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防治咳喘疼痛食療方

2009-02-18 09:11嚴永和
農村百事通 2009年1期
關鍵詞:咳喘烏雞切塊

參蚧燉地龍 取地龍(即蚯蚓)2條、蛤蚧1對、人參3克、豬瘦肉50克。將地龍洗凈去泥沙,蛤蚧洗凈切塊,人參切片,瘦豬肉切塊。以上原料放入盅內,加肉湯適量,隔水燉熟后飲湯吃肉。人參培元補氣,蛤蚧補肺定喘,地龍平喘。此方適用于肺腎兩虛型哮喘的治療。

烏蛇燴地龍 取烏梢蛇10克,地龍10克,烏雞1只,以及木耳、冬菇、陳皮、蔥姜等配料。將以上原料洗凈切塊,同放入沙鍋內,加入清水燉煮至肉爛熟,再加食鹽、味精調味即可食用。此方為補益名方,具有祛風除濕和通絡止痛的功效。其中烏雞滋補,烏梢蛇祛風濕,地龍活絡。適用于因風濕性關節(jié)炎、腰肌勞損及中風后遺癥等疾病所出現的肢體麻木、關節(jié)疼痛癥狀。

僵蠶地龍蛋 取僵蠶、地龍各2條,雞蛋2個。將僵蠶、地龍研為細末,在雞蛋的一頭敲一個小孔洞,將以上藥物放入雞蛋中,再用膠布封貼好小孔洞口。然后將雞蛋放鍋內蒸熟,去殼食用。每日2次,每次1個。僵蠶有熄風定驚、化痰、散結之效;地龍可定喘、鎮(zhèn)痙、清熱、除痰。此方可用于治療支氣管哮喘、痰多咳喘之癥。(湖南 嚴永和)

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