劉萬和 吳宗德

摘要介紹了紅富士蘋果結(jié)果樹2種樹型的整形修剪技術(shù),包括三主枝小冠開心形和四主枝X型開心形,以期為紅富士蘋果結(jié)果樹的整形修剪提供參考。

關(guān)鍵詞紅富士蘋果;結(jié)果樹;整形修剪

中圖分類號(hào)S661.1;S625.5+7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼B文章編號(hào) 1007-5739(2009)09-0078-02

紅富士蘋果在我國已有30多年栽培歷史,但由于樹形選擇和修剪技術(shù)不當(dāng),造成紅富士蘋果質(zhì)量差,效益低,而且樹體粗皮病和腐爛病較重。因此,2003年筆者對(duì)紅富士蘋果樹進(jìn)行改形技術(shù)研究,通過3年試驗(yàn),蘋果樹病害減輕,蘋果質(zhì)量提高,經(jīng)濟(jì)效益增加?，F(xiàn)將紅富士蘋果結(jié)果樹高光效整形修剪的2種樹形介紹如下。

1三主枝小冠開心形

1.1樹體基本結(jié)構(gòu)

主干高1.0~1.5m,樹干總高2.0~2.5m,中心干上著生3個(gè)不重疊的主枝,且呈錯(cuò)落“十”字狀,分層排列,主枝間方位角為120°左右,在主枝上配有大、中、小的斜生、平生及下垂的結(jié)果枝組,并呈垂簾狀。樹體呈蝴蝶形。

1.2整形修剪任務(wù)

落頭開心,提高主干高度,選留主枝,建立結(jié)果枝組體系,確立平面化葉幕層,調(diào)整樹勢(shì)、修剪量、枝量及各類枝比例,延長盛果期年限。

1.3整形修剪方法

1.3.1落頭開心與提高主干高度。根據(jù)樹體生長發(fā)育狀況,樹體高度分1~2次進(jìn)行落頭,落頭時(shí)留好保護(hù)枝或保護(hù)樁,緩和頂端枝的生長勢(shì)。在原來樹體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上,根據(jù)主干的要求高度,對(duì)多余的下部主枝每次疏除1個(gè),在2~3年內(nèi),從基部疏除,并注意傷口的保護(hù)。

1.3.2主枝的選留與修剪。根據(jù)原來主枝的著生狀態(tài)選留的第1主枝著生在主干南部,第2、第3主枝著生在主干東北和西北部,有利于主枝的伸展和解決行間的光照狀況,多余主枝在2~3年內(nèi)疏除。

1.3.3結(jié)果枝組的選留與修剪。主枝上結(jié)果枝組的配置要求做到大、中、小搭配合理,高、中、低錯(cuò)落有序,形成通風(fēng)透光條件良好的立體組體系。對(duì)背上的大型結(jié)果枝組在1~2年內(nèi)疏除,培養(yǎng)平斜及下垂結(jié)果枝組,并形成結(jié)果枝組群,要求大型結(jié)果組間距離在80cm左右,中型結(jié)果枝組間距離50cm,小型結(jié)果枝組間距離25cm,形成垂簾狀、松散形的結(jié)果枝組群。當(dāng)結(jié)果枝組下垂后,會(huì)因其生長勢(shì)的著生部位生長出不同狀態(tài)的枝或芽。枝或芽更新復(fù)壯時(shí)要選擇壯枝、芽,生長勢(shì)較弱的要疏除,一般在6~7年后進(jìn)行枝組回縮。如果生長勢(shì)過強(qiáng),要進(jìn)行疏剪,減緩生長勢(shì)。

1.3.4臨時(shí)輔養(yǎng)枝的修剪。在主枝的選留過程中如出現(xiàn)空間較大時(shí),可留臨時(shí)性輔養(yǎng)枝1~2年。對(duì)這一類枝,不要在主枝軸上留大型結(jié)果枝組,回縮部位在有大量花芽的結(jié)果枝或盲節(jié)處,疏除上部的強(qiáng)旺枝條,減緩生長勢(shì),以免影響樹體光照。

1.3.5樹勢(shì)的調(diào)整。主枝頭要保持一定的生長勢(shì),新梢的長度要控制在30~35cm,當(dāng)樹外圍新梢平均超過35cm時(shí),說明樹勢(shì)偏強(qiáng),要將后部枝梢疏除1~2個(gè),偏弱時(shí)要選擇壯枝代頭。

1.3.6修剪量與留枝量的控制。樹體的修剪要根據(jù)樹齡、樹勢(shì)、樹冠大小及地下管理水平來確定。一般情況下,修剪量第1年不能超過50%,一般控制在30%~40%。第1年以疏除大枝、調(diào)整骨架和樹冠形狀為主,以培養(yǎng)結(jié)果枝組為輔。第2年以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主,以調(diào)整主枝為輔。第3年完成主枝的調(diào)整,結(jié)果枝組基本布滿空缺部位,并形成平面化的葉幕,留枝芽量基本控制在75~80萬個(gè)/hm2。

1.3.7各類枝與花芽的比例調(diào)整。長、中、短枝的比例在原來2∶1∶7的基礎(chǔ)上調(diào)整為2∶3∶5,適當(dāng)加大中枝的比例,為培養(yǎng)中果枝結(jié)果打下良好基礎(chǔ)。為增強(qiáng)樹冠內(nèi)相對(duì)光強(qiáng),花葉芽比應(yīng)控制在1.0∶3.5(富士等大型果)較為適宜。

1.3.8主枝角度的控制。主枝角度的開張應(yīng)采用支拉頂?shù)醯姆椒?結(jié)果樹的腰角和梢角不要過大,以防樹勢(shì)衰弱。

1.3.9夏季修剪。夏季修剪主要對(duì)一些直立生長勢(shì)較強(qiáng)的枝進(jìn)行強(qiáng)拉枝,對(duì)一些斜生較旺的枝進(jìn)行環(huán)割環(huán)剝、拿枝和及早抹除一些生長不好、位置不好的芽。同時(shí),疏除生長勢(shì)較旺的徒長枝、直立枝。對(duì)于一些光禿帶較長的枝進(jìn)行刻芽,以促發(fā)枝芽;對(duì)生長勢(shì)較強(qiáng)的樹要進(jìn)行主干環(huán)剝或環(huán)割,促進(jìn)成花。

2四主枝X型開心形

2.1樹體基本結(jié)構(gòu)

主干高度1.5~1.8m,樹體總高度2.5~3.0m,中心干上著生4個(gè)主枝,錯(cuò)落排列,主枝與主干夾角為80~90°,第1層每個(gè)主枝上著生2個(gè)側(cè)枝,第2層每個(gè)主枝上著生1~2個(gè)側(cè)枝,第1側(cè)枝距中心干80~100cm,第2側(cè)枝距第1側(cè)枝60~80cm。主枝與側(cè)枝的粗度比以1.0∶0.5~0.6為宜。第1~2層主枝上著生大量自然下垂的結(jié)果枝組群,葉幕厚度為1.60m左右,樹冠呈扁平狀,全樹為披頭散發(fā)形。

2.2整形修剪任務(wù)

落頭開心,選留主枝、側(cè)枝的結(jié)果枝配置;調(diào)整枝量、花量,花、葉芽比,夏季修剪等。

2.3整形修剪方法

2.3.1落頭開心。根據(jù)樹體高度,一次性進(jìn)行落頭,落頭時(shí)留好保護(hù)樁或跟枝。

2.3.2選留主枝與修剪。在主干1.5~1.8m高度之間選留4個(gè)主枝,分2層,錯(cuò)落著生,呈“X”型排列,對(duì)多余的主枝或輔養(yǎng)枝從枝的基部自下而上每年疏除1~2個(gè),在2~3年內(nèi)完成。對(duì)主枝背上的大型結(jié)果枝組在2年內(nèi)疏除,對(duì)直立枝、徒長枝在當(dāng)年疏除,對(duì)主枝頭一律緩放,疏除競爭枝,保證主枝頭的優(yōu)勢(shì)。

2.3.3側(cè)枝的配置與修剪。第1層每個(gè)主枝上保留2個(gè)中型側(cè)枝,第2層每個(gè)主枝上保留1~2個(gè)中型側(cè)枝,疏除過密或過粗的側(cè)枝,形成良好的主側(cè)枝結(jié)構(gòu),對(duì)側(cè)枝背上影響光照的枝在1~2年內(nèi)疏除,側(cè)枝頭一般不短截,多緩放,要嚴(yán)格控制競爭枝及徒長枝,保持側(cè)枝頭的生長勢(shì)。

2.3.4結(jié)果枝群配置與修剪。結(jié)果枝群配置要按照主枝及側(cè)枝的級(jí)次及空間大、中、小合理配置,高、中、低錯(cuò)落搭配。上下層空間較大時(shí),要配備大型下垂結(jié)果枝組群;空間較小時(shí),要配置中、小型結(jié)果枝組群。結(jié)果枝組要保持縱向生長,減少橫向生長。大型結(jié)果枝組間距離80cm左右,長度50~130cm,形成“龍爪”槐狀的下垂結(jié)果枝群。結(jié)果枝組群在七年生前多進(jìn)行疏剪,利用果臺(tái)副梢結(jié)果。七年生后多采用交替更新、輪流結(jié)果的修剪法,提高結(jié)果枝組的生產(chǎn)能力。

2.3.5總枝芽量及枝類的調(diào)整。枝量是構(gòu)成產(chǎn)量的重要因素,一般情況下,修剪量第1年在25%~35%,不能超過40%,枝芽量調(diào)整在85萬個(gè)/hm2左右,第2年調(diào)整到82.5萬個(gè)/hm2左右,第3年調(diào)整到80萬個(gè)/hm2左右。長、中、短的比例調(diào)整為2∶3∶5?；?、葉芽比例控制在1.0∶3.5。

2.3.6夏季修剪。春季對(duì)剪鋸口及背上萌發(fā)的無用枝及時(shí)抹除,減少營養(yǎng)消耗。對(duì)生長較旺的樹進(jìn)行主干環(huán)剝,對(duì)生長較旺的枝進(jìn)行環(huán)剝,以緩和樹勢(shì),促進(jìn)成花。對(duì)于一些生長角度較直立、斜生旺長的枝在3月下旬至4月上旬進(jìn)行拉枝,緩和枝勢(shì),促進(jìn)萌芽,增加枝量和花芽量。

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