)購(gòu)買(mǎi)花卉的大客戶,他們不僅在訂單上減少了許多購(gòu)買(mǎi)量,還進(jìn)行很苛刻的討價(jià)還價(jià)。很多銷(xiāo)售商眼見(jiàn)市場(chǎng)行情不好,寧愿賠錢(qián)出售,也要避免大量積壓存貨。因此整個(gè)市場(chǎng)的價(jià)格上不去。經(jīng)銷(xiāo)商或許可以保住本錢(qián),但很多生產(chǎn)商卻不得不遭受損失。
團(tuán)購(gòu)減少個(gè)體消費(fèi)增多
源自美國(guó)的金融危機(jī)逐漸擴(kuò)散到我國(guó)的實(shí)體經(jīng)濟(jì),各大出口企業(yè)損失慘重,而出口企業(yè)又與國(guó)內(nèi)其他內(nèi)銷(xiāo)企業(yè)有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,因此大多數(shù)中國(guó)企業(yè)都有“城門(mén)失火,殃及池魚(yú)”之感。最終這些企業(yè)不得不壓縮年終開(kāi)支,很多員工的福利、年終獎(jiǎng)都大幅縮水。
花卉在目前的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下并非生活必需品,因此很多企業(yè)都縮減了年終給企業(yè)人員購(gòu)送花的資金,而代之以發(fā)放更為實(shí)用的現(xiàn)金或其他生活必需品。
在這種情況下,花卉的團(tuán)購(gòu)消費(fèi)自然大幅減少。但精明的商戶發(fā)現(xiàn),由于今年年宵花的價(jià)格并不算高,并在正月初還有所下降,因此有許多市民涌入花卉市場(chǎng)對(duì)一些名貴花卉進(jìn)行“抄底”。一位買(mǎi)花者告訴記者,節(jié)前他曾想購(gòu)買(mǎi)兩盆大花蕙蘭擺家里,起初發(fā)現(xiàn)其價(jià)格很高,最后卻一天天降低,但市場(chǎng)內(nèi)的大花蕙蘭的擺放數(shù)量卻并未急劇減少。于是他認(rèn)準(zhǔn)正月初大花蕙蘭的價(jià)格還要降,再晚點(diǎn)買(mǎi)就會(huì)更實(shí)惠,于是等到過(guò)完年才買(mǎi)。
詩(shī)琪花卉經(jīng)營(yíng)部的經(jīng)理告訴記者,他的很多君子蘭都是在大年初這幾天賣(mài)掉的,一些君子蘭愛(ài)好者深知今年的年宵花價(jià)格已經(jīng)很低,他們只是稍做討價(jià)還價(jià),便付款買(mǎi)了花。
幾家歡喜幾家愁,如何讓年宵這個(gè)花卉銷(xiāo)售黃金時(shí)期既能增加花卉消費(fèi)者人數(shù),又能讓生產(chǎn)商取得一定利潤(rùn),看來(lái)是一個(gè)永恒的話題。
農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)周刊2009年6期