鮑敏達(dá)
松本錦蘋果是日本通過(guò)雜交育成的早熟蘋果新品種,親本為津輕和耐勞26號(hào)。該品種2001年由山東引入甘肅靜寧,通過(guò)多年高接和建園栽培觀察,表現(xiàn)為早果、豐產(chǎn),生長(zhǎng)勢(shì)旺,抗逆性強(qiáng),果大、色艷,成熟期早,正是蘋果供應(yīng)斷檔季節(jié),售價(jià)高,經(jīng)濟(jì)效益好,是一個(gè)值得推廣的早熟蘋果新優(yōu)品種,該品種的引入和成功試栽填補(bǔ)了隴東地區(qū)蘋果晚熟品種比重大,早熟品種不足的空缺。
1引種表現(xiàn)
1.1植物學(xué)特性
該品種一年生枝條紅褐色,多年生枝條黃褐色,皮孔多圓形,小、稀,枝條生長(zhǎng)直立粗壯,樹皮光滑,偶有“縱裂”現(xiàn)象,葉片大,呈橢圓形,葉面積平均為49.4平方厘米,葉色濃綠光亮,葉尖長(zhǎng)急尖,葉脈突起,葉背茸毛較少,葉緣復(fù)鋸齒呈波形,葉柄基部紅色,托葉中大,花芽大而飽滿,芽鱗蓬松,茸毛較多,傘形總狀花絮,每個(gè)花絮一般有5-7朵花,多為6朵,花冠較大,直徑約5.5厘米,花柄長(zhǎng)約2.5厘米。
1.2物候期
該品種在甘肅靜寧3月上中旬萌芽,3月下旬花絮伸出,3月底或4月初展葉,4月上中旬花絮分離,4月20日前后開始開花,盛花期在4月22—30日,落花期在5月1—4日,平均單花開放壽命約3-6天,花期12~15天。7月初果實(shí)開始上色,8月上中旬果實(shí)成熟,果實(shí)發(fā)育期100天左右,11月上旬落葉,11月下旬進(jìn)入休眠。
1.3生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性
樹勢(shì)強(qiáng),萌芽率高,成枝力強(qiáng),枝條分生角度小,木質(zhì)化程度高,枝條生長(zhǎng)勢(shì)旺,擴(kuò)冠快,3年生幼樹新梢年生長(zhǎng)量39厘米,樹高達(dá)2.5米,干周184厘米,易成花,豐產(chǎn)性能強(qiáng),采用多頭高接樹上的當(dāng)年新梢即可形成腋花芽,第2年可見果,第3年便有一定的產(chǎn)量,第4年667平方米產(chǎn)量最高可達(dá)2100千克。初結(jié)果樹以長(zhǎng)果枝上腋花芽結(jié)果為主,進(jìn)入盛果期后逐漸以中長(zhǎng)果枝和中短果枝頂花芽結(jié)果為主,花藥大,花粉多,白花結(jié)實(shí)率高,在有授粉樹的條件下,花序坐果率為97%,花朵坐果率為39%,中心花坐果率為81%,有腋花芽結(jié)果的習(xí)性。果實(shí)生長(zhǎng)后期無(wú)“裂果”現(xiàn)象,采前有輕微“落果”現(xiàn)象,果臺(tái)枝連續(xù)成花結(jié)果能力沒有富士的強(qiáng),水肥不足或管理不當(dāng)時(shí)易形成“大小年”結(jié)果,新建園3年就能掛果,5年即可生產(chǎn)。
1.4果實(shí)經(jīng)濟(jì)性狀
松本錦蘋果果實(shí)圓至扁圓形,花萼宿存。果形指數(shù)0.86,大型果,平均單果質(zhì)量300克左右,最大400克,果面底色黃綠,幼果紅褐色,成熟時(shí)全面濃紅,著色率90%以上、果面潔凈美觀,果皮中厚,果點(diǎn)大而稀,果肉乳白色,汁多,松脆爽口,風(fēng)味酸甜,品質(zhì)上,果心小,可食率高,最佳食用期為采后5-15天,常溫下可貯藏20~30天,冷藏條件下可貯至國(guó)慶。
1.5抗逆性及適應(yīng)性
該品種適應(yīng)性強(qiáng),抗寒、抗旱,耐澇、耐瘠薄,川水地、山臺(tái)地和河灘地都可栽植。對(duì)腐爛病、白粉病抗性較強(qiáng),葉片易感染早期落葉病,花期耐霜凍威脅,但幼果易受霜凍危害,受害幼果在萼端形成霜環(huán)。
2栽培管理技術(shù)
2.1建園
該品種適應(yīng)性廣,在我區(qū)的川水、山臺(tái)、河灘地均可栽植,但以土層深厚、地下水位低,透氣性好的壤土或沙質(zhì)壤土地建園為最好。川水地選用以海棠為基砧的喬化苗栽植時(shí),株行距以3.5~4米x5~6米為宜,矮化中間砧苗以2~3米x3~4米為宜:山臺(tái)地宜選用以山定子為基砧的喬化苗建園,可采用3~4米×4-5米的株行距。適宜的授粉樹種有富士、秦冠。
2.2高接換頭
于春季(春風(fēng)后)對(duì)需要改接的大樹采用枝接的方法進(jìn)行一次性多頭嫁接,接穗發(fā)芽后,選留1個(gè)方位和長(zhǎng)勢(shì)好的芽,其余全部抹除,待新梢長(zhǎng)到30厘米左右時(shí),開始綁扶,避免大風(fēng)吹折。富士和秦冠適宜改接,紅元帥不適宜改接,改接樹當(dāng)年所長(zhǎng)新梢于夏秋季要進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜嘀屠μ幚恚蚤_張生長(zhǎng)角度。
2.3整形修剪
喬砧樹宜選用自由紡錘形,矮砧樹宜選用主干形。幼樹宜輕剪緩放,除定植當(dāng)年定干和第2、3年中心干延伸頭進(jìn)行短截外,其他均采用拉枝和疏枝的手法,保持單軸延伸,緩和生長(zhǎng)勢(shì),同時(shí),要適當(dāng)多留枝,有利于擴(kuò)冠成形和增加光合產(chǎn)物的積累,促其盡快成花結(jié)果。競(jìng)爭(zhēng)枝不宜選做骨干枝,否則會(huì)造成局部生長(zhǎng)勢(shì)偏旺而破壞了樹勢(shì)的平衡,且不易拉枝開角。進(jìn)入結(jié)果期,隨著樹冠變大,枝量增多,要逐步落頭控制樹高,疏除交叉、重疊的骨干枝解決通風(fēng)透光,盛果后期要適當(dāng)應(yīng)用短截和回縮修剪手法。該品種枝條木質(zhì)化程度高,所拉枝條事先要進(jìn)行揉枝軟化處理,避免折裂。幼樹春季結(jié)合拉枝進(jìn)行刻芽,促發(fā)萌芽,避免“光禿”,5月份通過(guò)剪梢來(lái)“抑頂促萌”,促生分枝,促生花芽。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛時(shí),南于其葉片較大,容易造成主枝延伸頭下垂,需要進(jìn)行吊枝。
2.4花果管理
該品種易成花,自然坐果率高,應(yīng)加強(qiáng)疏花疏果,克服“大小年”結(jié)果,冬剪時(shí)適當(dāng)疏除花枝,花序分離時(shí)疏除花序,20-25厘米留一花序,多留頂花,坐果后選留端正、無(wú)病蟲危害、生長(zhǎng)健壯的果子。幼果期注意預(yù)防霜凍危害,可采用果園灌水、熏煙和樹體噴水的辦法。套袋果易缺鈣引發(fā)水心病,可通過(guò)套袋前噴施氨基酸鈣2~3次進(jìn)行補(bǔ)鈣。適宜的套袋時(shí)間為5月底至6月初,脫袋時(shí)間為7月中下旬。
2.5水肥管理
新植苗木定植當(dāng)年,于6月份根系生長(zhǎng)高峰之前,結(jié)合下雨或灌水少量穴施氮、磷肥,以促進(jìn)苗木根系的生長(zhǎng)和新梢的生長(zhǎng)量。7、8月份適當(dāng)追施磷、鉀肥,充實(shí)枝芽。提高幼樹越冬抗寒能力。秋施基肥以腐熟的農(nóng)家肥或工廠化有機(jī)肥為主。幼旺樹施基肥時(shí)應(yīng)結(jié)合深翻擴(kuò)穴改良土壤,生長(zhǎng)季追肥時(shí)應(yīng)相對(duì)提高磷鉀肥的施用量:結(jié)果大樹秋施基肥時(shí)應(yīng)適當(dāng)提高氮肥的施用量,提高樹體氮素貯藏營(yíng)養(yǎng)水平,同時(shí)配施微肥,避免缺素引發(fā)的生理病害,生長(zhǎng)季追肥時(shí)前期以氮肥為主,中后期以磷鉀肥為主。每年保證灌1次封凍水,其他時(shí)間視土壤墑情而定。無(wú)灌溉條件的果園,可采用地面覆沙、覆草和覆膜的方法,減少地表蒸發(fā)量,改善土壤墑情。
2.6病蟲害防治
主要病害有腐爛病、白粉病和早期落葉病,蟲害有黃蚜、金紋細(xì)蛾、卷葉蟲和葉螨。防治中以預(yù)防為主,綜合防治。休眠期噴布腐必清50倍液防治腐爛病,萌芽前噴施3-5波美度石硫合劑,防治越冬病蟲,花期懸掛糖醋液,誘殺食花金龜子。進(jìn)入5、6月份之后,要重視對(duì)早期落葉病的防治,可選用80%噴克可濕性粉劑800倍液,或3%多抗霉素可濕性粉劑800倍液,或80%的必備可濕性粉劑600倍液,防治效果較好,若發(fā)病較重時(shí),需縮短用藥間隔期和增加用藥次數(shù),可每10天左右噴1次,連噴2-3次。黃蚜主要發(fā)生于春梢旺盛生長(zhǎng)期,選用吡蟲啉防治,葉螨防治時(shí)抓住花后、套袋前、麥?zhǔn)涨皫讉€(gè)關(guān)鍵時(shí)期,選用阿維菌素、噠螨靈、螨死凈交替施用來(lái)防治。卷葉蟲和金紋細(xì)蛾用滅幼脲防治。果實(shí)采摘后注意保護(hù)葉片,秋梢旺盛生長(zhǎng)期仍要防治早期落葉病中的斑點(diǎn)落葉病。新植苗木和幼樹園在“國(guó)慶”前后要防止大青葉蟬上樹產(chǎn)卵,危害果樹。