[摘要]農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)教育的缺失或不足勢必導(dǎo)致農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)人才的供求矛盾。本文結(jié)合我國農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)的現(xiàn)狀，主要從農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程的定位、教學(xué)內(nèi)容、課程設(shè)置、教材建設(shè)以及實(shí)踐性教學(xué)幾個(gè)方面入手，略談了筆者對農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)的一些看法和主張，希望能引起有關(guān)各方關(guān)注農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)教育問題。
　　[關(guān)鍵詞]農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)；會(huì)計(jì)課程；課程建設(shè)
　　
　　近些年來，隨著我國對“三農(nóng)”問題的關(guān)注，我國農(nóng)業(yè)企業(yè)及其他農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織日漸發(fā)展壯大，對解決我國“三農(nóng)”問題起到了積極的作用。新農(nóng)村的建設(shè)將會(huì)更加促進(jìn)廣大中小農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展壯大。農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的發(fā)展壯大必然要走科學(xué)管理的道路，必然要產(chǎn)生對農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)及農(nóng)村財(cái)務(wù)管理專門人才的巨大需求。當(dāng)前，農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)管理人才正是中小農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織最缺乏的專門人才之一。有關(guān)調(diào)查表明，農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)人員接受過半年以上專業(yè)教育或培訓(xùn)的僅有80％，有5％的人從未接受過任何會(huì)計(jì)教育或培訓(xùn)。相應(yīng)地，各高校當(dāng)前培養(yǎng)的會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)管理人才卻不能適應(yīng)農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織的特殊要求。這一方面是由于我國會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)已淡化了行業(yè)界限；另一方面表現(xiàn)在各高校逐漸取消了農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程及相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容?，F(xiàn)行的會(huì)計(jì)教學(xué)均以加工制造業(yè)為研究或教學(xué)內(nèi)容，但農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與工業(yè)制造業(yè)相比，其價(jià)值運(yùn)動(dòng)有著顯著的生命特征和自然再生產(chǎn)特征，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中價(jià)值運(yùn)動(dòng)的核算需要特定的專業(yè)知識(shí)和技能為基礎(chǔ)。現(xiàn)有的會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)管理教育忽視了這種特殊需求，造成了人才供給上的缺陷。要緩解這種供需矛盾，就必須著手培養(yǎng)能適應(yīng)和面向農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織管理需要的農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)管理人才，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)，進(jìn)行農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)與技能的教育。
　　
　　一、關(guān)于農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)的定位
　　
　　農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)作為一門行業(yè)會(huì)計(jì)，其教學(xué)必須充分體現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營管理的特色。雖然當(dāng)前我國的會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)及會(huì)計(jì)專業(yè)課程已經(jīng)淡化了行業(yè)會(huì)計(jì)的界限。但是，行業(yè)的特殊性導(dǎo)致對行業(yè)會(huì)計(jì)的特殊要求是不變的。而一般意義上的會(huì)計(jì)課程教學(xué)多以加工制造業(yè)為對象，旨在培養(yǎng)通用型的會(huì)計(jì)人才?，F(xiàn)實(shí)表明，即使是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)的教學(xué)計(jì)劃中，也難覓農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程的影子。因此，在當(dāng)前會(huì)計(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等相關(guān)專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上。開設(shè)農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程。其目的在于彌補(bǔ)當(dāng)前會(huì)計(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等專業(yè)培養(yǎng)及專業(yè)課程建設(shè)現(xiàn)狀的局限性，使會(huì)計(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理等相關(guān)專業(yè)所培養(yǎng)的人才具有適應(yīng)中小型農(nóng)業(yè)企業(yè)及農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織會(huì)計(jì)核算與財(cái)務(wù)管理需要的知識(shí)和能力。重在補(bǔ)充和拓展，不是取代。
　　
　　二、農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)的教學(xué)內(nèi)容
　　
　　進(jìn)行農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)的專業(yè)教學(xué)，必須先確定相關(guān)課程的教學(xué)內(nèi)容。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營管理的特殊性(自然生產(chǎn)與社會(huì)生產(chǎn)的雙重性及季節(jié)性等特性)以及農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織結(jié)構(gòu)與運(yùn)行的特殊性，必須進(jìn)行相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)的教育。因此，應(yīng)該在進(jìn)行農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)專業(yè)課程教學(xué)前，進(jìn)行相關(guān)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村行政管理等基礎(chǔ)知識(shí)的教學(xué)。這將有助于受教育者更好地掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中價(jià)值運(yùn)動(dòng)的規(guī)律及農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織的經(jīng)營管理模式，從而有助于學(xué)生掌握農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)核算方法與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)組織財(cái)務(wù)管理要求。由于會(huì)計(jì)學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)普遍開設(shè)了《基礎(chǔ)會(huì)計(jì)》、《中級財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》、《財(cái)務(wù)管理》等專業(yè)課程。所以，可以考慮在此基礎(chǔ)上開設(shè)有關(guān)農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、村級財(cái)務(wù)管理、農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)分析等內(nèi)容的課程，進(jìn)行有關(guān)農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)與農(nóng)村財(cái)務(wù)管理內(nèi)容的教學(xué)。在具體內(nèi)容設(shè)置上，應(yīng)注意避免重復(fù)。如《中級財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》等普通專業(yè)課程已經(jīng)講授過的教學(xué)內(nèi)容，在農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)教學(xué)類的課程中就不要再重復(fù)。所以，各門課程在內(nèi)容的設(shè)置上必須突出“農(nóng)業(yè)特色”。
　　
　　三、農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)的課程設(shè)置
　　
　　首先，應(yīng)考慮增設(shè)有關(guān)《農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概論》、《農(nóng)村行政管理》等基礎(chǔ)課程。為后面的專業(yè)課程奠定基礎(chǔ)；其次，考慮開設(shè)《農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)》課程，進(jìn)行農(nóng)業(yè)企業(yè)中不同于一般工業(yè)企業(yè)的特殊業(yè)務(wù)核算的教學(xué)。如《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)——生物資產(chǎn)》、《農(nóng)業(yè)企業(yè)會(huì)計(jì)核算辦法》等內(nèi)容。由于只是進(jìn)行特性教學(xué)，所以內(nèi)容可能相對較少，所以可以考慮作為一個(gè)專題課程進(jìn)行教學(xué)。也可以考慮將農(nóng)業(yè)企業(yè)財(cái)務(wù)分析的內(nèi)容加入本課程之中，以充實(shí)和完善本課程的教學(xué)內(nèi)容。最后，應(yīng)開設(shè)《村集體經(jīng)濟(jì)組織會(huì)計(jì)核算與財(cái)務(wù)管理》課程。這門課程主要講授《村集體經(jīng)濟(jì)組織會(huì)計(jì)制度》及我國有關(guān)法律、法規(guī)及相關(guān)政策中有關(guān)農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織財(cái)務(wù)管理方面的內(nèi)容，以及我國村集體經(jīng)濟(jì)組織財(cái)務(wù)管理的現(xiàn)狀、問題及對策探討。所以，本門課程可以考慮通過“理論教學(xué)+專題討論”的形式開展教學(xué)。
　　
　　四、農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)教材建設(shè)
　　
　　在上世紀(jì)90年代初期，我國還是執(zhí)行行業(yè)會(huì)計(jì)制度。因此。那時(shí)的農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)教材相對豐富。而隨著我國制度設(shè)計(jì)、專業(yè)建設(shè)及課程設(shè)置方面逐漸淡化了行業(yè)會(huì)計(jì)之后，與農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程相關(guān)的教材建設(shè)也隨之越來越少。以江西農(nóng)業(yè)大學(xué)為例。自從吳文軍副教授于1994年編著了《農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)》教材后，該校至今再也沒有組織編寫過這類教材。即使偶爾在市場上看到有那么一兩本相關(guān)教材，但讀過之后令人感覺其有“掛羊頭賣狗肉”之嫌，其中的。農(nóng)業(yè)特色。很不突出。無法滿足農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程教學(xué)的特殊需要。因此。筆者一方面提議相關(guān)教育和出版機(jī)構(gòu)能推出具有時(shí)代特色、農(nóng)業(yè)特色的農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)教材，真正做到面向農(nóng)業(yè)、面向農(nóng)村；另一方面，在短期內(nèi)，各院?？梢钥紤]組織本專業(yè)教師根據(jù)課程設(shè)置的特殊要求，編寫校內(nèi)使用的自編教材或講義，待編寫的內(nèi)容成熟后再行出版推廣，這也是不錯(cuò)的選擇。
　　
　　五、農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)的實(shí)踐性教學(xué)
　　
　　筆者強(qiáng)調(diào)進(jìn)行農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程建設(shè)，重要原因之一就在于農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)的特殊性。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著不同于一般工業(yè)品生產(chǎn)的特殊性，農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織有別于一般工商企業(yè)的組織形式與管理模式。因此，在農(nóng)業(yè)會(huì)計(jì)課程的教學(xué)中，更強(qiáng)調(diào)實(shí)踐教學(xué)的重要性。在具體的教學(xué)中。應(yīng)設(shè)置一定課時(shí)的實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容。通過組織學(xué)生現(xiàn)場參觀農(nóng)業(yè)生產(chǎn)型企業(yè)，使學(xué)生能親身體會(huì)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中自然再生產(chǎn)的自然屬性：通過社會(huì)實(shí)踐或課程實(shí)習(xí)使學(xué)生了解和熟悉農(nóng)場管理與分配體制、了解和熟悉農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織的財(cái)務(wù)收支內(nèi)容及財(cái)務(wù)管理模式等方面的知識(shí)，使理性認(rèn)識(shí)與感性認(rèn)識(shí)獲得統(tǒng)