董玖麗 程運平等
利用溫室、大棚栽培桃樹,不僅能顯著提高桃樹的經(jīng)濟效益,而且可以充分利用冬季農村的閑散勞動力,是目前桃樹生產(chǎn)的一種新栽培方式。筆者經(jīng)過多年實踐,總結出一套溫棚桃樹的早熟豐產(chǎn)栽培技術現(xiàn)介紹如下。
1品種選擇
發(fā)展溫棚桃樹,應選擇早熟、個大、色好、質硬、口感好、適宜長途運輸,且白花結實、坐果率高的品種。毛桃類以日本大紅桃為主,豫北地區(qū)4月中旬成熟。油桃類以中油4號為主,豫北地區(qū)4月下旬成熟。
2栽植
選擇2年生一級苗木,要求苗木地徑在1.5厘米以上。早春或晚秋栽植均可。早春栽植以驚蟄前為宜,晚秋栽植時間為桃樹落葉后至上凍前。栽植密度為:長60米、跨度為12米的大棚株行距以1米×1.25米,每667平方米533株為宜。一般溫室內以1米×1.5米,每667平方米444株為宜。
3夏季管理
3.1前促后控
生長前期以氮肥為主,后期以磷、鉀肥為主。當新梢長至15厘米時,第1次追肥,每667平方米追尿素20~25千克。以后每隔15~20天追肥1次,連續(xù)追施4~5次。7月上中旬后,追肥改為磷、鉀肥,以15%復合肥和硫酸鉀為主。新梢長至70~80厘米時,要用200倍多效唑控制其生長;如生長過旺,間隔半月后,再噴1次。
3.2多次摘心、拿枝
6月份以后,當新梢生長至40~50厘米時,要采取摘心的方法,促其發(fā)生分枝,盡快擴大樹冠:對生長直立的枝條,采取拿枝的方法改變其生長極性,促其形成花芽,拿枝角度要達到100°,使其稍微下垂。
4培養(yǎng)樹形
4.1寶塔形
全樹保留12個主枝,主枝間距20厘米,分上中下3層,每層4個主枝,主枝上只著生結果枝,不培養(yǎng)側枝和枝組。上層主枝留10厘米短截,每個主枝上保留1~2個結果枝。中層主枝留20厘米短截,每個主枝上保留2~3個結果枝。下層主枝留30厘米短截,每個主枝上保留3~4個結果枝。該樹形豐產(chǎn),果實著色好、含糖量高,是溫棚桃樹栽培的理想樹形。
4.2紡錘形
全樹10~15個主枝,主枝間距15厘米,主枝上直接著生結果枝組。其優(yōu)點是前期產(chǎn)量高,但2~3年后下部主枝易衰老,結果少,風味淡。
5扣棚
11月下旬或12月上旬,當平均氣溫低于10℃時,扣棚上草苫,人工強迫休眠。方法是:把棚膜拉大風口,白天放下草苫,夜間卷起草苫,保證棚室內溫度不超過8℃。
6升溫
12月下旬或1月上旬,當棚室內7.2℃以下積溫達到600~700小時開始升溫。但要計算好開花時間。以避開1月份天氣最冷的幾天。升溫分3個階段,第1個階段即第1周棚室內溫度應保持在5~15℃;第2周保持8~20℃;第3周保持10~23℃(花期溫度不能超過23℃)。開花期如遇低溫,要采取以下措施加以防范。一是草苫要早放晚揭,甚至不揭。二是加煤球爐升溫,每棚4~5個爐子,保證夜間溫度不低于5℃。
7濕度管理
溫棚內濕度過高過低都不利于桃樹的生長發(fā)育,生長前期濕度應控制在70%,花期控制在60%,幼果期控制在70%~80%。
8花期管理
棚室內空氣流動性差,又無昆蟲傳粉,為避免授粉受精不良,防止落花落果,需要采取以下措施進行補救。一是花期放蜂或人工授粉,人工授粉次數(shù)不少于2~3次。二是花期噴0.3%硼砂+尿素+磷酸二氫鉀或授粉精等。
9施肥
9.1基肥
施肥的最佳時間為9—10月底,早施基肥,可使挖溝時被切斷的根系,在根系的第2次生長高峰期長出新根,并吸收養(yǎng)分,有利于扣棚后桃樹的生長。要一次性施入全年所需量的70%,以充分腐熟的農家肥、雞糞為主。并加入一些三元復合肥。全年需肥量按每生產(chǎn)50千克鮮果,需純氮125克,磷50克,鉀160克計算。
9.2追肥
追肥分4個時期:一是幼果期追肥,于花后15~20天,以氮肥為主,每667平方米施尿素20~25千克;二是硬核期追肥,以磷、鉀肥為主;三是果實膨大期追肥,以鉀肥為主,適當施入一些磷肥;四是成熟期,為促進果實增色。種子飽滿,追肥應以鉀、磷為主。
10澆水
溫棚桃樹由于其特殊的生長環(huán)境,澆水須遵循“冬灌足、春灌少、夏鋤草、秋排澇”的原則。即上凍前封凍水要灌足;春天新梢長至15~20厘米時澆水濕地皮即可,嚴禁大水漫灌;夏季不旱不澆水,以鋤草為主;秋季根據(jù)本地雨水情況,注意排澇。
11病蟲害防治
溫棚內病蟲害發(fā)生較露地少,扣棚后主要蟲害是蚜蟲,用吡蟲啉和金吡交替防治;揭棚后主要蟲害是紅蜘蛛,用阿維菌素或阿維噠螨靈防治??叟?~4年后,桃樹幼果期易發(fā)生灰霉病,用百菌清或速克靈等防治。