重慶市各區(qū)縣因地制宜,目前已初步建立起了五種蠶桑資源綜合利用模式,使畝桑效益有較大幅度提高。一是榮昌、石柱的桑園飼養(yǎng)家禽模式。在桑園中飼養(yǎng)雞、鴨、鵝、兔等草食家禽,家禽吃草和桑葉,糞肥桑園地。二是云陽、梁平的桑園間作套種模式。在桑園中種植榨菜、生姜、土豆、豆類等矮桿作物,充分利用土地資源,提高畝桑效益。三是永川、合川的桑枝食用菌模式。利用閑置的蠶房、大棚和廢棄的桑枝、蠶沙等生產(chǎn)平菇、香菇、木耳等多種食用菌,形成“桑葉養(yǎng)蠶、桑枝種菌、菌糠肥桑”的循環(huán)模式。四是永川、云陽的蠶沙沼氣、蠶沙魚蝦模式。通過政府補貼幫助蠶農(nóng)修建沼氣池、魚蝦池等,利用蠶沙生產(chǎn)沼氣、養(yǎng)魚養(yǎng)蝦,有效利用副產(chǎn)物,并凈化環(huán)境。五是萬州、大足的桑果酒(飲)游模式。種植嫁接優(yōu)質(zhì)果桑品種,將鮮果進(jìn)入超市鮮銷,制成桑果酒、桑葚飲,同時與農(nóng)家樂、旅游業(yè)結(jié)合。

借此發(fā)展契機,重慶市外經(jīng)貿(mào)今年安排了100萬項目資金,在榮昌等10個區(qū)縣下達(dá)了蠶桑資源綜合利用開發(fā)示范園項目,每個示范區(qū)安排資助資金10萬元,項目建成后將示范帶動綜合開發(fā)桑園1000畝以上,實現(xiàn)畝桑收入3000元以上。目前,重慶市的蠶桑綜合利用階段性成果已經(jīng)達(dá)到在示范區(qū)內(nèi)利用桑園2629畝,綜合利用收入達(dá)1386萬元,畝桑效益5274元,是單一養(yǎng)蠶效益的214%。單項產(chǎn)值最高的桑園雞達(dá)1149萬元,目前出欄渝西牌桑園雞近40萬只。

取得發(fā)展的同時,重慶市蠶桑綜合開發(fā)面低、特色不足的問題仍然存在,需要規(guī)模發(fā)展,建立品牌,拓展領(lǐng)域。為加強這一工作,一方面,市蠶桑站要加強指導(dǎo),宣傳典型,及時跟進(jìn)項目進(jìn)度,形成深度調(diào)研報告,建立1~2個技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);二是各區(qū)縣和項目業(yè)主須總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗,推廣到戶,開展區(qū)域性合作,做到資源共享,打造特色品牌,全面提高蠶桑資源綜合利用水平。